Awọn aami Aami Ounjẹ Tuntun ti FDA Ṣe Pupọ Pupọ diẹ sii

Akoonu

• Yoo * gbogbo * awọn ounjẹ ni awọn akole ijẹẹmu tuntun bi?
• ICYMI, FDA tun pẹlu awọn ayipada miiran ninu awọn itọnisọna aami ijẹẹmu tuntun rẹ.
• Atunwo fun

O ṣoro lati ma ni rilara pe o ti tan lẹhin didan apo kekere ti awọn eerun nikan lati mọ pe imọ -ẹrọ wa meji servings ti awọn eerun ni wipe ọkan apo.

Apakan ti kikọ bi o ṣe le ka awọn aami ijẹẹmu nigbagbogbo tumọ si wiwa nọmba ti “awọn iṣẹ fun eiyan” ati isodipupo nọmba kọọkan ni ibamu ti o ba ṣina kuro ni iwọn iṣẹ. Ṣugbọn awọn itọsọna aami ijẹẹmu tuntun lati Isakoso Ounje ati Oògùn (FDA) ṣe ifọkansi lati ṣe alaye ijẹẹmu fun package- kii ṣe fun iṣẹ kan nikan - diẹ sii han.

Awọn akole ijẹẹmu tuntun pẹlu awọn ọwọn meji: ọkan fun iṣẹ kan ati ọkan fun gbogbo package. (Ni ibatan: Awọn nkan 5 O Nilo lati Mọ Nipa Aami Otitọ Ounjẹ Tuntun)

Paapaa ti awọn iwọn iṣẹ le dabi lainidii nigbakan, wọn jẹ idiwọn ti o da lori ohun ti FDA pe awọn iye itọkasi ti o jẹ deede (RACC). Awọn nọmba wọnyẹn da lori apakan lori awọn abajade iwadii orilẹ -ede, nitorinaa wọn wa labẹ iyipada. Fun apẹẹrẹ, RACC ti yinyin ipara ti npọ si 2/3 ago lati ago 1/2 nitori awọn abajade iwadi imudojuiwọn ti daba pe awọn ara ilu Amẹrika n jẹ gbogbo ounjẹ diẹ sii ti desaati ni ijoko kan ju ni ọdun 1993 (nigbati 1/2 ago RACC ti kọkọ mulẹ ), fun FDA. Awọn ounjẹ kii ṣe ni lati baamu iye RACC ni deede lati ṣe akiyesi package iṣẹ-ẹyọkan, botilẹjẹpe; ohunkohun ti o jẹ igba 200 RACC tabi kere si le jẹ aami bi iṣẹ kan. Awọn ounjẹ yẹn kii yoo ni lati gbe aami iwe-meji nitori awọn ọwọn mejeeji yoo sọ ohun kanna.

Ṣugbọn diẹ ninu awọn idii ounjẹ ni ninu siwaju sii ju igba 200 lọ ni RACC, sibẹ awọn eniyan maa n jẹ wọn ni ijoko kan — ati pe ni ibi ti awọn akole ijẹẹmu tuntun ba wọle. ṣafihan awọn iṣiro ijẹẹmu fun iṣẹ mejeeji ati package kan. Ni pataki, iyẹn pẹlu awọn idii ti o ni awọn akoko 200-300 RACC ti ounjẹ, ni ibamu si FDA. Itumọ: O ṣee ṣe diẹ sii lati rii aami tuntun ti gbe jade lori apo kekere ti awọn eerun igi ju burẹdi kan. (Ti o jọmọ: Kini idi ti Awọn aami Ounjẹ ti o sọ pato Elo adaṣe ti o gba lati sun awọn kalori jẹ imọran buburu)

Yoo * gbogbo * awọn ounjẹ ni awọn akole ijẹẹmu tuntun bi?

FDA pe fun awọn aṣelọpọ ounjẹ ti o ṣe $ 10 million tabi diẹ sii fun ọdun kan lati bẹrẹ lilo awọn aami tuntun nipasẹ Oṣu Kini 1, 2020. Awọn aṣelọpọ ti o dinku yoo ni titi di ọdun 2021 lati ṣe iyipada naa.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn ounjẹ yoo jẹ alayokuro lati ọna kika iwe-meji, laibikita iye owo ti olupese ṣe. Fun apẹẹrẹ, awọn idii ti ko gba aaye laaye fun iwe afikun (fun apẹẹrẹ igi suwiti nla kan), tabi awọn ounjẹ bii apopọ pancake (eyiti o pẹlu afikun iwe “bi a ti pese” ninu awọn akole ijẹẹmu wọn) kii yoo ni lati gba aami naa , ni ibamu si FDA.

ICYMI, FDA tun pẹlu awọn ayipada miiran ninu awọn itọnisọna aami ijẹẹmu tuntun rẹ.

O le ti ṣe akiyesi tẹlẹ pe paapaa awọn aami ijẹẹmu-ọwọn-nikan ni o yatọ si awọn ọjọ wọnyi. Awọn kalori ati awọn iwọn iṣẹ gba titobi nla, iru igboya. Kí nìdí? "A ro pe o ṣe pataki lati ṣe afihan awọn nọmba wọnyi dara julọ nitori pe o fẹrẹ to 40 ogorun ti awọn agbalagba Amẹrika jẹ isanraju, ati isanraju ni nkan ṣe pẹlu aisan okan, ọpọlọ, awọn aarun kan, ati diabetes," FDA kowe ninu ọrọ kan.

Ni afikun, Vitamin D ati potasiomu ti gba awọn aaye lori aami ijẹẹmu tuntun nitori awọn ara ilu Amẹrika ko nigbagbogbo gba awọn iwọn iṣeduro ti awọn ounjẹ wọnyi (ni akawe si awọn vitamin A ati C, eyiti a nilo tẹlẹ lori aami), ni ibamu si FDA. (Eyi ni idi ti o tun ṣe pataki lati wa ni akiyesi agbara rẹ tigbogbo ti awọn ounjẹ wọnyi, paapaa ti wọn ko ba han lori aami ijẹẹmu.)

Ni ipari, awọn atokọ aami tuntun ṣafikun awọn suga ni afikun si gaari lapapọ. Iyẹn jẹ iyatọ ti o wulo nitori awọn ṣuga ṣafikun aini iye ijẹẹmu, lakoko ti awọn suga ti ara le wa pẹlu okun, potasiomu, ati awọn ounjẹ miiran. (Ti o ni ibatan: Ṣe o yẹ ki Ṣafikun Sita han Lori Awọn aami Ounjẹ?)

Ṣiṣẹ awọn titobi jẹ ọna rọrun lati fojufojufo-ati paapaa aiṣedeede-nigbati kika awọn aami ijẹẹmu atijọ ni akawe si awọn aṣa tuntun. Bolding sìn iwọn, ati gbigba awọn ė ọwọn, yoo ko si iyemeji ran ẹnikẹni ti o ni ko privy si awọn sìn iwọn la servings fun eiyan idunadura.

Atunwo fun