Star Anise: Awọn anfani, Awọn lilo ati Awọn eewu Agbara

Akoonu

• Ọlọrọ ni Awọn agbo ogun Bioactive Agbara
• Nfun Awọn anfani Oogun
• Awọn Agbara Antiviral
• Awọn ohun-ini Antifungal
• Awọn anfani Antibacterial
• Rọrun lati ṣafikun Sise Rẹ
• Owun to le eewu
• Laini Isalẹ

Irawọ irawọ jẹ turari ti a ṣe lati eso igi alawọ ewe Kannada Ilum-ilum.

O jẹ orukọ ti a pe ni pipe fun awọn adarọ ese ti irawọ lati eyiti a ti ni ikore awọn irugbin turari ati pe o ni adun ti o ṣe iranti licorice.

Nitori awọn afijq ninu adun wọn ati awọn orukọ, anise irawọ nigbagbogbo dapo pẹlu anisi, botilẹjẹpe awọn turari meji ko ni ibatan.

Star anise jẹ olokiki kii ṣe fun adun rẹ ti o yatọ ati awọn ohun elo onjẹ ṣugbọn fun awọn anfani oogun rẹ.

Nkan yii ṣe atunyẹwo awọn anfani, awọn lilo ati awọn eewu ti ira anisi.

Ọlọrọ ni Awọn agbo ogun Bioactive Agbara

Ewebe ati awọn turari jẹ igbagbogbo awọn akikanju ti ko ni ilera ti ilera ati ounjẹ agbaye ati irawọ irawọ le jẹ iyatọ.

Alaye lori Vitamin ati akoonu ti nkan ti o wa ni erupe ile ni aito, ṣugbọn ni imọran iye kekere ti turari ti o le lo nigbakugba, iye ijẹẹmu rẹ le jẹ ti ko ni pataki ().

Laibikita, o jẹ orisun iwunilori ti ọpọlọpọ awọn agbo ogun bioactive lagbara - gbogbo eyiti o jẹ awọn oluranlowo pataki si ilera to dara.

Paati ti o niyele julọ julọ ti anisi irawọ le dubulẹ laarin ipese ipon rẹ ti awọn flavonoids ati awọn polyphenols. Iwọnyi le ni akọkọ jẹ iduro fun awọn ohun elo gbooro ti turari ati awọn anfani oogun (2).

Diẹ ninu awọn agbo ogun igbega akọkọ ti o wa ni irawọ irawọ pẹlu (2,, 4):

• Linalool
• Quercetin
• Anethole
• Shikimic acid
• Gallic acid
• Limonene

Papọ, awọn agbo-ogun wọnyi le ṣe alabapin si antioxidant, egboogi-iredodo ati awọn ohun-ini antimicrobial ti irawọ anisi.

Diẹ ninu ẹranko ati iwadii-tube iwadii tọka pe agbara ẹda ara ti turari yii le paapaa ni awọn ohun-ini egboogi-aarun, gẹgẹbi idinku iwọn tumọ (, 6).

Nigbamii, o nilo iwadii diẹ sii lati ni oye daradara bi awọn agbo ogun bioactive ni anisi irawọ le ṣe atilẹyin fun ilera eniyan.

Anisi irawọ jẹ ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn flavonoids ati awọn agbo ogun polyphenolic ti o le ṣe alabapin si agbara oogun rẹ.

Nfun Awọn anfani Oogun

A ti lo anisi irawọ ni oogun Kannada ibile fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun ati pe o tun ti gbawọ si diẹ ninu awọn iṣe iṣoogun Iwọ-oorun diẹ sii laipẹ.

Dide rẹ ni gbaye-gbale ni a ṣakoso pupọ nipasẹ awọn ohun-ini antimicrobial ati agbara oogun-oogun.

Awọn Agbara Antiviral

Ọkan ninu awọn abuda ti o baamu nipa iṣoogun ti oogun ti anise irawọ jẹ akoonu shikimic acid rẹ.

Shikimic acid jẹ apopọ pẹlu awọn agbara antiviral lagbara. Ni otitọ, o jẹ ọkan ninu awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ akọkọ ni Tamiflu, oogun ti o gbajumọ fun itọju aarun ayọkẹlẹ (7).

Lọwọlọwọ, irawọ irawọ jẹ orisun akọkọ ti shikimic acid ti a lo fun idagbasoke ọja iṣoogun. Bi ajakaye-arun aarun ayọkẹlẹ ti n tẹsiwaju lati gbega bi irokeke ewu si ilera kariaye, ibere fun anisi irawọ ti wa ni igbega (7).

Diẹ ninu iwadii-tube iwadii ti tun fihan pe epo pataki ti irawọ irawọ le ṣe itọju awọn oriṣi miiran ti awọn akoran ti o gbogun, pẹlu oriṣi herpes rọrun 1 ().

Botilẹjẹpe a lo anise irawọ nigbagbogbo fun atọju aarun ayọkẹlẹ, o nilo iwadii diẹ sii lati ni oye siwaju si agbara rẹ lati tọju awọn akoran ọlọjẹ miiran ninu eniyan.

Awọn ohun-ini Antifungal

Anisi irawọ jẹ orisun ọlọrọ ti flavonoid anethole. Apo yii jẹ iduro fun adun iyasọtọ ti turari ati awọn ipese awọn anfani antifungal lagbara.

Diẹ ninu iwadi-ogbin ti ri iyẹn trans-anethole ti o wa lati ori irawọ irawọ le dẹkun idagba ti elu-ajẹsara ninu awọn irugbin ti o le jẹ ().

Iwadii-tube iwadii tọka pe awọn agbo ogun bioactive miiran ti a rii ni irawọ anise irawọ pataki, bii terpene linalool, le dinku biofilm ati iṣelọpọ ogiri sẹẹli ti elu olu ninu eniyan ().

A nilo iwadii diẹ sii lati ni oye daradara awọn ohun elo fun irawọ irawọ lati tọju awọn akoran eegun ninu eniyan.

Awọn anfani Antibacterial

Anfani pataki ti oogun miiran ti irawọ irawọ ni agbara rẹ lati dojuti idagba kokoro ti o kan ninu ọpọlọpọ awọn aisan wọpọ.

Diẹ ninu iwadi ti fi han pe irawọ anisi irawọ jẹ doko bi awọn egboogi lodi si ọpọ awọn ọlọjẹ alatako alatako-oogun. Eyi le wulo ni pataki fun idagbasoke ọjọ iwaju ti awọn oogun aporo tuntun ().

Awọn iwadii-tube tube tun ti fihan pe awọn agbo ogun bioactive ni irawọ anise le munadoko ninu titọju awọn akoran ara urinary ti o fa nipasẹ awọn kokoro arun oriṣiriṣi ().

Iwadi lọtọ ti ṣafihan irawọ anisi irawọ lati ni itara diẹ ni idinku idagba ti E. coli lori ounjẹ petri kan, botilẹjẹpe ko munadoko bi lọwọlọwọ, awọn itọju aporo ti o wọpọ julọ ().

Ni akoko yii, iwadi pupọ julọ lori awọn ohun-ini antibacterial ti anisi irawọ ni opin si ẹranko ati awọn iwadii-tube tube. A nilo awọn ijinlẹ diẹ sii lati ni oye daradara bi a ṣe le lo turari yii lati ṣe atilẹyin ilera eniyan.

Anisi irawọ ti wulo ni agbegbe iṣoogun fun atọju ọpọlọpọ awọn olu, kokoro ati awọn akoran ọlọjẹ.

Rọrun lati ṣafikun Sise Rẹ

Anisi irawọ ni adun licorice ọtọtọ ti ti anise tabi fennel, botilẹjẹpe ko ni ibatan si boya ọkan ninu awọn turari wọnyi. O orisii daradara pẹlu coriander, eso igi gbigbẹ oloorun, cardamom ati clove.

Ni sise, anaisi irawọ le ṣee lo odidi tabi bi lulú.

Nigbagbogbo a nlo ni Kannada kilasika, Vietnamese, India ati awọn ounjẹ Aarin Ila-oorun, ni pataki bi imudara adun ninu awọn omitooro, awọn bimo ati awọn ẹbẹ.

O ti mọ daradara fun wiwa rẹ ni Kannada “awọn ohun elo turari 5” ati awọn idapọpọ India "Garam Masala".

Ni awọn iṣe ibile ti Kannada ati awọn iṣe oogun eniyan, anisi irawọ ti wa ni omi ninu omi lati ṣe tii ti a lo lati ṣe itọju awọn akoran atẹgun, ríru, àìrígbẹyà ati awọn ọran ounjẹ miiran.

Anisi irawọ tun ṣe afikun nla si awọn ounjẹ adun ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, gẹgẹbi eso ti a yan, awọn paisi, akara kiakia ati awọn muffins.

Ti o ko ba ti lo iru turari yii ni awọn ilepa onjẹ rẹ ṣaaju, ranti pe kekere kan lọ ọna pipẹ. Bẹrẹ pẹlu iye kekere kan ki o fikun diẹ sii lati ṣe itọwo lati yago fun lilo pupọ.

Gbiyanju lati fun lulú anisi irawọ lulú sinu ipele muffins rẹ ti o tẹle tabi ju tọkọtaya kan ti gbogbo awọn adarọ-ese sinu ikoko ti ọbẹ rẹ ti o tẹle fun igbega igbona ti adun.

Anisi irawọ ni adun-bii itọsi-aṣẹ ọtọtọ. O jẹ eroja ti o gbajumọ ni ounjẹ Asia ati pe o le ṣee lo ninu awọn bimo, awọn ipẹtẹ, awọn omitooro, awọn ọja ti a yan, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ tabi ti a ti jo bi tii.

Owun to le eewu

Anise irawọ mimọ ti Ilu China ni gbogbogbo mọ bi ailewu fun ọpọlọpọ eniyan. Sibẹsibẹ, awọn iroyin diẹ ti wa ti awọn aati inira (14).

Fun gbogbogbo olugbe, ibakcdun to ṣe pataki julọ jẹ ibatan ti o sunmọ ti turari Kannada - irawọ irawọ Japanese ti o ni majele ti o ga julọ.

Anisi irawọ ara ilu Japanese ni a mọ lati ni awọn neurotoxins ti o lagbara ti o le ja si awọn aami aiṣan ti ara to ṣe pataki, pẹlu awọn ijakoko, awọn iṣaro oju inu ati ọgbun ().

Anisi irawọ Japanese dabi ẹni pe o jọra si ẹlẹgbẹ Ilu China rẹ ati diẹ ninu awọn orisun ti o wa ni iṣowo ti irawọ irawọ Kannada ti ri lati wa ni adalu pẹlu turari Japanese.

Ni afikun, awọn ijabọ ọran ti wa ti o muna, awọn aati ti o le ṣe apaniyan si aniisi irawọ ninu awọn ọmọde ().

O ti gba pe awọn ọran wọnyi jẹ nitori ibajẹ aimọ pẹlu turari Japanese. Nitorinaa, a ṣe iṣeduro pe a ko fi anise irawọ fun awọn ọmọ-ọwọ ati awọn ọmọde ().

Lati tẹsiwaju ni iṣọra, o jẹ imọran ti o dara lati ṣayẹwo orisun orisun anisi irawọ ti o n ra lati rii daju pe odidi awọn oriṣiriṣi Ilu China.

Ti o ko ba daju 100% ti orisun tabi mimọ, o tun le jẹ iṣe ti o dara lati ma lo pupọ ni ẹẹkan lati yago fun imukuro airotẹlẹ.

Irawọ anisi ni gbogbogbo ka ailewu ṣugbọn o le ni idoti pẹlu aniisi irawọ ara ilu Japanese ti o ni eewu pupọ. Lati rii daju pe iwa mimo ti turari ti o n ra, nigbagbogbo ṣayẹwo ṣayẹwo orisun rẹ lẹẹmeji lati yago fun imukuro airotẹlẹ.

Laini Isalẹ

Anisi irawọ ni adun licorice ọtọtọ ti o le mu ọpọlọpọ awọn awopọ sii.

Awọn agbo ogun bioactive ti o lagbara le ṣe iranlọwọ lati tọju ọpọlọpọ olu, kokoro ati awọn akoran ọlọjẹ.

Lakoko ti agbara ti irawọ irawọ Kannada mimọ jẹ deede ailewu, o le ni idoti pẹlu aniisi irawọ Japanese ti o jẹ majele ti o ga.

Ṣayẹwo lẹẹmeji nigbagbogbo orisun ti turari ti o n ra lati rii daju ti nw ati bẹrẹ pẹlu iwọn kekere lati yago fun awọn aati ikọlu.