Beere Dokita Onjẹ: Ti o jẹ Fueled nipasẹ Awọn Ọra Nikan

Akoonu

• Atunwo fun

Q: Njẹ MO le ge awọn kabu kuro patapata ati tun ṣe adaṣe ni ipele giga, bi diẹ ninu awọn alatilẹyin ti kabu-kekere ati awọn ounjẹ paleo daba?

A: Bẹẹni, o le ge awọn kabu ati gbekele awọn ọra nikan fun idana-ati pe o jẹ ailewu patapata. Awọn ounjẹ kan ninu ounjẹ rẹ jẹ pataki ni pataki, pẹlu tọkọtaya ti o yatọ si ọra, iwonba awọn amino acids, ati ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ko si awọn suga tabi awọn carbohydrates ṣe atokọ “gbọdọ jẹ”.

Lati le ṣiṣẹ laisi awọn carbs, ara rẹ ṣe iṣẹ ti o dara pupọ boya ṣiṣe awọn suga ti o nilo tabi wiwa awọn orisun agbara miiran. Fun apẹẹrẹ, nigbati o ba dinku pupọ tabi yọkuro awọn kabu lati inu ounjẹ rẹ, ara rẹ ni anfani lati ṣe suga lati fipamọ bi glycogen.

Ọpọlọ rẹ jẹ olokiki fun jijẹ ọjẹ suga, bi o ṣe nilo agbara pupọ ati gaari ni orisun ayanfẹ rẹ. Ṣugbọn pelu ifẹ ti ọpọlọ rẹ pẹlu awọn carbohydrates, o jẹ diẹ sii ni ifẹ pẹlu iwalaaye. Bi abajade o ṣe deede ati ṣe rere, ti nmu ararẹ pẹlu awọn ketones (apajade ti idinku ọra ti o pọ ju) nigbati awọn carbs ko si ni ayika. Ni otitọ, ọpọlọ rẹ le ti yipada si orisun epo miiran laisi iwọ paapaa mọ boya o ti jẹ ounjẹ kekere-kabu tabi ounjẹ ketogeniki, nibiti o ti jẹ 60 si 70 ida ọgọrun ti awọn kalori rẹ lati ọra ati 20 si 30 giramu nikan (g) ti awọn carbs fun ọjọ kan (lakẹhin soke ti 50g fun ọjọ kan). Awọn ounjẹ wọnyi jẹ doko gidi fun pipadanu sanra, idinku awọn okunfa eewu kan fun arun ọkan, ati atọju àtọgbẹ ati warapa.

Nitorina bẹẹni, ti o ba fẹ, iwọ Le ge awọn carbs patapata, fi agbara fun ara rẹ pẹlu awọn ọra, mu ilera rẹ dara, ati adaṣe ni ipele giga. Ṣugbọn ibeere naa di: Ṣe o nilo gaan? Lati oju iwoye ohun elo, ounjẹ kekere-kabu jẹ ihamọ nigbati o ba de awọn yiyan ounjẹ-20, 30, tabi paapaa 50g ti awọn carbohydrates kii ṣe pupọ, ati pe o le jẹ ọpọlọpọ awọn olu, asparagus, ati owo.

Eyi ni omiiran, ọna ti adani diẹ sii fun gige kabu ti yoo ni ilọsiwaju ni ara rẹ gbekele diẹ sii lori awọn ọra, ati lẹhinna, ti o ba nilo, o fẹrẹ jẹ iyasọtọ lori wọn. Mo ṣẹda “logalomomoise ti awọn carbohydrates” lati pese itọsọna ore-olumulo fun jijẹ ati ihamọ awọn kabu ti o da lori awọn iwulo ẹnikọọkan.

Ilana ti o rọrun yii da lori otitọ pe niwọn igba ti kii ṣe gbogbo awọn carbs ni a ṣẹda ni dogba, irisi kan wa ninu eyiti o le ni ihamọ wọn. Awọn ounjẹ ni oke atokọ naa jẹ kabu diẹ sii- ati kalori-ipon nigba ti o ni awọn ounjẹ diẹ. Bi o ṣe lọ si isalẹ atokọ naa, awọn ounjẹ di kabu- ati ipon kalori lakoko ti o ni awọn ounjẹ diẹ sii - iwọnyi ni awọn ounjẹ ti o fẹ lati ṣajọ lori awo rẹ. Ni awọn ọrọ miiran, jẹ eso eso diẹ sii (ni isalẹ ni ẹka ewe alawọ ewe) ju omi onisuga (ni oke ni ẹka suga ti a ṣafikun).

1. Awọn ounjẹ ti o ni awọn ṣuga ti a ṣafikun

2. Awọn irugbin ti a ti tunṣe

3. Gbogbo oka/starches

4. Eso

5. Awọn ẹfọ

6. Awọn ẹfọ alawọ ewe

Gbiyanju lati dinku ati/tabi imukuro awọn ounjẹ ati ohun mimu lati awọn ipo oke meji, ati pe ti o ba nilo lati dinku gbigbemi carb rẹ (tabi kalori) siwaju lati fa ipadanu sanra nla ati iṣakoso suga ẹjẹ dara julọ, lẹhinna ṣiṣẹ lati dinku ati/tabi imukuro awọn ounjẹ ni ẹgbẹ atẹle lori atokọ naa. Gbigba ọna yii si ihamọ kabu yoo ṣe iranlọwọ fun ọ ni idojukọ lori awọn kabu ipon ounjẹ diẹ sii lakoko ti o tun jẹ ki o ni ihamọ ipele ti awọn carbs ti o yẹ fun ọ ati awọn iwulo ojoojumọ rẹ.

Atunwo fun