Awọn Idi 6 Idi ti Omi Ṣuga-Fructose giga Ṣe Buburu Fun Rẹ

Akoonu

• 1. Ṣe afikun iye atubotan ti fructose si ounjẹ rẹ
• 2. Mu alekun rẹ pọ si ti arun ẹdọ ọra
• 3. Mu ki eewu rẹ pọ si ati iwuwo ere
• 4. Imuju gbigbe pọ si ni asopọ si àtọgbẹ
• 5. Le mu eewu awọn arun to lewu pọ si
• 6. Ko ni awọn eroja pataki
• Laini isalẹ

Omi ṣuga oyinbo giga-fructose (HFCS) jẹ suga atọwọda ti a ṣe lati omi ṣuga oyinbo agbado.

Ọpọlọpọ awọn amoye gbagbọ pe gaari ti a ṣafikun ati HFCS jẹ awọn ifosiwewe pataki ninu ajakale-ara isanraju loni (,).

HFCS ati suga ti a ṣafikun tun ni asopọ si ọpọlọpọ awọn ọran ilera to ṣe pataki miiran, pẹlu dayabetik ati aisan ọkan (,).

Eyi ni awọn idi mẹfa ti o n gba awọn oye nla ti omi ṣuga oyinbo-fructose giga jẹ buburu fun ilera rẹ.

1. Ṣe afikun iye atubotan ti fructose si ounjẹ rẹ

Fructose ni HFCS le fa awọn ọran ilera ti o ba jẹun ni awọn oye ti o pọ julọ.

Pupọ awọn kaarun sitashi, gẹgẹbi iresi, ti fọ si glukosi⁠ - ọna ipilẹ ti awọn kaarun. Sibẹsibẹ, suga tabili ati HFCS ni ayika 50% glucose ati 50% fructose ().

Glukosi ni irọrun gbigbe ati lo nipasẹ gbogbo sẹẹli ninu ara rẹ. O tun jẹ orisun epo ti o bori fun adaṣe giga-giga ati ọpọlọpọ awọn ilana.

Ni idakeji, fructose lati omi ṣuga oyinbo giga fructose tabi suga tabili nilo lati yipada si glucose, glycogen (awọn kabu ti a fipamọ), tabi ọra nipasẹ ẹdọ ṣaaju ki o to lo bi epo.

Bii suga tabili deede, HFCS jẹ orisun ọlọrọ ti fructose. Ni awọn ọdun diẹ sẹhin, gbigbe ti fructose ati HFCS ti pọ si pataki.

Ṣaaju ki gaari tabili ati HFCS di ifarada ati pe o wa ni ibigbogbo, awọn ounjẹ eniyan ni iwọn kekere ti fructose nikan lati awọn orisun abinibi, gẹgẹbi awọn eso ati ẹfọ ().

Awọn ipa odi ti a ṣe akojọ rẹ ni isalẹ jẹ eyiti o ṣẹlẹ nipasẹ fructose ti o pọ julọ, botilẹjẹpe wọn lo si omi ṣuga oyinbo giga-fructose giga (55% fructose) ati gaari tabili pẹtẹlẹ (50% fructose).

Akopọ HFCS ati suga ni fructose ati glucose ninu. Ara rẹ ṣe iṣelọpọ fructose yatọ si glukosi, ati gbigba fructose pupọ le ja si awọn iṣoro ilera.

2. Mu alekun rẹ pọ si ti arun ẹdọ ọra

Gbigba giga ti fructose nyorisi sanra ẹdọ pọ si.

Iwadii kan ninu awọn ọkunrin ati awọn obinrin ti o ni iwuwo ti o pọ julọ fihan pe mimu omi onisuga sucrose-dun fun awọn oṣu mẹfa pọsi ọra ẹdọ pọ si, ni akawe si mimu wara, omi onisuga, tabi omi ().

Iwadi miiran ti tun rii pe fructose le mu ki ọra ẹdọ pọ si iye ti o tobi ju iye glukosi deede lọ ().

Ni igba pipẹ, ikojọpọ ọra ẹdọ le ja si awọn iṣoro ilera to ṣe pataki, gẹgẹ bi arun ẹdọ ọra ati iru iru-ọgbẹ 2 (,).

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn ipa ibajẹ ti fructose ninu gaari ti a ṣafikun, pẹlu HFCS, ko yẹ ki o dọgba pẹlu fructose ninu eso. O nira lati jẹ ọpọlọpọ oye ti fructose lati gbogbo awọn eso, eyiti o ni ilera ati ailewu ni awọn oye ti oye.

Akopọ Omi ṣuga oyinbo giga-fructose le ṣe alabapin si ọra ẹdọ pọ si. Eyi jẹ nitori akoonu giga fructose rẹ, eyiti o jẹ adaṣe lọna ti o yatọ si awọn kabu miiran.

3. Mu ki eewu rẹ pọ si ati iwuwo ere

Awọn ijinlẹ igba pipẹ fihan pe gbigbe gaari ti o pọ, pẹlu HFCS, ṣe ipa pataki ninu idagbasoke ti isanraju (,).

Iwadi kan ni awọn agbalagba ti o ni ilera mu awọn ohun mimu ti o ni boya glucose tabi fructose.

Nigbati o ba ṣe afiwe awọn ẹgbẹ meji, mimu fructose ko ṣe iwuri fun awọn ẹkun ni ti ọpọlọ ti o ṣakoso ifunni si iye kanna bi mimu glucose ().

Fructose tun ṣe igbega ikojọpọ ọra visceral. Ọra visceral yi awọn ara rẹ ka ati iru ara ti o ni ipalara julọ. O ni asopọ si awọn ọran ilera bi ọgbẹ suga ati aisan ọkan (,).

Pẹlupẹlu, wiwa HFCS ati suga ti tun pọ si apapọ gbigbe kalori ojoojumọ, ifosiwewe bọtini ni ere iwuwo. Iwadi ṣe imọran awọn eniyan ni bayi nlo lori awọn kalori 500 fun ọjọ kan lati gaari, ni apapọ, eyiti o le jẹ 300% diẹ sii ju 50 ọdun sẹyin (,, 18).

Akopọ Iwadi tẹsiwaju lati ṣe afihan ipa ti omi ṣuga oyinbo-fructose giga ati fructose ni isanraju. O tun le ṣafikun ọra visceral, iru ọra ti o ni ipalara ti o yi awọn ara rẹ ka.

4. Imuju gbigbe pọ si ni asopọ si àtọgbẹ

Fructose ti o pọ julọ tabi agbara HFCS tun le ja si itọju insulini, majemu ti o le ja si iru-ọgbẹ 2 iru (,).

Ni awọn eniyan ilera, insulini n pọ si ni idahun si agbara awọn kaabu, gbigbe wọn jade lati inu ẹjẹ ati sinu awọn sẹẹli.

Sibẹsibẹ, nigbagbogbo n gba fructose ti o pọ julọ le jẹ ki ara rẹ sooro si awọn ipa insulini ().

Eyi dinku agbara ara rẹ lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ. Ni igba pipẹ, insulini ati awọn ipele suga ẹjẹ pọ si.

Ni afikun si àtọgbẹ, HFCS le ṣe ipa ninu iṣọn-ara ti iṣelọpọ, eyiti o ti sopọ mọ ọpọlọpọ awọn aisan, pẹlu aisan ọkan ati awọn aarun kan ().

Akopọ Gbigba agbara pupọ ti omi ṣuga oyinbo giga-fructose le ja si idena insulini ati iṣọn ti iṣelọpọ, eyiti o jẹ awọn oluranlowo bọtini mejeeji lati tẹ àtọgbẹ 2 ati ọpọlọpọ awọn aisan to ṣe pataki miiran.

5. Le mu eewu awọn arun to lewu pọ si

Ọpọlọpọ awọn aisan to ṣe pataki ni a ti sopọ mọ agbara pupọ ti fructose.

HFCS ati suga ti han lati wakọ igbona, eyiti o ni nkan ṣe pẹlu ewu ti o pọ si ti isanraju, àtọgbẹ, aisan ọkan, ati akàn.

Ni afikun si iredodo, fructose ti o pọ julọ le mu awọn nkan ti o ni ipalara ti a pe ni awọn ọja ipari glycation to ti ni ilọsiwaju (AGEs), eyiti o le še ipalara fun awọn sẹẹli rẹ (,,).

Ni ikẹhin, o le mu awọn arun iredodo pọ si bi gout. Eyi jẹ nitori iredodo ti o pọ sii ati iṣelọpọ uric acid (,).

Ṣiyesi gbogbo awọn ọran ilera ati awọn arun ti o ni asopọ si gbigbe ti o pọ julọ ti HFCS ati suga, o le wa ni iyalẹnu pe awọn ijinlẹ ti bẹrẹ lati sopọ mọ wọn si ewu ti o pọ si arun ọkan ati dinku ireti aye (,).

Akopọ Gbigbọn gbigbe HFCS ti o pọ julọ ni asopọ si ewu ti o pọ si ti awọn arun lọpọlọpọ, pẹlu arun ọkan.

6. Ko ni awọn eroja pataki

Bii awọn sugars miiran ti a ṣafikun, omi ṣuga oyinbo giga fructose jẹ awọn kalori “ofo”.

Lakoko ti o ni ọpọlọpọ awọn kalori, ko funni ni awọn eroja pataki.

Nitorinaa, jijẹ HFCS yoo dinku lapapọ akoonu ti ounjẹ ti ounjẹ rẹ, bi diẹ sii HFCS ti o njẹ, yara ti o ni fun awọn ounjẹ ti o nira.

Laini isalẹ

Ni awọn ọdun diẹ sẹhin, omi ṣuga oyinbo giga-fructose giga (HFCS) ti di ifarada ati wa ni ibigbogbo.

Awọn amoye sọ bayi gbigbe gbigbe apọju rẹ si ọpọlọpọ awọn ọran ilera to ṣe pataki, pẹlu isanraju, itọju insulini, ati iṣọn ti iṣelọpọ, laarin awọn miiran.

Yẹra fun omi ṣuga oyinbo giga-fructose - ati ṣafikun suga ni apapọ - le jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o munadoko julọ lati mu ilera rẹ dara si ati dinku eewu arun rẹ.