Bii o ṣe le Dẹku ifẹkufẹ rẹ Nigba ti O Ba Ronu pe Iṣakoso

Akoonu

• Àjàkálẹ̀ Àjẹjù
• Eyi ni Ọpọlọ Rẹ lori Ounje
• Bawo ni A Ṣe Ikun Lori Njẹ
• Ebi Lẹ kuro ni Iṣakoso? Gbiyanju Awọn imọran wọnyi lati Dena Ounjẹ
• Atunwo fun

Orukọ mi ni Maura, ati pe Mo jẹ okudun. Nkan ti yiyan mi ko lewu bi heroin tabi kokeni. Rara, iwa mi ni...epa epa. Mo ni rilara gbigbọn ati jade ni irufẹ ni gbogbo owurọ titi emi yoo fi gba atunṣe mi, ni pipe lori tositi alikama pẹlu jamberry blueberry. Ni awọn pajawiri, sibẹsibẹ, Mo sibi o taara lati idẹ.

Ṣugbọn o wa diẹ sii ju iyẹn lọ. Wo, Mo le ni iru irikuri nipa rẹ nigbati ifẹ mi ko ni iṣakoso. Ọrẹkunrin mi ikẹhin bẹrẹ pipe mi ni PB junkie kan lẹhin ti njẹri diẹ ninu awọn ihuwasi mi ti o yatọ: Mo tọju akopọ ti ko kere ju awọn apoti mẹta ninu apoti -mi -awọn afẹyinti fun nigbati mo pari ọkan ninu firiji.. Ati pe Mo di idẹ kan ninu yara ibọwọ ṣaaju ki a to lọ si irin -ajo opopona akọkọ wa. "Kini o funni?" o beere. Mo sọ fun u pe Emi yoo ni ipalọlọ ti MO ba pari. "O ti wa ni mowonlara!" o fesi pada. Mo rerin; ṣe kii ṣe iwọn kekere diẹ bi? Ni owurọ ọjọ keji, Mo duro titi o fi wa ninu iwẹ ṣaaju ki o to walẹ apoti miiran ti PB lati inu ẹru mi ati yọkuro awọn ṣibi diẹ. (Ti o jọmọ: Ohun gbogbo ti O Nilo Lati Mọ Nipa Awọn Butters Nut)

Mi Mofi wà pẹlẹpẹlẹ nkankan. Iwadi iyalẹnu ti rii pe ọna diẹ ninu awọn eniyan dahun si ounjẹ jẹ iru pupọ si ọna ti awọn olufaragba nkan ṣe fesi si awọn oogun ti wọn kan. Ni afikun, nọmba awọn amoye gbagbọ pe ipele ti afẹsodi ounjẹ ni Amẹrika le jẹ ajakale -arun.

“Ijẹunjẹ pupọju ati isanraju pa o kere ju 300,000 Amẹrika ni gbogbo ọdun nitori awọn aarun bii àtọgbẹ, arun ọkan, ati akàn,” ni Mark Gold, MD, onkọwe ti sọ. Ounje ati Afẹsodi: Iwe amudani ti o ni kikun. “Lakoko ti ko si ẹnikan ti o mọ ni pato iye awọn eniyan yẹn le jẹ afẹsodi ounjẹ, a ṣero pe o jẹ idaji lapapọ.”

Àjàkálẹ̀ Àjẹjù

Awọn obinrin le wa ninu ewu ti o ga julọ: 85 ogorun awọn ti o darapọ mọ Overeaters Anonymous jẹ obinrin. Naomi Lippel, tó jẹ́ olùdarí ètò àjọ náà sọ pé: “Ọ̀pọ̀ àwọn ọmọ ẹgbẹ́ wa ló máa sọ pé oúnjẹ jẹ wọ́n lọ́kàn gan-an, wọ́n sì máa ń ronú lórí ohun tí wọ́n máa ṣe lẹ́yìn náà. "Wọn tun sọrọ nipa jijẹ titi ti wọn fi wa ni kurukuru-titi ti wọn yoo fi jẹ ọti-waini pataki."

Iwadi ti o bẹrẹ ti rii pe ọna ti awọn eniyan kan dahun si ounjẹ jọra pupọ si ọna ti awọn aṣebiakọ ṣe fesi si awọn oogun ti wọn mu.

Mu Angela Wichmann ti Miami, ẹniti o jẹ apọju titi ko fi le ronu taara. “Mo le jẹ ohunkohun ti o jẹ dandan,” ni Angela, 42 sọ, oluṣeto ohun-ini gidi kan ti o wọn 180 poun. "Emi yoo ra ounjẹ ijekuje ati jẹ ninu ọkọ ayọkẹlẹ tabi jẹun ni ile ni aṣiri. Awọn ayanfẹ mi jẹ awọn nkan ti o ni nkan bi M & M tabi awọn eerun igi. Paapa awọn agbọn yoo ṣe ẹtan naa." O nigbagbogbo ni itiju ati aibanujẹ nitori ifẹkufẹ rẹ kuro ni agbara iṣakoso lori igbesi aye rẹ.

"Oju ti mi pe emi ko le ṣakoso ara mi. Ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ti igbesi aye mi Mo ti le ṣaṣeyọri ohunkohun ti Mo pinnu si-Mo ni Ph.D. ati pe Mo ti gba ere-ije. Kicking mi iṣoro jijẹ jẹ itan miiran patapata, ”o sọ.

Eyi ni Ọpọlọ Rẹ lori Ounje

Awọn amoye n bẹrẹ ni bayi lati ni oye pe fun awọn eniyan bii Angela, ipa lati jẹun pupọ bẹrẹ ni ori, kii ṣe ni ikun.

“A ti ṣe awari pe wọn ni awọn aiṣedeede ninu awọn iyika ọpọlọ kan ti o jọra ti awọn oluṣe nkan,” ni Nora D. Volkow, MD, oludari ti Ile -iṣẹ Orilẹ -ede lori ilokulo Oògùn. Fun apẹẹrẹ, iwadii kan fihan pe awọn eniyan ti o sanraju buruju le, bii awọn afẹsodi oogun, ni awọn olugba kekere ni ọpọlọ wọn fun dopamine, kemikali ti o ṣe awọn ikunsinu ti alafia ati itẹlọrun. Bi abajade, awọn afẹsodi ounjẹ le nilo diẹ sii ti iriri igbadun -bii desaati -lati ni rilara ti o dara. Wọn tun ni wahala lati koju awọn idanwo. (Ni ibatan: Bii o ṣe le Gba Awọn ifẹkufẹ, Ni ibamu si Onimọran Isonu-iwuwo)

“Ọpọlọpọ sọrọ nipa ifẹkufẹ ounjẹ; nipa aṣeju rẹ laibikita otitọ pe wọn mọ bi o ti buru to fun ilera wọn; nipa awọn ami yiyọ kuro bi awọn efori ti wọn ba dẹkun jijẹ awọn nkan kan, bii awọn lete gaari giga,” ni Chris E. Stout, alase sọ oludari iṣe ati awọn abajade ni Timberline Knolls, ile -iṣẹ itọju kan ni ita Chicago ti o ṣe iranlọwọ fun awọn obinrin lati bori awọn rudurudu jijẹ. Ati bii ọti -lile, afẹsodi ounjẹ yoo ṣe ohunkohun lati gba atunṣe. Stout sọ pé: “A sábà máa ń gbọ́ nípa àwọn aláìsàn tí wọ́n ń pa kúkì sínú bàtà wọn, àwọn ọkọ̀ ayọ́kẹ́lẹ́ wọn, àní nínú àwọn pápá ìpìlẹ̀ ìpìlẹ̀ wọn.

O wa ni jade pe ipa ti ọpọlọ ni ṣiṣe ipinnu kini ati iye ti a jẹ kọja ohun ti ọpọlọpọ awọn onimọ-jinlẹ ti ro tẹlẹ. Ninu iwadii ilẹ-ilẹ ni Ile-iṣẹ Agbara ti Brookhaven ti Orilẹ-ede Amẹrika, oluṣewadii akọkọ Gene-Jack Wang, MD, ati ẹgbẹ rẹ rii pe nigbati eniyan ti o sanra ba kun, awọn agbegbe oriṣiriṣi ti ọpọlọ rẹ, pẹlu agbegbe ti a pe ni hippocampus, fesi ninu ọna ti o jẹ iyalẹnu iru si ohun ti o ṣẹlẹ nigbati oluṣamulo nkan ba han awọn aworan ti awọn ohun elo oogun.

Ninu iwadii ilẹ-ilẹ ni Ile-iṣẹ Agbara ti Brookhaven ti Orilẹ-ede Amẹrika, oluṣewadii akọkọ Gene-Jack Wang, MD, ati ẹgbẹ rẹ rii pe nigbati eniyan ti o sanra ba kun, awọn agbegbe oriṣiriṣi ti ọpọlọ rẹ, pẹlu agbegbe ti a pe ni hippocampus, fesi ninu ọna ti o jẹ iyalẹnu iru si ohun ti o ṣẹlẹ nigbati oluṣapẹrẹ nkan ba han awọn aworan ti awọn ohun elo oogun.

Eyi jẹ pataki nitori pe hippocampus kii ṣe itọju awọn idahun ẹdun ati iranti wa nikan ṣugbọn o tun ṣe ipa ninu iye ounjẹ ti a jẹ. Ni ibamu si Wang, eyi tumọ si pe dipo sisọ fun wa lati jẹun nikan nigbati ebi ba npa wa, ọpọlọ wa ṣe iṣiro idiju diẹ sii: Wọn ṣe akiyesi bi o ṣe ni wahala tabi kikoro ti a jẹ, iwọn ipanu wa ti o kẹhin ati bi o ṣe dara to ṣe wa ni rilara, ati itunu ti a ti ni ni iṣaaju lati jijẹ awọn ounjẹ kan. Ohun ti o tẹle ti o mọ, eniyan ti o ni itara lati jẹunjẹ jẹ kikoro mọlẹ paali yinyin ipara ati apo awọn eerun igi kan.

Fun Angela Wichmann, o jẹ ibanujẹ ẹdun ti o yori si awọn binges rẹ: “Mo ṣe lati pa ara mi run nigbati awọn nkan ba mi lulẹ, bii awọn ibatan, ile -iwe, iṣẹ, ati ọna ti Emi ko le dabi lati jẹ ki iwuwo mi duro ṣinṣin,” o sọ . . o ni bayi wọn 146. Amy Jones, 23, ti West Hollywood, California, sọ pe itara rẹ lati jẹun jẹ ohun ti o ni itara nipasẹ aidunnu, ẹdọfu, ati awọn ero aimọkan. “Emi ko le da ironu nipa ounjẹ ti Mo fẹ titi emi yoo fi jẹ,” salaye Amy, ti o ka ara rẹ si bi warankasi, pepperoni, ati akara oyinbo - awọn ounjẹ ti iya rẹ ti fi ofin de leewọ nigbati o jẹ ọdọ apọju.

Bawo ni A Ṣe Ikun Lori Njẹ

Awọn amoye sọ pe awọn igbesi aye frenzied wa, ti o kunju le ṣe iwuri fun afẹsodi ounjẹ. Gold sọ pe “Awọn ara ilu Amẹrika ṣọwọn jẹun nitori ebi npa wọn. "Wọn jẹun fun idunnu, nitori wọn fẹ lati mu iṣesi wọn pọ sii, tabi nitori pe wọn ni wahala." Iṣoro naa ni, ounjẹ jẹ lọpọlọpọ (paapaa ni ọfiisi!) Ti mimu aṣeju di, daradara, nkan akara oyinbo kan. “Neanderthals ni lati ṣaja fun awọn ounjẹ wọn, ati ninu ilana wọn tọju ara wọn ni apẹrẹ nla,” Gold ṣalaye. "Ṣugbọn loni, 'sode' tumọ si iwakọ si ile itaja itaja ati ntoka si nkan kan ninu ọran ẹran."

Awọn ifihan agbara ọpọlọ ti o rọ wa lati jẹ ni ibatan si awọn ẹda iwalaaye atijọ yẹn: Ọpọlọ wa sọ fun ara wa lati tọju epo diẹ sii, bi o ba jẹ pe yoo pẹ diẹ ṣaaju ki a wa ounjẹ ti o tẹle. Wakọ yẹn le lagbara pupọ pe fun diẹ ninu awọn eniyan gbogbo ohun ti o gba ni wiwa ile ounjẹ ayanfẹ kan lati ṣeto binge kan, Gold sọ. "Ni kete ti ifẹ naa ba wa ni iṣipopada, o nira pupọ lati dinku. Awọn ifiranṣẹ ti ọpọlọ wa gba ti o sọ pe, 'Mo ti to' jẹ alailagbara pupọ ju awọn ti o sọ pe, 'Je, jẹ, jẹ.'"

Ati pe jẹ ki a koju rẹ, ounjẹ ti di idanwo ati itọwo to dara ju lailai, eyiti o jẹ ki a fẹ diẹ sii ati siwaju sii. Gold sọ pe o ti rii eyi ti a ṣe apejuwe ninu lab rẹ. "Ti a ba fun eku kan ni ekan ti o kun fun ohun ti o dun ati ajeji, bii ẹran -ọsin Kobe, yoo wọ ara rẹ lori rẹ titi ko si ọkan ti o ku - iru si ohun ti yoo ṣe ti o ba fun ni olufunni ti o kun fun kokeni. Ṣugbọn sin fun u ekan ti gige gige eku atijọ ati pe yoo jẹun nikan bi o ṣe nilo lati tẹsiwaju lori kẹkẹ adaṣe rẹ. ”

Awọn ounjẹ ti o ga ni awọn kabu ati ọra (ronu: didin Faranse, awọn kuki, ati chocolate) jẹ awọn ti o ṣeese julọ lati jẹ aṣa, botilẹjẹpe awọn oniwadi ko tii mọ idi. Ẹkọ kan ni pe awọn ounjẹ wọnyi nfa awọn ifẹkufẹ nitori wọn fa awọn iyara iyara ati iyalẹnu ninu suga ẹjẹ. Ni ọna kanna ti siga kokeni jẹ afẹsodi diẹ sii ju mimu lọ nitori pe o gba oogun naa si ọpọlọ ni iyara ati pe ipa naa ni rilara diẹ sii, awọn amoye kan ro pe a le wọ inu awọn ounjẹ ti o fa iyara, awọn iyipada agbara ninu ara wa. (Itele: Bi o ṣe le Ge Suga Ni Awọn Ọjọ 30 - Laisi lilọ were

Ni bayi nipa, ti o ko ba ni iwọn apọju, o le ronu pe o ko ni lati ṣe aniyan nipa ohunkohun lati ṣe pẹlu ifẹkufẹ kuro ni iṣakoso. Ti ko tọ. “Ẹnikẹni ninu wa le di onjẹ agbara,” Volkow sọ. “Paapaa ẹnikan ti iwuwo rẹ wa labẹ iṣakoso le ni iṣoro, botilẹjẹpe o le ma mọ ọpẹ si iṣelọpọ giga.”

Nitorinaa MO jẹ afẹsodi bota-bota-tabi ninu ewu ti di ọkan? “O yẹ ki o ṣe aniyan ti apakan ti o dara ti ọjọ rẹ ba yika aṣa ounjẹ rẹ,” ni Stout sọ. "Ti ounjẹ ba jẹ gaba lori awọn ero rẹ, lẹhinna o ni iṣoro kan." Phew! Ni ibamu si awọn agbekalẹ yẹn, Mo wa dara; Mo ro nipa PB nikan nigbati mo ji. Nitorina tani wa ninu ewu? “Ẹnikẹni ti o parọ nipa iye ounjẹ ti o n jẹ - paapaa awọn fibi kekere - yẹ ki o ṣọra,” Stout sọ. "O tun jẹ iṣoro ti o ba fi ounjẹ pamọ, ti o ba jẹun nigbagbogbo lati lero korọrun, ti o ba jẹ ara rẹ nigbagbogbo si aaye ti o mu ki o sun oorun, tabi ti o ba ni ẹbi tabi itiju nipa jijẹ."

Ni ipari, ti o ba n gbiyanju lati bori iwa ounjẹ, mu ọkan. “Ni kete ti o ti dagbasoke awọn isesi ilera, o kan lara bi o dara lati ma jẹ ajẹju bi o ti ṣe rilara lati ṣe,” ni Lisa Dorfman, RD, onjẹ ounjẹ ati oniwun ti Running Nutritionist sọ.

Ebi Lẹ kuro ni Iṣakoso? Gbiyanju Awọn imọran wọnyi lati Dena Ounjẹ

Ti o ba ti o ko ba ni a compulsive-njẹ isoro, ro ara rẹ orire. Sibẹsibẹ, awọn amoye sọ pe o ṣe pataki lati ṣe awọn igbesẹ lati yago fun idagbasoke ọkan. “O nira lati ta afẹsodi si ounjẹ ju oti tabi oogun lọ,” Dorfman sọ. "O ko le ge ounjẹ kuro ninu igbesi aye rẹ; o nilo rẹ lati ye."

Nibi, awọn ọgbọn meje fun bii o ṣe le dena ebi ati gba ifẹkufẹ rẹ pada labẹ iṣakoso.

1. Ṣe eto kan ki o faramọ rẹ. Lilo awọn ounjẹ ipilẹ kanna ni ọsẹ si ọsẹ yoo ṣe iranlọwọ idiwọ fun ọ lati ronu awọn ounjẹ bi awọn ere, Dorfman sọ. “Maṣe lo awọn itọju bii yinyin ipara bi ẹbun fun ararẹ lẹhin ọjọ lile.” Gbiyanju ipenija apẹrẹ ọjọ-30 yii lati ṣe agbekalẹ eto ounjẹ ti o ni ilera.
2. Maṣe sun lori ṣiṣe. Opolo wa lero gypped ti a ko ba joko ni tabili kan pẹlu orita ni ọwọ, Stout sọ. O yẹ ki o jẹ ounjẹ aarọ ati ale ni ibi idana ounjẹ tabi yara jijẹ ni igbagbogbo bi o ti ṣee, ṣe afikun Dorfman. Bibẹẹkọ, o le pari ararẹ lati jẹun nigbakugba, nibikibi — bii nigbati o dubulẹ lori ijoko wiwo TV.
3. Yago fun ariwo ninu ọkọ ayọkẹlẹ. Stout sọ pe: “Ikun-ikun rẹ yoo ka bi ounjẹ, ṣugbọn ọpọlọ rẹ kii yoo ṣe. Kii ṣe iyẹn nikan, ṣugbọn o le yara ni ikẹkọ, bii ọkan ninu awọn aja Pavlov, lati jẹun nigbakugba ti o ba wa lẹhin kẹkẹ. “Ni ọna kanna ti awọn eniyan ti o mu siga fẹ siga ni gbogbo igba ti wọn ba mu, o rọrun lati lo lati jẹ ounjẹ ni gbogbo igba ti o wa ni opopona,” o sọ.
4. Je ounjẹ ti o ni ilera ni iṣẹju 30 ṣaaju ounjẹ. O le gba to bi idaji wakati kan fun awọn ifihan agbara kikun lati rin irin -ajo lati inu si ọpọlọ. Ni kete ti o bẹrẹ jijẹ, Dorfman sọ, ni kete ti ikun rẹ yoo gba ifiranṣẹ si ọpọlọ rẹ pe o ti ni ounjẹ to. Gbiyanju apple kan tabi diẹ ninu awọn Karooti ati awọn tablespoons tọkọtaya ti hummus.
5. Igbamu rẹ njẹ okunfa. “Ti o ko ba le ṣakoso ariwo rẹ nigbati o n wo akoko akoko, lẹhinna maṣe joko ni iwaju tẹlifisiọnu pẹlu ekan ipanu,” Dorfman sọ. (Ti o jọmọ: Njẹ Jijẹ Ṣaaju Ibusun Ni Lootọ Ko Ni ilera bi?)
6. Din awọn ounjẹ rẹ silẹ. “Ayafi ti awọn awo wa ti kun, a maa lero pe a jẹ ẹtan, bi a ko ti jẹun to,” Gold sọ. Ounjẹ kuro ni iṣakoso bi? Lo ohun elo desaati kan fun iwọle rẹ.
7. Idaraya, adaṣe, adaṣe. Yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣetọju iwuwo ilera, ati pe o le ṣe idiwọ jijẹ ti o ni agbara nitori, bii ounjẹ, o ṣe agbejade iderun aapọn ati rilara alafia, Dorfman sọ. Goolu ṣe alaye, “Ṣiṣẹ jade ṣaaju ounjẹ le jẹ anfani paapaa. Nigbati iṣelọpọ rẹ ba tun dide, o le gba ifihan 'Mo ti kun' yiyara, botilẹjẹpe a ko ni idaniloju idi."

Atunwo fun