Bii o ṣe ṣe epo olifi adun (pẹlu awọn ilana)

Akoonu

• 1. Epo olifi pẹlu basil alabapade ati Rosemary
• 2. Epo olifi pẹlu oregano ati parsley fun awọn saladi
• 3. Epo olifi pẹlu ata fun eran
• 4. Epo olifi pẹlu Rosemary ati ata ilẹ fun warankasi
• Itọju lakoko igbaradi
• Ipamọ ati selifu aye

Epo olifi adun, ti a tun mọ ni epo olifi ti igba, ni a ṣe lati adalu epo olifi pẹlu awọn koriko aladun ati awọn turari gẹgẹbi ata ilẹ, ata ati epo balsamic, mu awọn eroja titun wa si satelaiti ṣe iranlọwọ lati dinku iwulo lati lo iyọ lati mu ki adun ounje.

Epo olifi jẹ ọlọrọ ni awọn ọra ti o dara ti o ṣiṣẹ bi awọn antioxidants ti ara ati awọn egboogi-iredodo, jẹ ibatan nla ni iṣakoso ati idena awọn aisan bii awọn iṣoro ọkan, titẹ ẹjẹ giga, Alzheimer, awọn iṣoro iranti ati atherosclerosis. Wa bi o ṣe le yan epo olifi ti o dara julọ ni fifuyẹ naa.

1. Epo olifi pẹlu basil alabapade ati Rosemary

Epo olifi ti igba pẹlu basil tuntun ati rosemary jẹ apẹrẹ fun akoko pasita ati awọn ounjẹ eja.

Eroja:

• 200 milimita ti afikun wundia epo olifi;
• 1 ọwọ basil;
• 2 leaves leaves;
• Awọn ẹka 2 ti Rosemary;
• 3 oka ti ata dudu;
• 2 gbogbo awọn ata ilẹ ata ti o ti wẹ.

Ipo imurasilẹ: Wẹ awọn ewe daradara ki o si fi ata ilẹ sinu epo olifi diẹ. Ooru epo naa si 40ºC ki o si dà sinu apo gilasi ti a ti sọ di mimọ, lẹhinna ṣafikun ewebẹ. Jẹ ki o sinmi fun o kere ju ọsẹ kan 1, yọ awọn ewe ati ki o tọju epo ti igba sinu firiji.

2. Epo olifi pẹlu oregano ati parsley fun awọn saladi

Epo olifi pẹlu oregano ati parsley jẹ aṣayan nla fun awọn saladi asiko ati tositi.

Epo yii rọrun lati ṣetan ati pe o kan fi awọn ewe sinu epo, ni iwọn otutu yara, ninu igo gilasi ti a ti sọ tẹlẹ. Fila igo naa ki o jẹ ki o sinmi fun ọsẹ 1 lati mọ oorun-oorun ati adun rẹ. O tun le lo awọn ewe miiran ti o gbẹ.

3. Epo olifi pẹlu ata fun eran

Epo ata jẹ aṣayan nla fun awọn ẹran asiko.

Eroja:

• 150 milimita ti epo olifi;
• 10 g ti ata Pink;
• 10 g ti ata dudu;
• 10 g ata funfun.

Ipo imurasilẹ: Ooru epo naa si 40ºC ki o gbe sinu idẹ gilasi ti a ti sọ di mimọ pẹlu awọn ata. Jẹ ki o sinmi fun o kere ju ọjọ 7 ṣaaju yiyọ awọn ata ati lilo. Ti o ba fi awọn ata gbigbẹ silẹ sinu epo, adun wọn yoo di pupọ siwaju ati siwaju sii.

4. Epo olifi pẹlu Rosemary ati ata ilẹ fun warankasi

Epo olifi pẹlu rosemary ati ata ilẹ jẹ aṣayan nla lati jẹun papọ pẹlu awọn oyinbo alabapade ati ofeefee.

Eroja:

• 150 milimita ti epo olifi;
• Awọn ẹka 3 ti Rosemary;
• 1 teaspoon ti ata ilẹ ti a ge.

Ipo imurasilẹ: Wẹ Rosemary daradara ki o yọ ata ilẹ ni epo olifi diẹ. Ooru epo naa si 40ºC ki o si tú u sinu apo gilasi ti a ti sọ di mimọ, lẹhinna ṣafikun ewebẹ. Jẹ ki o sinmi fun o kere ju ọsẹ kan 1, yọ awọn ewe ati ki o tọju epo ti igba sinu firiji.

Itọju lakoko igbaradi

A le lo epo olifi ti igba ni ọna kanna bi epo olifi ti o rọrun, pẹlu anfani kiko adun diẹ si satelaiti. Sibẹsibẹ, o jẹ dandan lati ṣe awọn iṣọra lati ṣe iṣeduro didara ọja ikẹhin:

1. Lo apoti gilasi ti ko ni ifo lati tọju epo igba. Gilasi naa le jẹ ki o to ni omi sise fun bii iṣẹju marun marun si mẹwa;
2. Awọn ewe gbigbẹ nikan ni o le wa ninu epo igba. Ti a ba lo awọn ewe tuntun, wọn gbọdọ yọ kuro ninu idẹ gilasi lẹhin ọsẹ 1 si 2 ti igbaradi;
3. O gbọdọ sọ ata ilẹ ṣaaju ki o to fi kun epo;
4. O yẹ ki a wẹ awọn ewe tuntun ki o to fi kun epo;
5. Nigbati o ba nlo awọn ewe tuntun, o yẹ ki epo naa gbona ni ayika 40ºC, nigbati o ba gbona diẹ, ṣọra ki o maṣe kọja iwọn otutu yii pupọ ati ki o maṣe jẹ ki o sise.

Awọn iṣọra wọnyi ṣe pataki lati yago fun idoti ti epo nipasẹ elu ati kokoro arun, eyiti o le ṣe ikogun ounjẹ ati fa awọn aisan bii irora inu, gbuuru, iba ati awọn akoran.

Ipamọ ati selifu aye

Ni kete ti o ti ṣe, epo olifi ti igba yẹ ki o sinmi ni gbigbẹ, airy ati ibi okunkun fun bii ọjọ meje si mẹrinla, akoko ti o wulo fun awọn ewe lati kọja oorun oorun ati adun wọn si ọra. Lẹhin asiko yii, a gbọdọ yọ awọn ewebẹ kuro ninu idẹ ati pe a gbọdọ fi epo naa sinu firiji.

Awọn ewe gbigbẹ nikan ni a le pa ninu igo papọ pẹlu epo olifi, eyiti o ni ọjọ ipari ti to oṣu meji.