Awọn ounjẹ Super Tuntun to dara julọ 5

Akoonu

• Atunwo fun

Se yogurt Greek tẹlẹ fila atijọ bi? Ti o ba nifẹ lati faagun awọn oju -iwoye ijẹẹmu rẹ mura silẹ fun gbogbo irugbin tuntun ti awọn ẹja nla ti o di lati di ohun nla atẹle:

Sikr

Wara Icelandic yii jẹ warankasi rirọ ni imọ -ẹrọ, ṣugbọn itọlẹ ati awọn ounjẹ rẹ jẹ iru si wara wara Giriki, ati pe o pẹlu awọn eroja ipilẹ kanna: wara ọra -wara ati awọn aṣa ti n ṣiṣẹ laaye. Skyr ti wa ni ṣe nipa lilo a sehin-atijọ straining ilana ti o yọ awọn whey (omi), eyi ti o mu ki o ọra-ati ki o nipọn (pa kan sibi ni o ati ki o tan-lodindi - o yoo ko subu jade!) lai pese eyikeyi sanra. Iṣẹ kan ṣoṣo 6 iwon eiyan ti pẹtẹlẹ, awọn apopọ sykr nonfat 17 g ti amuaradagba ni akawe si nipa 15 g ni Giriki ati 8 g ni wara -wara ibile.

Teff

Gbogbo awọn irugbin ti gbona fun awọn ọdun diẹ sẹhin, ṣugbọn aṣa to ṣẹṣẹ julọ ni 'kini atijọ jẹ tuntun lẹẹkansi' ati teff jẹ ọkà atijọ ti o baamu owo naa. Gbogbo ọkà Afirika yii ni a lo lati ṣe burẹdi alapin ti ara Etiopia. O mọ fun didùn rẹ, adun molasses-bi ati iyipada rẹ; o le jinna bi yiyan oatmeal, ṣafikun si awọn ọja ti o yan tabi ṣe sinu “teff polenta.” O ṣe akopọ lẹmeji irin ti awọn irugbin miiran ati ni igba mẹta kalisiomu.

Cupuaçu

Wiwa eso alaihan ti o tẹle pẹlu profaili ijẹun giga jẹ iṣowo nla. Diẹ ninu awọn bii pomegranate, goji berry ati açai ti gbadun agbara gbigbe ni pataki, nigba ti awọn miiran ti pẹ diẹ sii. Awọn amoye ṣe asọtẹlẹ pe cupuaçu yoo jẹ atẹle lati ṣe idanwo aṣa rẹ. Ọra-ọra-ara yii, eso adun ti o ni iyasọtọ ti o jọmọ cacao gbooro ni Amazon ati pe o mọ fun awọn ipele giga rẹ ti awọn antioxidants. Oje rẹ ṣe itọwo bi eso pia pẹlu ofiri ogede.

Ata ilẹ Dudu

Ọfẹ lati awọn afikun ati awọn olutọju, ata ilẹ dudu ni a ṣe lati gbogbo ata ilẹ ti o ti di arugbo fun oṣu kan ni ilana bakteria pataki labẹ ooru giga, nibiti o ti dagbasoke awọ rẹ ti o ṣokunkun, asọ ti o tutu ati itọwo adun. O ti ṣe afihan lati ṣajọ lẹmeji awọn antioxidants bi ata ilẹ aise ati nitori pe o rọ o le ni rọọrun tan kaakiri lori akara akara odidi tabi crackers. O dun ati ti nhu ati pe kii yoo fun ọ ni ẹmi ata ilẹ bi ibatan ibatan alaimọ rẹ!

Awọn irugbin Chia

Awọn irugbin ofali kekere wọnyi ṣe akopọ ọkan diẹ sii- ati fifipamọ omega-3 fatty acids ọpọlọ ju awọn irugbin flax lọ, maṣe lọ buburu ni iyara, ati pe wọn ti han ni iwadii lati dinku titẹ ẹjẹ ati igbona, okunfa ti a mọ ti ogbologbo ati arun . Ọkan tbsp n pese 5 g ti okun, nipa ilọpo meji bi flaxseed ti goolu. Fún diẹ ninu sinu didan - kan mura silẹ fun abajade gel -ish niwọn igba ti awọn okuta iyebiye wọnyi wọ ni iwọn 12 ni iwuwo wọn ninu omi.

Cynthia Sass jẹ onjẹ ijẹun ti a forukọsilẹ pẹlu awọn iwọn titunto si ni imọ -jinlẹ ijẹẹmu mejeeji ati ilera gbogbo eniyan. Nigbagbogbo ti a rii lori TV ti orilẹ-ede o jẹ olootu idasi SHAPE ati oludamọran ijẹẹmu si New York Rangers ati Tampa Bay Rays. Olutaja tuntun ti New York Times tuntun rẹ jẹ Cinch! Ṣẹgun Awọn ifẹkufẹ, Ju Awọn Poun ati Inches Padanu.

Atunwo fun