Awọn ọna ilera ti 10 lati Rọpo Akara Alikama ti aṣa

Akoonu

• 1. Oopsie Akara
• 2. Esekieli Akara
• 3. oka Tortillas
• 4. Akara Rye
• 5. Ewe ati Ewe Ewe
• 6. Awọn ọdunkun Dun ati Ẹfọ
• 7. Elegede Butternut tabi Flatbread Aladun
• 8. Akara ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi Erunrun Pizza
• 9. ẹyin
• 10. Akara Sourdough
• Mu Ifiranṣẹ Ile

Fun ọpọlọpọ eniyan, akara alikama jẹ ounjẹ pataki.

Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn akara ti a ta loni ni a ṣe lati alikama ti a ti mọ, eyiti o ti fa okun pupọ ati awọn eroja lọ.

O tun le fa iwasoke nla ninu suga ẹjẹ ati ki o yorisi gbigbe kalori pọ si (,,).

Ọpọlọpọ awọn burandi beere lati ṣe lati “odidi” alikama, ṣugbọn tun ni awọn oka ti o pọ julọ.

Ọpọlọpọ eniyan tun wa ti ko ni ifarada si giluteni, amuaradagba ninu alikama. Eyi pẹlu awọn eniyan ti o ni arun celiac ati ifamọ giluteni (,).

Alikama tun ga ni awọn kaabu kukuru ti a npe ni FODMAPs, eyiti o fa ipọnju ounjẹ ninu ọpọlọpọ eniyan.

Botilẹjẹpe ọpọlọpọ eniyan tun le jẹ akara laisi awọn iṣoro, awọn miiran wa ti o ṣe dara julọ lati yago fun.

Ni akoko, awọn ọna miiran ti o rọrun ati ti ilera si akara ti wa ni imurasilẹ wa.

Eyi ni awọn ọna rọrun 10 ati ti nhu lati rọpo akara alikama ti aṣa:

1. Oopsie Akara

Akara Oopsie jẹ ọkan ninu awọn akara kekere ti o rọrun julọ ati olokiki julọ.

O le ṣe lati awọn ẹyin nikan, warankasi ipara ati iyọ, botilẹjẹpe diẹ ninu awọn ilana ṣe afikun awọn eroja diẹ sii.

Akara Oopsie ni a lo ni ibigbogbo bi rirọpo fun akara alikama, o si jẹ adun bi bun fun awọn boga tabi ṣiṣẹ pẹlu awọn toppings.

O rọrun lati ṣe, o ni awọn eroja diẹ diẹ ninu ati awọn itọwo adun.

O le wa awọn fọto ati ohunelo fun akara Oopsie nibi.

2. Esekieli Akara

Akara Esekiẹli jẹ ọkan ninu awọn akara ilera ti o wa.

O ti ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn oriṣi ti awọn irugbin ati awọn irugbin gbigbẹ, pẹlu alikama, jero, barle, akọtọ, awọn ewa ati awọn lentil.

A gba awọn oka laaye lati gbilẹ ṣaaju ṣiṣe, nitorinaa wọn ni awọn oye kekere ti awọn aito ti ko ni ipalara.

Eyi jẹ ki akara naa jẹ onjẹ diẹ sii ati irọrun digestible.

Akara Esekiẹli ko tun ni suga kun. Sibẹsibẹ, ti o ba ni itara si giluteni, lẹhinna akara Esekiẹli kii ṣe aṣayan ti o tọ fun ọ.

O le ni anfani lati ra akara Esekiẹli ni awọn ibi ifunwara diẹ, tabi o le ṣe funrararẹ.

Awọn imọran diẹ wa lori ṣiṣe akara ti Esekieli tirẹ nibi.

3. oka Tortillas

Tortillas le ṣee ṣe pẹlu boya alikama tabi oka.

Awọn tortilla oka jẹ alai-jẹ giluteni ṣugbọn giga ni okun, ṣiṣe wọn ni aṣayan nla fun awọn eniyan ti o ni itara si giluteni.

O le lo awọn tortillas ti oka ni awọn ounjẹ ipanu, awọn murasilẹ, awọn boga, pizzas tabi ni irọrun pẹlu awọn fifọ bi bota ati warankasi.

O rọrun pupọ lati ṣe awọn tortilla oka funrararẹ, nitori wọn ni awọn eroja meji nikan ninu: omi ati iyẹfun Mexico kan ti a pe Masa Harina.

O le wa ohunelo kan nibi.

4. Akara Rye

Akara rye ni a ṣe lati rye, iru ọkà ti o ni ibatan si alikama.

O ṣokunkun ati iwuwo ju akara deede lọ, bakanna bi o ga julọ ninu okun.

Akara rye fa idide kekere ninu gaari ẹjẹ ju akara alikama. Sibẹsibẹ, o tun ni okun, adun alailẹgbẹ diẹ sii ti o le jẹ itọwo ti a gba ().

Diẹ ninu awọn akara rye ni a ṣe pẹlu adalu rye ati alikama, nitorinaa wọn fẹẹrẹfẹ diẹ wọn si ni irẹlẹ, adun adun.

Ranti pe akara rye ni diẹ ninu awọn giluteni, nitorinaa kii ṣe aṣayan lori ounjẹ ti ko ni giluteni.

O le wa akara rye ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ ati awọn ibi baker. O tun rọrun rọrun lati ṣe ara rẹ.

Eyi ni awọn ilana pupọ lati gbiyanju.

5. Ewe ati Ewe Ewe

Awọn alawọ ewe nla bi oriṣi ewe tabi oriṣi romaine jẹ awọn aropo nla fun burẹdi tabi murasilẹ.

O le fọwọsi awọn ọya wọnyi pẹlu awọn toppings bi ẹran tabi veggies.

A tun le lo ewe naa bi ipari, lati mu ohun gbogbo papọ.

Awọn murasilẹ oriṣi ewe jẹ alabapade lalailopinpin ati ọna isalẹ ninu awọn kalori ju awọn iṣọdi ti o da lori akara.

Eyi ni diẹ ninu igbadun ati awọn imọran ipari ọrọ saladi ti o ṣẹda.

6. Awọn ọdunkun Dun ati Ẹfọ

Awọn ege ọdunkun adun ti ṣe daradara ṣe aropo ti o dara julọ ati igbadun fun awọn buns akara, paapaa pẹlu awọn boga.

Wọn le tun ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn akara ti ko ni irugbin ati awọn burẹti alapin.

Awọn ẹfọ miiran, bii awọn egglan, ata ata, kukumba ati olu, tun ṣe awọn aropo akara nla.

Iwọnyi jẹ alabapade, awọn omiiran ti o dun. Wọn jẹ adun paapaa pẹlu awọn toppings bi awọn ẹran, warankasi ipara ati ẹfọ.

7. Elegede Butternut tabi Flatbread Aladun

Awọn ilana pupọ lo wa lori ayelujara fun awọn omiiran akara alai-ọkà.

Ọkan ninu awọn ilana wọnyi, ti a ṣe pẹlu elegede butternut tabi awọn poteto didùn, jẹ paapaa agbe ẹnu.

Akara pẹpẹ yii jẹ yiyan ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o yago fun awọn irugbin, ṣugbọn tun fẹ lati jẹ awọn ounjẹ ipanu tabi awọn bun pẹlu awọn ounjẹ wọn.

O le wa ohunelo nibi.

8. Akara ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi Erunrun Pizza

Ṣiṣe awọn akara tabi awọn eso pizza pẹlu apapọ ti ori ododo irugbin bi ẹfọ ati warankasi jẹ olokiki pupọ.

Lati ṣe eyi, gbogbo ori ori ododo irugbin bi ẹfọ gbọdọ jẹ koriko ati sise.

Lẹhinna a ti dapọ ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ẹyin, warankasi ati awọn turari ṣaaju ki o to fẹlẹ ati sisun.

Akara ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi erunrun dun pupọ ati pe o jẹ onjẹ, bakanna bi kekere ninu awọn kaabu. O jẹ yiyan ti nhu si akara deede.

Ni idapọ pẹlu awọn oke ti yiyan rẹ, eyi le di ọkan ninu awọn ayanfẹ rẹ.

O le wa ohunelo kan nibi.

9. ẹyin

Awọn ẹyin wa ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ti o le jẹ.

Wọn le jẹ aropo ọlọrọ ọlọrọ fun akara, ati pe o le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Nigbati o ba n jẹ awọn boga, awọn ẹyin sisun le rọpo bun.

Eyi ni diẹ ninu awọn imọran ẹda lori bi o ṣe le ṣetan awọn ẹyin.

10. Akara Sourdough

Akara burẹdi ni a ṣe lati awọn irugbin wiwu.

Ilana bakteria dinku awọn aito ti o wa ninu awọn irugbin, eyiti o mu ki wiwa awọn eroja wa ((,,)).

Eyi jẹ ki o jẹ akara burẹdi diẹ sii ni rọọrun digestible ati ounjẹ diẹ sii ju akara deede.

Sibẹsibẹ, o ni itọ diẹ diẹ ju akara deede lọ nitori o ni acid lactic ninu.

O le ṣe akara iwukara funrararẹ ni awọn igbesẹ diẹ rọrun, ṣugbọn iwọ yoo nilo lati ṣe aṣa ibẹrẹ lati ṣiṣẹ pẹlu.

O le wa ohunelo kan nibi.

Ranti pe akara burẹdi ti a ṣe pẹlu awọn irugbin ti o ni giluteni tun ni giluteni.

Mu Ifiranṣẹ Ile

Biotilẹjẹpe akara alikama ṣe apakan nla ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ eniyan, o le ni rọọrun rọpo pẹlu awọn omiiran ilera ati ti o dara julọ.

Pẹlu awọn ohun elo to tọ, iyipada yii ko yẹ ki o nira, botilẹjẹpe o le gba akoko diẹ sii ni akọkọ.

Atokọ ti o wa loke jẹ aye ti o dara lati bẹrẹ. Wa nkan ti o gbadun njẹ ati pe o baamu si igbesi aye rẹ.