3 Awọn imọran Ni iyara fun Kika Awọn aami Ounjẹ

Akoonu

• 1. Awọn iṣẹ melo ni iyẹn?
• 2. Wa okun
• 3. Mọ awọn sugars rẹ
• Awọn sugars ti a ṣafikun le pẹlu:
  
• Mọ bi o ṣe le ka awọn aami le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni awọn eroja ti o nilo

Lati iru awọn titobi sisin gaan tumọ si iye okun ti o yẹ ki o wa ni pipe ni nkan ounjẹ.

A ṣẹda aami Awọn Otitọ Nutrition lati fun wa, alabara, ni oye si ohun ti o wa ninu awọn ounjẹ wa, lati bii iṣuu soda ati okun wa ninu apoti ti iru ounjẹ ounjẹ si iye awọn iṣẹ ni o wa ninu paali ti wara.

Mọ alaye yii le ṣe iranlọwọ fun ọ lati tọpinpin awọn macronutrients, rii daju pe o n gba awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o to ninu ounjẹ rẹ, ati paapaa le ṣe iranlọwọ ninu iṣakoso awọn ipo aiṣedede kan.

Nigbati o ba wa si ounjẹ - ohun gbogbo lati iwọn ipin
si iye suga ti o yẹ ki o ni ninu ounjẹ rẹ - o dara julọ lati kan si
pẹlu olupese ilera kan ti o le ṣe atilẹyin fun ọ ni ṣiṣe ayẹwo awọn aini rẹ.

Lakoko ti ọpọlọpọ awọn alabara mi ni diẹ ninu imọ nipa kika awọn akole ounjẹ, awọn kan wa ti ko ṣiyeye nipa awọn aaye kan ninu wọn.

Nitorinaa, boya o ko ni idaniloju bi o ṣe le ka aami Awọn Otitọ Nutrition tabi fẹ lati ni oye idi ti o fi wulo ni ṣiṣe awọn ipinnu ti o dara julọ ti o dara julọ nigbati rira ounjẹ, nibi ni awọn imọran itẹwọgba onjẹẹjẹ mẹta si awọn ibeere ti o wọpọ julọ nipa awọn akole ounjẹ.

1. Awọn iṣẹ melo ni iyẹn?

O rọrun lati dapo laarin iwọn sisẹ, awọn iṣẹ fun apoti kan, ati iwọn ipin ti ounjẹ. Lati jẹ ki o bẹrẹ, eyi ni rundown yiyara:

• Ṣiṣẹ iwọn ni iwọn tabi ipin ọja naa pe
  equates si iye ti awọn eroja ti a ṣe akojọ. Gbogbo alaye ti a pese ninu
  Aami Otitọ ti Ounjẹ da lori iwọn ṣiṣe ti a ṣe akojọ.
• Sìn fun eiyan jẹ apapọ iye awọn iṣẹ fun apoti.
• Iwọn ipin a ko rii lori aami Nutrition Facts.
  O yatọ si gbogbo eniyan ti o da lori awọn ibi-afẹde alailẹgbẹ ati aini ilera wọn, bii
  ti wọn ba ni ipo iṣegun. Pẹlupẹlu, iwọn ipin ti a ṣe iṣeduro fun ọkọọkan
  eniyan ko le jẹ kanna bii iwọn sisẹ ti a ṣe akojọ lori package, pataki
  ti o ba n ṣakoso ipo bii àtọgbẹ.

Lọgan ti o ti ṣe idanimọ iwọn iṣẹ ohun ti ounjẹ, ti o wa labẹ akọle Awọn otitọ Nutrition, o to akoko lati ronu kini eyi tumọ si fun aami naa lapapọ.

Jẹ ki a lo apo ti pasita bi apẹẹrẹ.

Ti iwọn iṣẹ naa ba sọ ago 1 pasita kan, alaye ijẹẹmu ti o wa ni isalẹ iwọn sisẹ (awọn ọra, awọn carbohydrates, amuaradagba, awọn sugars, okun) kan si ago 1 pasita yẹn nikan.

Iyẹn ti o sọ, ṣiṣe awọn titobi ni a le ṣatunṣe lati pade ilera ati awọn ibi iwuwo kan pato. Fun apẹẹrẹ, ti o ba jẹ elere idaraya ifarada tabi fẹ lati ni iwuwo, o le nilo lati mu iwọn ipin rẹ pọ si. Eyi tumọ si pe iwọ yoo tun mu iwọn iṣẹ sii.

O le, dipo, fẹ lati gbe iwọn ipin rẹ si awọn iṣẹ meji (agolo 2) ju ago 1 lọ. Eyi tumọ si alaye ti ounjẹ ti a pese, fun iṣẹ kan, yoo tun jẹ ilọpo meji.

2. Wa okun

Pupọ wa ni oye pe okun jẹ apakan pataki ti ounjẹ wa. Ṣugbọn melo ni awọn ara ilu Amẹrika n gba okun to to lojoojumọ? Bi o ti n ṣẹlẹ, kii ṣe. Ati pe eyi ni ibiti aami Awọn Otitọ Nutrition le ṣe iranlọwọ.

Iṣeduro okun ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro da lori ọjọ-ori, ibalopọ, ati gbigbe kalori. Awọn itọsọna gbogbogbo lati Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ giga ti Awọn Imọ-jinlẹ ṣe iṣeduro awọn gbigbe awọn okun lojoojumọ wọnyi:

Ti o ba wa labẹ ọdun 50:

• obinrin:
  25 giramu
• awọn ọkunrin:
  38 giramu

Ti o ba ju 50:

• obinrin:
  21 giramu
• awọn ọkunrin:
  30 giramu

San ifojusi si awọn giramu ti okun fun iṣẹ lori aami Awọn Otitọ Ounjẹ. Ifọkansi fun awọn ounjẹ ti o ni iye okun ti o ga julọ, o kere giramu 5 fun iṣẹ kan.

Apẹrẹ Awọn Otitọ Nutrition ti ṣe apẹrẹ lati ṣe iṣiro ipin ogorun gbogbo awọn eroja inu ọja, pẹlu okun ijẹẹmu, da lori ogorun Awọn Iye Ojoojumọ (DV%). Awọn iṣiro wọnyi ni a ṣe iṣiro lori ipilẹ pe eniyan n jẹ deede awọn kalori 2,000 deede fun ọjọ kan.

O ṣe pataki lati ranti pe awọn kalori 2,000 fun ọjọ kan jẹ
diẹ sii ti itọnisọna kan. Awọn ibeere ijẹẹmu ti gbogbo eniyan yatọ.

Nigbati o ba wo awọn ipin ogorun eyikeyi ti awọn eroja ti o wa lori aami kan, ohunkohun ti o jẹ 5 ogorun tabi kere si ni a ka si kekere. Ohunkan 20 ogorun tabi diẹ sii ni a ka si giga.

Okun jẹ ọkan ninu awọn eroja ti o wa lori aami ti o yẹ ki o wa ni pipe ni ibiti o ga julọ. Ni awọn ọrọ miiran, wa awọn ounjẹ pẹlu DV okun ni ayika 20 ogorun fun iṣẹ kan.

3. Mọ awọn sugars rẹ

Ifọrọwerọ pupọ tun wa ni ayika ọrọ ti a fi kun suga bi o ṣe kan ilera. O le, sibẹsibẹ, ni adehun lori pe ni apapọ, apapọ eniyan ti a fi kun gaari gbigbe yẹ ki o jẹ kekere.

Ṣaaju ki o to lọ sinu kini idaamu suga ti o dara julọ jẹ fun ọjọ kan, jẹ ki a kọkọ sọrọ nipa iyatọ laarin awọn sugars lapapọ ati awọn sugars kun:

• Lapapọ sugars ni iye apapọ sugars ti a ri ninu
  ọja kan, mejeeji nwaye nipa ti ara (bii awọn sugars ninu eso ati wara) ati ṣafikun.
• Awọn sugars kun nìkan tọka si iye gaari
  iyẹn ti ṣafikun lakoko ṣiṣe ọja ọja.

Awọn sugars ti a ṣafikun le pẹlu:

• omi ṣuga oyinbo agbado giga-fructose
• suga tabili
• oyin
• omi ṣuga oyinbo
• ogidi ogidi tabi oje eso
• omi ṣuga oyinbo brown

Bayi pẹpẹ melo.

Ẹgbẹ Amẹrika ti Amẹrika ṣe iṣeduro awọn obinrin ko jẹ ju giramu 24 ti gaari ti a fi kun fun ọjọ kan ati pe awọn ọkunrin ko jẹ giramu 36 ju. Ni awọn ọrọ miiran, eyi tumọ si:

• fun
  awọn obinrin: Ṣibi ṣuga oyinbo 6, tabi awọn kalori 100
• fun
  awọn ọkunrin: Ṣibi ṣibi 9, tabi awọn kalori 150

Ti o sọ pe, awọn ni o ni irọrun diẹ sii. Wọn ṣeduro fun gbogbogbo n gba ko ju 10 ogorun ti awọn kalori ojoojumọ lati awọn sugars kun.

Bii ọran pẹlu ọpọlọpọ awọn ọran nipa ounjẹ, awọn iṣeduro ma yatọ si da lori eniyan ati awọn aini wọn.

Lakoko ti o ṣe pataki lati tọju oju gbigbe gbigbe gaari ojoojumọ rẹ, awọn idi fun ṣiṣe bẹ le yato si eniyan si eniyan. Fun diẹ ninu awọn, o le jẹ lati ṣetọju ilera ẹnu. Fun awọn miiran, o le jẹ aini lati ṣakoso tabi din eewu awọn ipo onibaje, gẹgẹbi àtọgbẹ ati aisan ọkan.

Mọ bi o ṣe le ka awọn aami le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni awọn eroja ti o nilo

Jije ilera tirẹ ati Otelemuye kika kika ṣe afikun ọpa miiran lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣakoso iṣakoso ti ilera ati ilera rẹ.

Lati agbọye bii iwọn iṣẹ kan ṣe ni ipa lori gbogbo aami si kikọ ohun ti DV% tumọ si, lilo imọ yii le fihan boya o n mu epo ara rẹ pọ to pẹlu awọn eroja ti o nilo.

McKel Hill, MS, RD, ni oludasile Nutrition Stripped, oju opo wẹẹbu igbesi aye ti o ni ilera ti a ṣe igbẹhin si imudarasi ilera awọn obinrin ni gbogbo agbaye nipasẹ awọn ilana, imọran ounjẹ, amọdaju, ati diẹ sii. Iwe-ijẹẹ rẹ, "Nutrition Stripped," jẹ olutaja ti o dara julọ ti orilẹ-ede, ati pe o ti ṣe ifihan ninu Iwe irohin Amọdaju ati Iwe irohin Ilera ti Awọn Obirin.