Kini anisakiasis, awọn aami aisan ati itọju

Akoonu

• Awọn aami aisan akọkọ
• Bii o ṣe le jẹrisi idanimọ naa
• Bawo ni itọju naa ṣe
• Anisakiasis ọmọ ti ara
• Bii o ṣe le ṣe idiwọ anischiasis

Anisakiasis jẹ ikolu ti o fa nipasẹ paras ti iwin Anisakis sp., eyiti a rii ni akọkọ ninu awọn ounjẹ eja, gẹgẹbi awọn crustaceans, squid ati ẹja ti a ti doti. Fun idi eyi, iru aarun yii wọpọ julọ ni awọn aṣa eyiti aṣa wa ti jijẹ ounjẹ aise, gẹgẹbi sushi, fun apẹẹrẹ.

Nigbati o ba njẹ ounjẹ ti a ti doti nipasẹ ọlọjẹ yii, awọn idin le de inu ati ifun, ti o mu ki awọn aami aisan bii irora ikun ti o nira, iba, ọgbun ati ailera gbogbogbo ti o le han ni awọn wakati diẹ lẹhin ti o gba sushi, fun apẹẹrẹ.Nitorinaa, ni iṣẹlẹ ti awọn aami aiṣan ti ikolu ti o han lẹhin ti o jẹ diẹ ninu ounjẹ aise, o ni imọran lati kan si alamọdaju gbogbogbo lati ṣe idanimọ boya alamọ yii wa ati lati bẹrẹ itọju ti o yẹ.

Wo akopọ iyara ti iru ikolu ati awọn aarun miiran ti o fa nipasẹ awọn alaarun:

Awọn aami aisan akọkọ

Awọn aami aisan ti ikolu nipasẹ Anisakis sp. le han ni awọn wakati diẹ lẹhin ti o gba ounjẹ ti o ni akoran, awọn akọkọ ni:

• Inu irora inu pupọ;
• Ríru ati eebi;
• Wiwu ikun;
• Gbuuru;
• Niwaju ẹjẹ ninu otita;
• Iba ni isalẹ 39ºC, nigbagbogbo.

Ni afikun, diẹ ninu awọn eniyan le tun dagbasoke awọn aami aiṣan ti o jẹ ti awọn aati inira, gẹgẹbi nyún ati pupa ti awọ ara, wiwu oju tabi iṣoro mimi.

Bii o ṣe le jẹrisi idanimọ naa

Dokita naa le fura anisakiasis lẹhin ti o ṣe ayẹwo awọn aami aisan ti eniyan kọọkan ati itan-akọọlẹ, paapaa ti eniyan ba ti jẹ ẹja aise tabi sushi. Sibẹsibẹ, ọna kan lati jẹrisi idanimọ ni lati ṣe endoscopy lati ṣe akiyesi wiwa ti idin inu inu tabi ni ipin akọkọ ti ifun.

Lakoko endoscopy, ti a ba mọ awọn idin, dokita le yọ wọn kuro nipa lilo ẹrọ pataki ti o de inu nipasẹ tube ti a lo lakoko endoscopy.

Bawo ni itọju naa ṣe

Ni ọpọlọpọ awọn ọran, ikolu idin Anisakis sp. ti wa ni itọju lakoko endoscopy. Fun eyi, dokita, lẹhin ti o ṣe idanimọ ọlọjẹ, o fi ẹrọ pataki kan sii nipasẹ tube endoscope lati le de inu ki o yọ awọn idin naa kuro.

Sibẹsibẹ, nigbati eyi ko ba ṣeeṣe tabi nigbati idin naa ti tan tẹlẹ si ifun, o le jẹ pataki lati mu apanirun kan, ti a pe ni Albendazole, fun awọn ọjọ mẹta si marun 5, lati pa apakokoro naa ki o yọkuro rẹ ninu awọn ifun. Ni ọpọlọpọ awọn ọran, ara tun pari imukuro awọn idin nipa ti ara, nitorinaa ọpọlọpọ eniyan le ma mọ pe wọn ti ni akoran.

Ninu awọn iṣẹlẹ ti o nira julọ, eyiti anisakiasis tẹsiwaju lati buru si lẹhin awọn itọju meji wọnyi, o le ni imọran lati ni iṣẹ abẹ lati yọ idin kọọkan ni ọkọọkan.

Anisakiasis ọmọ ti ara

Anisakiasis ṣẹlẹ nipasẹ idin Anisakis sp. ati iyipo igbesi aye rẹ bẹrẹ nigbati diẹ ninu awọn ẹranko inu omi, gẹgẹbi awọn ẹja ti o ni arun tabi awọn kiniun okun, ṣe ifun ni okun, dasile awọn ẹyin ti o dagbasoke nikẹhin ati dagba awọn idin tuntun. Awọn idin wọnyi jẹ lẹhinna nipasẹ awọn crustaceans, eyiti o pari ni jijẹ nipasẹ squid ati eja, ati pe wọn tun ni akoran.

Nigbati a ba mu awọn ẹja wọnyi, awọn idin naa tẹsiwaju lati dagba ninu ara wọn ati, nitorinaa, ti o ba jẹ rudurudu jẹ aise, awọn idin yoo gbe inu ikun ati ifun ti eniyan ti o jẹ ẹran eja ti o ni arun naa.

Bii o ṣe le ṣe idiwọ anischiasis

Ọna ti o dara julọ lati yago fun ikolu pẹlu iru idin yii ni lati ṣe ẹja ati squid ni awọn iwọn otutu ti o ju 65º C. Sibẹsibẹ, nigbati o jẹ dandan lati jẹ ẹja aise, bi ni sushi, o ni iṣeduro lati mu diẹ ninu awọn iṣọra ipamọ.

Lati tọju ẹja ṣaaju ki o to jẹun gbọdọ jẹ tutunini, tẹle awọn itọnisọna wọnyi:

• Di ati fipamọ ni - 20º C: to 7 ọjọ;
• Di ati fipamọ ni - 35 º C: fun kere ju wakati 15;
• Di ni - 35º C ati tọju ni - 20ºC: to wakati 25.

Iru eja ti o ni ipa pupọ nipa idin yii jẹ iru salmoni, squid, cod, egugun eja, makereli, halibut ati anchovies.

Ni afikun, idin naa nigbagbogbo ni diẹ sii ju 1 cm ati, nitorinaa, a le rii ninu ẹran ti ẹja naa. Nitorinaa, ti o ba n jẹun ni ile ounjẹ sushi kan, fun apẹẹrẹ, o gbọdọ ṣe akiyesi awọn ege ṣaaju ki o to jẹun.