Bii o ṣe le ka awọn akole ounjẹ

Awọn akole ounjẹ fun ọ ni alaye nipa awọn kalori, nọmba awọn iṣẹ, ati akoonu eroja ti awọn ounjẹ ti a kojọpọ. Kika awọn aami le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe awọn aṣayan ilera nigbati o ba ra nnkan.

Awọn akole ounjẹ sọ fun ọ awọn otitọ ounjẹ nipa awọn ounjẹ ti o ra. Lo awọn akole ounjẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan awọn ounjẹ ti ilera.

Nigbagbogbo ṣayẹwo iwọn iṣẹ ni akọkọ. Gbogbo alaye ti o wa lori aami naa da lori iwọn iṣẹ. Ọpọlọpọ awọn idii ni diẹ sii ju iṣẹ 1 lọ.

Fun apẹẹrẹ, iwọn iṣẹ fun spaghetti jẹ igbagbogbo awọn ounjẹ 2 (giramu 56) ti ko jinna, tabi ago 1 (lita 0.24) jinna. Ti o ba jẹ agolo 2 (0.48 lita) ni ounjẹ, o jẹ awọn ounjẹ meji. Iyẹn ni iye 2 awọn iye awọn kalori, ọra, ati awọn ounjẹ miiran ti a ṣe akojọ lori aami naa.

Alaye kalori sọ fun ọ nọmba awọn kalori ni iṣẹ 1. Ṣatunṣe nọmba awọn kalori ti o ba jẹ awọn ipin to kere tabi tobi. Nọmba yii ṣe iranlọwọ lati pinnu bi awọn ounjẹ ṣe kan iwuwo rẹ.

Lapapọ awọn kaabu (awọn carbohydrates) ni a ṣe akojọ ni awọn lẹta alaifoya lati duro jade wọn wọn ni awọn giramu (g). Suga, sitashi, ati okun ijẹẹmu jẹ awọn kaarun lapapọ lori aami naa. Suga ti wa ni akojọ lọtọ. Gbogbo awọn carbs wọnyi ayafi okun le gbe suga ẹjẹ rẹ.

Ti o ba ni àtọgbẹ ati ka awọn kaarun lati ṣe iṣiro awọn abere insulini rẹ, Ẹgbẹ Agbẹgbẹgbẹgbẹ Amẹrika ṣe iṣeduro pe ki o lo awọn kaarun lapapọ lati ṣe iṣiro awọn abere insulini rẹ. Diẹ ninu awọn eniyan le ni awọn abajade to dara julọ nipasẹ iyokuro diẹ ninu tabi gbogbo awọn giramu okun ti ijẹun ni lati ka kaabu.

A ṣe atokọ okun ti o jẹun ni isalẹ awọn karbs lapapọ. Ra awọn ounjẹ pẹlu o kere ju 3 giramu ti okun fun iṣẹ kan. Awọn burẹdi odidi, awọn eso ati ẹfọ, ati awọn ewa ati ẹfọ ga ni okun.

Ṣayẹwo lapapọ ọra ni sise 1. San ifojusi pataki si iye ti ọra ti o dapọ ni sise 1.

Yan awọn ounjẹ ti o ni kekere ninu ọra ti a dapọ. Fun apẹẹrẹ, mu skim tabi wara 1% dipo 2% tabi wara gbogbo. Wara wara ni o ni ami kan ti ọra ti ko lopolopo. Gbogbo wara ni o ni 5 giramu ti ọra yii fun iṣẹ kan.

Eja jẹ kekere pupọ ninu ọra ti a dapọ ju eran malu lọ. Oṣun mẹta (giramu 84) ti ẹja ni o kere ju giramu 1 ti ọra yii. Awọn ounjẹ mẹta (giramu 84) ti hamburger ni diẹ sii ju giramu 5 lọ.

Ti o ba jẹ pe ounjẹ kan ni o kere ju giramu 0,5 ti ọra ti o lopolopo ninu iwọn iṣẹ lori aami, oluṣe ounjẹ le sọ pe ko ni ọra ti o kun ninu. Ranti eyi ti o ba jẹ ju 1 ounjẹ lọ.

O yẹ ki o tun fiyesi si awọn ọra trans lori eyikeyi aami onjẹ. Awọn ọra wọnyi gbe idaabobo awọ “buburu” silẹ ki o dinku idaabobo awọ “rere” rẹ.

Awọn ọra wọnyi ni a rii julọ ni awọn ounjẹ ipanu ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ onjẹ yara lo awọn ọra trans fun sisun.

Ti ounjẹ kan ba ni awọn ọra wọnyi, iye yoo wa ni atokọ lori aami labẹ ọra lapapọ. Wọn wọn ni giramu. Wa fun awọn ounjẹ ti ko ni awọn ọra trans tabi ti wọn wa ninu wọn (giramu 1 tabi kere si).

Iṣuu soda jẹ eroja akọkọ ti iyọ. Nọmba yii ṣe pataki fun awọn eniyan ti n gbiyanju lati ni iyọ diẹ ninu ounjẹ wọn. Ti aami kan ba sọ pe ounjẹ kan ni 100 miligiramu ti iṣuu soda, eyi tumọ si pe o ni to miligiramu 250 ti iyọ. O yẹ ki o jẹ ko to ju 2,300 iwon miligiramu ti iṣuu soda fun ọjọ kan. Eyi ni iye iṣuu soda ti o wa ninu iwọn wiwọn 1 ti iyọ tabili. Beere lọwọ olupese ilera rẹ ti o ba ni paapaa ti o kere si.

Iye% ojoojumọ ni o wa lori aami bi itọsọna kan.

Iwọn ogorun fun ohun kọọkan lori aami naa da lori jijẹ awọn kalori 2,000 ni ọjọ kan. Awọn ibi-afẹde rẹ yoo yatọ si ti o ba jẹ diẹ tabi diẹ awọn kalori ni ọjọ kan.Oniwosan tabi olupese rẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣeto awọn ibi-afẹde ti ara rẹ.

Ounjẹ - kika awọn akole ounjẹ; Àtọgbẹ - kika awọn akole ounjẹ; Haipatensonu - kika awọn akole ounjẹ; Ọra - kika awọn akole ounjẹ; Cholesterol - kika awọn akole ounjẹ; Pipadanu iwuwo - kika awọn akole ounjẹ; Isanraju - kika awọn akole ounjẹ

• Itọsọna aami ounje fun suwiti
• Itọsọna aami ounjẹ fun gbogbo akara alikama

Oju opo wẹẹbu Association Association of Diabetes. Ṣiṣe ori ti awọn akole ounjẹ. www.diabetes.org/nutrition/understanding-food-labels/making-sense-of-food-labels. Wọle si Oṣu Kẹwa 7, 2020.

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, ati al. Itọsọna 2013 AHA / ACC lori iṣakoso igbesi aye lati dinku eewu ẹjẹ: ijabọ ti Ile-ẹkọ giga ti Ile-ẹkọ giga ti Ẹkọ nipa Ẹkọ nipa Ẹkọ nipa Ẹkọ Amẹrika / American Heart Association lori awọn ilana iṣe. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 Pt B): 2960-2984. PMID: 24239922 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24239922/.

Elijovich F, Weinberger MH, Anderson CA, et al. Ifara iyọ ti titẹ ẹjẹ: alaye ijinle sayensi lati American Heart Association. Haipatensonu. 2016; 68 (3): e7-e46. PMID: 27443572 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27443572/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Ni wiwo ti ounjẹ pẹlu ilera ati aisan. Ni: Goldman L, Schafer AI, awọn eds. Oogun Goldman-Cecil. 26th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: ori 202.

Ẹka Ile-ogbin ti Amẹrika ati Ẹka Ilera ti AMẸRIKA ati Awọn Iṣẹ Eda Eniyan. Awọn Itọsọna Onjẹ fun Amẹrika, 2020-2025. 9th ed. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Imudojuiwọn Oṣu kejila ọdun 2020. Wọle si Oṣu Kejila 30, 2020.

Victor RG, Libby P. Iwọn haipatensonu eto: iṣakoso. Ni: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Arun Okan ti Braunwald: Iwe-kika ti Oogun Ẹkọ inu ọkan ati ẹjẹ. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: ori 47.

• Angioplasty ati gbigbe ipo - iṣan carotid
• Awọn ilana imukuro Cardiac
• Iṣẹ abẹ iṣọn ara Carotid - ṣii
• Arun ọkan ọkan
• Iṣẹ abẹ ọkan
• Iṣẹ abẹ ọkan - afomo lilu diẹ
• Ikuna okan
• Ti a fi sii ara ẹni
• Awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ giga
• Iwọn ẹjẹ giga - awọn agbalagba
• Ẹrọ oluyipada-defibrillator
• Isanraju
• Arun iṣan agbeegbe - awọn ese

• Angina - yosita
• Angioplasty ati stent - okan - yosita
• Aspirin ati aisan okan
• Jije lọwọ nigbati o ba ni aisan ọkan
• Bọtini, margarine, ati awọn epo sise
• Cardiac catheterization - yosita
• Cholesterol ati igbesi aye
• Cirrhosis - yosita
• Ṣiṣakoso titẹ ẹjẹ giga rẹ
• Eto itọju ifun ojoojumọ
• Awọn alaye ounjẹ ti a ṣalaye
• Diverticulitis ati diverticulosis - yosita
• Diverticulitis - kini lati beere lọwọ dokita rẹ
• Yara awọn italolobo
• Ikun okan - yosita
• Iṣẹ abẹ ọkan - isunjade
• Iṣẹ abẹ fori ọkan - apaniyan kekere - yosita
• Arun ọkan-ọkan - awọn okunfa eewu
• Ikuna okan - yosita
• Awọn ounjẹ ti o ni okun giga
• Iyọ-iyọ kekere
• Onje Mẹditarenia

• Labeli Ounjẹ
• Bii a ṣe le Kekere Cholesterol silẹ pẹlu Ounjẹ
• Ounjẹ