Njẹ Chocolate Chocolate Keto-Friendly?

Akoonu

• Kini chocolate koko?
• Akoonu kabu ti chocolate dudu
• Njẹ o le gbadun chocolate ti o ṣokunkun lori ounjẹ keto kan?
• Laini isalẹ

Chocolate dudu jẹ igbadun ti o dun ati igbadun. Ni afikun, chocolate dudu ti o ga julọ jẹ onjẹ.

Da lori akoonu koko, chocolate ṣokunkun le jẹ orisun ọlọrọ ti awọn ohun alumọni ati awọn antioxidants ati pe o ni iye to dara ti okun ().

Sibẹsibẹ, niwon o ni awọn kaabu, o le ṣe iyalẹnu boya o le baamu si kabu kekere ti o kere pupọ, ounjẹ ketogeniki ti o ga.

Nkan yii ṣawari boya boya chocolate dudu le ni igbadun bi apakan ti ounjẹ keto ilera.

Kini chocolate koko?

A ṣe chocolate ti o ṣokunkun nipasẹ apapọ ọra ati suga pẹlu koko.

Ko dabi wara ọra wara, a ṣe chocolate ṣokunkun pẹlu diẹ si ko si wara olomi, ati pe o ni suga diẹ ati koko diẹ sii.

Sibẹsibẹ, gaari ni igbagbogbo kun si chocolate dudu si iye diẹ lati ṣe idiwọn kikoro ti koko.

Ṣi, kii ṣe gbogbo chocolate ti o ṣokunkun ni a da. Mejeeji ipin koko ati akoonu suga le yatọ si da lori da lori ami iyasọtọ.

Iwọn koko ti ọja ikẹhin ṣe ipinnu bi okunkun tabi didara ga ti chocolate jẹ ().

Gẹgẹbi ofin atanpako, didara giga chocolate dudu ti o ni o kere ju 70% koko, igbagbogbo abajade ninu ọja pẹlu gaari kekere.

Chocolate didara dudu ti o ga julọ jẹ ọlọrọ paapaa ni awọn flavonoids, eyiti o jẹ awọn antioxidants lagbara ti a ri ninu awọn ounjẹ ọgbin ().

Ni otitọ, chocolate dudu ti o ga julọ ni awọn flavonoids diẹ sii ju ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ẹda ara giga miiran lọ bi tii dudu, waini pupa, ati awọn apulu ().

Nitori akoonu flavonoid ọlọrọ rẹ, didara dudu chocolate ti ni asopọ si ọpọlọpọ awọn anfani ilera, gẹgẹbi eewu kekere ti aisan ọkan ati iṣẹ ọpọlọ dara si (,,,).

Chocolate dudu jẹ apapo ọra, suga, ati koko. Chock-kun fun awọn antioxidants, chocolate didara dudu didara ni ipin to ga julọ ti koko ati suga ti o kere ju wara wara lọ.

Akoonu kabu ti chocolate dudu

Pupọ awọn didun lete ati awọn candies wa ni gaasi ati pe o ṣeeṣe ki o ni opin lori ounjẹ keto kan.

Sibẹsibẹ, ni akawe pẹlu awọn oriṣi miiran ti chocolate ati awọn candies, didara ṣokolẹti dudu ti o ga julọ jẹ idi ti o kere julọ ni awọn kaarun.

Ti o da lori ami iyasọtọ, ounce 1 (giramu 28) ti 70-85% chocolate ṣokunkun ni o to giramu 13 ti awọn karbs ati giramu 3 ti okun, eyiti o tumọ si pe o ni to giramu 10 ti awọn kaarun apapọ ().

Awọn kaarun Net jẹ iṣiro nipa iyokuro awọn kaabu ti a ko le ra kuro lati inu akoonu kaabu lapapọ.

Fiber jẹ iru ti carbohydrate ti ara rẹ ko ni tito nkan ni kikun. Bii eyi, ko gba ifun ni kikun nipasẹ ifun kekere rẹ bi awọn oriṣi miiran ti awọn kabu ().

Nitorinaa, ọpọlọpọ awọn amoye keto ṣe iṣeduro lilo awọn kaarun netiwọki nigba iṣiro ipin ipin kabu ojoojumọ rẹ ().

Oṣuwọn kan (giramu 28) ti chocolate ti o ṣokunkun ti a ṣe pẹlu 70-85% koko ni iwọn to giramu 10 ti awọn kaarun apapọ.

Njẹ o le gbadun chocolate ti o ṣokunkun lori ounjẹ keto kan?

Ti o da lori aropin karopu ojoojumọ rẹ, o le ni anfani lati gbadun didara chocolate ti o ga julọ ni iwọntunwọnsi.

Ajẹẹjẹẹjẹẹjẹẹjẹẹjẹ ti ketogeniki deede ni idinamọ gbigbe gbigbe kabu rẹ si 5% nikan ti gbigbe kalori ojoojumọ rẹ ().

Fun apeere, lori ounjẹ kalori-2,000, iwọ yoo ni opin gbigbe gbigbe kabu rẹ si iwọn giramu 25 ti awọn carbs fun ọjọ kan.

Eyi tumọ si pe ounce 1 (giramu 28) ti ṣokolẹti ṣokunkun didara ga yoo ṣe alabapin si to 40% ti ipin ipin kabu ojoojumọ rẹ ().

Boya chocolate ṣokunkun baamu sinu ounjẹ keto ni pataki da lori kini ohun miiran ti o jẹ ni gbogbo ọjọ.

Ti o ba fẹ gbadun chocolate ti o ṣokunkun lori ounjẹ keto, ronu ihamọ awọn ounjẹ kabu miiran ti o ga julọ lati rii daju pe o ko kọja opin ọkọ ayọkẹlẹ ojoojumọ rẹ.

Pẹlupẹlu, o ṣe pataki lati yan didara chocolate ti o ga julọ ti o ni o kere ju 70% awọn koko koko.

Ṣokulati dudu pẹlu kere ju 70% koko ṣee ṣe ninu akoonu kaabu ti o ga julọ ati pe o le nira lati baamu laisi kọja ipin carb rẹ.

Nigbamii, iṣakoso ipin jẹ bọtini. Lakoko ti o jẹ ounjẹ 1 (giramu 28) ti chocolate ti o ni agbara giga le dada sinu ounjẹ keto, ṣiṣe ti o tobi julọ yoo ṣeeṣe ju opin rẹ lọ.

Chocolate dudu le baamu sinu ounjẹ ketogeniki. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe atẹle awọn ipin rẹ ati yan chocolate ti o ṣokunkun ti a ṣe pẹlu o kere ju 70% koko lati yago fun jijẹ aala ọkọ ayọkẹlẹ rẹ kọja.

Laini isalẹ

Biotilẹjẹpe chocolate dudu jẹ igbadun ti o dun, o jẹ iwọn kekere ni awọn carbs, ni akawe pẹlu awọn iru miiran ti chocolate ati suwiti.

Niwọn igba ti o farabalẹ ṣe atẹle iwọn ipin rẹ, o le ni anfani lati fi ipele ti chocolate dudu sinu ounjẹ keto kan.

Sibẹsibẹ, rii daju lati yan didara chocolate ti o ga julọ ti o ni o kere ju 70% koko lati duro laarin ibiti o wa ni kabu ojoojumọ rẹ.