Iyẹfun ọdunkun adun: kini o jẹ ati bii o ṣe le lo

Akoonu

• Bawo ni lati ṣe ni ile
• Bii o ṣe le jẹ
• Ohunelo Pancake pẹlu Iyẹfun Ọdunkun Dun
• Vitamin pẹlu Iyẹfun Ọdunkun Dun

Iyẹfun ọdunkun ti o dun, ti a tun pe ni ọdunkun didun lulú, ni a le lo bi orisun kekere si alabọde glycemic index carbohydrate, eyiti o tumọ si pe ifun gba ni mimu, mimu agbara ara wa fun akoko diẹ sii lai fa ilosoke ninu iṣelọpọ ọra tabi ẹjẹ awọn spikes glucose.

Bii awọn poteto didùn, iyẹfun ṣe itọrẹ ounjẹ nipasẹ dẹrọ ati safikun ere ibi-iṣan. Iyẹfun didùn ni a le fi kun si awọn ilana gẹgẹbi awọn pancakes, awọn smoothies, awọn akara ati awọn akara.

Awọn anfani ti lilo iyẹfun yii ni:

1. Ilowo julọ, nitori lilo iyẹfun dipo poteto nfi akoko sise silẹ ni ibi idana;
2. Seese nla lilo ni awọn ilana oriṣiriṣi, gẹgẹbi awọn vitamin, awọn omitooro ati awọn pancakes;
3. Idojukọ kalori ti o ga julọ ni iyẹfun, dẹrọ ilosoke awọn kalori ni ounjẹ fun awọn ti o fẹ lati ni iwuwo ati iwuwo iṣan;
4. Rọrun lati gbe ki o lo o ni iṣẹ tabi bi adaṣe iṣaaju ni adaṣe;
5. Ṣe iṣipopada ifun;
6. Ṣe ilọsiwaju ilera awọ ara, irun ati awọn oju, bi o ti jẹ ọlọrọ ni beta-carotene, apakokoro ti o lagbara.

Iyẹfun ọdunkun adun le ṣee ṣe ni ile tabi ra imurasilẹ ti a ṣe ni awọn ile itaja ti n pese awọn ọja ti ounjẹ ati awọn afikun ounjẹ. Wo tun awọn anfani ti dun poteto.

Bawo ni lati ṣe ni ile

Lati ṣe iyẹfun ọdunkun adun ni ile, o nilo:

• 1 kg ti ọdunkun dun
• 1 grater
• 1 apẹrẹ nla
• idapọmọra

Ipo imurasilẹ:

Wẹ awọn poteto daradara ki o fọ ni ṣiṣan nla kan, ki wọn di awọn ege ti o jọra poteto koriko, ṣugbọn tobi. Tan awọn poteto grated daradara ni fọọmu kan, nitorina ki o ma ṣe kojọpọ, ki o mu lọ si adiro ti o ṣaju kekere, to iwọn 150 si 160ºC, titi ti awọn poteto yoo fi gbẹ daradara, alaimuṣinṣin ati rirọ. Lẹhinna, awọn poteto gbigbẹ yẹ ki o wa ni irun ninu idapọmọra, diẹ diẹ, titi ti wọn yoo fi di iyẹfun iyẹfun, eyiti o yẹ ki o wa ni idẹ gilasi ti o mọ pẹlu ideri, pelu ni firiji. Ọkọọkan 1 kg ti ọdunkun ọdunkun n mu nipa 250g ti iyẹfun.

Bii o ṣe le jẹ

Iyẹfun ọdunkun adun ni a le fi kun ni iṣaaju- tabi awọn vitamin adaṣe lẹhin-adaṣe, jijẹ iye agbara ti awọn gbọn. O tun le ṣe adalu pẹlu awọn iyẹfun miiran ni akara, pasita, akara oyinbo ati awọn ilana pancake, ṣiṣe ni apẹrẹ lati lo iyẹfun ọdunkun didun to to 20% ti iwuwo apapọ ti awọn iyẹfun ninu ohunelo.

Awọn ọna miiran lati lo pẹlu pẹlu malu akara tabi awọn steaks adie, lati mu awọn boolu eran pọ si, ati lati nipọn awọn omitooro ati awọn bimo.

Ohunelo Pancake pẹlu Iyẹfun Ọdunkun Dun

Eroja:

• 1 tablespoon dun ọdunkun iyẹfun
• 1 ẹyin
• 2 tablespoons ti wara

Ipo imurasilẹ:

Illa gbogbo awọn eroja pẹlu orita tabi fouet. Ṣaju skillet pẹlu epo kekere tabi epo ki o tú esufulawa, yiyi ni pẹkipẹki lati beki ni ẹgbẹ mejeeji. Fọwọsi bi o ṣe fẹ.

Vitamin pẹlu Iyẹfun Ọdunkun Dun

Eroja:

• 250 milimita ti wara
• Ogede 1
• 1 ofofo ti amuaradagba whey
• 1 tablespoon dun ọdunkun iyẹfun
• 1 tablespoon epa bota
• Ipo imurasilẹ:

Lu gbogbo awọn eroja ni idapọmọra ati mimu.

Wo awọn ilana miiran fun awọn ipanu ọlọrọ ọlọrọ 6 lati mu iwọn iṣan pọ si.