Àtọgbẹ ati almondi: Kini o nilo lati Mọ

Akoonu

• Ṣe awọn almondi ni anfani fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ?
• Awọn almondi ati iṣuu magnẹsia
• Awọn almondi ati ọkan rẹ
• Awọn almondi melo ni Mo yẹ ki o jẹ?
• Awọn wapọ almondi
• Ounjẹ aarọ
• Awọn ounjẹ ipanu
• Ọsan ati ale
• Ajẹkẹyin
• Gbigbe

A pẹlu awọn ọja ti a ro pe o wulo fun awọn oluka wa. Ti o ba ra nipasẹ awọn ọna asopọ lori oju-iwe yii, a le ṣe igbimọ kekere kan. Eyi ni ilana wa.

Akopọ

Awọn almondi le jẹ iwọn, ṣugbọn awọn eso wọnyi ṣapa ifunni ti ounjẹ ounjẹ nla kan. Wọn jẹ orisun ti o dara julọ ti ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn alumọni, pẹlu Vitamin E ati manganese. Wọn tun jẹ orisun to dara ti:

• amuaradagba
• okun
• bàbà
• riboflavin
• kalisiomu

Ni otitọ, “awọn almondi jẹ ọkan ninu awọn orisun amuaradagba ti o ga julọ laarin awọn eso igi,” ni Peggy O’Shea-Kochenbach, MBA, RDN, LDN, onjẹ ati onimọran ni ilu Boston sọ.

Ṣe awọn almondi ni anfani fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ?

Awọn almondi, lakoko ti o jẹ anfani ti ounjẹ fun ọpọlọpọ eniyan, o dara julọ fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

"Iwadi ti fihan pe awọn almondi le dinku ilosoke ninu glucose (suga ẹjẹ) ati awọn ipele insulini lẹhin ounjẹ," O'Shea-Kochenbach sọ.

Ninu iwadi ti 2011, awọn oniwadi rii pe lilo awọn ounjẹ 2 ti almondi ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn ipele kekere ti insulini iyara ati glukosi iwẹ. Iye yii ni nipa awọn almondi 45.

Bọtini ninu iwadi yii ni pe awọn olukopa dinku gbigbe kalori wọn nipasẹ to lati gba afikun ti awọn almondi ki pe ko si awọn kalori afikun ti wọn run.

Iwadi 2010 kan rii pe jijẹ almondi le ṣe iranlọwọ alekun ifamọ insulin ni awọn eniyan ti o ni prediabet.

Awọn almondi ati iṣuu magnẹsia

Awọn almondi ga ni iṣuu magnẹsia. ti daba pe gbigbe iṣuu magnẹsia ijẹẹmu le dinku eewu eeyan lati dagbasoke iru-ọgbẹ 2.

Ninu iwadi 2012, awọn oniwadi rii pe awọn ipele suga ẹjẹ giga igba pipẹ le fa isonu ti iṣuu magnẹsia nipasẹ ito. Nitori eyi, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le wa ni eewu ti o tobi julọ fun aipe iṣuu magnẹsia. Kọ ẹkọ diẹ sii nipa awọn aipe nkan ti o wa ni erupe ile.

Awọn almondi ati ọkan rẹ

Awọn almondi le dinku eewu arun aisan ọkan. Eyi ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Gẹgẹbi World Heart Federation, awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ wa ni eewu ti o ga julọ ti aisan ọkan.

"Awọn almondi wa ni ọra ti ko ni idapọ," ni O'Shea-Kochenbach sọ, "eyiti o jẹ iru ọra kanna ti a maa n gbọ ti o ni nkan ṣe pẹlu epo olifi fun awọn anfani ilera-ọkan rẹ."

Gẹgẹbi Ẹka Ile-ogbin ti Orilẹ-ede Amẹrika (USDA), ọwọn almondi ni o fẹrẹ jẹ ọra ti a ko dapọ.

Eso jẹ ipanu-kalori giga kan, ṣugbọn wọn ko dabi lati ṣe alabapin si alekun iwuwo ti o pọ si nigbati o jẹun ni iwọntunwọnsi. Kii ṣe nikan ni wọn ni awọn ọra ilera, ṣugbọn wọn tun fi ọ silẹ ti rilara itẹlọrun.

Awọn almondi melo ni Mo yẹ ki o jẹ?

Awọn almondi diẹ le lọ ọna pipẹ si kikun ọ. Gbiyanju lati faramọ iṣẹ ounjẹ 1-ounce, eyiti o to awọn almondi 23. Gẹgẹbi, oṣuwọn 1 ti almondi ni:

• Awọn kalori 164
• 6 giramu ti amuaradagba
• 3,5 giramu ti okun ijẹẹmu

Lati yago fun jijẹ aibikita, gbiyanju ipin si awọn almondi rẹ ni awọn apoti kekere tabi awọn baagi ṣiṣu. Diẹ ninu awọn ile-iṣẹ tun ta awọn almondi ni awọn idii iṣẹ-ẹẹkan fun aṣayan mimu-ati-lọ rọrun.

Ṣọọbu fun gbogbo awọn almondi lori ayelujara.

Awọn wapọ almondi

Ile itaja ọjà n pese ọrọ ti awọn ọja almondi, gẹgẹbi wara almondi, ọpọlọpọ awọn almondi adun, bota almondi, ati diẹ sii.

Nigbati o ba yan ọja almondi, ka aami Awọn Otitọ Nutrition. Ṣọra fun iṣuu soda ati suga ti o le wa lati awọn adun kan. Tun ṣọna fun carbohydrate ati akoonu suga ninu awọn eso ti a fi bo chocolate.

Wa wara almondi ati bota almondi lori ayelujara.

Ṣe o ṣetan lati bẹrẹ igbadun awọn anfani ti awọn almondi ṣugbọn ko mọ ibiti o bẹrẹ? Awọn almondi jẹ iyalẹnu iyalẹnu, nitorinaa awọn aye ṣeeṣe ti sunmọ opin.

Ounjẹ aarọ

Fun ounjẹ aarọ, gbiyanju gbigbẹ ge, slivered, tabi fari awọn almondi lori irugbin gbigbẹ tabi oatmeal, eyiti o ni awọn anfani afikun fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Tan bota almondi lori nkan ti tositi tabi ṣafikun tablespoon kan si smoothie owurọ rẹ.

Ṣọọbu fun awọn almondi slivered lori ayelujara.

Awọn ounjẹ ipanu

Ti o ba n wa lati ṣe itọsi ipanu kan, gbiyanju lati ṣafikun gbogbo awọn almondi si idapọ irinajo, tabi ṣe wọn pọ pẹlu ipin ti o yẹ fun awọn eso alabapade ayanfẹ rẹ. Awọn almondi tun dun lori ara wọn, ati ọna nla lati jẹ ki o gba isunku ọsan kan.

Ọsan ati ale

Toasted odidi-ọkà, akara ti okun giga tabi awọn ege apple ti o tan pẹlu bota almondi jẹ awọn aṣayan ounjẹ mini-nla.

Fun ounjẹ alẹ, awọn almondi le ni rọọrun lati ṣafikun si nọmba awọn igbero. Gbiyanju lati fun wọn ni awọn saladi, sinu irun-din-din-din, tabi lori awọn ẹfọ sise, bi ninu awọn ewa alawọ amandine. O le paapaa ru wọn sinu iresi tabi awọn ounjẹ ẹgbẹ ẹgbẹ miiran.

Ajẹkẹyin

Awọn almondi paapaa le ṣepọ sinu desaati. Wọ wọn lori wara wara tio tutunini fun afikun crunch. O tun le lo ounjẹ almondi ni ibi iyẹfun nigbati o ba yan.

Gbigbe

Awọn almondi nfunni ni ọpọlọpọ awọn anfani ti ounjẹ ati adun, paapaa fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Wọn wapọ ati pe o le ni rọọrun fi kun si ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Wọn ti ga julọ ninu awọn kalori, nitorinaa ranti lati faramọ awọn titobi iṣẹ ṣiṣe ti a ṣe iṣeduro lati ni pupọ julọ lati inu ounjẹ aṣaraloore yii.