Hill: kini o jẹ, kini o jẹ ati awọn ounjẹ ọlọrọ

Akoonu

• Kini oke fun
• Akojọ ti awọn ounjẹ ọlọrọ oke-nla
• Awọn abere ti a ṣe iṣeduro

Choline jẹ eroja ti o ni ibatan taara si iṣẹ ọpọlọ, ati nitori pe o jẹ iṣaaju si acetylcholine, kẹmika kan ti o ṣe idawọle taara ni gbigbe ti awọn iṣọn ara, o mu ki iṣelọpọ ati itusilẹ ti awọn iṣan iṣan, mu ki o ni iranti ti o dara julọ ati ẹkọ ti o tobi julọ agbara.

Biotilẹjẹpe a ṣe agbejade choline ni awọn iwọn kekere ninu ara, o nilo lati jẹ ninu ounjẹ, lati yago fun aini rẹ. Nitorinaa, a le rii choline ni broccoli, flaxseed tabi almondi ati orisun ounjẹ akọkọ rẹ ni ẹyin ẹyin. Choline le tun gba bi afikun ounjẹ.

Kini oke fun

Choline ṣe iranlọwọ ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ idiju ti ara, jẹ asọtẹlẹ ti iṣelọpọ ti awọn neurotransmitters gẹgẹbi acetylcholine. Ni afikun, o tun jẹ pataki fun iṣelọpọ awọn ohun elo pataki ti awọ ilu alagbeka, gẹgẹbi awọn phospholipids, phosphatidylcholine, ati awọn sphingomyelins, eyiti kii ṣe apakan apakan apakan ti membrane nikan, ṣugbọn tun ni ipa awọn iṣẹ ti o nṣe.

Ni afikun, a tun nilo choline lati dinku awọn ifọkansi ti homocysteine, nkan ti o ni ibatan si ibajẹ ọpọlọ ati awọn arun onibaje miiran. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti fihan pe apopọ (homocysteine) ni a rii pe o ga ni awọn aarun degenerative gẹgẹbi Alzheimer, iyawere, Arun Parkinson, warapa, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ ati aarun. Nitorinaa, oke le ni ipa ninu idilọwọ awọn aisan wọnyi.

Choline tun ni ipa ninu iṣelọpọ ti ọra, ilana ti awọn ipa ọna ti iṣelọpọ ati detoxification ti ara, imudarasi iṣẹ ẹdọ. O tun le kopa ninu awọn iṣẹ pataki ni oyun, idasi si idagbasoke ti iṣan ọmọ naa ati yago fun awọn abawọn tube ti ko ni nkan.

Akojọ ti awọn ounjẹ ọlọrọ oke-nla

Diẹ ninu awọn ounjẹ ọlọrọ oke-nla ni:

• Gbogbo ẹyin (100 g): 477 mg;
• Ẹyin funfun (100 g): 1,4 mg;
• Ẹyin ẹyin (100 g): 1400 mg;
• Ẹyin Quail (100 g): 263 mg
• Salumoni (100 g): 57 iwon miligiramu;
• Iwukara (100 g): 275 mg;
• Ọti oyinbo (100 g): 22.53 mg;
• Ẹdọ adie ti a jinna (100 g): 290 mg;
• Aise quinoa (½ ago): 60 iwon miligiramu;
• Awọn almondi (100 g): 53 mg;
• Ori ododo irugbin bi ẹfọ ti a ṣun (½ ago): 24.2 iwon miligiramu;
• Broccoli ti a jinna (½ ago): 31,3 iwon miligiramu;
• Linseed (tablespoons 2): 11 iwon miligiramu;
• Ata ilẹ (awọn cloves 3): 2.1 iwon miligiramu;
• Wakame (100 g): 13,9 iwon miligiramu;
• Sesame (10 g): 2.56 iwon miligiramu.

Soy lecithin tun ni choline ati nitorinaa o le ṣee lo bi aropo ounjẹ tabi bi afikun ounjẹ.

Awọn abere ti a ṣe iṣeduro

Iwọn iwọn lilo ti choline yatọ ni ibamu si ibalopo ati ọjọ-ori:

Awọn abere ti a ṣe iṣeduro ti choline ti a lo ninu tabili yii jẹ fun awọn eniyan ilera ati, nitorinaa, awọn iṣeduro le yato gẹgẹ bi eniyan kọọkan ati itan iṣoogun wọn. Nitorinaa, o ni imọran lati kan si alamọja tabi dokita kan.

Aito choline le fa iṣan ati ibajẹ ẹdọ, bii steatosis ẹdọ ti kii ṣe ọti-lile.