Lakotan, Ohunelo Pizza Low-Carb Pizza Ti kii Yoo Kọ silẹ

Akoonu

• Low-Carb Pizza Crust
• Eroja
• Awọn itọnisọna
• Atunwo fun

Nigbati o ba wa lori ounjẹ kabu kekere, ṣiṣe erunrun pizza kan ti o jọ ohun gidi kii ṣe iṣẹ-ṣiṣe rọrun. Wa ohunelo karọọti pizza kekere-kabu laileto kan lori ayelujara, ati pe o le pari pẹlu ẹda ti o bajẹ ti ko ni itọwo latọna jijin bi akara.

Ṣugbọn ko ni lati jẹ bẹ. Ohunelo erunrun pizza kekere-kabu yii lati inu iwe ounjẹ ounjẹ Akara Keto nipasẹ Faith Gorsky ati Lara Clevenger (Ra, $ 13, amazon.com) yoo yi ero rẹ ti awọn pizzas-kekere kabu lailai.

Kini o wa ninu rẹ? Ni akọkọ, ohunelo yii nlo iyẹfun almondi dipo ori ododo irugbin bi ẹfọ.Iyẹfun almondi jẹ ilẹ ti o dara julọ ju ori ododo irugbin-ododo lọ, eyiti o jẹ ki o dara julọ ni mimicking iyẹfun funfun ati, nitorinaa, ọkan ninu awọn eroja ipilẹ pizza kekere-kabu ti o dara julọ. Psyllium husk, okun ti a ṣe lati inu ikarahun ita ti awọn irugbin ọgbin psyllium, jẹ eroja miiran ti a yan pẹlu aniyan lati ṣe erunrun diẹ sii bi akara. O ti lo ni yan bi oluranlowo abuda, ni ibamu si MyRecipes.com, eyiti o tun ṣe iranlọwọ fun ọ siwaju lati yago fun erunrun didan. Iwọ yoo ṣafikun iwukara bi iwọ yoo ṣe fun esufulawa pizza ibile, nitorinaa yoo paapaa ni iru oorun kanna si akara deede. Iyẹn ṣe afikun si erunrun kabu kekere ti o dara julọ ti o le ṣe pẹlu ipa diẹ. (Ti o ni ibatan: Banza Kan Tu Awọn Pizzas Chickpea-Crust Frozen-Ṣugbọn Ṣe Wọn Ni ilera?)

Ohunelo naa ni a ṣe pẹlu keto dieters ni lokan, nitorinaa ti o ba tẹle ounjẹ kekere-kabu kekere kan, o le baamu si igbesi aye rẹ. Iye iwulo ohunelo kan jẹ ki pizza 12-inch kan (ronu: pizza alabọde lati ibi ifijiṣẹ aṣoju rẹ) ati awọn aago ni 42 giramu ti carbs fun iṣẹ. Nitorinaa ti o ba pin pizza si awọn ege mẹjọ, yoo jẹ to awọn carbs 5 fun bibẹ pẹlẹbẹ. (Gbigba okun sinu idogba, o jẹ nipa 3 net carbs fun bibẹ.) Ti o ba wa lori ounjẹ keto, o le gbe e pẹlu ọra-giga ti o fẹran, awọn toppings kabu kekere. FWIW, pizza warankasi mẹrin alailẹgbẹ yoo dara julọ. (Jẹmọ: Pizza Blaze Bayi Ni Keto Crust fun Awọn ololufẹ Pizza Lori Ounjẹ Kekere-kekere)

Ni kete ti o ba ti pari ilana ilana erunrun pizza kekere-kabu, o le beki lẹsẹkẹsẹ tabi di didi fun nigbamii. Akoko fifẹ rẹ ti o dara julọ ati iwọn otutu yoo dale lori iru awọn toppings ti o yan ṣugbọn gbero lati yi esufulawa jade ati ṣaju rẹ laisi awọn toppings ni 425 ° F fun iṣẹju mẹfa si mẹjọ. Lẹhin fifi awọn toppings kun, beki fun iwọn mẹfa si mẹjọ awọn iṣẹju afikun fun pizza warankasi (titi ti a fi yo warankasi) tabi awọn iṣẹju 12 fun pizza ti o ni awọn toppings diẹ sii.

Ebi npa sibẹsibẹ? Eyi ni bii o ṣe le ṣe erunrun pizza kekere-kabu ti o dara julọ.

Low-Carb Pizza Crust

Ṣe: Esufulawa fun 1 (12-inch) pizza

Akoko sise: iṣẹju 6-8

Apapọ akoko: iṣẹju 35

Eroja

• 1 teaspoon iwukara lẹsẹkẹsẹ
• 2 tablespoons omi gbona
• 1 ago iyẹfun almondi
• 1 teaspoon psyllium husk lulú
• 1 teaspoon yan lulú
• 1 1/2 agolo shredded-kekere ọrinrin, apakan-skim mozzarella warankasi
• 1 haunsi kikun-sanra ipara warankasi
• 1 ẹyin nla, lilu lilu
• Epo piha, epo olifi, tabi ghee, fun ọwọ rẹ

Awọn itọnisọna

1. Ṣaju adiro si 425 ° F. Ti o ba ni okuta yan amọ, gbe si aarin agbiro lati ṣaju.
2. Ni ekan kekere kan, fi iwukara ati omi gbona kun ati ki o dapọ lati darapo. Ṣeto akosile titi foomu, nipa iṣẹju 5-10.
3. Ni ọpọn alabọde kan, fọ papọ iyẹfun almondi, lulú husllium husk, ati lulú yan ati ya sọtọ.
4. Ni ekan ti o ni aabo makirowefu nla kan, ṣafikun mozzarella ati warankasi ipara. Makirowefu fun iṣẹju-aaya 60 ati lẹhinna aruwo, ati tẹsiwaju microwaving ni awọn ilosoke iṣẹju-aaya 20 titi ti adalu warankasi yoo yo patapata ati ni idapo nigbati o ba ru.
5. Aruwo iwukara iwukara foomu sinu warankasi ti o yo titi ti o fi darapọ, ati lẹhinna aruwo ninu ẹyin ti a lu titi ti o fi darapọ. Aruwo ninu iyẹfun almondi titi o fi di esufulawa kan.
6. Epo ọwọ rẹ ki o si pọn esufulawa ninu ekan naa ni igba meji titi yoo fi papọ bi bọọlu kan.
7. Yọ esufulawa jade laarin awọn ege iwe parchment si Circle 12-inch kan. Poki esufulawa ni awọn aaye pupọ pẹlu orita kan.
8. Rọra Circle esufulawa lori okuta yan amọ preheated ati beki titi yoo bẹrẹ lati tan -brown brown ni awọn aaye, ni bii iṣẹju mẹfa. Ti o ba nlo iwe kuki nla dipo okuta yan amọ, ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju mẹjọ.
9. Ni aaye yii, o le jẹ ki pizza naa tutu, fi ipari si daradara pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, ki o si fi sinu firiji fun ọjọ mẹta tabi di didi fun oṣu mẹta lati beki lẹẹkansi nigbamii. Tabi o le ṣafikun awọn toppings ayanfẹ rẹ ki o ṣe pizza ni bayi!

Awọn otitọ ijẹẹmu fun gbogbo ohunelo esufulawa: awọn kalori 1,342, ọra 104 g, awọn kabu 42 g, okun 16 g, suga 8 g, amuaradagba 74 g

Ti yọkuro lati Akara Keto nipasẹ Faith Gorsky ati Lara Clevenger. Aṣẹ -lori -ara 2019 nipasẹ Simon & Schuster, Inc. Fọtoyiya nipasẹ James Stefiuk, Faith Gorsky, ati Lara Clevenger. Lo pẹlu igbanilaaye ti akede, Adams Media, isamisi ti Simon & Schuster. Gbogbo awọn Ẹtọ wa ni ipamọ.

Atunwo fun