Idanwo Ẹhun Ounjẹ

Akoonu

• Kini idanwo aleji ounjẹ?
• Kini o ti lo fun?
• Kini idi ti Mo nilo idanwo aleji ounjẹ?
• Kini o ṣẹlẹ lakoko idanwo aleji ounjẹ?
• Ṣe Mo nilo lati ṣe ohunkohun lati mura fun idanwo naa?
• Ṣe eyikeyi awọn eewu si idanwo naa?
• Kini awọn abajade tumọ si?
• Awọn itọkasi

Kini idanwo aleji ounjẹ?

Ẹhun ti ara jẹ majemu ti o fa eto alaabo rẹ lati tọju iru ounjẹ ti ko lewu deede bi ẹnipe o jẹ ọlọjẹ ti o lewu, kokoro arun, tabi oluranlowo aarun miiran. Idahun eto ajẹsara si awọn sakani nkan ti ara korira lati awọn irun kekere si irora inu si wahala ti o ni idẹruba aye ti a pe ni ipaya anafilasitiki.

Awọn nkan ti ara korira jẹ wọpọ ni awọn ọmọde ju awọn agbalagba lọ, ti o kan nipa ida marun-un ninu awọn ọmọde ni Amẹrika. Ọpọlọpọ awọn ọmọde dagba awọn nkan ti ara korira bi wọn ti di arugbo. O fẹrẹ to ida 90 ti gbogbo awọn nkan ti ara korira jẹ nipasẹ awọn ounjẹ wọnyi:

• Wara
• Soy
• Alikama
• Ẹyin
• Awọn eso igi (pẹlu almondi, walnuts, pecans, ati cashews)
• Eja
• Shellfish
• Epa

Fun diẹ ninu awọn eniyan, paapaa iye ti o kere julọ ti ounjẹ ti ara korira le fa awọn aami aiṣedede ti o ni idẹruba aye. Ninu awọn ounjẹ ti a ṣe akojọ rẹ loke, epa, eso igi, ẹja-ẹja, ati ẹja nigbagbogbo n fa awọn aati inira ti o lewu julọ.

Idanwo aleji ounjẹ le wa boya iwọ tabi ọmọ rẹ ni aleji ounjẹ. Ti o ba fura si aleji ti ounjẹ, olupese iṣẹ akọkọ rẹ tabi olupese ọmọ rẹ yoo tọka si alamọ-ara korira. Onibajẹ ara jẹ dokita kan ti o ṣe amọja ni iwadii ati tọju awọn aleji ati ikọ-fèé.

Awọn orukọ miiran: Iwadii IgE, idanwo ipenija ẹnu

Kini o ti lo fun?

Ayẹwo inira ti ounjẹ ni a lo lati wa boya iwọ tabi ọmọ rẹ ba ni aleji si ounjẹ kan pato. O tun le lo lati wa boya o ni aleji tootọ tabi, dipo, ifamọ si ounjẹ.

Ifamọra ounjẹ, ti a tun pe ni ifarada ounje, ni idamu nigbagbogbo pẹlu aleji ounjẹ. Awọn ipo meji le ni awọn aami aisan kanna, ṣugbọn awọn ilolu le jẹ iyatọ pupọ.

Ẹhun ti ara jẹ ifunra eto ajẹsara ti o le ni ipa awọn ara jakejado ara. O le fa awọn ipo ilera ti o lewu. Ifamọ ounjẹ jẹ igbagbogbo ti o kere pupọ. Ti o ba ni ifamọra ounjẹ, ara rẹ ko le jẹ ki ounjẹ kan jẹ daradara, tabi ounjẹ n yọ eto mimu rẹ jẹ. Awọn aami aisan ti ifamọ ounjẹ jẹ opin julọ si awọn iṣoro tito nkan lẹsẹsẹ gẹgẹbi irora ikun, inu riru, gaasi, ati gbuuru.

Awọn ifamọ ti ounjẹ wọpọ pẹlu:

• Lactose, iru gaari ti a ri ninu awọn ọja ifunwara. O le dapo pẹlu aleji wara.
• MSG, aropo ti a rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ
• Gluten, amuaradagba kan ti o wa ninu alikama, barle, ati awọn irugbin miiran. Nigbakan o wa ni idamu pẹlu aleji alikama. Ifamọ giluteni ati awọn aleji alikama tun yatọ si arun celiac. Ninu arun celiac, eto rẹ ma ba ifun kekere rẹ jẹ nigbati o jẹ giluteni. Diẹ ninu awọn aami aiṣan ti ounjẹ le jẹ iru, ṣugbọn arun celiac kii ṣe ifamọ ounjẹ tabi aleji ounjẹ.

Kini idi ti Mo nilo idanwo aleji ounjẹ?

Iwọ tabi ọmọ rẹ le nilo idanwo aleji ounjẹ ti o ba ni awọn ifosiwewe eewu ati / tabi awọn aami aisan.

Awọn ifosiwewe eewu fun awọn nkan ti ara korira pẹlu nini:

• Itan ẹbi ti awọn nkan ti ara korira
• Miiran aleji ounje
• Awọn oriṣi awọn nkan ti ara korira miiran, gẹgẹbi iba koriko tabi àléfọ
• Ikọ-fèé

Awọn aami aisan ti awọn nkan ti ara korira nigbagbogbo ni ipa ọkan tabi diẹ sii ti awọn ẹya atẹle ti ara:

• Awọ ara. Awọn aami aisan awọ pẹlu hives, tingling, nyún, ati pupa. Ninu awọn ikoko ti o ni awọn nkan ti ara korira, ami aisan akọkọ jẹ igbagbogbo.
• Eto jijẹ. Awọn ami aisan pẹlu irora inu, itọwo irin ni ẹnu, ati wiwu ati / tabi yun ti ahọn.
• Eto atẹgun (pẹlu awọn ẹdọforo rẹ, imu, ati ọfun). Awọn aami aisan naa pẹlu iwúkọẹjẹ, mimi, imu imu, imu mimi wahala, ati wiwọ ninu àyà.

Ibanujẹ Anaphylactic jẹ ifun inira ti o lagbara ti o kan gbogbo ara. Awọn aami aisan le ni awọn ti a ṣe akojọ loke, bii:

• Wiwu iyara ti ahọn, ète, ati / tabi ọfun
• Tii awọn ọna atẹgun ati mimi wahala
• Yara polusi
• Dizziness
• Awọ bia
• Rilara daku

Awọn aami aisan le ṣẹlẹ ni iṣẹju-aaya kan lẹhin ti ẹnikan ti farahan si nkan ti ara korira. Laisi itọju iṣoogun ni iyara, ipaya anafilasitiki le jẹ apaniyan. Ti o ba fura si ipaya anafilasitiki, o yẹ ki o pe 911 lẹsẹkẹsẹ.

Ti iwọ tabi ọmọ rẹ ba ni eewu fun ikọlu anafilasitiki, alamọ-ara rẹ le sọ ẹrọ kekere kan ti o le lo ninu pajawiri. Ẹrọ naa, eyiti a pe ni injector aifọwọyi, n gba iwọn efinifirini kan, oogun kan ti o fa fifalẹ iṣesi inira naa. Iwọ yoo nilo lati tun gba iranlọwọ iṣoogun lẹhin lilo ẹrọ naa.

Kini o ṣẹlẹ lakoko idanwo aleji ounjẹ?

Idanwo naa le bẹrẹ pẹlu alamọ-ara rẹ ti n ṣe idanwo ti ara ati beere nipa awọn aami aisan rẹ. Lẹhin eyi, oun yoo ṣe ọkan tabi diẹ sii ninu awọn idanwo wọnyi:

• Idanwo ipenija. Lakoko idanwo yii, alamọ-ara rẹ yoo fun ọ tabi ọmọ rẹ ni iwọn kekere ti ounjẹ ti o fura pe o fa aleji naa. A le fun ni ounjẹ ni kapusulu tabi pẹlu abẹrẹ kan. Iwọ yoo wa ni pẹkipẹki lati rii boya ifarara inira ba wa. Onirogi ara rẹ yoo pese itọju lẹsẹkẹsẹ ti ifase kan ba wa.
• Imukuro ounjẹ. Eyi ni a lo lati wa iru ounjẹ kan pato tabi awọn ounjẹ ti n fa aleji naa. Iwọ yoo bẹrẹ nipasẹ yiyo gbogbo awọn ounjẹ ti a fura si kuro ninu ọmọ rẹ tabi ounjẹ rẹ. Lẹhinna iwọ yoo ṣafikun awọn ounjẹ pada si ounjẹ ọkan ni akoko kan, n wa ifura inira. Ounjẹ imukuro ko le fihan boya ifesi rẹ jẹ nitori aleji ounjẹ tabi ifamọ ounjẹ. A ko ṣe ijẹẹmu imukuro fun ẹnikẹni ti o wa ni eewu fun iṣesi inira ti o nira.
• Idanwo awọ ara. Lakoko idanwo yii, alamọ-ara rẹ tabi olupese miiran yoo gbe iye diẹ ti ounjẹ ifura si awọ ti iwaju tabi iwaju rẹ. Oun tabi obinrin naa yoo fi abẹrẹ lu awọ ara lati jẹ ki iye kekere ti ounjẹ lati wa labẹ awọ ara. Ti o ba gba pupa, ijalu ti o nira ni aaye abẹrẹ, o tumọ si nigbagbogbo o ni inira si ounjẹ naa.
• Idanwo ẹjẹ. Awọn ayẹwo yii ṣayẹwo fun awọn nkan ti a pe ni egboogi-ara IgE ninu ẹjẹ. A ṣe awọn egboogi IgE ninu eto ara nigba ti o ba farahan si nkan ti n fa nkan ti ara korira. Lakoko idanwo ẹjẹ, alamọdaju abojuto yoo gba ayẹwo ẹjẹ lati iṣọn kan ni apa rẹ, ni lilo abẹrẹ kekere kan. Lẹhin ti a fi sii abẹrẹ, iye ẹjẹ kekere yoo gba sinu tube idanwo tabi igo kan. O le ni irọra diẹ nigbati abẹrẹ ba wọ inu tabi jade. Eyi maa n gba to iṣẹju marun.

Ṣe Mo nilo lati ṣe ohunkohun lati mura fun idanwo naa?

O ko nilo awọn ipese pataki eyikeyi fun idanwo aleji ounjẹ.

Ṣe eyikeyi awọn eewu si idanwo naa?

Idanwo ipenija ẹnu le fa iṣesi inira nla. Ti o ni idi ti a fi fun idanwo yii labẹ abojuto to sunmọ nipasẹ alamọra kan.

O le gba ifura inira lakoko ounjẹ imukuro. O yẹ ki o sọrọ si alamọ-ara rẹ nipa bi o ṣe le ṣakoso awọn aati ti o le ṣe.

Idanwo prick awọ le ṣoro awọ naa. Ti awọ rẹ ba ni yun tabi ti ibinu lẹhin idanwo naa, alamọ-ara rẹ le ṣe oogun oogun lati ṣe iranlọwọ awọn aami aisan naa. Ni awọn iṣẹlẹ ti o ṣọwọn, idanwo awọ le fa iṣesi nla kan. Nitorinaa idanwo yii gbọdọ tun ṣe labẹ abojuto to sunmọ nipasẹ alamọra kan.

Ewu pupọ wa si nini idanwo ẹjẹ. O le ni irora diẹ tabi ọgbẹ ni aaye ibiti a ti fi abẹrẹ sii, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn aami aisan lọ ni kiakia.

Kini awọn abajade tumọ si?

Ti awọn abajade ba fihan pe iwọ tabi ọmọ rẹ ni aleji ounjẹ, itọju naa ni lati yago fun ounjẹ naa.

Ko si imularada fun awọn nkan ti ara korira, ṣugbọn yiyọ ounjẹ kuro ninu ounjẹ rẹ yẹ ki o dẹkun awọn aati inira.

Yago fun awọn ounjẹ ti o fa nkan ti ara korira le fa awọn kika kika ni pẹlẹpẹlẹ lori awọn ẹru ti a kojọpọ. O tun tumọ si pe o nilo lati ṣalaye aleji si ẹnikẹni ti o mura tabi ṣe ounjẹ fun ọ tabi ọmọ rẹ. Eyi pẹlu awọn eniyan bi awọn oniduro, awọn olutọju ọmọ, awọn olukọ, ati awọn oṣiṣẹ ile ounjẹ. Ṣugbọn paapaa ti o ba ṣọra, iwọ tabi ọmọ rẹ le farahan si ounjẹ lairotẹlẹ.

Ti iwọ tabi ọmọ rẹ ba wa ni eewu fun aiṣedede inira ti o nira, alamọ-ara rẹ yoo sọ ẹrọ efinifirini ti o le lo ti o ba farahan laanu si ounjẹ. A o kọ ọ bi o ṣe le fa ẹrọ naa sinu itan itan ọmọ rẹ tabi.

Ti o ba ni awọn ibeere nipa awọn abajade rẹ ati / tabi bii o ṣe le ṣakoso awọn ilolu inira, ba alamọra rẹ sọrọ.

Kọ ẹkọ diẹ sii nipa awọn idanwo yàrá, awọn sakani itọkasi, ati oye awọn abajade.

Awọn itọkasi

1. Ile-ẹkọ giga ti Amẹrika ti Ikọ-fèé & Imuniloji [Intanẹẹti]. Milwaukee (WI): Ile ẹkọ ijinlẹ ti Amẹrika ti Ikọ-fèé & Ajẹsara; c2018. Awọn alamọra / Aarun ajesara: Awọn ọgbọn ti o ṣe pataki [ti a tọka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 2]. Wa lati: https://www.aaaai.org/about-aaaai/allergist-immunologists-specialized-skills
2. Ile-ẹkọ giga ti Amẹrika ti Ikọ-fèé & Imuniloji [Intanẹẹti]. Milwaukee (WI): Ile ẹkọ ijinlẹ ti Amẹrika ti Ikọ-fèé & Ajẹsara; c2018. Arun Celiac, Ifamọ Gluten ti kii-celiac, ati Ẹhun Ounjẹ: Bawo ni Wọn Ṣe Yatọ? [toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 4]. Wa lati: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/celiac-disease
3. Ile-ẹkọ giga ti Amẹrika ti Ikọ-fèé & Imuniloji [Intanẹẹti]. Arlington Heights (IL): Ile-ẹkọ giga ti Amẹrika ti Ikọ-fèé & Imuniloji; c2014. Idanwo Ẹhun Ounjẹ [ti a tọka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/testing
4. Ikọ-fèé ati Allergy Foundation of America [Intanẹẹti]. Landover (MD): Ikọ-fèé ati Allergy Foundation ti Amẹrika; c1995–2017. Ẹhun Onjẹ [imudojuiwọn 2015 Oṣu Kẹwa; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 5]. Wa lati: http://www.aafa.org/food-allergies-advocacy
5. Awọn ile-iṣẹ fun Iṣakoso ati Idena Arun [Intanẹẹti]. Atlanta: Ẹka Ilera ti U.S. ati Awọn Iṣẹ Eda Eniyan; Ẹhun Onjẹ ni Awọn ile-iwe [imudojuiwọn 2018 Feb 14; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://www.cdc.gov/healthyschools/foodallergies
6. HealthyChildren.org [Intanẹẹti]. Itasca (IL): Ile-ẹkọ giga ti Amẹrika ti Imọ-iṣe; c2018. Awọn Ẹhun ti o wọpọ; 2006 Jan 6 [imudojuiwọn 2018 Jul 25; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Common-Food-Allergies.aspx
7. Johns Hopkins Oogun [Intanẹẹti]. Ile-ẹkọ giga Johns Hopkins, Ile-iwosan Johns Hopkins, ati Eto Ilera Johns Hopkins; Ẹhun Onjẹ [ti a tọka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://www.hopkinsmedicine.org/healthlibrary/condition/adult/non-traumatic_emergencies/food_allergies_85,P00837
8. KidsHealth lati Awọn wakati [Intanẹẹti]. Eto Nemours; c1995–2018. Kini N ṣẹlẹ Lakoko Idanwo Ẹhun?; [toka si 2018 Oṣu kọkanla 4]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://kidshealth.org/en/teens/allergy-tests.html
9. KidsHealth lati Awọn wakati [Intanẹẹti]. Eto Nemours; c1995–2018. Kini Iyato Laarin Ẹhun Ounjẹ ati Ifarada Ounjẹ? [toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://kidshealth.org/en/parents/allergy-intolerance.html?WT.ac=ctg#catceliac
10. Kurowski K, Apoti RW. Ẹhun Ounjẹ: Awari ati Iṣakoso. Onisegun Am Fam [Intanẹẹti]. 2008 Jun 15 [toka si Oṣu Kẹwa 31]; 77 (12): 1678-86. Wa lati: https://www.aafp.org/afp/2008/0615/p1678.html
11. Awọn idanwo Lab lori Ayelujara [Intanẹẹti]. Washington DC: Ẹgbẹ Amẹrika fun Kemistri Ile-iwosan; c2001–2018. Ẹhun [imudojuiwọn 2018 Oṣu Kẹwa 29; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 2]. Wa lati: https://labtestsonline.org/condition/allergies
12. Ile-iwosan Mayo [Intanẹẹti]. Foundation Mayo fun Ẹkọ Iṣoogun ati Iwadi; c1998–2018. Awọn idanwo awọ ara korira: Nipa 2018 Aug 7 [ti a tọka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/allergy-tests/about/pac-20392895
13. Ile-iwosan Mayo [Intanẹẹti]. Foundation Mayo fun Ẹkọ Iṣoogun ati Iwadi; c1998–2018. Ẹhun ti ara: Aisan ati itọju; 2017 May 2 [toka si Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 4]. Wa lati: https://www.mayoclinic.org/diseases-condition/food-allergy/diagnosis-treatment/drc-20355101
14. Ile-iwosan Mayo [Intanẹẹti]. Foundation Mayo fun Ẹkọ Iṣoogun ati Iwadi; c1998–2018. Ẹhun ti ara: Awọn aami aisan ati awọn okunfa; 2017 May 2 [toka si Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://www.mayoclinic.org/diseases-condition/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095
15. Ẹya Olumulo Afowoyi Merck [Intanẹẹti]. Kenilworth (NJ): Merck & Co., Inc.; c2018. Ẹhun Ounjẹ [ti a tọka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 2]. Wa lati: https://www.merckmanuals.com/home/immune-disorders/allergic-re reactions-and-other-hypersensitivity-disorders/food-allergy
16. Okan Orilẹ-ede, Ẹdọfóró, ati Ẹjẹ Ẹjẹ [Intanẹẹti]. Bethesda (MD): Ẹka Ilera ti U.S. ati Awọn Iṣẹ Eda Eniyan; Awọn idanwo ẹjẹ [ti a tọka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 3]. Wa lati: https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-tests
17. Yunifasiti ti Rochester Medical Center [Intanẹẹti]. Rochester (NY): Yunifasiti ti Ile-iṣẹ Iṣoogun ti Rochester; c2018. Encyclopedia Health: Awọn idanwo idanimọ fun Ẹhun [ti a tọka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 2]. Wa lati: https://www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?contenttypeid=85&contentid=P00013
18. Ilera UW [Intanẹẹti]. Madison (WI): Ile-ẹkọ giga ti Wisconsin Awọn ile-iwosan ati Alaṣẹ Ile-iwosan; c2018. Awọn idanwo Ẹhun: Akopọ Idanwo [imudojuiwọn 2017 Oṣu Kẹwa 6; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 2]. Wa lati: https://www.uwhealth.org/health/topic/medicaltest/allergy-tests/hw198350.html#hw198353
19. Ilera UW [Intanẹẹti]. Madison (WI): Ile-ẹkọ giga ti Wisconsin Awọn ile-iwosan ati Alaṣẹ Ile-iwosan; c2018. Ẹhun Onjẹ: Awọn idanwo ati Awọn idanwo [imudojuiwọn 2017 Oṣu kọkanla 15; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa awọn iboju 9]. Wa lati: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7023
20. Ilera UW [Intanẹẹti]. Madison (WI): Ile-ẹkọ giga ti Wisconsin Awọn ile-iwosan ati Alaṣẹ Ile-iwosan; c2018. Ẹhun Ounjẹ: Akopọ Akole [imudojuiwọn 2017 Oṣu kọkanla 15; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 2]. Wa lati: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7017
21. Ilera UW [Intanẹẹti]. Madison (WI): Ile-ẹkọ giga ti Wisconsin Awọn ile-iwosan ati Alaṣẹ Ile-iwosan; c2018. Ẹhun Onjẹ: Awọn aami aisan [imudojuiwọn 2017 Oṣu kọkanla 15; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa iboju 5]. Wa lati: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7019
22. Ilera UW [Intanẹẹti]. Madison (WI): Ile-ẹkọ giga ti Wisconsin Awọn ile-iwosan ati Alaṣẹ Ile-iwosan; c2018. Ẹhun Onjẹ: Nigbati Lati Pe Dokita kan [imudojuiwọn 2017 Oṣu kọkanla 15; toka si 2018 Oṣu Kẹwa 31]; [nipa awọn iboju 8]. Wa lati: https://www.uwhealth.org/health/topic/major/food-allergies/te7016.html#te7022

Alaye lori aaye yii ko yẹ ki o lo bi aropo fun itọju iṣoogun ọjọgbọn tabi imọran. Kan si olupese ilera kan ti o ba ni awọn ibeere nipa ilera rẹ.