6 awọn anfani ilera ti ata ilẹ ati bi a ṣe le lo
Akoonu
- 1. Ja awọn ọlọjẹ, elu ati kokoro arun
- 2. Ṣe idiwọ akàn alakan
- 3. Dabobo ilera ọkan
- 4. Ṣe ilọsiwaju awọn arun iredodo
- 5. Yago fun awọn arun atẹgun
- 6. Nmu ọpọlọ wa ni ilera
- Bawo ni lati lo ata ilẹ
- Alaye ti ijẹẹmu ati bi o ṣe le lo
- Bii o ṣe ra ati bii o ṣe tọju
- Ẹgbẹ igbelaruge ati contraindications
- Awọn aṣayan ohunelo pẹlu ata ilẹ
- 1. tii Ata ilẹ
- 2. Omi ata ilẹ
- 3. Ipara ata ilẹ fun ẹran
Ata ilẹ jẹ apakan ti ohun ọgbin kan, boolubu, eyiti o lo ni ibigbogbo ni ibi idana si akoko ati ounjẹ akoko, ṣugbọn o tun le ṣee lo bi oogun abayọ lati ṣe iranlowo itọju ti ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera, gẹgẹbi awọn akoran olu tabi ẹjẹ giga titẹ, fun apẹẹrẹ.
Ounjẹ yii jẹ ọlọrọ ni awọn agbo ogun imi-ọjọ, akọkọ ọkan ni allicin, eyiti o pese oorun iwa ti ata ilẹ, jẹ ọkan ninu akọkọ idaamu fun awọn ohun-ini iṣẹ rẹ. Ni afikun, ata ilẹ tun jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni ti n mu ara wa lara, gẹgẹ bi potasiomu, kalisiomu ati iṣuu magnẹsia.
Awọn anfani akọkọ ti ata ilẹ ni:
1. Ja awọn ọlọjẹ, elu ati kokoro arun
Ata ilẹ ni idapọ imi-ọjọ, ti a mọ ni allicin, eyiti o fun ni ni iṣẹ antimicrobial, dena idagba ati ibisi awọn kokoro arun, awọn ọlọjẹ ati elu. Ni otitọ, o ṣe iranlọwọ paapaa lati yọkuro awọn majele ati awọn kokoro arun ti ko ni arun ti o ni ipa lori ododo ododo, ni iwulo pupọ lati pari itọju awọn akoran aran.
2. Ṣe idiwọ akàn alakan
Ṣeun si iṣe ti allicin, aliine ati garlicene, eyiti o jẹ awọn agbo ogun imi-ọjọ, ata ilẹ tun ni igbese ipanilara ti o lagbara ti o ṣe idiwọ dida awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati aabo awọn sẹẹli ara. Ni afikun, awọn agbo-ogun wọnyi tun ṣe iranlọwọ lati ṣe iwuri diẹ ninu awọn ensaemusi ti o sọ ara di ara lati awọn aṣoju ti o fa akàn alakan.
3. Dabobo ilera ọkan
Ata ilẹ ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele ti “buburu” LDL idaabobo awọ, ati awọn triglycerides ninu ẹjẹ, nitori o ṣe idiwọ ifoyina, nitorinaa dinku eewu atherosclerosis ti o le ja si ibẹrẹ ọpọlọpọ awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Ni afikun, ata ilẹ ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe titẹ ẹjẹ nitori pe o ni ipa irẹjẹ diẹ, ati agbara lati mu iṣan ẹjẹ san, idinku titẹ lori awọn ọkọ oju omi. O tun ṣe idilọwọ awọn didi lati ṣe nipasẹ didena ikojọpọ platelet ti o pọ.
4. Ṣe ilọsiwaju awọn arun iredodo
Awọn agbo-ogun imi-ọjọ ni ata ilẹ tun ni iṣe egboogi-iredodo, dinku idahun ara si diẹ ninu awọn aisan ti o fa igbona onibaje. Nitorinaa, a le lo ata ilẹ ni diẹ ninu awọn aisan aiṣedede, lati dinku irora ati ṣe ilana idahun ti eto alaabo.
5. Yago fun awọn arun atẹgun
Ata ilẹ ṣe iranlọwọ lati mu awọn iṣẹ atẹgun ṣiṣẹ ọpẹ si ireti rẹ ati awọn ohun elo apakokoro ti o dẹrọ mimi. Nitorinaa, a le lo ata ilẹ lati tọju otutu, ikọ, otutu, snoring, ikọ-fèé, anm ati awọn iṣoro ẹdọfóró miiran.
6. Nmu ọpọlọ wa ni ilera
Nitori ẹda ara ati iṣẹ egboogi-iredodo ti a pese nipasẹ allicin ati imi-ọjọ, ati nitori akoonu rẹ ti selenium ati choline, lilo loorekoore ti ata ilẹ ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn sẹẹli ọpọlọ ati dinku ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, eyiti o ni ipa ninu farahan ti awọn aarun neurodegenerative, gẹgẹbi Alzheimer's ati iyawere.
Nitorinaa, ata ilẹ jẹ ounjẹ pẹlu agbara nla lati mu iranti dara si ati gbega ẹkọ, imudarasi ilera ọpọlọ.
Bawo ni lati lo ata ilẹ
Lati gba awọn anfani rẹ, o yẹ ki o jẹ clove 1 ti ata ilẹ titun ni ọjọ kan. Imọran lati mu agbara anfani rẹ pọ si ni lati ge tabi papọ ata ilẹ ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju mẹwa 10 ṣaaju lilo, nitori eyi n mu iye allicin pọ si, ojuse akọkọ fun awọn ohun-ini rẹ.
A le lo ata ilẹ si awọn ounjẹ igba, awọn saladi, ọbẹ ati pasita, fun apẹẹrẹ. Ni afikun, tii ata ilẹ tabi omi ata ilẹ tun le ṣetan, eyiti, nigba lilo nigbagbogbo, ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ ati aabo ọkan.
Tun kọ ẹkọ nipa awọn anfani ti ata ilẹ dudu ati bii o ṣe le lo.
Alaye ti ijẹẹmu ati bi o ṣe le lo
Tabili ti n tẹle n ṣe afihan ijẹẹmu ni 100 g ata ilẹ:
Oye ni 100 g ti ata ilẹ titun | |||
Agbara: 113 kcal | |||
Amuaradagba | 7 g | Kalisiomu | 14 miligiramu |
Awọn carbohydrates | 23,9 g | Potasiomu | 535 iwon miligiramu |
Ọra | 0,2 g | Fosifor | 14 miligiramu |
Awọn okun | 4,3 g | Iṣuu soda | 10 miligiramu |
Vitamin C | 17 miligiramu | Irin | 0.8 iwon miligiramu |
Iṣuu magnẹsia | 21 iwon miligiramu | Alicina | 225 iwon miligiramu |
Selenium | 14.2 mcg | Oke | 23,2 iwon miligiramu |
A le lo ata ilẹ si awọn ounjẹ igba, pasita, awọn saladi ati lati ṣe ọbẹ ati pate. Ni afikun, tii ata tabi omi tun le ṣee lo lati gba awọn anfani idinku-idaabobo rẹ ati aabo ọkan. Wo bi o ṣe le ṣe nibi.
Bii o ṣe ra ati bii o ṣe tọju
Ni akoko rira, o yẹ ki o fẹ awọn ori iyipo ti ata ilẹ, laisi awọn abawọn, ni kikun ati akoso daradara, pẹlu awọn cloves ti ata ilẹ ti o darapọ mọ ti o duro ṣinṣin, yago fun awọn ti o jẹ alaimuṣinṣin, asọ ti o si rọ.
Ni afikun, lati tọju ata ilẹ fun gigun ati dena mimu, o gbọdọ wa ni fipamọ ni itura, gbẹ ati aaye imunna sere.
Ẹgbẹ igbelaruge ati contraindications
Lilo to pọ julọ ti ata ilẹ le fa awọn iṣoro ounjẹ, irẹwẹsi, gaasi, eebi, gbuuru, efori, irora kidinrin ati dizziness.
Ni afikun, agbara ti ata aise bi atunse abayọ jẹ eyiti o ni ifunmọ fun awọn ọmọ ikoko, lakoko iwosan ti awọn iṣẹ abẹ ati ni awọn iṣẹlẹ ti titẹ ẹjẹ kekere, irora inu, ẹjẹ ẹjẹ ati lilo awọn oogun lati tẹẹrẹ ẹjẹ naa.
Awọn aṣayan ohunelo pẹlu ata ilẹ
Diẹ ninu awọn ọna lati lo ata ilẹ ati gba gbogbo awọn anfani rẹ pẹlu:
1. tii Ata ilẹ
Tii yẹ ki o pese pẹlu clove 1 ti ata ilẹ fun gbogbo 100 si 200 milimita ti omi. Lati ṣe eyi, gbe ge ati ata ilẹ ti a fọ ninu omi sise ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju marun marun si mẹwa. Lẹhinna yọ kuro lati ooru, igara ki o jẹ ki o tutu.
Lati mu itọwo tii dara si, Atalẹ grated, awọn sil of diẹ ti lẹmọọn tabi ṣibi oyinbo adun 1 ti oyin, fun apẹẹrẹ, ni a le fi kun adalu naa.
2. Omi ata ilẹ
Lati ṣeto omi ata ilẹ, gbe clove ata ilẹ ti a fọ ni 100 milimita ti omi lẹhinna jẹ ki o duro ni alẹ, tabi o kere ju wakati 8. Omi yii yẹ ki o wa ni inu ikun ti o ṣofo lati ṣe iranlọwọ lati wẹ awọn ifun inu ki o dinku idaabobo awọ.
3. Ipara ata ilẹ fun ẹran
Eroja
- 1 gilasi Amerika ti wara;
- 3 cloves ti ata ilẹ;
- 1 iyọ iyọ, parsley ati oregano;
- Epo.
Ipo imurasilẹ
Lu wara, ata ilẹ, iyọ, parsley ati oregano ninu idapọmọra. Lẹhinna, ṣafikun epo naa di untildi you titi o fi wa aaye ipara ti ohunelo naa. O le lo ipara yii lati tẹle awọn ẹran barbecue tabi lati ṣe akara ata ilẹ.
Igba, flaxseed ati atishoki tun le ṣee lo lati daabobo ọkan, nitorinaa wo awọn atunṣe ile diẹ si isalẹ idaabobo awọ.