Onkọwe Ọkunrin: Roger Morrison
ỌJọ Ti ẸDa: 20 OṣU KẹSan 2021
ỌJọ ImudojuiwọN: 1 OṣU KẹRin 2025
Anonim
How Fructose Drives Metabolic Disease | Rick Johnson, M.D.
Fidio: How Fructose Drives Metabolic Disease | Rick Johnson, M.D.

Akoonu

Fifarapọ Fructose jẹ iṣoro ti gbigba awọn ounjẹ ti o ni iru gaari ninu akopọ wọn, eyiti o le ja si hihan diẹ ninu awọn aami aisan bi ọgbun, eebi, riru nla, gbuuru ati wiwu ati, lati mu awọn aami aisan naa dara, o jẹ dandan O ṣe pataki lati yọkuro awọn ounjẹ ti o ni suga yii ninu.

Fructose ni a rii ni akọkọ ninu awọn eso, sibẹsibẹ awọn ẹfọ, awọn irugbin, oyin ati diẹ ninu awọn ọja ti iṣelọpọ ni irisi omi ṣuga oyinbo oka tabi aladun gẹgẹbi sucrose tabi sorbitol, awọn nkan ti o wa ni awọn ounjẹ bii awọn ohun mimu tutu, awọn oje apoti, obe tomati ati awọn ounjẹ ti o yara .

Fructose malabsorption le jẹ ajogunba ati, nitorinaa, awọn aami aisan nigbagbogbo han ni awọn oṣu mẹfa akọkọ ti igbesi aye, sibẹsibẹ, a ko le ni ifarada lati ni gbogbo igbesi aye nitori awọn iyipada ti inu ti o le fa iṣoro ni jijẹ agbo yii, gẹgẹbi o jẹ ọran pẹlu iṣọn-ara ifun inu ibinu.

 

IfunwaraWara, bota, warankasi ati wara wara.
Awọn ohun adunGlucose tabi Stevia.
Awọn eso gbigbẹ ati awọn irugbinEso, ẹ̀pà, àyà, ẹ̀fá, eli, chia, sesame, flaxseed ati sesame.
Awọn turariIyọ, ọti kikan, ewebe ati turari.
ObeṢe pẹlu awọn ounjẹ ti a gba laaye ati awọn turari.
Awọn irugbinOats, barle, rye, iresi, iresi brown ati awọn ọja ti a pese silẹ lati ọdọ wọn, gẹgẹ bi akara, akara ati awọn irugbin, niwọn igba ti wọn ko ba ni fructose, sucrose, sorbitol, oyin, molasses tabi omi ṣuga oyinbo.
Amọradagba ẹrankoEran funfun, eran pupa, eja ati eyin.
Awọn ohun mimuOmi, tii, kọfi ati koko.
SuwitiAwọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn pastas didùn ti ko dun pẹlu fructose, sucrose, sorbitol tabi omi ṣuga oyinbo.

Ounjẹ FODMAP le jẹ iranlọwọ nla ni ipinnu iṣoro ti malabsorption fructose. Ounjẹ yii ni ilana yiyọ kuro ninu awọn ounjẹ onjẹ ti o gba diẹ ninu ifun kekere ati eyiti o jẹ fermented nipasẹ awọn kokoro arun ti o jẹ ti microbiota oporoku, gẹgẹbi fructose, lactose, galactooligosaccharides ati awọn ọti ọti.


O yẹ ki a ṣe ijẹẹmu yii fun akoko kan ti ọsẹ mẹfa si mẹjọ, ati pe eniyan yẹ ki o mọ nipa eyikeyi ilọsiwaju ninu awọn aami aiṣan ikun. Ni iṣẹlẹ ti awọn aami aisan ba ni ilọsiwaju lẹhin awọn ọsẹ 8, o yẹ ki a tun ṣe atunṣe ounjẹ laiyara, bẹrẹ ẹgbẹ kan ti awọn ounjẹ ni akoko kan, nitori o tun ṣee ṣe lati ṣe idanimọ ohun ti o fa idamu inu, ati pe o yẹ ki a yago fun tabi jẹun ni iwọn kekere. Kọ ẹkọ diẹ sii nipa ounjẹ FODMAP.

Awọn ounjẹ lati Yago fun

Awọn ounjẹ wa ti o ni awọn oye giga ti fructose ati awọn miiran ti o lọ silẹ, ati pe o yẹ ki o jẹ yọkuro lati igbesi aye lojoojumọ tabi jẹun ni ibamu si iwọn ifarada ti eniyan naa, jije wọn:

ẸkaKekere fructoseAkoonu fructose giga
EsoPiha oyinbo, lẹmọọn, ope oyinbo, eso didun kan, tangerine, ọsan, ogede, eso beri dudu ati melonGbogbo awọn eso ti a ko mẹnuba tẹlẹ. Ifarabalẹ ni pataki yẹ ki o san fun awọn oje, awọn eso gbigbẹ gẹgẹbi awọn pulu, awọn eso ajara tabi awọn ọjọ ati awọn eso ti fi sinu akolo, awọn ṣuga oyinbo ati awọn jams
EwebeKarooti, ​​seleri, owo, rhubarb, beets, poteto, ewe pari, elegede, brussels sprouts, ori ododo irugbin bi ẹfọ, oriṣi ewe, eso kabeeji, tomati, radishes, chives, ata alawọ, Karooti funfun.Artichokes, asparagus, broccoli, ata, olu, leeks, okra, alubosa, Ewa, ata pupa, obe tomati ati awọn ọja ti o ni awọn tomati ninu
Awọn irugbinIyẹfun Buckwheat, nachos, oka tortillas, akara alai-giluteni ọfẹ, cracker, guguru ati quinoaAwọn ounjẹ pẹlu alikama gẹgẹbi eroja akọkọ (akara trifo, pasita ati couscous), awọn irugbin pẹlu awọn eso gbigbẹ ati awọn irugbin ti o ni omi ṣuga oyinbo giga giga fructose

Awọn ọja gẹgẹbi awọn yoghurts ti eso, yinyin ipara, awọn ohun mimu tutu, awọn oje apoti, awọn ifi iru ounjẹ, ketchup, mayonnaise, awọn obe ti ile-iṣẹ, oyin atọwọda, ounjẹ ati awọn ọja ina, awọn koko, awọn akara, pudding, awọn ounjẹ ti o yara, karameli, suga funfun yẹ ki o tun yera ., oyin, molasses, omi ṣuga oyinbo, fructose, sucrose ati sorbitol, ni afikun si awọn ounjẹ ti a ṣe ilana ati awọn soseji, gẹgẹ bi soseji ati ham, fun apẹẹrẹ.


Diẹ ninu awọn ounjẹ bii Ewa, awọn ẹwẹ, awọn ewa, awọn ẹyẹ ẹlẹyẹ, awọn ewa funfun, agbado ati ọra oyinbo le fa gaasi ati, nitorinaa, agbara wọn da lori ifarada eniyan naa. Biotilẹjẹpe o le jẹ iṣẹ ti o nira, awọn eniyan ti o ni iru ifarada yii yẹ ki o yago fun jijẹ fructose, nitori ti a ko ba ṣakoso agbara, awọn ilolu to ṣe pataki, bii iwe aisan tabi ikuna ẹdọ, le dide.

Apeere apẹẹrẹ fun ifarada fructose

Apẹẹrẹ ti atokọ ni ilera fun awọn eniyan pẹlu ifarada fructose le jẹ:

IpanuỌjọ 1Ọjọ 2Ọjọ 3
Ounjẹ aarọ200 milimita ti wara + 2 awọn eyin ti a ti pọn pẹlu warankasi + akara 1 akaraWara wara 1 + awọn ṣibi 2 ti chia + awọn eso 6200 milimita ti wara koko + awọn ege 2 ti akara odidi pẹlu warankasi funfun
Ounjẹ owurọ10 eso cashew4 tositi ti odidi pẹlu curd1 akara oyinbo oatmeal ti ile ti a ṣe pẹlu stevia
Ounjẹ ọsan90 giramu ti igbaya adie ti a ti yan + ife 1 ti iresi brown + saladi saladi pẹlu karọọti grated + teaspoon 1 kan ti epo olifi90 giramu ti fillet ẹja + 1 ife ti poteto ti a ti mọ + owo pẹlu epo olifi90 giramu ti igbaya Tọki + poteto sise 2 + chard pẹlu epo olifi ati awọn eso 5
Ounjẹ aarọ1 wara waraTii egboigi + 1 bibẹ pẹlẹbẹ ti akara rye pẹlu warankasi ricotta200 milimita ti wara koko + illa ti awọn igbaya, walnoti ati almondi

Pataki Ni gbogbogbo, ounjẹ ati awọn ọja ina, awọn kuki, awọn ohun mimu ti a ṣetan ati awọn ọja ifunni nigbagbogbo mu awọn eroja wọnyi wa.


Awọn aami aisan akọkọ

Ni awọn eniyan ti o ni aibikita ainidi, tabi ti o ni malabsorption fructose nitori awọn iyipada ninu ododo ti inu tabi awọn arun iredodo, gẹgẹbi aarun ifun inu, fun apẹẹrẹ, lilo gaari yii le fa awọn aami aiṣan bii:

  • Ríru ati eebi;
  • Cold lagun;
  • Inu ikun;
  • Aini igbadun;
  • Onuuru tabi àìrígbẹyà;
  • Awọn ategun ti o ga julọ;
  • Ikun wiwu;
  • Irunu;
  • Dizziness.

Bii wara ọmu ko ni fructose, ọmọ naa bẹrẹ lati ni awọn aami aisan nikan nigbati o bẹrẹ lati mu wara alailẹgbẹ, lilo awọn agbekalẹ wara, tabi pẹlu iṣafihan awọn ounjẹ, gẹgẹbi ounjẹ ọmọ, awọn oje tabi eso.

Ti iye gaari yii ti ọmọ alainifarada ba jẹ tobi pupọ, awọn aami aisan to lewu le wa bi aibikita, awọn ijagba ati paapaa coma. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ranti pe wiwa gaasi, igbe gbuuru ati ikun wiwu tun le jẹ awọn aami aiṣedede lactose, ati pe o ṣe pataki ki dokita ṣe ayẹwo ọmọ naa.

Bii o ṣe le jẹrisi idanimọ naa

Ayẹwo ti aiṣedede fructose ni a ṣe nipasẹ alamọ inu, endocrinologist tabi onimọ-ara, ti o ṣe ayewo itan-akọọlẹ iwosan ti eniyan, ati pe a ṣe idanwo kan pẹlu yiyọ fructose kuro ninu ounjẹ ati akiyesi ti ilọsiwaju aami aisan.

Ti o ba ni iyemeji, ito ati awọn ayẹwo ẹjẹ tun le ṣee ṣe lati ṣe iṣiro awọn ipa ti fructose lori ara, ni afikun si idanwo hydrogen ti o pari, eyiti o jẹ idanwo ti o ṣe iwọn, nipasẹ mimi, agbara gbigba fructose nipasẹ ara.

Olokiki Lori ỌNa AbawọLe

Ikọ-fèé ati ounjẹ Rẹ: Kini lati jẹ ati Kini lati yago fun

Ikọ-fèé ati ounjẹ Rẹ: Kini lati jẹ ati Kini lati yago fun

Ikọ-fèé ati ounjẹ: Kini a opọ naa?Ti o ba ni ikọ-fèé, o le jẹ iyanilenu boya awọn ounjẹ kan ati awọn aṣayan ounjẹ le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣako o ipo rẹ. Ko i ẹri idaniloju pe ou...
Erythroblastosis Fetalis

Erythroblastosis Fetalis

Kini erythrobla to i fetali ?awọn ẹẹli ẹjẹ pupa Awọn ẹẹli ẹjẹ funfun (WBC ) Awọn ọmọ ikoko ti o ni iriri awọn aami aiṣan ọmọ inu oyun erythrobla to i le han bi didan, bia, tabi jaundiced lẹhin ibimọ....