Bii o ṣe le Ṣe Igbaradi Ounjẹ ati Sise Rọrun pẹlu Awọn ẹfọ tutunini

Akoonu

• Kini idi ti Awọn ẹfọ tutunini jẹ yiyan ti o dara
• Kini Lati Ṣọra Fun Nigba rira
• Bi o ṣe le Lo Awọn ẹfọ tio tutunini
• Atunwo fun

Ọpọlọpọ eniyan rin ni kete ti o kọja apakan ounjẹ ti o tutunini ti ile itaja ohun elo, ni ironu gbogbo ohun ti o wa ni isalẹ wa ni yinyin ipara ati awọn ounjẹ microwavable. Ṣugbọn wo keji (lẹhin ti o ba mu awọn eso tutunini rẹ fun awọn smoothies) ati pe iwọ yoo rii pe ọpọlọpọ awọn tio tutunini wa, nigbagbogbo awọn ẹfọ ti a ti ge tẹlẹ ti yoo ṣe iranlọwọ jẹ ki jijẹ ilera rẹ rọrun pupọ nigbati o kuru ni akoko. (Ṣawari awọn ounjẹ didi miiran ti ilera ti o le ni itara nipa rira.) Lakoko ti ko si nkankan bi ẹlẹwa, awọn ẹfọ titun, awọn oriṣiriṣi tutunini yẹ aaye ti o yẹ ni ibi idana rẹ. Eyi ni bii awọn ẹfọ tio tutunini ṣe le mu ilana igbesi aye ilera rẹ ṣiṣẹ.

Kini idi ti Awọn ẹfọ tutunini jẹ yiyan ti o dara

1. Wọn fi akoko pamọ.

Ni ọpọlọpọ igba, gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni fi wọn sinu microwave, fun wọn ni awọn igbiyanju diẹ, ati pe o dara lati lọ. O tun ko ni lati faramọ pẹlu eyikeyi peeling, gige, tabi dicing, eyiti LBH, le gba akoko pupọ diẹ sii ju ti o ti nireti lọ. (firisa le jẹ ọrẹ igbaradi ounjẹ rẹ ni awọn ọna miiran, bii didi awọn ounjẹ ti a pese silẹ ni kikun fun jijẹ nigbamii.)

2. O rọrun lati lọ Organic.

Nitootọ, o le rọrun to lati wa alabapade, awọn eso elegede, ọya, ati elegede ni idiyele ti o daju lakoko awọn oṣu ooru ti o ga julọ ni akoko. Ṣugbọn wa ni igba otutu, paapaa nkan naa ti o ṣe ikarahun fun le ṣe itọwo aini aini diẹ. zucchini tuntun ni Oṣu Kini? Bẹẹni, rara. Pẹlupẹlu, laisi awọn ipakokoropaeku tabi awọn olutọju lori awọn ẹfọ Organic, diẹ ninu awọn sọ pe wọn le ṣe ikogun ni oṣuwọn yiyara ju awọn ọrẹ wọn deede lọ. Iyẹn tumọ si pe iwọ yoo nilo lati yara yara ki o jẹ awọn blueberries agbegbe ni iyara ju bi o ṣe le ṣe deede tabi iwọ yoo padanu awọn owo 3 afikun ti o lo. Yiyan tio tutunini ṣe imukuro awọn akoko “bayi kini” nigba ti o ba mọ pe o ti pẹ ju pe awọn ọja ti o fẹ ṣe sise ti buru.

3. Awọn eroja ti wa ni titiipa.

Nitoripe wọn ti di tutunini ni alabapade tente oke, awọn ẹfọ tutunini nitootọ ni idaduro awọn ounjẹ wọn dara julọ ju alabapade, eyiti yoo padanu diẹ ninu ilana pọn (ati ti ripening). Pẹlupẹlu, sise ni makirowefu jẹ alara lile gangan ju awọn ẹfọ farabale nitori o le ni irọrun idaduro awọn ounjẹ ti o padanu lẹhin fifa omi naa. Bẹẹni, omi elegede nla ni ibiti ọpọlọpọ awọn nkan ti o dara lọ, eyiti o jẹ ipilẹ idi miiran lati ṣe bimo!

Kini Lati Ṣọra Fun Nigba rira

Ṣayẹwo atokọ awọn eroja fun awọn nkan miiran ti ko ṣe iranlọwọ bi gaari (eyiti o fi ara pamọ labẹ ọpọlọpọ awọn orukọ apeso) ati awọn afikun ifura gẹgẹbi awọn isunmọ ounjẹ ati awọn gums. Bi o ṣe yẹ, o fẹ ọja kan ti o jẹ awọn ẹfọ nikan ati boya iyọ diẹ. Ṣe akiyesi awọn ipele iṣuu soda, botilẹjẹpe, bi diẹ ninu awọn burandi ṣafikun iyọ pupọ fun adun. Ṣe ifọkansi fun miligiramu 150 tabi kere si fun iṣẹ kan.

Lọ lọra pẹlu awọn nkan akara tabi ẹfọ ni obe kan. Wo ohun ti o wa ninu obe yẹn ṣaaju pinnu boya lati ra. Fun apẹẹrẹ, zucchini “didin” ko ni ilera ni aifọwọyi nitori ipilẹ jẹ veggie. Awọn obe oyinbo le jẹ pẹlu awọn kalori sneaky ati lile-lati sọ awọn eroja "ko si o ṣeun". O le jẹ idanwo lati kan gba apo kan ti awọn ẹfọ sisun ni obe teriyaki, ṣugbọn iwọ yoo rii ọpọlọpọ gaari ati iṣuu soda ti o wa lori aami ijẹẹmu.

Bi o ṣe le Lo Awọn ẹfọ tio tutunini

Nigbati o ba de awọn ọna sise, ṣiṣan awọn ẹfọ tio tutun ninu microwave tumọ si pe wọn ti jinna ati ṣetan lati ṣafikun si eyikeyi satelaiti ni iṣẹju diẹ. Lati ṣafikun adun afikun diẹ tabi sojurigindin, o le sun tabi jẹun awọn ẹfọ ayanfẹ rẹ lẹhin ti wọn ti sọ difroted. Ti sisun, iwọ yoo fẹ lati fa ooru soke lati dojuko eyikeyi ọrinrin afikun fun awọn ẹfọ agaran to dara. Eyi ni awọn imọran ounjẹ diẹ ti o wa papọ ni iyara ọpẹ si nini awọn ẹfọ tio tutunini ni ọwọ:

• Lo awọn ẹfọ ti o jinna jakejado ọsẹ lati ṣafikun si awọn saladi, pasita, awọn abọ ọkà, ati awọn ounjẹ ipanu.
• Fi awọn ọbẹ ti a ge si awọn ọbẹ ati awọn obe fun igbelaruge onje.
• Ṣe awọn ẹfọ sinu frittata tabi ẹyin muffins fun ounjẹ owurọ ti a ti ṣetan.
• Sisọ ori ododo irugbin bi ẹfọ, broccoli, Brussels sprouts, tabi elegede pẹlu epo olifi ati sisun titi di gbigbẹ.
• Ṣafikun awọn beets si awọn muffins chocolate fun iwọn lilo ikoko ti awọn ẹfọ.
• Fi ori ododo irugbin-ẹfọ tio tutunini, elegede tio tutunini, ati awọn ọya tutunini sinu eyikeyi awọn smoothies rẹ fun igbelaruge ounjẹ afikun.

Atunwo fun