Ṣe o yẹ ki owo-ori wa lori Awọn ounjẹ ailera bi?

Akoonu

• Atunwo fun

Erongba ti “owo -ori sanra” kii ṣe imọran tuntun. Ni otitọ, nọmba ti npọ si ti awọn orilẹ -ede ti ṣafihan awọn owo -ori lori ounjẹ ati ohun mimu ti ko ni ilera. Ṣugbọn ṣe awọn owo-ori wọnyi n ṣiṣẹ gangan ni gbigba eniyan lati ṣe awọn ipinnu alara-ati pe wọn jẹ ododo bi? Iyẹn ni awọn ibeere ti ọpọlọpọ n beere lẹhin ijabọ kan laipe lati ọdọ British Medical Journal oju opo wẹẹbu rii pe awọn owo-ori lori ounjẹ ati ohun mimu ti ko ni ilera yoo nilo lati wa ni o kere ju 20 ida ọgọrun lati ni ipa pataki lori awọn ipo ti o ni ibatan si ounjẹ bii isanraju ati arun ọkan.

Awọn anfani ati awọn konsi wa si ohun ti a pe ni owo-ori sanra, Pat Baird, onimọran ounjẹ ti a forukọsilẹ ni Greenwich, Conn.

“Diẹ ninu awọn eniyan gbagbọ pe idiyele ti a fikun yoo ṣe idiwọ awọn alabara lati fi awọn ounjẹ silẹ ti o ga ni ọra, suga, ati iṣuu soda,” o sọ. "Imọran mi ati ti ara ẹni ni pe, ni igba pipẹ, wọn yoo ni diẹ tabi ko si ipa. Iṣoro pẹlu wọn ni arosinu pe awọn owo-ori wọnyi yoo yanju isanraju, arun ọkan, àtọgbẹ, ati awọn iṣoro ilera miiran. Wọn ṣe ijiya gbogbo eniyan- paapaa ti wọn ba ni ilera ati iwuwo deede. ”

Ko dabi awọn siga, eyiti o ti sopọ mọ o kere ju awọn oriṣi meje ti akàn, ounjẹ jẹ idiju diẹ diẹ, o sọ.

“Ọrọ naa pẹlu ounjẹ ni iye ti eniyan jẹ ni idapo pẹlu aini iṣẹ ṣiṣe ti ara ti o jẹ ipalara,” Baird sọ. "Awọn kalori ti o pọju ti wa ni ipamọ bi ọra. Eyi ni idi ti isanraju. Eyi ni okunfa ewu ti o ṣe alabapin si arun aisan."

Gẹgẹbi iwadi naa, nipa 37 ogorun si 72 ogorun ti awọn olugbe AMẸRIKA ṣe atilẹyin owo-ori lori awọn ohun mimu sugary, paapaa nigbati awọn anfani ilera ti owo-ori ti tẹnumọ. Awọn ijinlẹ awoṣe ṣe asọtẹlẹ owo-ori 20 kan lori awọn ohun mimu suga yoo dinku awọn ipele isanraju nipasẹ 3.5 ogorun ninu AMẸRIKA Ile-iṣẹ ounjẹ gbagbọ pe iru awọn owo-ori wọnyi yoo jẹ aiṣedeede, aiṣedeede, ati ibajẹ ile-iṣẹ naa, ti o yori si awọn iṣẹ ti o padanu.

Ti o ba ṣe imuse, Baird ko gbagbọ pe owo -ori kan yoo gba eniyan ni iyanju lati jẹ alara lile nitori iwadi lẹhin iwadi jẹrisi pe itọwo ati ayanfẹ ara ẹni ni Nkan 1 fun awọn yiyan ounjẹ. Dipo, o rọ pe eto-ẹkọ ati iwuri-kii ṣe ijiya-jẹ bọtini lati ṣe awọn yiyan ounjẹ to dara julọ.

“Ṣiṣedeede ounjẹ, ijiya eniyan fun awọn yiyan ounjẹ ko ṣiṣẹ,” o sọ. "Ohun ti imọ -jinlẹ fihan ni pe gbogbo awọn ounjẹ le jẹ apakan ti ounjẹ ti o ni ilera; ati awọn kalori ti o dinku pẹlu iṣẹ ṣiṣe ti ara ti o pọ si dinku iwuwo. Pipese eto ẹkọ ti o dara julọ ati eto ijẹẹmu jẹ awọn ọna ti a ṣe akọsilẹ fun iranlọwọ awọn eniyan lati ṣaṣeyọri ọna igbesi aye diẹ sii ti iṣelọpọ ati ilera."

Kini ero rẹ lori owo -ori sanra? Ṣe o ṣe ojurere rẹ tabi ṣe o tako rẹ? Jẹ ki a mọ ninu awọn asọye ni isalẹ!

Atunwo fun