Awọn atunṣe ile 8 fun ẹjẹ

Akoonu

• 1. Oje oyinbo
• 2. ọsan, karọọti ati oje beet
• 3. Omi toṣokunkun
• 4. Eso kabeeji Braised pẹlu quinoa
• 5. Fi ipari si awọn ewa dudu ati eran malu ilẹ
• 6. Fradinho bean saladi pẹlu oriṣi
• 7. Saladi Beet pẹlu awọn Karooti
• 8. Boga ọya

Lati dojuko ẹjẹ, eyiti o wa ni ọpọlọpọ awọn iṣẹlẹ ṣẹlẹ nitori aini iron ninu ẹjẹ, o ni iṣeduro lati ṣafikun awọn ounjẹ ti o ni ọlọrọ ni iron ninu ounjẹ, eyiti o jẹ igbagbogbo dudu ni awọ, gẹgẹbi awọn beets, plum, awọn ewa dudu ati paapaa chocolate.

Nitorinaa, mọ atokọ ti awọn ounjẹ ọlọrọ ni irin jẹ ọna nla lati ṣe iranlọwọ lati tọju arun naa. Lati sọ di alafia ati lati mu ki itọju naa jẹ igbadun diẹ, diẹ ninu awọn ounjẹ wọnyi ni a le lo lati ṣe awọn oje aladun, eyiti o jẹ awọn ohun ija ti o dara julọ si arun na ṣugbọn da lori ibajẹ ẹjẹ, dokita le ṣe ilana ifikun iron.

Ṣayẹwo diẹ ninu awọn aṣayan ohunelo nla ti o lodi si ẹjẹ.

1. Oje oyinbo

Oje ope pẹlu parsley jẹ nla fun ija ẹjẹ nitori pe parsley ni irin ati ope ni o ni Vitamin C ti o ni agbara gbigba iron.

Eroja

• 2 ege ope oyinbo
• 1 gilasi ti omi
• diẹ ninu awọn parsley leaves

Ipo imurasilẹ

Lu awọn eroja ni idapọmọra ati mu lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi rẹ. Ope oyinbo le paarọ fun ọsan tabi apple.

2. ọsan, karọọti ati oje beet

Osan, karọọti ati oje beet jẹ nla fun ija ẹjẹ nitori pe o jẹ ọlọrọ ni irin.

Eroja

• Awọn giramu 150 ti aise tabi awọn beets jinna (bii awọn ege to nipọn 2)
• 1 karọọti kekere aise
• Awọn osan 2 pẹlu ọpọlọpọ oje
• molasses lati lenu lati dun

Ipo imurasilẹ

Ran beet ati karọọti kọja nipasẹ centrifuge tabi oluṣeto ounjẹ, lati gba pupọ julọ ninu oje rẹ. Lẹhinna, ṣafikun adalu si oje osan mimọ ki o mu ni lẹsẹkẹsẹ, lati ṣe pupọ julọ ninu awọn ohun-ini oogun rẹ.

Ti o ko ba ni awọn ohun-elo wọnyi, o le lu oje ninu idapọmọra, laisi fifi omi kun ati lẹhinna fa a.

3. Omi toṣokunkun

Oje Plum tun jẹ nla fun ija ẹjẹ nitori pe o jẹ ọlọrọ ni Vitamin C, nitorinaa o mu ifasita iron lati awọn ounjẹ ti orisun ọgbin ṣe.

Eroja

• 100 g ti pupa buulu toṣokunkun
• 600 milimita ti omi

Ipo imurasilẹ

Fi gbogbo awọn eroja kun ninu idapọmọra ati dapọ daradara. Lẹhin didùn oje toṣokunkun o ti ṣetan lati mu yó.

4. Eso kabeeji Braised pẹlu quinoa

Ipẹtẹ yii jẹ adun ati pe o ni iye irin to dara, ṣiṣe ni aṣayan ti o dara fun awọn onjẹwewe.

Eroja

• 1 eso kabeeji ge sinu awọn ila tinrin
• 1 ata ilẹ ti a ge
• epo
• iyo lati lenu
• 1 gilasi ti quinoa ti ṣetan lati jẹ

Ipo imurasilẹ

Gbe eso kabeeji, ata ilẹ ati epo sinu pẹpẹ frying nla kan tabi wook ki o mu aruwo nigbagbogbo lati dinku. Ti o ba jẹ dandan, o le ṣafikun tablespoons 2-3 ti omi lati yago fun sisun ipẹtẹ naa, nigbati o ba ṣetan, ṣafikun quinoa ti a ti ṣetan ati akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyọ ati lẹmọọn.

5. Fi ipari si awọn ewa dudu ati eran malu ilẹ

Ounjẹ ti o dara fun awọn ti o ni ẹjẹ ni lati jẹ ipari ti o kun pẹlu awọn ewa dudu ati eran malu ilẹ, pẹlu adun elero, ounjẹ Mexico ti o jẹ aṣoju, ti a tun mọ ni 'taco' tabi 'burrito'.

Eroja

• 1 dì ti ewé
• 2 tablespoons ti eran malu ilẹ ti igba pẹlu ata
• 2 tablespoons ti jinna awọn ewa dudu
• alabapade owo leaves ti igba pẹlu lẹmọọn

Ipo imurasilẹ

Kan fi awọn eroja sinu ipari, yiyi ki o jẹun ni atẹle.

Ti o ba fẹ, o le rọpo iwe ti a fi ipari si pẹlu crepioca eyiti o jẹ pẹlu gbigbe awọn tablespoons 2 ti ẹyin tapioca +1 si pan-frying ti o kun.

6. Fradinho bean saladi pẹlu oriṣi

Aṣayan yii tun jẹ ọlọrọ ni irin, ati pe o le jẹ aṣayan ti o dara fun ounjẹ ọsan tabi ale, tabi lati jẹun ni adaṣe ifiweranṣẹ.

Eroja

• 200 g ti awọn ewa awọn oju dudu ti a jinna
• 1 agolo ẹja kan
• 1/2 ge alubosa
• ge ewe parsley
• epo
• 1/2 lẹmọọn
• iyo lati lenu

Ipo imurasilẹ

Sisu alubosa naa titi ti o fi jẹ awọ goolu ati fi awọn ewa ti a yan sii. Lẹhinna fi ẹja tuna ti a fi sinu akolo kun, parsley ati akoko pẹlu iyọ, epo ati lẹmọọn lati ṣe itọwo.

7. Saladi Beet pẹlu awọn Karooti

Saladi yii jẹ igbadun ati pe o jẹ aṣayan ti o dara lati tẹle awọn ounjẹ.

Eroja

• Karooti nla 1
• 1/2 beet
• 200 g ti awọn chickpeas jinna
• iyo ati lẹmọọn lati ṣe itọwo

Ipo imurasilẹ

Gọ awọn Karooti ati awọn beets (aise), fi awọn chickpeas ti o ti jinna tẹlẹ ati akoko pẹlu iyọ ati lẹmọọn lati ṣe itọwo.

8. Boga ọya

Lentil 'hamburger' yii jẹ ọlọrọ ni irin, ṣiṣe ni aṣayan ti o dara fun awọn ti o jẹ alamọran nitori wọn ko ni ẹran.

Eroja

• 65 g ti awọn nudulu abidi
• 200 g ti awọn lentil jinna
• Awọn tablespoons 4 ti awọn akara burẹdi
• 1 alubosa
• parsley lati lenu
• Warankasi parmesan 40 g grated
• 4 tablespoons epa bota
• 1 tablespoon ti iwukara iwukara
• 2 tablespoons ti jade tomati
• 4 tablespoons ti omi

Ipo imurasilẹ

Ṣayẹwo fidio atẹle lori bii o ṣe le ṣeto ohunelo adun yii: