Arun Kidirin ati Potasiomu: Bii o ṣe Ṣẹda Ounjẹ Ọrẹ-Kidirin

Akoonu

• Kini idi ti awọn ipele potasiomu rẹ ṣe pataki?
• Bawo ni MO ṣe le dinku ikopọ potasiomu mi?
• Awọn ounjẹ lati ṣafikun si ounjẹ rẹ
• Awọn ounjẹ lati ṣe idinwo tabi yago fun
• Bii o ṣe leach potasiomu lati awọn eso ati ẹfọ
• Elo ni potasiomu jẹ ailewu?
• Bawo ni arun aisan ṣe le kan awọn iwulo ounjẹ miiran mi?
• Njẹ Mo tun le jẹun ti Mo ba ni aisan kidinrin?
• Laini isalẹ

Kini idi ti awọn ipele potasiomu rẹ ṣe pataki?

Iṣẹ akọkọ ti awọn kidinrin ni lati nu ẹjẹ rẹ kuro ninu awọn fifa apọju ati awọn ọja egbin.

Nigbati o ba n ṣiṣẹ ni deede, awọn ile agbara iwọn-ikun wọnyi le ṣe iyọda ẹjẹ ẹjẹ ti o to 120-150 lojoojumọ, ṣiṣejade ito 1 si 2 ti ito. Eyi ṣe iranlọwọ lati ṣe idibajẹ egbin ninu ara. O tun ṣe iranlọwọ lati tọju awọn elektrolytes, gẹgẹbi iṣuu soda, fosifeti, ati potasiomu ni awọn ipele iduroṣinṣin.

Awọn eniyan ti o ni arun akọn ti dinku iṣẹ kidirin. Wọn ṣe deede ko lagbara lati ṣe itọsọna potasiomu daradara. Eyi le fa awọn ipele eewu ti potasiomu lati wa ninu ẹjẹ.

Diẹ ninu awọn oogun ti a lo lati ṣe itọju arun kidinrin tun gbe potasiomu soke, eyiti o le ṣafikun iṣoro naa.

Awọn ipele potasiomu giga nigbagbogbo dagbasoke laiyara lori awọn ọsẹ tabi awọn oṣu. Eyi le ja si awọn rilara ti rirẹ tabi ríru.

Ti potasiomu rẹ ba ya lojiji, o le ni iriri mimi mimi, irora àyà, tabi gbigbọn ọkan. Ti o ba bẹrẹ ni iriri awọn aami aiṣan wọnyi, pe awọn iṣẹ pajawiri ti agbegbe rẹ. Ipo yii, ti a pe ni hyperkalemia, nilo itọju iṣoogun lẹsẹkẹsẹ.

Bawo ni MO ṣe le dinku ikopọ potasiomu mi?

Ọna ti o dara julọ lati dinku ikopọ potasiomu ni lati ṣe awọn ayipada ti ijẹẹmu. Lati ṣe eyi, iwọ yoo nilo lati kọ iru awọn ounjẹ ti o ga ni potasiomu ati eyiti o jẹ kekere. Rii daju lati ṣe iwadi rẹ ki o ka awọn aami atokọ lori ounjẹ rẹ.

Ranti pe kii ṣe ohun ti o jẹ nikan ni o ṣe pataki, ṣugbọn bii o ṣe jẹ. Iṣakoso ipin jẹ pataki si aṣeyọri ti eyikeyi ounjẹ aarun ọrẹ. Paapaa ounjẹ ti a ka ni kekere ninu potasiomu le ṣe iwasoke awọn ipele rẹ ti o ba jẹ pupọ julọ ninu rẹ.

Awọn ounjẹ lati ṣafikun si ounjẹ rẹ

A ka awọn ounjẹ ni kekere ninu potasiomu ti wọn ba ni miligiramu 200 (mg) tabi kere si fun iṣẹ kan.

Diẹ ninu awọn ounjẹ kekere-potasiomu pẹlu:

• awọn eso beri, gẹgẹbi awọn eso didun ati awọn eso berieri
• apples
• eso girepufurutu
• ope oyinbo
• cranberries ati oje cranberry
• ori ododo irugbin bi ẹfọ
• ẹfọ
• Igba
• ewa alawo ewe
• iresi funfun
• pasita funfun
• funfun akara
• eyin funfun
• oriṣi ti a fi sinu akolo ninu omi

Awọn ounjẹ lati ṣe idinwo tabi yago fun

Awọn ounjẹ wọnyi ni o ni lori 200 miligiramu fun iṣẹ kan.

Ṣe idinwo awọn ounjẹ ti potasiomu giga gẹgẹbi:

• ogede
• avokado
• eso ajara
• prunes ati prune oje
• osan ati osan Oje
• tomati, oje tomati, ati obe tomati
• lentil
• owo
• Brussels sprout
• pipin Ewa
• poteto (deede ati dun)
• elegede
• gbẹ apricots
• wara
• awọn ọja bran
• warankasi iṣuu-kekere
• eso
• eran malu
• adiẹ

Biotilẹjẹpe idinku gbigbe ti awọn ounjẹ ọlọrọ ti potasiomu jẹ pataki fun awọn ti o wa lori awọn ounjẹ ihamọ ihamọ ti potasiomu, fifi mimu iwuwo potasiomu lapapọ labẹ opin ti olupese ilera rẹ ṣeto, eyiti o jẹ deede miligiramu 2,000 ti potasiomu fun ọjọ kan tabi kere si, jẹ pataki julọ.

Ti o da lori iṣẹ kidinrin rẹ, o le ni anfani lati ṣafikun awọn ounjẹ kekere ti o ga julọ ninu potasiomu ninu ounjẹ rẹ. Kan si olupese iṣẹ ilera rẹ ti o ba ni awọn ibeere nipa ihamọ ijẹẹmu rẹ.

Bii o ṣe leach potasiomu lati awọn eso ati ẹfọ

Ti o ba le, ṣe iyipada awọn eso ati awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo fun alabaṣiṣẹpọ wọn tabi tutunini. Awọn potasiomu ninu awọn ọja ti a fi sinu akolo ṣan sinu omi tabi oje ninu agolo naa. Ti o ba lo oje yii ninu ounjẹ rẹ tabi mu, o le fa iwasoke ninu awọn ipele potasiomu rẹ.

Oje nigbagbogbo ni akoonu iyọ giga, eyiti yoo fa ki ara mu omi. Eyi le ja si awọn ilolu pẹlu awọn kidinrin rẹ. Eyi tun jẹ otitọ ti oje ẹran, nitorinaa rii daju lati yago fun eyi, paapaa.

Ti o ba ni awọn ọja ti a fi sinu akolo nikan ni ọwọ, rii daju lati ṣan oje naa ki o sọ ọ nù. O yẹ ki o tun ṣan ounjẹ ti a fi sinu akolo pẹlu omi. Eyi le dinku iye ti potasiomu ti o jẹ.

Ti o ba n ṣe ounjẹ kan ti o pe fun ẹfọ potasiomu giga ati pe o ko fẹ ṣe aropo, o le fa diẹ ninu awọn potasiomu naa gangan lati veggie.

Orilẹ-ede Kidirin Foundation ṣe imọran ọna atẹle si fifọ awọn poteto, awọn poteto didun, awọn Karooti, ​​awọn beets, elegede igba otutu, ati rutabagas:

1. Peeli Ewebe naa ki o gbe sinu omi tutu ki o ma ṣe okunkun.
2. Ge ẹfọ sinu awọn ẹya ti o nipọn 1/8-inch.
3. Fi omi ṣan sinu omi gbona fun awọn iṣeju diẹ.
4. Rẹ awọn ege fun o kere ju wakati meji ninu omi gbona. Lo igba mẹwa iye omi si iye ẹfọ. Ti o ba rẹ ẹfọ fun igba pipẹ, rii daju lati yi omi pada ni gbogbo wakati mẹrin.
5. Fi omi ṣan Ewebe labẹ omi gbona lẹẹkansii fun awọn iṣeju diẹ.
6. Cook ẹfọ pẹlu iye omi ni igba marun si iye Ewebe.

Elo ni potasiomu jẹ ailewu?

O ni iṣeduro pe awọn ọkunrin ati awọn obinrin ti o wa ni ilera ju ọjọ-ori 19 lo o kere ju 3,400 mg ati 2,600 mg ti potasiomu fun ọjọ kan, lẹsẹsẹ.

Bibẹẹkọ, awọn eniyan ti o ni arun akọn ti o wa lori awọn ounjẹ ti o ni ihamọ fun potasiomu nigbagbogbo nilo lati tọju gbigbe gbigbe potasiomu wọn labẹ 2,000 miligiramu fun ọjọ kan.

Ti o ba ni aisan kidinrin, o yẹ ki dokita rẹ ṣayẹwo rẹ potasiomu. Wọn yoo ṣe eyi pẹlu idanwo ẹjẹ ti o rọrun. Idanwo ẹjẹ yoo pinnu ipele oṣooṣu rẹ ti milimita potasiomu fun lita ti ẹjẹ (mmol / L).

Awọn ipele mẹta ni:

• Agbegbe ailewu: 3.5 si 5.0 mmol / L
• Išọra agbegbe: 5.1 si 6.0 mmol / L.
• Agbegbe ewu: 6.0 mmol / L tabi ga julọ

Dokita rẹ le ṣiṣẹ pẹlu rẹ lati pinnu iye potasiomu ti o yẹ ki o jẹ lojoojumọ, lakoko ti o tun ṣetọju ipele giga ti ounjẹ to ṣeeṣe. Wọn yoo tun ṣe atẹle awọn ipele rẹ lati rii daju pe o duro laarin ibiti o ni aabo.

Awọn eniyan ti o ni awọn ipele potasiomu giga ko nigbagbogbo ni awọn aami aisan, nitorinaa abojuto jẹ pataki. Ti o ba ni awọn aami aisan, wọn le pẹlu:

• rirẹ
• ailera
• numbness tabi tingling
• inu rirun
• eebi
• àyà irora
• alaibamu polusi
• alaibamu tabi kekere okan

Bawo ni arun aisan ṣe le kan awọn iwulo ounjẹ miiran mi?

Ti o ba ni aisan kidinrin, pade awọn aini ounjẹ rẹ le rọrun ju bi o ti ro lọ. Ẹtan n ni idorikodo ohun ti o le jẹ ati ohun ti o yẹ ki o dinku tabi yọ kuro ninu ounjẹ rẹ.

Njẹ awọn ipin kekere ti amuaradagba, gẹgẹbi adie ati eran malu, jẹ pataki. Ounjẹ ọlọrọ ọlọjẹ le fa ki awọn kidinrin rẹ ṣiṣẹ lile pupọ. Idinku gbigbe gbigbe amuaradagba rẹ nipasẹ didaṣe iṣakoso ipin le ṣe iranlọwọ.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe ihamọ amuaradagba da lori ipele ti arun aisan. Sọ pẹlu olupese iṣẹ ilera rẹ lati wa iye amuaradagba ti o yẹ ki o gba ni ọjọ kọọkan.

Iṣuu soda le mu ongbẹ pọ si ki o yorisi mimu pupọpọ, tabi fa wiwu ara, awọn mejeeji eyiti o buru fun awọn kidinrin rẹ. Iṣuu Soda jẹ eroja ti o pamọ ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti a kojọpọ, nitorinaa rii daju lati ka awọn aami.

Dipo ki o de iyọ si akoko satelaiti rẹ, jade fun awọn ewe ati awọn akoko miiran ti ko ni iṣuu soda tabi potasiomu.

O tun ṣee ṣe ki o nilo lati mu apopọ fosifeti pẹlu awọn ounjẹ rẹ. Eyi le ṣe idiwọ awọn ipele irawọ owurọ rẹ lati ga ju. Ti awọn ipele wọnyi ba ga ju, o le fa idakeji idakeji kalisiomu, ti o yorisi awọn egungun ti ko lagbara.

O tun le ronu didi idaabobo rẹ silẹ ati gbigbe gbigbe sanra lapapọ. Nigbati awọn kidinrin rẹ ko ba ṣe iyọlẹ daradara, jijẹ awọn ounjẹ ti o wuwo ninu awọn paati wọnyi le lori ara rẹ. Jije iwọn apọju nitori ounjẹ ti ko dara le tun fi wahala kun si awọn kidinrin rẹ.

Njẹ Mo tun le jẹun ti Mo ba ni aisan kidinrin?

O le rii jijẹ jade lati jẹ ipenija ni akọkọ, ṣugbọn o le wa awọn ounjẹ ti ọrẹ-ọrẹ ni fere gbogbo iru ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, ti ibeere tabi sisun ẹran ati ẹja jẹ awọn aṣayan to dara ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ Amẹrika.

O tun le jade fun saladi dipo ẹgbẹ ti o da lori ọdunkun bi didin, awọn eerun igi, tabi awọn poteto ti o mọ.

Ti o ba wa ni ile ounjẹ Italia kan, foju soseji ati pepperoni naa. Dipo, faramọ saladi ti o rọrun ati pasita pẹlu obe ti kii ṣe tomati. Ti o ba n jẹ ounjẹ India, lọ fun awọn ounjẹ curry tabi adie Tandoori. Rii daju lati yago fun awọn lentil.

Beere nigbagbogbo ko si iyọ ti a fi kun, ki o ni awọn wiwọ ati obe ti yoo wa ni ẹgbẹ. Iṣakoso ipin jẹ ohun elo iranlọwọ.

Diẹ ninu awọn ounjẹ, bii Ilu Ṣaina tabi Japanese, ni gbogbogbo ga julọ ninu iṣuu soda. Bibere ni awọn iru awọn ile ounjẹ wọnyi le nilo itanran diẹ sii.

Yan awọn ounjẹ pẹlu steamed, dipo sisun, iresi. Ma ṣe fi obe soy, obe ẹja, tabi ohunkohun ti o ni MSG sii sinu ounjẹ rẹ.

Awọn ounjẹ Deli tun ga ni iyọ ati pe o yẹ ki a yee.

Laini isalẹ

Ti o ba ni arun kidinrin, idinku gbigbe gbigbe potasiomu rẹ yoo jẹ ẹya pataki ti igbesi aye rẹ lojoojumọ. Awọn aini ounjẹ rẹ le tẹsiwaju lati yipada ati pe yoo nilo ibojuwo ti arun aisan rẹ ba n tẹsiwaju.

Ni afikun si ṣiṣẹ pẹlu dokita rẹ, o le rii pe o ṣe iranlọwọ lati pade pẹlu onjẹ onjẹ kidirin kan. Wọn le kọ ọ bi o ṣe le ka awọn akole ounjẹ, wo awọn ipin rẹ, ati paapaa gbero awọn ounjẹ rẹ ni ọsẹ kọọkan.

Kọ ẹkọ bi o ṣe le ṣe ounjẹ pẹlu oriṣiriṣi awọn turari ati awọn akoko le ṣe iranlọwọ fun ọ lati dinku gbigbe iyọ rẹ. Pupọ awọn aropo iyọ ni a ṣe pẹlu potasiomu, nitorinaa wọn ko ni awọn aala.

O yẹ ki o tun ṣayẹwo pẹlu dokita rẹ nipa iye omi lati mu ni ọjọ kọọkan. Mimu omi pupọ, paapaa omi, le san owo-ori fun awọn kidinrin rẹ.