Riboflavin

Riboflavin jẹ iru Vitamin B kan. O jẹ tiotuka omi, eyiti o tumọ si pe ko wa ni fipamọ sinu ara. Awọn vitamin ti o ṣelọpọ omi tu ninu omi. Awọn oye ti Vitamin ti o fi silẹ ni ara nipasẹ ito. Ara n tọju ipamọ kekere ti awọn vitamin wọnyi. Wọn ni lati mu ni igbagbogbo lati ṣetọju ipamọ naa.

Riboflavin (Vitamin B2) n ṣiṣẹ pẹlu awọn vitamin B miiran. O ṣe pataki fun idagbasoke ara. O ṣe iranlọwọ ninu iṣelọpọ sẹẹli ẹjẹ pupa. O tun ṣe iranlọwọ ninu itusilẹ agbara lati awọn ọlọjẹ.

Awọn ounjẹ wọnyi n pese riboflavin ni ounjẹ:

• Awọn ọja ifunwara
• Ẹyin
• Awọn ẹfọ alawọ ewe alawọ ewe
• Awọn ẹran si apakan
• Awọn ẹran ara, gẹgẹ bi ẹdọ ati kidinrin
• Awọn iwe ẹfọ
• Wara
• Eso

Awọn burẹdi ati awọn irugbin jẹ igba olodi pẹlu riboflavin. Odi ti tumọ si pe a ti fi Vitamin sii si ounjẹ.

Riboflavin ti wa ni iparun nipasẹ ifihan si imọlẹ. Ko yẹ ki a tọju awọn ounjẹ pẹlu riboflavin sinu awọn apoti ti o mọ ti o farahan si imọlẹ.

Aisi riboflavin ko wọpọ ni Orilẹ Amẹrika nitori Vitamin yii pọ lọpọlọpọ ni ipese ounjẹ. Awọn aami aisan ti aipe aito pẹlu:

• Ẹjẹ
• Ẹnu tabi egbò egbò
• Awọn ẹdun ara
• Ọgbẹ ọfun
• Wiwu ti awọn membran mucous

Nitori riboflavin jẹ Vitamin ti a le tuka ninu omi, iye ajẹkù fi ara silẹ nipasẹ ito. Ko si majele ti a mọ lati riboflavin.

Awọn iṣeduro fun riboflavin, ati awọn ounjẹ miiran, ni a pese ni Awọn ilana Ifiwero Dietary (DRIs) ti o dagbasoke nipasẹ Igbimọ Ounje ati Ounjẹ ni Institute of Medicine. DRI jẹ ọrọ kan fun ṣeto ti awọn ifunwọle itọkasi ti a lo lati gbero ati ṣe ayẹwo awọn ounjẹ eroja ti awọn eniyan ilera. Awọn iye wọnyi, eyiti o yatọ nipasẹ ọjọ-ori ati abo, pẹlu:

Iṣeduro Iṣeduro ti Iṣeduro (RDA): Iwọn ipele ojoojumọ ti gbigbe ti o to lati pade awọn aini eroja ti o fẹrẹ jẹ gbogbo (97% si 98%) eniyan ilera. RDA jẹ ipele gbigbe ti o da lori ẹri iwadii ijinle sayensi.

Gbigbawọle deedee (AI): Ipele yii ni a ṣeto nigbati ko si ẹri iwadii ijinle sayensi lati ṣe agbekalẹ RDA kan. O ti ṣeto ni ipele ti a ro lati rii daju pe ounjẹ to to.

RDA fun Riboflavin:

Awọn ọmọde

• 0 si oṣu 6: 0.3 * milligrams fun ọjọ kan (mg / ọjọ)
• 7 si oṣu 12: 0.4 * mg / ọjọ

* Gbigbawọle deedee (AI)

Awọn ọmọde

• 1 si 3 ọdun: 0,5 mg / ọjọ
• 4 si ọdun 8: 0,6 mg / ọjọ
• 9 si ọdun 13: 0.9 mg / ọjọ

Odo ati agbalagba

• Awọn ọmọkunrin ori 14 ati agbalagba: 1.3 mg / ọjọ
• Awọn obinrin ti o wa ni ọjọ 14 si ọdun 18: 1.0 mg / ọjọ
• Awọn obirin ti o jẹ ọmọ ọdun 19 ati agbalagba: 1.1 mg / ọjọ
• Oyun: 1.4 mg / ọjọ
• Idaduro: 1.6 mg / ọjọ

Ọna ti o dara julọ lati gba ibeere ojoojumọ ti awọn vitamin pataki ni lati jẹ ounjẹ ti o ni iwontunwonsi ti o ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ninu.

Vitamin B2

• Vitamin B2 anfani
• Vitamin B2 orisun

Mason JB. Awọn Vitamin, awọn ohun alumọni ti o wa kakiri, ati awọn ohun alumọni miiran. Ni: Goldman L, Schafer AI, awọn eds. Oogun Goldman-Cecil. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: ori 218.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Awọn ibeere onjẹ. Ni: Kliegman RM, St.Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Iwe-ẹkọ ti Pediatrics. 21st ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: ori 55.

Salwen MJ. Fetamini ati kakiri eroja. Ni: McPherson RA, Pincus MR, awọn eds. Henry's Clinical Diagnosis and Management nipasẹ Awọn ọna yàrá. 23rd atunṣe. St Louis, MO: Elsevier; 2017: ori 26.