Thiamin

Thiamin jẹ ọkan ninu awọn Vitamin B. Awọn vitamin B jẹ ẹgbẹ kan ti awọn vitamin ti o le ṣelọpọ omi ti o jẹ apakan ti ọpọlọpọ awọn aati kemikali ninu ara.

Thiamin (Vitamin B1) ṣe iranlọwọ fun awọn sẹẹli ara lati yi awọn carbohydrates pada si agbara. Iṣe akọkọ ti awọn carbohydrates ni lati pese agbara fun ara, paapaa ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ.

Thiamin tun ṣe ipa kan ninu idinku iṣan ati ifasọna awọn ifihan agbara ara.

Thiamin jẹ pataki fun iṣelọpọ ti pyruvate.

A ri Thiamin ni:

• Idarato, olodi, ati gbogbo awọn ọja alikama gẹgẹbi akara, irugbin, iresi, pasita, ati iyẹfun
• Alikama germ
• Eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ
• Ẹja ati ẹja tuna
• Ẹyin
• Awọn ẹfọ ati awọn Ewa
• Eso ati awọn irugbin

Awọn ọja ifunwara, awọn eso, ati ẹfọ ko ga pupọ ni thiamin ni awọn iwọn kekere. Ṣugbọn nigbati o ba jẹ ọpọlọpọ awọn iwọn wọnyi, wọn di orisun pataki ti thiamin.

Aisi thiamin le fa ailera, rirẹ, psychosis, ati ibajẹ ara.

Aipe Thiamin ni Ilu Amẹrika ni a rii nigbagbogbo julọ ninu awọn eniyan ti o mu ọti-lile (ọti-lile). Oti pupọ jẹ ki o nira fun ara lati fa thiamin lati awọn ounjẹ.

Ayafi ti awọn ti o ni ọti-lile ba gba oye tiamin ti o ga ju ti deede lọ lati ṣe iyatọ fun iyatọ, ara ko ni to nkan na. Eyi le ja si aisan kan ti a pe ni beriberi.

Ninu aipe ailera pupọ, ibajẹ ọpọlọ le waye. Iru kan ni a npe ni aisan Korsakoff. Ekeji ni arun Wernicke. Boya tabi mejeeji ti awọn ipo wọnyi le waye ni eniyan kanna.

Ko si majele ti a mọ ti o sopọ mọ thiamin.

Gbigba Aṣayan Dietary ti a Ṣeduro (RDA) fun awọn vitamin n ṣe afihan iye melo ti Vitamin kọọkan ti ọpọlọpọ eniyan yẹ ki o gba ni ọjọ kọọkan. RDA fun awọn vitamin le ṣee lo bi awọn ibi-afẹde fun eniyan kọọkan.

Melo ninu Vitamin kọọkan ti o nilo da lori ọjọ-ori ati ibalopo rẹ. Awọn ifosiwewe miiran, bii oyun ati awọn aisan, tun ṣe pataki. Awọn agbalagba ati aboyun tabi awọn obinrin ti n mu ọmu nilo awọn ipele ti o ga julọ ti thiamin ju awọn ọmọde lọ.

Awọn Ifiweranṣẹ Ounjẹ fun Tiamin:

Awọn ọmọde

• 0 si oṣu 6: 0.2 * milligrams fun ọjọ kan (mg / ọjọ)
• 7 si oṣu 12: 0.3 * mg / ọjọ

* Gbigbawọle deedee (AI)

Awọn ọmọde

• 1 si 3 ọdun: 0,5 mg / ọjọ
• 4 si ọdun 8: 0,6 mg / ọjọ
• 9 si ọdun 13: 0.9 mg / ọjọ

Odo ati agbalagba

• Awọn ọmọkunrin ọdun 14 ati agbalagba: 1.2 mg / ọjọ
• Awọn obinrin ti o wa ni ọjọ 14 si ọdun 18: 1.0 mg / ọjọ
• Awọn obirin ti o jẹ ọmọ ọdun 19 ati agbalagba: 1.1 mg / ọjọ (1.4 miligiramu nilo lakoko oyun ati lactation)

Ọna ti o dara julọ lati gba ibeere ojoojumọ ti awọn vitamin pataki ni lati jẹ ounjẹ ti o ni iwontunwonsi ti o ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ninu.

Vitamin B1; Thiamine

• Vitamin B1 anfani
• Vitamin B1 orisun

Mason JB. Awọn Vitamin, awọn ohun alumọni ti o wa kakiri, ati awọn ohun alumọni miiran. Ni: Goldman L, Schafer AI, awọn eds. Oogun Goldman-Cecil. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: ori 218.

Sachdev HPS, Shah D. Awọn aipe Vitamin B ati apọju. Ni: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Iwe-ẹkọ ti Pediatrics. 21st ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: ori 62.

Salwen MJ. Fetamini ati kakiri eroja. Ni: McPherson RA, Pincus MR, awọn eds. Henry's Clinical Diagnosis and Management nipasẹ Awọn ọna yàrá. 23rd atunṣe. St Louis, MO: Elsevier; 2017: ori 26.

Smith B, Thompson J. Ounjẹ ati idagba. Ni: Ile-iwosan Johns Hopkins, Hughes HK, Kahl LK, awọn eds. Iwe amudani Lane Harriet. 21st ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: ori 21.