Ṣe Warankasi Nitootọ Bi afẹsodi Bi Awọn Oògùn?

Akoonu

• Awọn abẹlẹ sile awọn Afẹsodi
• Atẹhinwa Lẹhin Rẹ
• Laini Isalẹ
• Atunwo fun

Warankasi jẹ iru ounjẹ ti o nifẹ ati korira. O jẹ ooey, gooey, ati ti nhu, ṣugbọn o tun ṣẹlẹ lati jẹ chock-kun fun ọra ti o kun, iṣuu soda, ati awọn kalori, gbogbo eyiti o le ṣe alabapin si ere iwuwo ati awọn iṣoro ilera ti ko ba jẹun ni iwọntunwọnsi. Ṣugbọn boya o jẹ warankasi warankasi lẹẹkọọkan tabi ifẹ afẹju ni kikun, diẹ ninu awọn akọle aipẹ le ti fa itaniji. Ninu iwe tuntun re, Awọn Warankasi Pakute, Neal Barnard, M.D., F.A.C.C., ṣe diẹ ninu awọn ẹtọ iredodo nipa ipanu naa. Ni pataki, Barnard sọ pe warankasi ni awọn opiates ti o ni awọn ohun -ini afẹsodi kanna si awọn oogun lile bi heroin tabi morphine. Um, kini?! (Ti o jọmọ: Bawo ni Gbigbe Awọn oogun Irora fun Ọgbẹ Bọọlu inu agbọn Mi Ti Yiyọ Si Afẹsodi Heroin)

Awọn abẹlẹ sile awọn Afẹsodi

Barnard sọ pe o ṣe idanwo kan ni ọdun 2003-ṣe atilẹyin nipasẹ Awọn ile-iṣẹ ti Ilera ti Orilẹ-ede ninu eyiti o wo awọn ipa oriṣiriṣi ti awọn ounjẹ oriṣiriṣi lori awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ. Awọn alaisan ti o rii awọn ilọsiwaju ninu awọn ami aisan alakan wọn jẹ awọn ti o duro lori awọn ounjẹ vegan ti o da lori ọgbin ati pe wọn ko ge awọn kalori. “Wọn le jẹ bi wọn ti fẹ, ati pe ebi ko pa wọn,” ni o sọ.

Ohun ti o ṣe akiyesi, botilẹjẹpe, ni pe awọn koko-ọrọ kanna n pada wa si ounjẹ kan ti wọn padanu pupọ julọ: warankasi. "Wọn yoo ṣe apejuwe rẹ ni ọna ti iwọ yoo ṣe apejuwe ohun mimu ti o kẹhin ti o ba jẹ ọti-lile," o sọ. Akiyesi yii jẹ ohun ti o ṣe atilẹyin ipa -ọna iwadii tuntun fun Barnard, ati pe ohun ti o rii jẹ were pupọ. "Warankasi jẹ afẹsodi gaan," o sọ ni irọrun. "Awọn kemikali opiate wa ni warankasi ti o kọlu awọn olugba ọpọlọ kanna ti heroin ti o somọ. Wọn ko lagbara-wọn ni nipa idamẹwa ti agbara abuda ti a fiwewe si ti morphine mimọ."

Ati pe iyẹn laibikita awọn ọran miiran ti Barnard ni pẹlu warankasi, pẹlu akoonu ọra ti o kun. Ni apapọ, o rii pe ajewebe ti o jẹ warankasi le to bii poun 15 ti o wuwo ju ajewebe kan ti ko ni nkan nkan ti o ni iyọ. Pẹlupẹlu, "apapọ Amẹrika n gba awọn kalori 60,000 ti o ni iye ti warankasi fun ọdun kan," o sọ. Opolopo gouda niyen. Lẹhinna awọn ipa ilera ti o buruju tun wa ti ounjẹ warankasi ti o pọ ju. Gẹgẹbi Barnard, awọn eniyan ti o jẹ warankasi pupọ le ni iriri orififo, irorẹ, ati paapaa ailesabiyamo fun awọn ọkunrin ati awọn obinrin.

Lẹhin atunwo gbogbo ikorira warankasi yii, ati ironu nipa ajakale -arun isanraju ti ndagba ni Amẹrika, Awọn Warankasi PakuteAwọn gbolohun ọrọ igboya le jẹ ki o ni aniyan diẹ nipa pipaṣẹ quesadilla meteta-warankasi nigba miiran.

Atẹhinwa Lẹhin Rẹ

Ni otitọ, imọran ti gige eyikeyi ounjẹ lati inu ounjẹ rẹ patapata jẹ idẹruba diẹ, botilẹjẹpe Barnard daba pe yoo gba to ọsẹ mẹta lati tun ọpọlọ rẹ ṣe lati dawọ warankasi ifẹ-o kere ju fun ipa opioid tabi ọra, itọwo iyọ. Ati ni imọran pe ounjẹ kan ti warankasi cheddar ni iwuwo giramu mẹsan ti ọra, a beere lọwọ onimọ-jinlẹ ounjẹ Taylor Wallace, Ph.D., lati ṣe iwọn lori awọn iṣeduro ifunwara-dipo-kiraki. Bawo ni warankasi ṣe le buru gaan?

Wallace gba pẹlu Bernard lori ifẹkufẹ ti warankasi lasan, ni sisọ pe “ni agbaye ounjẹ, itọwo jẹ nigbagbogbo warankasi ọba ni ẹnu ẹnu ti o dan ati ọpọlọpọ awọn adun igboya.” Ṣugbọn iyẹn ni ibi ti awọn ero ti o jọra pari. Ni akọkọ ati akọkọ, Wallace yarayara yọkuro iro yii pe warankasi le ṣe ni ọna kanna bi kiraki tabi oogun opioid miiran ti o lewu. Iwadi lati Ile-ẹkọ giga Tufts tọkasi pe o le ṣe ikẹkọ ọpọlọ rẹ ni akoko oṣu mẹfa lati ṣafẹri nipa eyikeyi iru ounjẹ-paapaa awọn ounjẹ ilera bi broccoli, Wallace sọ. "Gbogbo wa ni awọn ayanfẹ itọwo ati awọn ounjẹ ti a gbadun, ṣugbọn sisọ pe warankasi-tabi eyikeyi ounjẹ fun ọrọ naa-ni kanna tabi awọn ohun-ini afẹsodi ti o jọra gẹgẹbi awọn oogun arufin ko ṣe atilẹyin nipasẹ imọ-jinlẹ."

Ṣi n gbiyanju lati ge pada fun ila -ila rẹ? Wallace sọ pe o ko nilo lati lọ si Tọki tutu. “Iwadi fihan pe gige gige ounjẹ kan pato tabi ẹgbẹ ounjẹ nikan ni ipa odi lori iwuwo ati ifẹkufẹ,” Wallace sọ. Kini diẹ sii, jijẹ warankasi, pataki, kii yoo jẹ ki o jèrè 15 poun diẹ sii ju ọrẹ rẹ ti ko ni ifunwara lọ.

“Ijẹ apọju ti eyikeyi ounjẹ ti o ga ni awọn kalori ati / tabi ọra ti o kun le ja si ere iwuwo ati awọn ọran ti ounjẹ,” ni Wallace sọ, eyiti o le pẹlu eyikeyi iru ounjẹ vegan ti o kun fun idoti, bii awọn eerun ọdunkun tabi awọn agolo diẹ ti omi onisuga suga. . Bọtini naa wa ninu, o fojuinu rẹ, iwọntunwọnsi. Lati oju iwoye ijẹẹmu, Wallace tun leti pe warankasi ati awọn ọja ifunwara miiran pese awọn ounjẹ pataki gẹgẹbi kalisiomu, amuaradagba, ati Vitamin A, nitorinaa diẹ sii si bibẹ pẹlẹbẹ ti warankasi Swiss ju ọra ti o kun ati ẹnu ẹnu ti o dun.

Laini Isalẹ

Ngbadun ohun ayanfẹ rẹ laarin awọn ege akara meji ko si ibikan nitosi ohun kanna bi lilo oogun to ṣe pataki pupọ. (PS Njẹ o ti gbiyanju awọn ilana warankasi ibeere wọnyi?) Ṣugbọn bẹẹni, warankasi jẹ kalori giga, iṣuu soda, ati pe o kun fun ọra ti o kun, nitorinaa gbadun rẹ ni ayeye dipo ohun gbogbo. Ti o ba jẹ ajewebe tabi ni ifamọ ifunwara tabi hekki, o kan maṣe fẹran warankasi ni gbogbo eyi (gasp), awọn ọna pupọ lo wa lati ṣafikun ọra tabi adun si awọn ounjẹ rẹ, gẹgẹbi piha oyinbo ti a ti fọ tabi iwukara ijẹẹmu.

Atunwo fun