Njẹ Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le Jẹ Awọn Ọjọ?

Akoonu

• Kini idi ti awọn ọjọ ṣe jẹ ibakcdun?
• Bawo ni awọn ọjọ ṣe ni ipa suga ẹjẹ
• Laini isalẹ

Awọn ọjọ jẹ didùn, awọn eso ti ara ti igi ọpẹ. Wọn ta ni igbagbogbo bi awọn eso gbigbẹ ati gbadun lori ara wọn tabi ni awọn didan, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati awọn ounjẹ miiran.

Nitori adun adun wọn, ipa wọn lori gaari ẹjẹ le jẹ ibakcdun fun awọn ti o ni àtọgbẹ.

Nkan yii ṣawari boya awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ le jẹ awọn ọjọ lailewu.

Kini idi ti awọn ọjọ ṣe jẹ ibakcdun?

Awọn ọjọ di pupọ ti adun ni itunjẹ kekere ti o jo. Wọn jẹ orisun abayọ ti fructose, iru gaari ti a ri ninu eso.

Kọọkan gbigbẹ, ọjọ ọfin (nipa giramu 24) ni awọn kalori 67 ati ni aijọju giramu 18 ti awọn kabu ().

Awọn ipele suga ẹjẹ le jẹ italaya lati ṣakoso laarin awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ati pe awọn ti o ni ipo ni a gba nimọran nigbagbogbo lati mọ nipa gbigbe gbigbe kabu wọn.

Fi fun akoonu kabu giga wọn, awọn ọjọ le fa awọn ifiyesi.

Sibẹsibẹ, nigbati o ba jẹun ni iwọntunwọnsi, awọn ọjọ le jẹ apakan ti ounjẹ ti ilera ti o ba ni àtọgbẹ (,).

Awọn akopọ ọjọ gbigbẹ kan fẹrẹ to giramu 2 ti okun, tabi 8% ti Iye Ojoojumọ (DV) (,).

Eyi jẹ pataki, bi okun ijẹẹmu ṣe ṣe iranlọwọ fun ara rẹ fa awọn kabs ni iyara fifẹ, eyiti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Awọn carbs ti o lọra ti wa ni tito nkan lẹsẹsẹ, o ṣee ṣe ki o jẹ pe suga ẹjẹ rẹ ni iwasoke lẹhin ti o jẹun ().

Awọn ọjọ nṣogo profaili ti o ni iyanilenu ṣugbọn o dun. Sibẹsibẹ, wọn ti ṣapọ pẹlu okun, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ara rẹ fa awọn sugars rẹ diẹ sii laiyara. Nigbati a ba jẹun ni iwọntunwọnsi, wọn jẹ iyan ailewu ati ilera fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Bawo ni awọn ọjọ ṣe ni ipa suga ẹjẹ

Atọka glycemic (GI) jẹ ọna ti wiwọn ipa ti awọn kaarun lori awọn ipele suga ẹjẹ rẹ ().

O wọn ni iwọn 0 si 100, pẹlu glukosi mimọ (suga) ti a sọtọ bi 100 - eyiti o ga julọ suga ẹjẹ rẹ le pọ lẹhin ti o jẹ ounjẹ.

Awọn ọkọ ayọkẹlẹ GI kekere ni GI ti 55 tabi isalẹ, lakoko ti awọn ti o ni GI giga wa ni ipo ni 70 tabi loke. Awọn carbs GI alabọde joko ni ọtun aarin pẹlu GI ti 56-69 ().

Ni awọn ọrọ miiran, ounjẹ ti o ni GI kekere n fa awọn iyipada to ṣe pataki ti o kere si ninu gaari ẹjẹ ati awọn ipele insulini.

Ni apa keji, ounjẹ ti o ni GI giga ni kiakia spikes suga ẹjẹ. Eyi le nigbagbogbo ja si jamba suga ẹjẹ, paapaa ni awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ, ti awọn ara wọn ni akoko ti o nira lati ṣakoso awọn iyatọ wọnyi.

Awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ yẹ ki o gbiyanju ni gbogbogbo lati faramọ awọn ounjẹ pẹlu GI kekere. Eyi ṣe iranlọwọ fun wọn lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ wọn. Ninu awọn ti o ni iru-ọgbẹ 2, suga le ṣajọpọ ninu iṣan ẹjẹ ati dide si awọn ipele giga ti eewu.

Da, pelu didùn wọn, awọn ọjọ ni GI kekere. Eyi tumọ si pe, nigba ti a ba jẹun ni iwọntunwọnsi, wọn ni aabo fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Iwadi kan ṣe ayẹwo awọn GI ti awọn ounjẹ 1.8 (giramu 50) ti awọn orisirisi ọjọ marun marun. O rii pe gbogbo wọn ni GI kekere, laarin 44 ati 53, eyiti o le yato diẹ da lori iru ọjọ ().

Ko si iyatọ nla ninu GI ọjọ nigba ti wọn wọn ni awọn eniyan pẹlu ati laisi àtọgbẹ ().

Iwọn miiran ti o wulo ti ipa ti ounjẹ lori suga ẹjẹ ni ẹrù glycemic (GL). Kii GI, awọn iroyin GL fun ipin ti o jẹ ati iye awọn kaabu ni iṣẹ ṣiṣe pato ().

Lati ṣe iṣiro GL, ṣe isodipupo GI ti ounjẹ nipasẹ awọn giramu ti awọn kaabu ni iye ti o n jẹ ki o pin nọmba naa nipasẹ 100.

Eyi tumọ si pe awọn ọjọ gbigbẹ 2 (giramu 48) yoo ni to giramu 36 ti awọn kabu ati GI ti to 49. Iyẹn ṣe iṣiro si GL ti to 18 (,,).

Awọn kaabu pẹlu GL kekere wa laarin 1 ati 10; alabọde carb GL wa laarin 11 ati 19; lakoko ti awọn kaakiri GL giga wọn iwọn ni 20 tabi loke. Eyi tumọ si ipanu kan ti o ni awọn akopọ ọjọ 2 alabọde GL kan.

Ti o ba ni àtọgbẹ, ṣe ifọkansi lati jẹ ko ju ọjọ 1 tabi 2 lọ ni akoko kan. Njẹ wọn lẹgbẹẹ orisun kan ti amuaradagba - gẹgẹbi ọwọ ọwọ ti awọn eso - tun ngbanilaaye awọn kaarun rẹ lati jẹ ki o rọ diẹ diẹ sii laiyara, siwaju siwaju ṣe iranlọwọ lati dena awọn eeka suga ẹjẹ.

Awọn ọjọ ni GI kekere, eyiti o tumọ si pe wọn ko ni anfani lati ṣe iwasoke awọn ipele suga ẹjẹ rẹ, ṣiṣe wọn ni yiyan ailewu fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ. Pẹlupẹlu, awọn ọjọ ni GL alabọde, eyiti o tumọ si pe awọn eso 1 tabi 2 ni akoko kan jẹ aṣayan ti o dara.

Laini isalẹ

Awọn ọjọ nṣogo profaili ti iwunilori ti iyalẹnu ati adun adamọ.

Nitori wọn jẹ orisun abayọ ti fructose, wọn le jẹ ibakcdun fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.

Sibẹsibẹ, nitori wọn ni GI kekere ati GL alabọde, wọn ni aabo fun awọn ti o ni àtọgbẹ ni iwọntunwọnsi - eyiti o tumọ si ko ju ọjọ 1 si 2 lọ ni akoko kan.