Tofu ṣe idiwọ akàn ati iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo

Akoonu

• Alaye ti ijẹẹmu ati bi o ṣe le lo
• Ohunelo Saladi Tofu
• Tofu burga

Tofu jẹ iru warankasi kan, ti a ṣe lati wara wara, eyiti o ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera gẹgẹbi didena osteoporosis, ati nitori pe o jẹ orisun ti amuaradagba, o tun jẹ nla fun ilera iṣan, idilọwọ awọn ipalara adaṣe, ati ifowosowopo fun idagba ti iṣan ọpọ eniyan.

Warankasi yii ni a lo ni pataki ni awọn ounjẹ ajewebe, ṣugbọn o le jẹ gbogbo eniyan, paapaa nipasẹ awọn ti o fẹ lati dinku iye ọra ninu ounjẹ, bi awọn ọran ti awọn iṣoro ọkan tabi idaabobo awọ giga, nitori ko ni ẹranko ọra.

Nitorinaa, lilo deede ti tofu ṣe iranlọwọ lati:

1. Ṣe idiwọ ati iranlọwọ lati ja aarun, bi o ti ni awọn phytochemicals isoflavone;
2. Ṣe idiwọ igbaya ati aarun itọ-itọ, bi o ti jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants;
3. Ṣe idiwọ osteoporosis, bi o ti jẹ ọlọrọ ni kalisiomu;
4. Kekere idaabobo, nitori o ni omega-3 ninu;
5. Ṣe idiwọ hihan atherosclerosis, nipa iranlọwọ lati ṣakoso idaabobo awọ;
6. Iranlọwọ lati padanu iwuwo, fun jijẹ awọn kalori kekere;
7. Pese awọn ọlọjẹ fun itọju awọn isan.

Lati gba awọn anfani wọnyi, o yẹ ki o jẹun laarin 75 ati 100 g ti tofu fun ọjọ kan, eyiti o le lo ninu awọn saladi, awọn ounjẹ ipanu, awọn ipese ti ibeere, awọn ọja ti a yan tabi bi ipilẹ fun awọn pate.

Alaye ti ijẹẹmu ati bi o ṣe le lo

Tabili ti n tẹle n ṣe afihan ijẹẹmu ni 100 g ti tofu.

Ni afikun, awọn ẹya ti o ni idarato pẹlu kalisiomu yẹ ki o fẹ, ni pataki ninu ọran ti awọn ti ko jẹun jẹ wara ti malu ati awọn ọja ifunwara.

Ohunelo Saladi Tofu

Eroja:

• 5 leaves ti oriṣi ewe Amẹrika
• 2 ge awọn tomati
• Karooti grated 1
• 1 kukumba
• 300 g ti tofu ti a ti diced
• 1 tablespoon soy sauce tabi kikan
• 1 tablespoon lẹmọọn oje
• 1 teaspoon ti Atalẹ grated
• 1/2 teaspoon ti epo sesame
• Ata, iyo ati oregano lati lenu

Ipo imurasilẹ:

Illa gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu ọti kikan, lẹmọọn, ata, iyo ati oregano. Sin alabapade bi ibẹrẹ fun ounjẹ ọsan tabi ale.

Tofu burga

Eroja

• 500 g ti tofu ti a ge
• Karooti grated 1 ati fifun
• 2 tablespoons ge alubosa alawọ
• 4 tablespoons ge olu
• Awọn tablespoons 4 ti grated ati alubosa ti a fun pọ
• 1 iyọ iyọ
• 1 tablespoon burẹdi burẹdi

Ipo imurasilẹ

Fi tofu sinu colander ki o jẹ ki gbogbo omi ṣan fun wakati 1, fifa esufulawa ni ipari lati yọ omi ti o pọ julọ.Gbe sinu ekan kan pẹlu awọn ẹfọ miiran tun fun pọ lati yọ omi, ki o fi iyọ ati akara burẹdi kun. Illa dapọ lati ṣe iyẹfun isokan ati ṣe apẹrẹ awọn hamburgers. Yẹ awọn boga ni skillet nonstick titi yoo fi dun ni ẹgbẹ mejeeji.

Lati ṣe iranlọwọ fun ọ ni ounjẹ ti ko dinku, tun wo awọn anfani ti soy.