Awọn ilana Saladi Ọdunkun ti o ni ilera ti o koto Mayo naa

Akoonu

• Atunwo fun

Ah, saladi ọdunkun. O jẹ dandan-ni ni barbecue igba ooru, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ilana ibile jẹ a-rara fun ounjẹ rẹ. Kí nìdí? Nitoripe wọn ni awọn gobs ti mayo-eyiti o le ṣajọ awọn kalori ati ọra kuku yarayara. (FYI, ife kan ti mayo deede ni awọn kalori 1,496, 165 giramu ti ọra, ati 26 giramu ti iṣọn-ẹjẹ iṣọn-ẹjẹ ti o sanra!)

Ṣugbọn o ko ni lati yago fun satelaiti didan yii - kan lo awọn imọran wọnyi lati ṣe iranlọwọ kọ alara ati saladi ọdunkun diẹ sii. (Nigba ti o ba wa nibe, pa ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera ati aladun 10 Slaw Side ti o fi Coleslaw si itiju.)

Awọn poteto: Lati ṣe saladi ọdunkun, o nilo eroja bọtini-ọdunkun. Awọn oriṣi pupọ lo wa ti o le lo, pẹlu russet ibile tabi goolu Yukon, awọ-awọ-pupa, tabi awọn poteto elesè. O tun le lọ si ọna ti o dun nipa lilo awọn poteto aladun. Lati ṣajọ ni okun diẹ sii, fi awọ silẹ lori-ayafi fun goolu Yukon (awọ le gba alakikanju, nitorinaa o dara julọ lati pe ni iṣaaju).

Poteto jẹ veggie starchy, eyiti o tumọ si pe wọn pese awọn kalori diẹ sii lori awọn ẹfọ miiran ti ko ni sitashi (bii broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ). Ti o ba fẹ ge awọn kalori ati ṣafikun adun ni akoko kanna, o le rọpo apakan ti awọn poteto pẹlu Ewebe kalori kekere bi parsnips tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ.

Awọn afikun: Ti o ba pọ saladi ọdunkun rẹ pẹlu awọn ẹfọ awọ, iwọ ko nilo bi ọpọlọpọ awọn poteto. Awọn saladi ọdunkun ti aṣa pe fun awọn ewa alawọ ewe ati Ewa, ṣugbọn o le fi ohunkohun ti o fẹ kun tabi ti o wa ni akoko bi radishes, Karooti, ​​pupa tabi ata bell ofeefee, ati broccoli. Awọn ewe tuntun tun le lu adun ati awọ, pẹlu wọn ni iwonba awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Ti o ba yan lati ṣafikun ni eroja kalori-giga, bii ẹran ara ẹlẹdẹ ati warankasi, iyẹn dara paapaa, ṣugbọn jẹ ki awọn ipin kere pupọ. Awọn eroja ti o sanra giga le wín pupọ ti adun, nitorinaa o nilo iye kekere pupọ.

Aṣọ wiwọ: Awọn aṣọ wiwọ Mayo jẹ aṣoju ninu awọn saladi ọdunkun ibile. Pupọ awọn ilana nbeere fun awọn ẹru ti mayo (bii ago kan) eyiti o jẹ adun adun ti awọn ẹfọ titun. Ohun akọkọ ti o le ṣe lati ge awọn kalori? Din iye imura silẹ nipasẹ idaji. Lẹhinna, dinku awọn kalori paapaa siwaju nipa lilo idapọ 50:50 ti wara-wara Giriki ti ko sanra ati mayo ina. Awọn aṣọ wiwọ Mayo kii ṣe aṣayan rẹ nikan, sibẹsibẹ. O le lo vinaigrette balsamic kan, obe pesto, tahini, tabi imura ti o ni atilẹyin Asia lati ṣe adun saladi ọdunkun rẹ. Vinaigrettes, ni pataki, ni awọn kalori to kere ju awọn aṣọ wiwọ. Nigbati o ba wọ saladi rẹ, ṣe ifọkansi fun awọn tablespoons meji fun iṣẹ. (Gbiyanju ọkan ninu awọn imura Saladi Ibile 10 Ọna Didùn Ju Awọn Drizzles Ti Ile itaja lọ.)

Awọn ilana lati Gbiyanju: Eyi ni awọn ilana marun lati jẹ ki o bẹrẹ. Ni kete ti o ba ni idorikodo rẹ, o le bẹrẹ ṣiṣẹda tirẹ ni ọna ti o fẹran rẹ.

Sisun Dun Ọdunkun Apple Saladi

Saladi ọdunkun yii nlo awọn poteto adun ati ifọwọkan ti feta lati ṣafikun adun. O ti wa ni laísì ni a ina vinaigrette ti o aso, sugbon ko ni rì, saladi.

Saladi Ọdunkun Giriki

Ti ibeere Sweet Ọdunkun saladi

Saladi Ọdunkun gbona pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ ati obe bota

Atunwo fun