Amuaradagba giga, Ohunelo Scallops Gluten-Free Sear fun Ounjẹ Alẹ

Akoonu

• Scallops Pan-Seared pẹlu Lentils Pupa ati Arugula
• Atunwo fun

Oyan adie ti o ni irun gba gbogbo akiyesi nigba ti o wa si amuaradagba titẹ si apakan, ṣugbọn kii ṣe laisi awọn isalẹ rẹ.Adie jẹ rọrun pupọ lati dabaru ati pe o le jẹ gaan, gaan, alaidun. Ti ara mi lọ-si nigbati Mo fẹ lati ṣe igbesẹ awọn nkan jẹ scallops pan-seared. Isinmi ti scallops okun (bii mẹta tabi mẹrin) jẹ nipa awọn kalori 100 nikan, ati pe o ga ni amuaradagba ati kekere ninu ọra. Scallops tun jẹ orisun nla ti Vitamin B12, irin, ati zinc. (Ti o jọmọ: Awọn imọran Igbaradi Ounjẹ 12 Ti kii ṣe Ibanujẹ Adie ati Rice)

O le ra scallops titun tabi tio tutunini. Tọ awọn scallops tio tutunini ninu apo idii ziplock ti o wa ninu firiji fun wakati mẹrin si mẹfa. Tabi mu ilana naa pọ si nipa gbigbe apo sinu ekan ti omi tutu ninu firiji. Ṣiṣe labẹ omi tutu lati fi omi ṣan ati ki o gbẹ patapata pẹlu toweli iwe ṣaaju sise. (Ti o jọmọ: Awọn Scallops Okun Omi-Omi fun Ọjọ ilera kan-Alẹ Alẹ Ni)

Scallops ni o wa gan sare a Cook. Satelaiti ti o yẹ ile ounjẹ yii pẹlu awọn lentils pupa ti a fọ ​​ati ẹgbẹ kan ti ọya ati awọn tomati gba to iṣẹju diẹ lati mura. Ni kere ju idaji wakati kan, o le jẹ amuaradagba giga-giga, fiber-giga, ounjẹ alẹ-gluten-free lori tabili. O jẹ pipe fun awọn alẹ iṣẹ-adaṣe wọnyẹn nigbati o fẹ ale ni iyara, ṣugbọn o n rilara agbalagba diẹ sii ju burrito adie tio tutunini.

Scallops Pan-Seared pẹlu Lentils Pupa ati Arugula

Ṣiṣẹ 2

Eroja

• 1/2 ago pupa lentils, fi omi ṣan
• 1 ago omi
• Okun iyo ati ata lati lenu
• 2 agolo arugula
• 8 ṣẹẹri tomati, idaji
• 1 tablespoon epo olifi
• Oje ti lẹmọọn 1 (nipa awọn tablespoons meji)
• 1/2 iwon scallops egan okun
• Sisun sise tabi awọn teaspoons 2 ti bota tabi epo olifi
• 1/4 ago waini funfun

Awọn itọnisọna

1. Tú awọn lentil ati omi sinu obe. Mu sise, lẹhinna dinku ooru si kekere. Bo ikoko ati simẹnti lentils titi tutu, nipa iṣẹju 10 si 15. Aruwo ni gbogbo iṣẹju diẹ lati ṣe idiwọ duro. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Gbe segbe.
2. Nibayi, ṣajọpọ arugula ati awọn tomati ṣẹẹri pẹlu epo olifi ati oje lẹmọọn. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu. Gbe segbe.
3. Ooru epo / bota ni a skillet tabi sauté pan lori alabọde ooru.
4. Fi scallops si pan. Cook titi ti o bẹrẹ si brown (nigbagbogbo ~ 2 si awọn iṣẹju 3).
5. Tan-an ki o ṣe ounjẹ titi di browned ni apa keji (miiran ~ 2 si awọn iṣẹju 3) ati awọn scallops ko ni aifoju ni aarin. Asesejade pẹlu waini lati deglaze pan.
6. Gbe awọn scallops sori awọn lentils pupa lati sin lẹsẹkẹsẹ.

Alaye ounjẹ fun iṣẹ kan (nipasẹ USDA supertracker): Awọn kalori 368; 25g amuaradagba; 34g awọn carbohydrates; 12g okun; 15g sanra lapapọ (2g sanra sanra)

Atunwo fun