Awọn ẹkọ-ẹkọ 16 lori Awọn ounjẹ Eran - Ṣe Wọn Ṣiṣẹ Nitootọ?

Akoonu

• Awọn Ijinlẹ naa
• Pipadanu iwuwo
• Awọn ipele suga ẹjẹ ati ifamọ insulini
• LDL, HDL, ati idaabobo awọ lapapọ
• Yani ati satiety
• Awọn aami aisan ti arthritis
• Laini isalẹ

Awọn ounjẹ ajewebe n dagba ni gbaye-gbale fun ilera ati awọn idi ayika.

Wọn beere pe lati pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera, ti o wa lati pipadanu iwuwo ati dinku suga ẹjẹ si idena arun aisan ọkan, akàn, ati iku aipẹ.

Awọn ẹkọ iṣakoso laileto jẹ ọna igbẹkẹle lati gba ẹri lori awọn anfani ti ounjẹ kan.

Nkan yii ṣe itupalẹ awọn ẹkọ iṣakoso ti a sọtọ 16 lati ṣe ayẹwo bi ounjẹ ounjẹ le ṣe kan ilera rẹ.

Awọn Ijinlẹ naa

1. Wang, F. et al. Awọn ipa ti Awọn ounjẹ Ajẹja lori Awọn Ẹjẹ Ẹjẹ: Atunyẹwo Eto-ẹrọ ati Meta-Analysis ti Awọn idanwo Iṣakoso Aileto.Iwe akọọlẹ ti American Heart Association, 2015.

Awọn alaye: Atọjade-apẹẹrẹ yii pẹlu awọn alabaṣepọ 832. O wo awọn ẹkọ 11 ti awọn ounjẹ ajewebe, meje ninu wọn jẹ ajewebe. Olukuluku awọn ẹkọ lori awọn ounjẹ ajewebe ni ẹgbẹ iṣakoso kan. Awọn ẹkọ naa pari lati awọn ọsẹ 3 si awọn oṣu 18.

Awọn oniwadi ṣe ayẹwo awọn ayipada ni:

• lapapọ idaabobo
• idaabobo awọ kekere-iwuwo (LDL) idaabobo awọ “buburu”
• idaabobo awọ-iwuwo giga (HDL) idaabobo awọ “ti o dara”
• ti kii-HDL idaabobo awọ
• awọn ipele triglyceride

Awọn abajade: Awọn ounjẹ ajewebe gbe gbogbo awọn ipele idaabobo awọ silẹ diẹ sii ju awọn ounjẹ iṣakoso lọ, ṣugbọn wọn ko ni ipa awọn ipele triglyceride ẹjẹ. Awọn awari ko tọka pataki si awọn ounjẹ ajewebe.

Awọn ounjẹ ajewebe ni irọrun mu awọn ipele ẹjẹ silẹ lapapọ, LDL (buburu), HDL (dara), ati idaabobo awọ ti kii ṣe HDL diẹ sii ju awọn ounjẹ iṣakoso lọ. Ko ṣe alaye boya ounjẹ egan kan ni ipa ti o jọra.

2. Macknin, M. et al. Orisun-ọgbin, Ko si Ọra ti a Fi kun tabi Awọn ounjẹ Amẹrika Ọdun Amẹrika: Ipa lori Ewu ọkan ati ẹjẹ ni Awọn ọmọde Obese pẹlu Hypercholesterolemia ati Awọn obi wọn.Iwe akosile ti Pediatrics, 2015.

Awọn alaye: Iwadi yii ni awọn ọmọde 30 pẹlu isanraju ati awọn ipele idaabobo awọ giga ati awọn obi wọn. Awọn tọkọtaya kọọkan tẹle boya ounjẹ ajewebe tabi ounjẹ Amẹrika Heart (AHA) fun awọn ọsẹ 4.

Awọn ẹgbẹ mejeeji lọ si awọn kilasi lọsọọsẹ ati awọn ẹkọ sise ni pato si ounjẹ wọn.

Awọn abajade: Lapapọ gbigbe kalori ṣubu ni pataki ni awọn ẹgbẹ ounjẹ mejeeji.

Awọn ọmọde ati awọn obi ti o tẹle ounjẹ ajewebe jẹ amuaradagba to kere, idaabobo awọ, ọra ti o dapọ, Vitamin D, ati Vitamin B12. Wọn tun jẹ awọn ọkọ ayọkẹlẹ diẹ sii ati okun ju awọn ti o wa ninu ẹgbẹ AHA.

Awọn ọmọde ti o tẹle ounjẹ ajewero ti padanu 6.7 poun (3.1 kg), ni apapọ, lakoko akoko ikẹkọ.Eyi jẹ 197% diẹ sii ju iwuwo ti awọn ti o wa ninu ẹgbẹ AHA ti padanu.

Ni opin iwadi naa, awọn ọmọde ti o tẹle ounjẹ ajewebe ni itọka ibi-ara ti o kere pupọ si pataki (BMI) ju awọn ti o tẹle ounjẹ AHA lọ.

Awọn obi ninu awọn ẹgbẹ ajewebe ni apapọ ti 0.16% ipele HbA1c kekere, iwọn ti iṣakoso suga ẹjẹ. Wọn tun ni apapọ kekere ati awọn ipele idaabobo awọ LDL (buburu) ju awọn ti o wa lori ounjẹ AHA lọ.

Awọn ounjẹ mejeeji dinku eewu arun ọkan ninu awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Sibẹsibẹ, ounjẹ ajewebe ni ipa nla lori iwuwo awọn ọmọde ati idaabobo awọ awọn obi ati awọn ipele suga ẹjẹ.

3. Mishra, S. et al. Iwadii iṣakoso ti a sọtọ ti ọpọlọpọ ti eto eto ounjẹ ti ọgbin lati dinku iwuwo ara ati eewu ọkan ninu eto ajọ: Iwadi GEICO.Iwe iroyin European ti Itọju Nkan Itọju, 2013.

Awọn alaye: Awọn oniwadi ṣe apejọ awọn alabaṣepọ 291 lati awọn ọfiisi ajọṣepọ 10 GEICO. Ọfiisi kọọkan ni asopọ pọ pẹlu omiiran, ati pe awọn oṣiṣẹ lati aaye kọọkan ti a so pọ tẹle boya boya ounjẹ ajewebe ti o sanra kekere tabi ounjẹ iṣakoso fun awọn ọsẹ 18.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe gba awọn kilasi ẹgbẹ atilẹyin ẹgbẹ-ọsan ti o jẹ oludari ti ounjẹ. Wọn mu afikun Vitamin B12 ojoojumọ ati ni iwuri lati ṣojuuṣe awọn ounjẹ itọka glycemic kekere.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ iṣakoso ko ṣe awọn ayipada ti ijẹẹmu ati pe ko lọ si awọn akoko ẹgbẹ atilẹyin ọsẹ.

Awọn abajade: Ẹgbẹ ẹlẹdẹ jẹ okun diẹ sii ati ọra ti ko din lapapọ, ọra ti o dapọ, ati idaabobo awọ ju ẹgbẹ iṣakoso lọ.

Awọn alabaṣepọ ti o tẹle ounjẹ ajewebe fun awọn ọsẹ 18 padanu apapọ ti 9.5 poun (4.3 kg), ni akawe pẹlu 0.2 poun (0.1 kg) ninu ẹgbẹ iṣakoso.

Lapapọ ati LDL (buburu) awọn ipele idaabobo awọ silẹ nipasẹ 8 mg / dL ninu ẹgbẹ ajewebe, ni akawe si fere ko si iyipada ninu awọn ẹgbẹ iṣakoso.

HDL (dara) idaabobo awọ ati awọn ipele triglyceride mejeeji pọ si siwaju sii ni awọn ẹgbẹ ajewebe ju ninu ẹgbẹ iṣakoso.

Awọn ipele HbA1c silẹ nipasẹ 0.7% ninu ẹgbẹ ajewebe, ni akawe si 0.1% ninu ẹgbẹ iṣakoso.

Awọn olukopa ninu awọn ẹgbẹ ajewebe padanu iwuwo diẹ sii. Wọn tun dara si idaabobo awọ ẹjẹ wọn ati awọn ipele suga ẹjẹ ni akawe si awọn ti o tẹle ounjẹ iṣakoso.

4. Barnard, N. D. et al. Iwe Iroyin Oogun ti Amẹrika, 2005.

Awọn alaye: Iwadi yii ni awọn obinrin 64 ti o ni iwuwo apọju ati pe ko ti de nkan oṣu. Wọn tẹle boya ajewebe ọra kekere tabi ounjẹ iṣakoso ọra kekere ti o da lori Awọn itọsọna Ẹkọ Eda ti Orilẹ-ede (NCEP) fun awọn ọsẹ 14.

Ko si awọn ihamọ kalori, ati pe awọn ẹgbẹ mejeeji ni iwuri lati jẹun titi wọn o fi kun. Awọn olukopa ṣetan awọn ounjẹ tiwọn ati lọ si igba atilẹyin ounjẹ ounjẹ lọsọọsẹ jakejado iwadi naa.

Awọn abajade: Biotilẹjẹpe ko si ihamọ kalori, awọn ẹgbẹ mejeeji jẹun ni ayika awọn kalori to kere si 350 fun ọjọ kan. Ẹgbẹ ẹlẹgbẹ jẹun amuaradagba ijẹẹmu, ọra, ati idaabobo awọ ati okun diẹ sii ju ẹgbẹ ounjẹ NCEP lọ.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe padanu apapọ ti 12.8 poun (5.8 kg), ni akawe si 8.4 poun (3.8 kg) ninu awọn ti o tẹle ounjẹ NCEP. Awọn ayipada ninu BMI ati iyipo ẹgbẹ-ikun tun tobi julọ ni awọn ẹgbẹ ẹlẹgan.

Awọn ipele suga ẹjẹ, insulini aawẹ, ati ifamọ insulin dara si pataki fun gbogbo eniyan.

Awọn ounjẹ mejeeji dara si awọn ami ti iṣakoso gaari ẹjẹ. Bibẹẹkọ, ounjẹ ajewebe kekere ti ṣe iranlọwọ fun awọn olukopa padanu iwuwo diẹ sii ju ijẹẹmu kekere NCEP lọ.

5. Turner-McGrievy, G. M. et al. Iwadii Isonu Isọdi Ọdun Ọdun meji Ti Afiwewe Ajẹwe Ẹjẹ si Ounjẹ Ọra-Kekere Diẹ Siwọn.Isanraju, 2007.

Awọn alaye: Lẹhin ti pari iwadi ti o wa loke, awọn oluwadi tẹsiwaju lati ṣe ayẹwo 62 ti awọn olukopa kanna fun awọn ọdun 2. Ni ipele yii, awọn olukopa 34 ni atilẹyin atẹle fun ọdun 1, ṣugbọn awọn miiran ko gba atilẹyin kankan.

Ko si awọn ibi-afẹde ihamọ kalori, ati awọn ẹgbẹ mejeeji tẹsiwaju lati jẹun titi wọn o fi kun.

Awọn abajade: Awọn ti o wa ninu ẹgbẹ ajewero naa padanu apapọ ti 10.8 poun (4.9 kg) lẹhin ọdun 1, ni akawe si 4 poun (1.8 kg) ninu ẹgbẹ NCEP.

Ni ọdun to nbọ, awọn ẹgbẹ mejeeji tun ni iwuwo diẹ. Lẹhin ọdun meji, pipadanu iwuwo jẹ 6.8 poun (3.1 kg) ninu ẹgbẹ ajewebe ati 1.8 poun (0.8 kg) ninu ẹgbẹ NCEP.

Laibikita ipinnu iṣẹ ounjẹ, awọn obinrin ti o gba awọn akoko atilẹyin ẹgbẹ padanu iwuwo diẹ sii ju awọn ti ko gba wọn lọ.

Awọn obinrin ti o jẹ ounjẹ ajewebe kekere kan padanu iwuwo diẹ lẹhin ọdun 1 ati 2, ni akawe si awọn ti n tẹle ounjẹ ọra kekere miiran. Pẹlupẹlu, awọn ti o gba atilẹyin ẹgbẹ padanu iwuwo diẹ sii ati tun pada ni kekere.

6. Barnard, N.D. et al. Ounjẹ Eran Alara-kekere Ṣe Imudara Iṣakoso Glycemic ati Awọn Okunfa Ewu ọkan ati ẹjẹ ninu Iwadii Iṣoogun ti a ko mọ kan ni Awọn Olukọọkan Pẹlu Iru Àtọgbẹ 2.Itọju Àtọgbẹ, 2006.

Awọn alaye: Awọn oniwadi gba awọn olukopa 99 pẹlu iru àtọgbẹ 2 ati pe wọn baamu pẹlu wọn da lori awọn ipele HbA1c wọn.

Awọn onimo ijinlẹ sayensi lẹhinna laileto yan ọkọọkan kọọkan lati tẹle boya ounjẹ ajewebe kekere tabi ounjẹ ti o da lori awọn itọsọna 2003 American Diabetes Association (ADA) fun awọn ọsẹ 22.

Ko si awọn ihamọ lori awọn iwọn ipin, gbigbe kalori, ati awọn kaabu lori ounjẹ ajewebe. A beere awọn ti o wa lori ounjẹ ADA lati dinku gbigbe kalori wọn nipasẹ awọn kalori 500-1,000 fun ọjọ kan.

Gbogbo eniyan gba afikun B12 Vitamin kan. Ọti ni opin si iṣẹ kan ni ọjọ kan fun awọn obinrin ati awọn iṣẹ meji fun ọjọ kan fun awọn ọkunrin.

Gbogbo awọn olukopa tun ni igba akọkọ-ọkan kan pẹlu onkọwe onjẹwe ti a forukọsilẹ ati lọ si awọn ipade ẹgbẹ ounjẹ ounjẹ lọsọọsẹ jakejado iwadi naa.

Awọn abajade: Awọn ẹgbẹ mejeeji jẹun to awọn kalori to kere ju 400 fun ọjọ kan, botilẹjẹpe ẹgbẹ ADA nikan ni o ni awọn itọnisọna lati ṣe bẹ.

Gbogbo awọn olukopa dinku gbigbe ti amuaradagba ati ọra wọn, ṣugbọn awọn ti o wa ninu ẹgbẹ ajewebe jẹ 152% awọn ọkọ ayọkẹlẹ diẹ sii ju ẹgbẹ ADA lọ.

Awọn olukopa ti o tẹle ounjẹ ajeweji ṣe ilọpo meji gbigbe gbigbe okun, lakoko ti iye okun ti awọn ti o wa ninu ẹgbẹ ADA run jẹ kanna.

Lẹhin awọn ọsẹ 22, ẹgbẹ ajewebe ti padanu apapọ ti 12.8 poun (5.8 kg). Eyi jẹ iwuwo 134% diẹ sii ju iwuwo apapọ ti o padanu ninu ẹgbẹ ADA.

Lapapọ idaabobo awọ, LDL (buburu), ati awọn ipele idaabobo awọ HDL (ti o dara) gbogbo wọn ṣubu ni awọn ẹgbẹ mejeeji.

Sibẹsibẹ, ninu ẹgbẹ ajewebe, awọn ipele HbA1c ṣubu nipasẹ awọn ohun 0.96. Eyi jẹ 71% diẹ sii ju awọn ipele awọn alabaṣepọ ADA lọ.

Awọn aworan ti o wa ni isalẹ fihan awọn ayipada HbA1c ninu awọn ẹgbẹ ounjẹ ajewebe (bulu) ati awọn ẹgbẹ ounjẹ ADA (pupa).

Awọn ipinnu:

Awọn ounjẹ mejeeji ṣe iranlọwọ fun awọn olukopa padanu iwuwo ati imudara suga ẹjẹ wọn ati awọn ipele idaabobo awọ. Sibẹsibẹ, awọn ti o wa lori ounjẹ ajewebe ni iriri awọn iyọkuro ti o pọ julọ ni pipadanu iwuwo ati gaari ẹjẹ ju awọn ti o tẹle ounjẹ ADA lọ.

7. Barnard, N.D. et al. Ounjẹ ajewebe ti ọra-kekere ati ounjẹ ajẹsara alailẹgbẹ ni itọju ti iru ọgbẹ 2: airotẹlẹ kan, iṣakoso, iwadii ile-iwosan 74-wk.Iwe akọọlẹ Amẹrika ti Itọju Ẹjẹ, 2009.

Awọn alaye: Awọn oniwadi tẹle awọn olukopa lati inu iṣaaju iwadi fun afikun ọsẹ 52.

Awọn abajade: Ni ipari akoko ikẹkọ ọsẹ ọsẹ 74, awọn olukopa 17 ninu ẹgbẹ ajewebe ti dinku awọn oogun oogun suga wọn, ni akawe pẹlu awọn eniyan 10 ninu ẹgbẹ ADA. Awọn ipele HbA1c ṣubu si iye ti o tobi julọ ninu ẹgbẹ ajewebe.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe tun padanu 3 poun (1.4 kg) diẹ sii ju iwuwọn lọ lori ounjẹ ADA, ṣugbọn iyatọ ko ṣe pataki iṣiro.

Ni afikun, LDL (buburu) ati awọn ipele idaabobo awọ lapapọ ṣubu nipasẹ 10.1-13.6 mg / dL diẹ sii ni awọn ẹgbẹ ajegun ju ni ẹgbẹ ADA.

Awọn ipinnu:

Awọn ounjẹ mejeeji ṣe ilọsiwaju suga ẹjẹ ati awọn ipele idaabobo awọ ninu awọn eniyan ti o ni iru àtọgbẹ 2, ṣugbọn ipa naa tobi julọ pẹlu ounjẹ ajewebe. Awọn ounjẹ mejeeji ṣe alabapin si pipadanu iwuwo. Awọn iyatọ laarin awọn ounjẹ ko ṣe pataki.

8. Nicholson, A. S. et al. Oogun Idena, 1999.

Awọn alaye: Eniyan mọkanla ti o ni iru àtọgbẹ 2 tẹle boya boya ounjẹ ajewebe kekere tabi ounjẹ ọra kekere ti aṣa fun awọn ọsẹ 12.

Gbogbo awọn olukopa ni a fun ni awọn ounjẹ ọsan ti a pese silẹ ati awọn ale gẹgẹ bi awọn alaye pato ti ounjẹ wọn. Awọn olukopa le tun jade lati ṣeto awọn ounjẹ tiwọn ti wọn ba fẹ, ṣugbọn pupọ lo aṣayan ounjẹ ounjẹ.

Ounjẹ ajewebe ti o wa ninu ọra ti o kere ju, ati awọn olukopa run ni ayika awọn kalori to kere ju 150 fun ounjẹ ju awọn ti o jẹ ounjẹ aṣa lọ.

Gbogbo awọn olukopa lọ si akoko iṣalaye ọjọ idaji akọkọ, ati awọn akoko ẹgbẹ atilẹyin ni gbogbo ọsẹ miiran jakejado iwadi naa.

Awọn abajade: Ninu ẹgbẹ ajewebe, awọn ipele suga ẹjẹ ti nwẹwẹ ṣubu nipasẹ 28%, ni akawe pẹlu idinku 12% ninu awọn ti o tẹle ounjẹ ọra kekere ti aṣa.

Awọn eniyan ti o jẹ ounjẹ ajewebe tun padanu apapọ ti 15.8 poun (7.2 kg) lori awọn ọsẹ 12. Awọn ti o wa lori ounjẹ ti aṣa padanu idiwọn ti 8.4 poun (3.8 kg).

Ko si awọn iyatọ lapapọ ati LDL (buburu) awọn ipele idaabobo awọ, ṣugbọn awọn ipele idaabobo awọ HDL (ti o dara) ṣubu ni ẹgbẹ ajewebe naa.

Ounjẹ ajewebe kekere kan ti o nira le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ ti o yara ki o ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan padanu iwuwo diẹ sii ju ounjẹ ọra kekere lọpọ.

9. Turner-McGrievy, G. M. et al. Iwadi Ounje, 2014.

Awọn alaye: Awọn obinrin mejidilogun pẹlu iwọn apọju tabi isanraju ati iṣọn ara ọjẹ ti polycystic (PCOS) tẹle boya boya ounjẹ ajewebe ti o sanra kekere tabi ounjẹ kalori kekere fun awọn oṣu mẹfa. Aṣayan tun wa lati darapọ mọ ẹgbẹ atilẹyin Facebook kan.

Awọn abajade: Awọn ti o wa ninu ẹgbẹ ajewero naa padanu lapapọ 1.8% ti iwuwo ara wọn lori awọn oṣu mẹta akọkọ, lakoko ti awọn ti o wa ninu ẹgbẹ kalori kekere ko padanu iwuwo. Sibẹsibẹ, ko si awọn iyatọ pataki lẹhin awọn oṣu 6.

Ni afikun, awọn olukopa pẹlu adehun igbeyawo ti o ga julọ ni ẹgbẹ atilẹyin Facebook padanu iwuwo diẹ sii ju awọn ti ko ṣe alabapin.

Awọn eniyan ti o tẹle ounjẹ ajewebe jẹun apapọ ti awọn kalori to kere ju 265 ju awọn ti o wa lori ounjẹ kalori kekere lọ, botilẹjẹpe ko ni ihamọ kalori.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe tun jẹ amuaradagba to kere, ọra ti o kere, ati diẹ sii awọn kabu ju awọn ti o tẹle ounjẹ kalori kekere lọ.

Ko si awọn iyatọ ti a ṣe akiyesi ni oyun tabi awọn aami aisan ti o ni ibatan PCOS laarin awọn ẹgbẹ meji.

Ounjẹ ajewebe le ṣe iranlọwọ idinku gbigbe gbigbe kalori, paapaa laisi ibi-afẹde ihamọ kalori kan. O tun le ṣe iranlọwọ fun awọn obinrin pẹlu PCOS padanu iwuwo.

10. Turner-McGrievy, G. M. et al. Ounjẹ, 2015.

Awọn alaye: Awọn agbalagba aadọta pẹlu iwọn apọju tẹle ọkan ninu ọra kekere marun, awọn ounjẹ itọka glycemic kekere fun osu mẹfa. Awọn ounjẹ jẹ boya ajewebe, ajewebe, pesco-ajewebe, ologbele-ajewebe, tabi omnivorous.

Onisẹwe onjẹwe ti a forukọsilẹ gba awọn olukopa nimọran nipa ounjẹ wọn o si gba wọn ni iyanju lati se idinwo ilana ati ounjẹ onjẹ.

Gbogbo awọn olukopa, ayafi awọn ti o wa ninu ẹgbẹ ounjẹ gbogbo eniyan, lọ si awọn ipade ẹgbẹ osẹ. Ẹgbẹ omnivore lọ si awọn akoko oṣooṣu ati gba alaye ounjẹ kanna nipasẹ awọn apamọ ọsọọsẹ dipo.

Gbogbo awọn olukopa jẹ afikun afikun Vitamin B12 ojoojumọ ati ni iraye si awọn ẹgbẹ atilẹyin Facebook aladani.

Awọn abajade: Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe padanu apapọ ti 7.5% ti iwuwo ara wọn, eyiti o jẹ julọ julọ gbogbo awọn ẹgbẹ. Ni ifiwera, awọn ti o wa ninu ẹgbẹ omnivore nikan padanu 3.1%.

Ti a fiwera pẹlu ẹgbẹ omnivore, ẹgbẹ ẹlẹdẹ jẹ diẹ awọn kaabu, awọn kalori diẹ, ati ọra ti o kere si, botilẹjẹpe ko ni kalori tabi awọn ibi ihamọ ọra.

Awọn inunibini ọlọjẹ ko yatọ si pataki laarin awọn ẹgbẹ.

Awọn ounjẹ ajewebe le jẹ munadoko diẹ fun pipadanu iwuwo ju ajewebe kan lọ, ajewebe pesco-vegetarian, ologbele-ajewebe, tabi ounjẹ omnivorous.

11. Lee, Y-M. et al. Awọn ipa ti Ounjẹ Eran Alaisan Rice ti o Da lori Brown ati Diabetic Dipọ lori Iṣakoso Glycemic ti Awọn Alaisan pẹlu Iru Awọn àtọgbẹ 2: Iwadii Ile-iwosan Alailẹgbẹ 12-Ọsẹ kan.KỌKAN, 2016.

Awọn alaye: Ninu iwadi yii, awọn eniyan 106 ti o ni iru-ọgbẹ 2 tẹle tẹle boya ounjẹ ajewebe tabi ounjẹ ti aṣa ti a ṣe iṣeduro nipasẹ Ẹgbẹ Agbẹgbẹ Ọgbẹ Ẹgbẹ Korea (KDA) fun ọsẹ mejila.

Ko si ihamọ lori gbigbe kalori fun boya ẹgbẹ.

Awọn abajade: Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe run apapọ ti awọn kalori to kere si 60 fun ọjọ kan, ni akawe pẹlu ẹgbẹ ounjẹ ti aṣa.

Awọn ipele HbA1c dinku ni awọn ẹgbẹ mejeeji. Sibẹsibẹ, awọn ti o wa ninu ẹgbẹ ajewebe dinku awọn ipele wọn nipasẹ 0.3-0.6% diẹ sii ju ẹgbẹ ounjẹ ounjẹ lọ.

O yanilenu, BMI ati iyipo ẹgbẹ-ikun dinku nikan ni ẹgbẹ ajewebe.

Ko si awọn ayipada pataki ninu titẹ ẹjẹ tabi awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ laarin awọn ẹgbẹ.

Awọn ounjẹ mejeeji ṣe iranlọwọ pẹlu iṣakoso gaari suga, ṣugbọn ounjẹ ajewebe ni ipa diẹ sii ju ounjẹ aṣa lọ. Ounjẹ ajewebe kan tun munadoko diẹ ni idinku BMI ati iyika ẹgbẹ-ikun.

12. Belinova, L. et al. Iyatọ Awọn Ipa Postprandial Iyatọ ti Ẹran ti a Ṣẹṣẹ ati Awọn ounjẹ Ajẹko Isocaloric lori Idahun Hormone Inu-inu ni Awọn koko-ọrọ N jiya lati Iru 2 Àtọgbẹ ati Awọn iṣakoso Ilera: Ikẹkọ Adakoja Aileto kan.KỌKAN, 2014.

Awọn alaye: Aadọta eniyan ti o ni iru àtọgbẹ 2 ati 50 laisi àtọgbẹ jẹ boya amuaradagba kan ati burger ẹran ẹlẹdẹ ti o sanra pupọ tabi burga ọlọrọ ọlọrọ carb couscous.

Awọn oniwadi ṣe iwọn awọn ifọkansi ẹjẹ ti gaari, hisulini, triglycerides, awọn acids ọra ọfẹ, awọn homonu to ni inu inu, ati awọn ami ifasita atẹgun ṣaaju ounjẹ ati to iṣẹju 180 lẹhin ounjẹ.

Awọn abajade: Awọn ounjẹ mejeeji ṣe iru awọn idahun suga ẹjẹ ni awọn ẹgbẹ mejeeji lori akoko ikẹkọ iṣẹju-180.

Awọn ipele insulini duro ga fun pipẹ lẹhin ounjẹ ẹran ju ounjẹ ajewebe, laibikita ipo ọgbẹ.

Awọn ipele Triglyceride dide, ati awọn acids ọra ọfẹ ṣubu diẹ sii lẹhin ounjẹ ẹran. Eyi ṣẹlẹ ni awọn ẹgbẹ mejeeji, ṣugbọn iyatọ wa tobi julọ ninu awọn ti o ni àtọgbẹ.

Ounjẹ eran ṣe agbejade idinku nla ninu homoni homonu ghrelin ju ounjẹ ajewebe, ṣugbọn nikan ni awọn olukopa ti ilera. Ninu awọn ti o ni àtọgbẹ, awọn ipele ghrelin jọra lẹhin awọn iru ounjẹ mejeeji.

Ninu awọn ti o ni àtọgbẹ, awọn aami ami ti wahala ipanilara ipanilara sẹẹli dide diẹ sii lẹhin ounjẹ ẹran ju lẹhin ounjẹ ajewebe.

Awọn ti ko ni àtọgbẹ ni iriri ilosoke ninu iṣẹ ipanilara lẹhin ounjẹ ajewebe.

Ni awọn ẹni-kọọkan ti ilera, awọn ounjẹ ajewebe le ma munadoko diẹ ni idinku ebi n dinku ṣugbọn o dara julọ ni jijẹ iṣẹ antioxidant pọ si. Awọn ounjẹ eran jẹ diẹ sii lati fa wahala diẹ sii ifasita ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Eyi le ja si iwulo nla fun insulini.

13. Neacsu, M. et al. Iwe akọọlẹ Amẹrika ti Itọju Nkan Itọju, 2014.

Awọn alaye: Awọn ọkunrin ogún pẹlu isanraju tẹle boya ajewebe tabi orisun ẹran, ounjẹ pipadanu iwuwo amuaradagba giga fun awọn ọjọ 14.

Lẹhin ọjọ 14 akọkọ, awọn olukopa yipada awọn ounjẹ, nitorinaa ẹgbẹ ẹgbẹ ajewebe gba ounjẹ ti o da lori ẹran fun awọn ọjọ 14 wọnyi ati ni idakeji.

Awọn ounjẹ jẹ ibamu kalori ati pese 30% ti awọn kalori lati amuaradagba, 30% lati ọra, ati 40% lati awọn kaarun. Ounjẹ ajewebe ti pese amuaradagba soy.

Oṣiṣẹ iwadi ijẹẹmu ti pese gbogbo ounjẹ naa.

Awọn abajade: Awọn ẹgbẹ mejeeji padanu ni ayika 4.4 poun (2 kg) ati 1% ti iwuwo ara wọn, laibikita ounjẹ ti wọn jẹ.

Ko si iyatọ ninu awọn igbelewọn ebi tabi ifẹ lati jẹ laarin awọn ẹgbẹ.

Didùn ti awọn ounjẹ ni a ṣe iwọn giga fun gbogbo awọn ounjẹ, ṣugbọn awọn olukopa ni gbogbogbo ṣe iṣiro awọn ounjẹ ti o ni ẹran ti o ga ju awọn elegan ti o da lori soy lọ.

Awọn ounjẹ mejeeji dinku lapapọ, LDL (buburu) ati HDL (dara) idaabobo awọ, awọn triglycerides, ati glucose. Sibẹsibẹ, idinku ninu idaabobo awọ lapapọ jẹ pataki julọ fun ounjẹ ajewebe ti o da lori soy.

Awọn ipele ti ghrelin wa ni kekere diẹ ninu ounjẹ ti o da lori ẹran, ṣugbọn iyatọ ko tobi to lati ṣe pataki.

Awọn ounjẹ mejeeji ni awọn ipa kanna lori pipadanu iwuwo, ifẹkufẹ ati awọn ipele homonu ikun.

14. Clinton, C. M. et al. Gbogbo-Awọn ounjẹ, Ounjẹ-orisun Ounjẹ Mu Awọn aami aisan ti Osteoarthritis jẹ.Àgì, 2015.

Awọn alaye: Awọn ogoji eniyan ti o ni osteoarthritis tẹle boya odidi-ounjẹ, ounjẹ ajewebe ti o da lori ọgbin tabi ounjẹ onjẹ deede wọn fun ọsẹ mẹfa.

Gbogbo awọn olukopa gba awọn itọnisọna lati jẹun larọwọto ati kii ka awọn kalori. Awọn ẹgbẹ mejeeji pese awọn ounjẹ tirẹ lakoko iwadi naa.

Awọn abajade: Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe royin awọn ilọsiwaju ti o tobi julọ ni awọn ipele agbara, agbara, ati ṣiṣe ti ara, ni akawe pẹlu ẹgbẹ ounjẹ deede.

Ounjẹ ajewebe tun jẹ ki awọn ikun ti o ga julọ lori awọn igbelewọn iṣẹ ṣiṣe ti ara ẹni laarin awọn olukopa pẹlu osteoarthritis.

Gbogbo ounjẹ, ounjẹ ajewebe ti o da lori ọgbin ṣe ilọsiwaju awọn aami aisan ninu awọn olukopa pẹlu osteoarthritis.

15. Peltonen, R. et al. Iwe iroyin British ti Rheumatology, 1997.

Awọn alaye: Iwadi yii ni awọn eniyan 43 pẹlu arthritis rheumatoid. Awọn olukopa jẹ boya aise, ounjẹ ajewebe ọlọrọ ni lactobacilli tabi ounjẹ omnivorous ti aṣa wọn fun oṣu kan 1.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe naa ti ṣajọ ṣaju, awọn ounjẹ aise ọlọrọ probiotic jakejado iwadi naa.

Awọn oniwadi lo awọn ayẹwo igbẹ lati wiwọn ododo ati awọn iwe ibeere lati ṣe iṣiro iṣẹ ṣiṣe aisan.

Awọn abajade: Awọn oniwadi ri awọn ayipada to ṣe pataki ninu ododo ododo ti awọn olukopa ti o jẹ ọlọrọ probiotic, ounjẹ ajewebe aise, ṣugbọn ko si awọn iyipada ninu awọn ti o tẹle ounjẹ deede wọn.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe tun ni iriri pataki awọn ilọsiwaju diẹ sii ni awọn aami aiṣan aisan, gẹgẹbi wiwu ati awọn isẹpo tutu.

Onitara ọlọrọ probiotic kan, ounjẹ ajewebe aise han lati yi ododo pada ati dinku awọn aami aisan ti arthritis rheumatoid, ni akawe pẹlu ounjẹ onjẹ deede.

16. Nenonen, M.T. et al. Iwe iroyin British ti Rheumatology, 1998.

Awọn alaye: Iwadi yii tẹle awọn alabaṣepọ kanna 43 bi iwadi ti o wa loke, ṣugbọn fun afikun awọn osu 2-3.

Awọn abajade: Awọn olukopa ninu ẹgbẹ ajewebe aise nu 9% ti iwuwo ara wọn, lakoko ti ẹgbẹ iṣakoso gba 1% ti iwuwo ara wọn, ni apapọ.

Ni ipari iwadi naa, amuaradagba ẹjẹ ati awọn ipele Vitamin B12 ṣubu diẹ, ṣugbọn nikan ni ẹgbẹ ajewebe.

Awọn olukopa ninu ẹgbẹ oniwosan royin irora ti o dinku pupọ, wiwu apapọ, ati lile owurọ ju awọn ti n tẹsiwaju pẹlu ounjẹ ti o wa tẹlẹ. Pada si ounjẹ gbogbo eniyan jẹ ki awọn aami aisan wọn buru sii.

Sibẹsibẹ, nigbati awọn onimo ijinlẹ sayensi lo awọn olufihan ohun to ni diẹ lati wiwọn awọn aami aisan arthritis rheumatoid, wọn ko ri iyatọ kankan laarin awọn ẹgbẹ.

Diẹ ninu awọn olukopa lori ounjẹ ajewebe royin awọn aami aiṣan ti ọgbun ati gbuuru, eyiti o jẹ ki wọn yọ kuro ninu iwadi naa.

Ọlọrọ ọlọjẹ probiotic, ounjẹ ajewebe aise mu alekun iwuwo pọ si ati awọn aami aiṣan ajẹsara ti ara ẹni dara si ninu awọn ti o ni arthritis arun ara.

Pipadanu iwuwo

Mẹwa ninu awọn ẹkọ ti o wa loke wo awọn ipa ti ounjẹ ajewebe lori pipadanu iwuwo. Ninu 7 ninu awọn ẹkọ 10 wọnyẹn, ounjẹ ajewebe kan farahan lati munadoko diẹ sii ju ounjẹ iṣakoso lọ ni iranlọwọ awọn olukopa padanu iwuwo.

Ninu iwadi kan, awọn olukopa lori ounjẹ ajewero ti padanu 9.3 diẹ poun (4.2 kg) ni awọn ọsẹ 18 ju awọn ti o tẹle ounjẹ iṣakoso lọ ().

Eyi jẹ otitọ paapaa nigbati a gba awọn olukopa ajewebe laaye lati jẹun titi di kikun, lakoko ti awọn ẹgbẹ iṣakoso ni lati ni ihamọ awọn kalori wọn (,).

Iwa lati jẹ awọn kalori to kere lori ounjẹ ajewebe le jẹ nitori gbigbe ti o ga julọ ti okun ijẹẹmu, eyiti o le ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ni imọlara kikun (,,,).

Akoonu ọra kekere ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ ajewebe ti a lo ninu awọn ẹkọ wọnyi le tun ti ṣe alabapin (,,,,).

Sibẹsibẹ, nigbati awọn ounjẹ baamu fun awọn kalori, ounjẹ ajewebe ko munadoko diẹ sii ju ounjẹ iṣakoso lọ fun pipadanu iwuwo ().

Kii ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ṣe alaye boya pipadanu iwuwo wa lati isonu ti ọra ara tabi isonu ti iṣan ara.

Awọn ipele suga ẹjẹ ati ifamọ insulini

Lakoko ti gbogbogbo ga julọ ninu awọn kaabu, awọn ounjẹ ajewebe ti to awọn akoko 2.4 diẹ sii ti o munadoko ni imudarasi iṣakoso suga ẹjẹ ninu awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ni akawe si awọn ounjẹ iṣakoso.

Ninu 7 lati inu awọn iwadi 8, iwadi fihan pe ounjẹ ajewebe kan mu ilọsiwaju iṣakoso glucose dara daradara diẹ sii ju ounjẹ ti aṣa lọ, pẹlu eyiti a ṣe iṣeduro nipasẹ ADA, AHA, ati NCEP.

Ninu iwadi kẹjọ, awọn oniwadi royin pe ounjẹ ajewebe jẹ doko bi ounjẹ iṣakoso ().

Eyi le jẹ nitori gbigbe gbigbe okun ti o ga julọ, eyiti o le fa didamu idahun suga ẹjẹ (,,,).

Pipadanu iwuwo ti o tobi julọ lori ounjẹ ajewebe le tun ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele suga ẹjẹ.

LDL, HDL, ati idaabobo awọ lapapọ

Ni apapọ, awọn iwadi 14 ṣe ayẹwo ipa ti awọn ounjẹ ajewebe lori awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ.

Awọn ounjẹ ajewebe han lati munadoko diẹ ni idinku lapapọ ati LDL (buburu) idaabobo awọ, ni akawe pẹlu awọn ounjẹ iṣakoso omnivorous (,,,).

Sibẹsibẹ, awọn ipa lori HDL (ti o dara) idaabobo awọ ati awọn ipele triglyceride jẹ adalu. Diẹ ninu awọn ijinlẹ royin awọn alekun, awọn miiran dinku, ati diẹ ninu awọn ko ni ipa rara.

Yani ati satiety

Awọn iwadii meji nikan ni o wo awọn ipa ti awọn ounjẹ ajewebe lori igbadun ati satiety.

Akọkọ royin pe ounjẹ ajewebe dinku hohmon homoni ti o kere ju ounjẹ ti o ni ẹran lọ ninu awọn olukopa ti ilera. Ekeji ko royin iyatọ laarin ounjẹ ajewebe ati ounjẹ ti o ni ẹran ninu awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ (,).

Awọn aami aisan ti arthritis

Mẹta ninu awọn ijinlẹ naa wo bi ounjẹ onjẹ le ni ipa lori osteoarthritis tabi arthritis rheumatoid.

Ninu gbogbo awọn ẹkọ mẹta, awọn olukopa sọ pe ounjẹ ajewebe ṣe imudara awọn aami aisan wọn daradara diẹ sii ju tiwọn lọ ni gbogbo igba lọpọlọpọ (,,).

Laini isalẹ

Ounjẹ ajewebe le ṣe alabapin si pipadanu iwuwo ati ṣe iranlọwọ fun eniyan lati ṣakoso suga ẹjẹ wọn ati awọn ipele idaabobo awọ.

O tun le ṣe iranlọwọ idinku awọn aami aisan ti arthritis.

Ounjẹ ajewebe ti a gbero daradara le funni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera.