Obe egungun: Awọn anfani akọkọ 6 ati bii o ṣe le ṣe

Akoonu

• Egungun bimo ohunelo
• Bii o ṣe le tọju bimo naa
• Nitori bimo egungun dara fun pipadanu iwuwo

Obe egungun, ti a tun mọ ni omitooro egungun, le ṣe iranṣẹ lati mu alekun ounjẹ pọ si ati mu didara ounjẹ pọ si, nitori o jẹ ọlọrọ ninu awọn ounjẹ ati pe o le mu ọpọlọpọ awọn anfani ilera wa, awọn akọkọ ni:

1. Din igbona, bi o ti jẹ ọlọrọ ni omega-3;
2. Ṣe abojuto ilera apapọ, fun ti o ni glucosamine ati chondroitin ninu, awọn oludoti ti o ṣẹda kerekere ati eyiti o ṣe idiwọ ati tọju osteoarthritis;
3. Dabobo egungun ati eyin, bi o ti jẹ ọlọrọ ni kalisiomu, irawọ owurọ ati iṣuu magnẹsia;
4. Iranlọwọ lati padanu iwuwonitori o jẹ kekere ninu awọn kalori ati fun ni rilara ti satiety;
5. Ṣe idiwọ ibanujẹ ati aibalẹ, bi o ti jẹ ọlọrọ ni amino acid glycine, eyiti o mu iṣẹ ọpọlọ dara si;
6. Jeki awọ, irun ati eekanna wa ni ileranitori pe o jẹ ọlọrọ ni kolaginni, eroja pataki lati ṣe idiwọ ogbologbo ọjọ-ori.

Sibẹsibẹ, lati rii daju awọn anfani ilera ti bimo egungun, o ni iṣeduro lati mu 1 ladle ti broth yii lojoojumọ, fun ounjẹ ọsan ati ounjẹ alẹ, gbona tabi tutu.

Egungun bimo ohunelo

Fun omitooro egungun lati di onjẹ gidi, o ṣe pataki lati lo malu, adie tabi awọn egungun tolotolo, ni afikun si awọn eroja miiran bii ọti kikan, omi ati ẹfọ.

Eroja:

• 3 tabi 4 egungun, pelu pẹlu ọra inu;
• 2 tablespoons ti apple cider kikan;
• 1 alubosa;
• 4 ata ilẹ, minced tabi itemole;
• Karooti 1;
• 2 awọn eso seleri;
• Parsley, iyo ati ata lati lenu;
• Omi.

Ipo imurasilẹ:

1. Gbe awọn egungun sinu pan, bo pẹlu omi ki o fi ọti kikan sii, jẹ ki adalu joko fun wakati 1;
2. Mu si ooru giga titi o fi farabale ki o yọ foomu ti o dagba lori ilẹ titi broth naa yoo fi han, eyiti o to to iṣẹju 20 si 30;
3. Din iwọn otutu naa ki o ṣafikun awọn ẹfọ, jẹ ki omitooro sise lori ina kekere fun wakati 4 si 48. Akoko sise ni gigun, diẹ sii ogidi ati ọlọrọ ni awọn ounjẹ broth yoo di.
4. Pa ooru naa ki o si ṣan omitooro, yiyọ awọn ẹya ri to ku to ku. Mu gbona tabi duro lati tutu ati tọju ninu firiji ni awọn ipin kekere.

Bii o ṣe le tọju bimo naa

O yẹ ki a fi omitooro egungun pamọ sinu gilasi tabi awọn apoti ṣiṣu ni awọn ipin kekere, pẹlu bii ofofo kọọkan kọọkan. A le pa omitooro sinu firiji fun bii ọjọ 5, ati ninu firisa fun oṣu mẹta.

Ti o ba fẹran, dipo mu omitooro olomi, o yẹ ki o fi silẹ ni sise fun wakati 24 si 48 ki o le ni awo gelatin kan, eyiti o le wa ni fipamọ ni awọn fọọmu yinyin. Lati lo, o le ṣafikun tablespoon 1 tabi cube yinyin kan ti gelatin yii ni awọn ipalemo miiran ni ibi idana, gẹgẹbi awọn ọbẹ, awọn ẹran ẹran ati awọn ewa.

Nitori bimo egungun dara fun pipadanu iwuwo

Obe Egungun jẹ ọrẹ nla ninu ilana pipadanu iwuwo, bi o ti jẹ ọlọrọ ni awọn eroja, paapaa ni kolaginni, eyiti o funni ni iduroṣinṣin si awọ ara, yago fun flaccidity ti o waye nigbati o padanu iwuwo pupọ tabi iwọn didun.

O tun ni awọn kalori diẹ ati iranlọwọ lati ṣe itẹlọrun ebi, ṣiṣe ni irọrun lati faramọ ounjẹ naa. O tun jẹ kabu kekere ati pe o le ṣee lo nigbati ihamọ kan ti awọn carbohydrates wa tabi nigbati o rọrun nilo lati yan amuaradagba diẹ sii ninu ounjẹ rẹ.

Ṣayẹwo fidio atẹle fun awọn imọran diẹ sii fun pipadanu iwuwo ilera: