Ounjẹ Elizabeth Holmes le jẹ irikuri ju Iwe-akọọlẹ HBO rẹ lọ

Akoonu

• Atunwo fun

Lati iwo oju rẹ ti ko ṣofo si ohùn sisọ baritone rẹ lairotẹlẹ, Elizabeth Holmes jẹ eniyan iyalẹnu nitootọ. Oludasile ti ibẹrẹ imọ-ẹrọ itọju ilera ti o ti bajẹ bayi, Theranos, nrin si lilu ilu tirẹ-ati pe o kan si ounjẹ rẹ, paapaa. Ni atẹle iṣafihan ti iwe itan HBO nipa igbega apọju ati isubu Holmes, ti a pe Olupilẹṣẹ: Jade fun Ẹjẹ ni Silicon Valley, awọn eniyan ni ipinnu kii ṣe lori bawo ni obinrin ti o kere julọ ti ara ẹni ṣe billionaire ti kọlu ati jona ni akoko ọdun meji kan, ṣugbọn tun lori bawo ni o ṣe nfi ounjẹ jẹ ara rẹ. Nitoripe ounjẹ Holmes n dun pupọ, lati sọ o kere ju. (Ti o ni ibatan: Idi ti O yẹ ki o Fi Ounjẹ Ihamọ silẹ Lẹẹkan ati fun Gbogbo)

ICYDK, Holmes ṣe ipilẹ Theranos ni ọdun 2003 nigbati o jẹ ọmọ ọdun 19 nikan, pẹlu imọran lati ṣẹda daradara diẹ sii, fọọmu ti o sunmọ ti idanwo ẹjẹ ti yoo nilo iye ẹjẹ ika-prick nikan. Holmes gbe awọn miliọnu dide (eyiti o yarayara diọkẹ àìmọye) ti awọn dọla lati ṣe inawo ero yii. Ṣugbọn, itan kukuru kukuru, o han pe o n ṣi awọn oludokoowo lọna, kii ṣe mẹnuba gbogbo eniyan, nipa imọ-ẹrọ idanwo ẹjẹ. O, hun, iru ko ṣiṣẹ ni ọna ti o sọ-ni gbogbo. Sare-siwaju si ọdun 2019, ati pe Holmes n dojukọ awọn idiyele jegudujera ọdaràn ti o le ja si akoko tubu, ni ibamu si Isuna Yahoo.

Nitorinaa kilode ti iwulo ni ọna Holmes si ounjẹ? O dara, o dabi ẹnipe o jọra si ọna rẹ si iṣẹ rẹ: gbogbo rẹ jẹ nipa IwUlO ati ṣiṣe. O jẹ ajewebe, ṣugbọn o han gbangba, o yago fun ẹran ati ibi ifunwara nitori ṣiṣe bẹ “jẹ ki o ṣiṣẹ lori oorun ti o dinku,” ni ibamu siInc. Ni laisi awọn ọja ẹranko, Holmes julọ gbarale awọn ọya fun agbara-itẹnumọ lori ọrọ naa “julọ julọ.” Ninu iwe rẹ nipa Theranos, ti akoleẸjẹ buburu, onkọwe John Carreyrou kowe pe Holmes nigbagbogbo njẹ awọn saladi ti ko ni imura ati oje alawọ ewe (pẹlu awọn ẹfọ bi owo, seleri, wheatgrass, kukumba, ati parsley), ati pe gbogbo rẹ ti pese sile fun u nipasẹ Oluwanje ti ara ẹni.Super àjọsọpọ, ọtun? Nigba miiran Holmes yoo jazz idapọpọ ti o buruju pẹlu ẹgbẹ ti ko ni epo, gbogbo spaghetti alikama ati awọn tomati, ni ibamu si 2014 kanFortune profaili lori otaja ti o jẹ ẹni ọdun 35 bayi. (Ti o ni ibatan: Njẹ Awọn Oje Alawọ ewe Ni ilera tabi Hype kan?)

Ti o ba n iyalẹnu boya o ṣe afikun rẹ ti o dabi aini aini amuaradagba pẹlu pupọ ti kafeini lati wa ni agbara, ronu lẹẹkansi. Carreyrou kowe ninu iwe re pe, pẹlu awọn sile ti awọn lẹẹkọọkan chocolate-bo ewa kofi, Holmes ni ko nipa ti caffeinated aye. O sọ pe awọn idapọpọ oje alawọ ewe lojoojumọ ti to lati jẹ ki epo rẹ mu. Ah, ti o ba sọ bẹ, Liz.

Pupọ wa pupọ lati ṣii nibi nipa ounjẹ Holmes. Fun ohun kan, botilẹjẹpe o mu oje alawọ ewe lori reg, iyẹn ko tumọ si dandan pe o n gba awọn ounjẹ ti o to. Lakoko ti oje alawọ ewe n ṣajọpọ ọpọlọpọ awọn ọja titun sinu iṣẹ ti o rọrun kan, “didi ṣe iṣelọpọ awọn okun ti ijẹunjẹ, eyiti o wa ninu pulp ati awọ ti awọn ọja ati iranlọwọ ni tito nkan lẹsẹsẹ, ṣe ilana awọn ipele suga ẹjẹ, ati jẹ ki o rilara ni kikun gigun Keri Glassman, RD sọ, bi a ti royin tẹlẹ. Ni afikun, gbigbekele oje alawọ ewe bi orisun akọkọ ti ounjẹ tumọ si pe o ṣee ṣe “kiko ara rẹ awọn ounjẹ pataki lati awọn ounjẹ ti o ko jẹ, bii awọn ọlọjẹ ti o tẹẹrẹ, awọn ọra ti ilera, ati gbogbo awọn irugbin,” Kathy McManus, RD, oludari ẹka ti ijẹẹmu ni Brigham ati Ile -iwosan Awọn Obirin ni Boston, sọ fun wa tẹlẹ. (Ti o ni ibatan: Bii o ṣe le Gba Awọn eroja Ti o pọ julọ Jade Ninu Ounjẹ Rẹ)

Yato si aini aini awọn ounjẹ ni ounjẹ Holmes, botilẹjẹpe, o jẹ ọna iṣọra ti oro nipa ounjẹ ti o le jẹ nipa julọ. NinuFortuneProfaili 2014 ti otaja, o gba pe nigbakan o ma wo awọn ayẹwo ẹjẹ tirẹ (tabi awọn miiran) lẹsẹkẹsẹ lẹhin ounjẹ, ni sisọ pe o le sọ iyatọ “laarin nigbati ẹnikan ti jẹ nkan ti o ni ilera, bii broccoli,” ati nigbawo nwọn "splurge" lori nkankan bi cheeseburger.

Ounjẹ le jẹ epo, ṣugbọn o tun tumọ si lati jẹgbadun. Ounjẹ le mu idunnu wa fun ọ, o le mu ọ sunmọ awọn eniyan ti o nifẹ, ati pe o le paapaa ṣe iranlọwọ lati ṣe ọ ni ita ita agbegbe itunu rẹ ni igbiyanju lati gbiyanju awọn nkan tuntun. (Jẹmọ: Njẹ Ounjẹ Mẹditarenia Ṣe Ṣe O Ni Ayọ?)

Lati ṣe otitọ, ko ṣe akiyesi boya awọn ihuwasi jijẹ Holmes ti yipada rara ni bayi pe ibẹrẹ itọju ilera ti tuka, ati pe o ṣee ṣe kii ṣe ṣiṣẹ awọn ọjọ 16-wakati ti o gba akoko diẹ fun awọn ounjẹ iwontunwonsi daradara. Eyi ni lati nireti pe o n gba orisirisi diẹ sii ninu ounjẹ rẹ ni awọn ọjọ wọnyi.

Atunwo fun