Kini lati Mọ Nipa MS ati Diet: Wahls, Swank, Paleo, ati Gluten-Free

Akoonu

• Ounjẹ ipa ni o ṣiṣẹ ni MS
• Kini lati mọ: Ounjẹ paleo fun MS
• Kini lati mọ: Ilana Wahls fun MS
• Kini lati mọ: Ounjẹ Swank fun MS
• Kini lati mọ: Lilọ giluteni-ọfẹ fun MS
• Mu kuro

Akopọ

Nigbati o ba n gbe pẹlu sclerosis ọpọ (MS), awọn ounjẹ ti o jẹ le ṣe iyatọ nla ninu ilera gbogbogbo rẹ. Lakoko ti iwadi lori ounjẹ ati awọn aarun autoimmune bii MS nlọ lọwọ, ọpọlọpọ awọn eniyan ni agbegbe MS gbagbọ pe ounjẹ ko ṣe ipa pataki ninu bi wọn ṣe lero.

Lakoko ti ko si ounjẹ kan pato ti o le ṣe itọju tabi ni arowoto MS, ọpọlọpọ eniyan n wa iderun lati awọn aami aisan nipasẹ ṣiṣatunṣe eto ounjẹ gbogbogbo wọn. Fun diẹ ninu, ṣiṣe ṣiṣe awọn iyipada kekere diẹ ninu awọn yiyan ounjẹ ojoojumọ wọn ti to. Ṣugbọn fun awọn miiran, gbigba eto eto ounjẹ kan dabi pe o ṣe iranlọwọ lati dinku awọn aami aisan ti o wa tẹlẹ ki o jẹ ki awọn tuntun kuro.

Ilera Health sọrọ pẹlu awọn amoye meji lati wa awọn anfani ati iwulo-lati-mọ diẹ ninu awọn ounjẹ ti o gbajumọ julọ pẹlu agbegbe MS.

Ounjẹ ipa ni o ṣiṣẹ ni MS

Ounjẹ n ṣe ipa pataki ni gbigbega ilera wa. Ati pe ti o ba n gbe pẹlu MS, o mọ bi ounjẹ pataki ṣe ni idari awọn aami aisan bi iredodo ati rirẹ.

Lakoko ti ariwo laarin agbegbe MS lagbara, asopọ laarin ounjẹ ati awọn aami aisan MS ko ti ni iwadii jakejado. Nitori eyi, ilana yii pe ounjẹ ounjẹ ni ipa ninu ṣiṣakoso awọn aami aisan rẹ jẹ ọkan ti ariyanjiyan.

Evanthia Bernitsas, MD, onimọ-jinlẹ ni Ile-iwosan Ile-ẹkọ giga ti Harper University ti Detroit, ṣalaye pe awọn iwadii iwadii ti o wa lori koko naa jẹ kekere, kii ṣe apẹrẹ daradara, ati pe o ni ihuwasi pupọ.

Ṣugbọn ni apapọ, Bernitsas sọ pe o wọpọ fun awọn eniyan ti o ngbe pẹlu MS lati tẹle ounjẹ ti egboogi-iredodo ti o jẹ:

• giga ninu awọn eso ati ẹfọ ti o ni ounjẹ
• kekere ninu awon olora
• ntọju eran pupa lati kere julọ

Ati Kiah Connolly, MD, gba. “Nitori MS jẹ arun autoimmune demyelinating ati awọn arun autoimmune pẹlu iredodo, ọpọlọpọ awọn imọran lori agbara awọn ipa ti o ni agbara ti o le ni lori arun ni o da ni idinku iredodo ninu ara ati imudarasi ilera iṣan,” Connolly ṣalaye.

Diẹ ninu awọn imọran ti o gbajumọ diẹ ti o n tọka si pẹlu ounjẹ paleo, Ilana Wahls, ounjẹ Swank, ati jijẹ alai-jẹun.

Nitori pupọ julọ awọn iyipada ijẹẹmu ti a daba ni awọn ounjẹ ti ilera ti o le ṣe anfani ilera ilera ẹnikẹni, Connolly sọ pe ṣiṣe pupọ ninu awọn ayipada ounjẹ wọnyi ni gbogbogbo aṣayan ailewu fun awọn eniyan ti o ni MS lati gbiyanju.

Kini lati mọ: Ounjẹ paleo fun MS

Oniruru awọn agbegbe ni gbigba nipasẹ ounjẹ paleo, pẹlu awọn eniyan ti ngbe pẹlu MS.

Kini lati jẹ: Ounjẹ paleo pẹlu ohunkohun ti eniyan le jẹ lakoko akoko Paleolithic, gẹgẹbi:

• awọn ẹran ti ko nira
• eja
• ẹfọ
• unrẹrẹ
• eso
• diẹ ninu awọn ọra ati awọn epo ti o ni ilera

Kini lati yago fun: Ounjẹ ko fi aye silẹ diẹ si aye fun:

• awọn ounjẹ ti a ṣe ilana
• oka
• julọ ​​ifunwara awọn ọja
• refaini sugars

Imukuro awọn ounjẹ wọnyi, ọpọlọpọ eyiti o le fa iredodo, le jẹ iranlọwọ fun awọn eniyan ti n wa awọn iyipada ti ounjẹ lati ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn aami aisan MS wọn.

Nkan kan lati Orilẹ-ede Multiple Sclerosis Society sọ pe igbesẹ akọkọ lati gba ounjẹ paleo ni lati jẹ awọn ounjẹ ti ara lakoko yiyẹra fun ounjẹ ti a ṣe ilana giga, paapaa awọn ounjẹ pẹlu ẹru glycemic giga. Iwọnyi jẹ awọn ounjẹ ti carbohydrate ti o mu gaari ẹjẹ pọ si pataki.

Ni afikun, o pe fun gbigbe ti awọn eran ere (ti ko ni idoti), eyiti o jẹ to iwọn 30 si 35 ti idapọ kalori ojoojumọ, ati awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin.

Kini lati mọ: Ilana Wahls fun MS

Ilana Wahls jẹ ayanfẹ laarin agbegbe MS, ati pe o rọrun lati rii idi. Ti a ṣẹda nipasẹ Terry Wahls, MD, ọna yii fojusi ipa ti awọn ere onjẹ ni iṣakoso ti awọn aami aisan MS.

Lẹhin idanimọ MS rẹ ni ọdun 2000, Wahls pinnu lati ṣe omi jinlẹ sinu iwadi ni ayika ounjẹ ati ipa ti o ṣe ninu awọn aarun autoimmune. O ṣe awari pe ounjẹ paleo ti o ni ounjẹ ti o ni awọn vitamin, awọn ohun alumọni, awọn antioxidants, ati awọn acids ọra pataki ṣe iranlọwọ lati dinku awọn aami aisan rẹ.

Bawo ni Ilana Wahls ṣe yatọ si paleo?

Ilana Wahls tẹnumọ jijẹ ọpọlọpọ awọn ẹfọ lati pade awọn aini ijẹẹmu ti o dara julọ ti ara nipasẹ ounjẹ.

Kini awọn ẹfọ lati jẹ: Ni afikun si fifi awọn ẹfọ elede ati awọn eso bii diẹ sii jinlẹ, Wahls tun ṣeduro jijẹ gbigbe rẹ ti awọn ẹfọ alawọ ewe, ati, ni pataki, awọn ẹfọ ọlọrọ imi-ọjọ diẹ sii, bii olu ati asparagus.

Gẹgẹbi ẹnikan ti o ngbe pẹlu MS ati ṣe awọn iwadii ile-iwosan ti o ṣe idanwo ipa ti ounjẹ ati igbesi aye lati tọju MS, Wahls mọ ni akọkọ bi o ṣe pataki lati ṣafikun awọn ọgbọn ijẹẹmu gẹgẹbi apakan ti eto itọju apapọ fun MS.

Kini lati mọ: Ounjẹ Swank fun MS

Gẹgẹbi Dokita Roy L. Swank, ẹlẹda ti ounjẹ Swank MS, jijẹ ounjẹ ti o kere pupọ ninu ọra ti o dapọ (giramu 15 fun ọjọ kan ti o pọju) le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn aami aisan MS.

Ounjẹ Swank tun pe fun imukuro awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ti o ni ọra ati awọn epo hydrogenated.

Ni afikun, lakoko ọdun akọkọ lori ounjẹ, a ko gba eran pupa laaye. O le ni awọn ounjẹ mẹta ti ẹran pupa fun ọsẹ kan lẹhin ọdun akọkọ.

Bayi pe o mọ kini awọn opin-pipa, kini o le jẹ? Pupo gangan.

Ounjẹ Swank tẹnumọ gbogbo awọn oka, awọn eso ati ẹfọ (bi ọpọlọpọ bi o ṣe fẹ), ati awọn ọlọjẹ ti o nira pupọ, pẹlu adie ẹran funfun ti ko ni awọ ati ẹja funfun. Iwọ yoo tun mu agbara ti awọn acids ọra pataki, eyiti o jẹ awọn iroyin nla.

Kini amoye kan sọ?

Bernitsas sọ pe nitori ounjẹ yii tẹnumọ gbigbe giga ti omega-3s, o ni agbara lati ni anfani awọn eniyan ti o ngbe pẹlu MS. Pẹlupẹlu, idojukọ lori mimu ọra ti o dapọ si o kere ju tun fihan ileri ni iranlọwọ lati jẹ ki igbona mọlẹ.

Kini lati mọ: Lilọ giluteni-ọfẹ fun MS

Ọpọlọpọ awọn imọ-jinlẹ nipa ipa ti awọn ounjẹ ti n ṣiṣẹ ni iṣakoso awọn aami aisan MS, pẹlu giluteni ipa (amuaradagba kan ti o wa ninu alikama, rye, barle, ati triticale) ni lori awọn aami aisan MS.

Ni otitọ, ọkan tọka si ilosoke ninu ifamọ ati ifarada si giluteni ninu awọn eniyan ti o ngbe pẹlu MS.

“Diẹ ninu awọn eniyan fura pe giluteni jẹ aleji ti a ko mọ ni ọpọlọpọ wa ati awọn iṣẹ bi orisun ti iredodo ti o ṣe idasi si awọn ailera ni gbogbo wa,” Connolly ṣalaye.

Kini idi ti o fi ni ọfẹ gluten?

“Lakoko ti a ko fi idi eyi mulẹ, diẹ ninu awọn ni oye pe imukuro giluteni lati ounjẹ yoo yọkuro orisun yii ti iredodo ati dinku awọn aami aisan ti MS,” Connolly ṣafikun.

Nigbati o ba lọ ni alailowaya, idojukọ rẹ yẹ ki o wa lori imukuro gbogbo awọn ounjẹ ti o ni giluteni amuaradagba, pẹlu alikama, rye, ati barle. Diẹ ninu awọn ounjẹ onjẹ ti o wọpọ julọ ti iwọ yoo wa alikama pẹlu:

• batter-sisun awọn ounjẹ
• Oti bia
• akara, pastas, awọn akara, kukisi, ati muffins
• ounjẹ arọ
• omo iya
• ounjẹ cracker
• farina, semolina, ati akọtọ
• iyẹfun
• amuaradagba Ewebe hydrolyzed
• yinyin ati suwiti
• awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ati imukuro ẹran akan
• awọn imura saladi, awọn bimo, ketchup, obe soy, ati obe marinara
• awọn ounjẹ ipanu, gẹgẹbi awọn ẹfọ ọdunkun, awọn akara iresi, ati awọn agbọn
• alikama ti dagba
• gomu Ewebe
• alikama (bran, durum, germ, gluten, malt, sprouts, sitashi), hydrolyzate bran alikama, epo alikama alikama, amuaradagba alikama ya sọtọ

Mu kuro

Iwoye, atẹle atẹle ti o ni iwontunwonsi ati ounjẹ ti a gbero daradara jẹ aṣayan ọlọgbọn nigbati o ba nronu awọn iyipada ti ijẹẹmu. Ti o ba ni ibeere eyikeyi nipa bii o ṣe le ṣe awọn ayipada si ounjẹ rẹ, sọrọ pẹlu dokita rẹ tabi olupese ilera.

Sara Lindberg, BS, MEd, jẹ onitumọ ilera ati onkọwe amọdaju. O ni oye oye oye ninu imọ-jinlẹ adaṣe ati oye oye ninu imọran. O ti lo igbesi aye rẹ ti nkọ awọn eniyan lori pataki ti ilera, ilera, iṣaro, ati ilera ọgbọn ori. O ṣe amọja ni asopọ ara-ara, pẹlu idojukọ lori bawo ni iṣaro wa ati ti ẹdun ṣe ni ipa lori amọdaju ti ara wa ati ilera.