Camu camu: kini o jẹ, awọn anfani ati bii o ṣe le jẹ
Akoonu
- Awọn anfani akọkọ
- Tiwqn ti ijẹẹmu ti camu camu
- Bii o ṣe le jẹ
- Camu camu Ohun elo Oje Pink Pink
- Awọn ipa ti o le ṣee ṣe
Camu camu jẹ eso aṣoju lati agbegbe Amazon ti o ni iye giga ti Vitamin C, ti o jẹ ọlọrọ pupọ ninu ounjẹ yii ju awọn eso miiran bii acerola, osan, lẹmọọn tabi ope. Eso yii jẹ aṣoju ti awọn orilẹ-ede South America, bii Perú, Brazil ati Columbia ati orukọ imọ-jinlẹ rẹ ni Myrciaria dubia.
Sibẹsibẹ, eso yii ni adun ekikan pupọ ati pe a maa n jẹ ni yinyin ipara, wara, jam, awọn ohun mimu asọ ati awọn didun lete, ati pe o tun le ra ni irisi awọn oogun tabi lulú ni awọn ile itaja ounjẹ ilera.
Awọn anfani akọkọ
Lilo ti camu camu n pese awọn anfani ilera wọnyi:
- Ṣe okunkun eto mimu, niwon o ni iye nla ti awọn antioxidants, gẹgẹbi Vitamin C ati flavonoids, gẹgẹ bi awọn anthocyanins ati ellagic acid, ṣe iranlọwọ lati jagun awọn aisan bii herpes, fun apẹẹrẹ;
- Ṣe bi egboogi-iredodo, nitori akoonu ẹda ara rẹ dinku ifọkansi ti awọn ami ami-iredodo, eyiti o le mu awọn aami aisan ti aisan bii arthritis dara, fun apẹẹrẹ;
- Ja ajakalẹ-arun ati otutu tutu, bi o ti ni iye nla ti Vitamin C;
- Din eewu ti aapọn oyi ati ibajẹ sẹẹli, nitorinaa o le dinku eewu awọn arun ailopin, awọn iṣoro ọkan ati aarun;
- Ṣe idiwọ ogbologbo ọjọ-ori, bi Vitamin C ṣe ṣe iranlọwọ lati ṣetọju kolaginni ti ara, nkan ti o dẹkun wrinkles ati awọn ami ikosile;
- Le ṣe iranlọwọ iṣakoso titẹ ẹjẹ, nitori pe o ni awọn agbo ogun bioactive ti o le fa vasodilation, idinku titẹ ẹjẹ;
- Le ṣe iranlọwọ iṣakoso glukosi ẹjẹ, nitori o jẹ ọlọrọ ni awọn agbo ogun phenolic ti o lagbara lati dẹkun tito nkan lẹsẹsẹ ti awọn carbohydrates ati gbigba glukosi ni ipele oporoku, ni afikun si safikun yomijade ti hisulini si ti oronro, ṣe atunṣe ifasilẹ glukosi lati ẹdọ, ṣiṣiṣẹ awọn olugba hisulini ati mu iṣuu glukosi ninu awọn awọ ara ifura insulini.
Diẹ ninu awọn ẹkọ ni a ṣe pẹlu awọn eku ninu eyiti agbara ti camu camu ṣe ayanfẹ pipadanu iwuwo, nitori o ṣe igbega iyipada ti microbiota oporoku, nṣakoso glukosi ati insulini, yago fun ikojọpọ ọra ni ipele ikun ati ninu ẹdọ, sibẹsibẹ o jẹ dandan awọn ẹkọ diẹ sii ti o le ṣe afihan anfani yii.
Tiwqn ti ijẹẹmu ti camu camu
Tabili ti n tẹle n ṣe afihan ijẹẹmu fun 100 g ti camu camu lulú:
Awọn irinše | Opoiye ninu 100 g eso | Opoiye ti 100 g ti awọn eso lulú |
Agbara | 24 kcal | 314 kcal |
Awọn carbohydrates | 5,9 g | 55,6 g |
Amuaradagba | 0,5 g | 5,6 g |
Awọn Ọra | 0,1 g | 2,5 g |
Awọn okun | 0,4 g | 23,4 g |
Vitamin C | 2780 iwon miligiramu | 6068 iwon miligiramu |
Irin | 0,5 iwon miligiramu | - |
Lati mu ifasita iron lati inu ounjẹ jẹ, ọkan yẹ ki o jẹ camu camu lẹhin ounjẹ ọsan tabi ale, bi akoonu giga rẹ ti Vitamin C ṣe iranlọwọ lati mu iye iron ti o gba sinu ifun pọ si. Ni afikun, o ṣe pataki lati ranti pe awọn ti ko nira ti eso ni ifọkansi kekere ti Vitamin C ju lulú lọ, nitori omi ti o wa ni itọju ti o nira ati ti o ṣe iyọ awọn eroja.
Bii o ṣe le jẹ
Camu camu le jẹun alabapade ni irisi oje, diluting nipa 50 g ti eso ni 1 lita ti omi.
Ni afikun, eso yii tun le rii ninu lulú, eyiti o gbọdọ jẹ nipasẹ didi tablespoon aijinlẹ 1 ninu gilasi 1 ti omi, mu adalu ni igba meji ọjọ kan. Nigbati o ba run ni irisi awọn tabulẹti, ọkan yẹ ki o gba kapusulu 1 500 mg lẹmeji ọjọ kan, lẹẹkan ni owurọ ati lẹẹkan ni ọsan.
Camu camu Ohun elo Oje Pink Pink
Oje yii ṣe iranlọwọ lati mu ilọsiwaju ifun ṣiṣẹ dara, dena awọn wrinkles ati mu eto mimu lagbara, nitori okun rẹ ati akoonu ẹda ara ẹni. Oje le jẹ fun ounjẹ aarọ tabi awọn ounjẹ ipanu.
Eroja:
- Ogede 1;
- 3 awọn eso didun kan;
- 1 apple pẹlu peeli;
- 1 kekere beet;
- 1 ọwọ owo;
- 1 teaspoon ti camu camu;
- 1/2 gilasi ti omi.
Ipo imurasilẹ:
Lu gbogbo awọn eroja ni idapọmọra ati mimu laisi fifi suga kun. Lati ṣe oje diẹ sii ọra-wara, o le lo ogede tio tutunini.
Awọn ipa ti o le ṣee ṣe
Nitori akoonu giga rẹ ti Vitamin C, lilo apọju ti eso yii ni awọn lulú, awọn kapusulu tabi eso funrararẹ, nitori o le fa alekun Vitamin yii ninu ara. Ni afikun, bi Vitamin C ṣe ṣojuuṣe mimu iron, o le fa apọju ti nkan ti o wa ni erupe ile ninu ara, sibẹsibẹ ipo yii kii ṣe wọpọ.
Awọn ipo mejeeji le fa awọn rudurudu nipa ikun bi inu gbuuru, ọgbun, irora inu ati eebi.