Awọn ifikun ounjẹ 7 lati yago fun ninu ounjẹ rẹ
Akoonu
- Atokọ awọn ifikun akọkọ lati yago fun
- Awọn afikun ounjẹ wo ni ko kan ilera?
- Bii o ṣe le ṣe idanimọ awọn afikun ninu ounjẹ
- Bii o ṣe le yago fun awọn afikun
Diẹ ninu awọn afikun awọn ounjẹ ti a fi kun si awọn ọja ti iṣelọpọ lati jẹ ki wọn lẹwa diẹ sii, ti nhu, ti awọ ati tun lati mu igbesi aye igbesi aye wọn pọ si le jẹ buburu fun ilera rẹ, ati pe o le fa gbuuru, haipatensonu, aleji ati paapaa aarun, fun apẹẹrẹ.
Eyi jẹ pataki nitori lilo apọju ti awọn kemikali, eyiti o le ṣe ipalara ni pipẹ.
Nitorinaa, ṣaaju rira ounjẹ o ṣe pataki pupọ lati ka aami naa ati pe, ti atokọ awọn eroja gun pupọ tabi ko rọrun lati ni oye, o dara julọ lati ma ra ọja yẹn ki o jade fun ẹya “adayeba” diẹ diẹ sii.
Atokọ awọn ifikun akọkọ lati yago fun
Ninu tabili yii ni awọn apẹẹrẹ diẹ ninu awọn afikun awọn ounjẹ aarọ ti o le ni ipa lori ilera ati pe o yẹ ki a yee, ati awọn iṣoro ti wọn le fa:
| E102 Tartrazine - Awọ ofeefee | Awọn ọti oyinbo, fermented, awọn irugbin, wara, awọn gums, awọn candies, awọn caramels | Hyperactivity, ikọ-fèé, àléfọ, hives, insomnia |
| E120 Acid Carminic | Cider, awọn ohun mimu agbara, gelatin, yinyin ipara, awọn soseji | Hyperactivity, ikọ-fèé, àléfọ ati insomnia |
| E124 Red Dye | Awọn ohun mimu tutu, gelatin, gums, candies, jellies, jams, cookies | Hyperactivity, ikọ-fèé, àléfọ ati insomnia, le fa akàn |
| E133 Imọlẹ Blue Dye | Awọn ọja ifunwara, candies, cereals, chees, fillings, gelatine, soft drinks | O le ṣajọ ninu awọn kidinrin ati awọn ohun-elo lymphatic, ti nfa hyperactivity, ikọ-fèé, àléfọ, hives, insomnia, akàn. O jẹ awọ ti ifun gba o le ṣe alawọ alawọ otita. |
| E621 Monosodium Glutamate | Awọn turari ti a ṣetan, iyẹfun lẹsẹkẹsẹ, Awọn didin Faranse, ipanu, pizza, awọn ohun elo elede, awọn ọja ounjẹ | Ni awọn abere kekere o nyorisi iṣẹ ti o pọ si ti awọn sẹẹli ọpọlọ ati pe o le pa awọn neuronu run ni kiakia, dẹkun iṣiṣẹ deede ti ọpọlọ. O ti ni itusilẹ ni awọn alaisan ti o ni rudurudu bipolar, Arun Parkinson, Arun Alzheimer, warapa ati rudurudu. |
| E951 Aspartame | Awọn adun, awọn ounjẹ onisuga, awọn candies, gomu jijẹ | Ni igba pipẹ o le jẹ carcinogenic. Iye 40 mg / kg fun ọjọ kan ko yẹ ki o kọja. |
| E950 Potasiomu acesulfame | Awọn adun, gums, awọn eso eso ti iṣelọpọ, awọn kuki, awọn ounjẹ ajẹkẹyin ifunwara ti ile-iṣẹ | Ti gba ni igba pipẹ o le jẹ carcinogenic. |
Awọn ipamọ ati awọn ifikun ounjẹ miiran le han loju aami nikan ni irisi acronyms tabi pẹlu orukọ wọn ni kikọ ni kikun, bi a ṣe han ninu tabili.
Awọn afikun E471 ati E338, botilẹjẹpe wọn le lewu, tun nilo ẹri ijinle sayensi diẹ sii ti ibajẹ ti o le ṣe ti wọn le fa si ilera.
Awọn afikun ounjẹ wo ni ko kan ilera?
Diẹ ninu awọn iru awọn afikun awọn ounjẹ jẹ ti ara, nitori wọn yọ kuro lati ounjẹ ati pe ko ṣe ipalara fun ilera, gẹgẹbi, fun apẹẹrẹ, E100 Curcumin, E162 Red beet, betanine ati E330 Citric Acid. Iwọnyi le jẹ pẹlu irọrun nitori wọn ko ṣe ipalara si ilera rẹ.
Bii o ṣe le ṣe idanimọ awọn afikun ninu ounjẹ
Gbogbo awọn afikun ti a lo lati ṣe awọn ounjẹ ti a ṣe ilana gbọdọ wa lori atokọ eroja lori aami ọja. Ni gbogbogbo, wọn fi ara wọn han pẹlu awọn orukọ ajeji ati nira, gẹgẹbi awọn emulsifiers, awọn olutọju, awọn okun, awọn aṣoju alatako, monosodium glutamate, ascorbic acid, BHT, BHA ati sodium nitrite, fun apẹẹrẹ.
Bii o ṣe le yago fun awọn afikun
Lati yago fun ilokulo ti awọn afikun awọn ounjẹ, ẹnikan yẹ ki o fẹ nigbagbogbo lati jẹ awọn ounjẹ ni ọna abayọ wọn, gẹgẹbi awọn irugbin, eso, ẹfọ, ẹran ati eyin. Ni afikun, o ṣe pataki lati yan awọn ounjẹ ti ara, bi wọn ṣe ṣe laisi awọn ipakokoropaeku ati laisi awọn kemikali atọwọda, ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera.
Imọran pataki miiran ni lati nigbagbogbo ka aami onjẹ ati fẹran awọn ti o ni awọn eroja diẹ, yago fun awọn ti o ni awọn orukọ ajeji tabi awọn nọmba, nitori wọn jẹ igbagbogbo awọn afikun ounjẹ.
Iwuri Loni
Aisan Eefin Carpal
