37 Ohun lati yago fun bi Ewebe kan

Akoonu

• 1–6: Awọn ounjẹ Eran
• 7–15: Eroja tabi Awọn Afikun ti a Fa Lati Awọn ẹranko
• 16–32: ​​Awọn ounjẹ Ti Nigba miiran (ṣugbọn kii ṣe Nigbagbogbo) Ni Awọn Eroja Eranko
• 33–37: Awọn ounjẹ Eran Egan Ti O Le Fẹ lati Lopin
• Mu Ifiranṣẹ Ile

Awọn ajewebe yago fun jijẹ awọn ounjẹ ti orisun ẹranko.

Orisirisi awọn idi lo wa fun titẹle ounjẹ ajewebe, pẹlu iwa, ilera tabi awọn ifiyesi ayika.

Diẹ ninu awọn ajewebe ti o yẹ ki o yẹra fun jẹ kedere, ṣugbọn awọn miiran le ṣe ohun iyanu fun ọ. Kini diẹ sii, kii ṣe gbogbo awọn ounjẹ ajewebe jẹ onjẹ ati diẹ ninu awọn ti o dara julọ yago fun.

Nkan yii ṣe atokọ awọn ounjẹ 37 ati awọn eroja ti o yẹ ki o yago fun lori ounjẹ ajewebe kan.

1–6: Awọn ounjẹ Eran

Ajewewe jẹ ọna igbesi aye ti awọn igbiyanju lati ṣe iyasọtọ gbogbo awọn iwa ti ilokulo ẹranko ati ika, boya fun ounjẹ tabi idi miiran.

Fun idi eyi, awọn ajewebe yago fun jijẹ awọn ounjẹ ti ipilẹṣẹ ẹranko, gẹgẹbi:

1. Eran: Eran malu, ọdọ aguntan, ẹran ẹlẹdẹ, ẹran aguntan, ẹṣin, ẹran ara ara, ẹran igbẹ, abbl.
2. Adie: Adie, Tọki, gussi, pepeye, àparò, abbl.
3. Eja ati eja: Gbogbo awọn iru ẹja, anchovies, ede, squid, scallops, calamari, mussels, akan, akan ati obe ẹja.
4. Ifunwara: Wara, wara, warankasi, bota, ipara, yinyin ipara, abbl.
5. Ẹyin: Lati adie, quails, ostriches ati eja.
6. Awọn ọja Bee: Oyin, eruku adodo oyin, jeli ọba, abbl.

Awọn elesin yago fun jijẹ ẹran ẹran ati awọn ọja abẹrẹ ti ẹranko. Iwọnyi pẹlu ẹran, adiẹ, ẹja, ibi ifunwara, ẹyin ati awọn ounjẹ ti oyin ṣe.

7–15: Eroja tabi Awọn Afikun ti a Fa Lati Awọn ẹranko

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ni awọn ohun elo ti o jẹ ti ẹranko tabi awọn afikun ti ọpọlọpọ eniyan ko mọ nipa rẹ. Fun idi eyi, awọn ajewebe tun yago fun jijẹ awọn ounjẹ ti o ni:

1. Awọn afikun: Ọpọlọpọ awọn afikun awọn ounjẹ ni a le gba lati awọn ọja ẹranko. Awọn apẹẹrẹ pẹlu E120, E322, E422, E 471, E542, E631, E901 ati E904.
2. Cochineal tabi carmine: A lo awọn kokoro ti iwọn cochineal asekale lati ṣe carmine, dye abayọ ti a lo lati fun awọ pupa si ọpọlọpọ awọn ọja onjẹ.
3. Gelatin: Oluranlowo ti o nipọn yii wa lati awọ ara, awọn egungun ati awọn ara asopọ ti awọn malu ati elede.
4. Isinglass: Nkan ti o dabi gelatin yii wa lati inu awọn apo inu ẹja. Nigbagbogbo a nlo ni ṣiṣe ọti tabi ọti-waini.
5. Awọn adun adun: Diẹ ninu awọn eroja wọnyi jẹ ti ẹranko. Apẹẹrẹ kan jẹ castoreum, adun ounjẹ ti o wa lati awọn ikọkọ ti awọn keekeke ti oorun oyinbo beavers ().
6. Omega-3 ọra acids: Ọpọlọpọ awọn ọja ti o ni idarato pẹlu omega-3s kii ṣe ajewebe, nitori ọpọlọpọ omega-3s wa lati ẹja. Omega-3s ti a gba lati ewe jẹ awọn omiiran ajewebe.
7. Shellac: Eyi jẹ nkan ti o pamọ nipasẹ kokoro lac lac. Nigbakan o lo lati ṣe gilasi ti ounjẹ fun suwiti tabi ohun elo epo-eti fun awọn ọja titun.
8. Vitamin D3: Pupọ Vitamin D3 ni a gba lati inu epo ẹja tabi lanolin ti a ri ninu irun-agutan. Vitamin D2 ati D3 lati lichen jẹ awọn omiiran ajewebe.
9. Awọn eroja ifunwara: Whey, casein ati lactose gbogbo wọn wa lati ibi ifunwara.

Awọn eroja wọnyi ati awọn afikun ni a le rii ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn ounjẹ ti a ṣe ilana. O ṣe pataki pupọ pe ki o ṣayẹwo awọn atokọ awọn eroja ni pẹlẹpẹlẹ.

Awọn ajewebe yẹ ki o ṣayẹwo awọn akole ounjẹ lati rii daju pe awọn ọja ko ni awọn eroja ti a ṣe akojọ loke.

16–32: ​​Awọn ounjẹ Ti Nigba miiran (ṣugbọn kii ṣe Nigbagbogbo) Ni Awọn Eroja Eranko

Diẹ ninu awọn ounjẹ ti o le reti lati jẹ 100% ajewebe nigbakan ni ọkan tabi diẹ ẹ sii awọn eroja ti o jẹ ti ẹranko ni.

Fun idi eyi, awọn ajewebe ti n wa lati yago fun gbogbo awọn ọja ti orisun ẹranko gbọdọ lo oju to ṣe pataki nigbati wọn ba pinnu boya wọn yoo jẹ tabi yago fun awọn ounjẹ wọnyi:

1. Awọn ọja akara: Diẹ ninu awọn ọja ifọdi, gẹgẹbi awọn apo ati akara, ni L-cysteine ​​ninu. A lo amino acid yii gẹgẹbi oluranlọwọ fifẹ ati nigbagbogbo wa lati awọn iyẹ ẹyẹ adie.
2. Beer ati ọti-waini: Diẹ ninu awọn oluṣelọpọ lo awo-funfun funfun, gelatin tabi casein ninu pọnti ọti tabi ilana ọti-waini. Awọn ẹlomiran lo isinglass nigbakan, nkan ti a gba lati awọn apo inu ẹja, lati ṣalaye ọja ikẹhin wọn.
3. Wíwọ ti Kesari: Awọn oriṣi ti wiwọ Kesari lo lẹẹ anchovy bi ọkan ninu awọn eroja wọn.
4. Suwiti: Diẹ ninu awọn orisirisi ti Jell-O, marshmallows, awọn beari gummy ati gomu mimu ni gelatin ninu. Awọn miiran ni a bo ni shellac tabi ni awọ pupa ti a pe ni carmine, eyiti a ṣe lati awọn kokoro cochineal.
5. Ounjẹ ipanu dindin: Diẹ ninu awọn orisirisi ni sisun ni ọra ẹranko.
6. Taabu olifi: Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi olifi tapenade ni awọn anchovies ninu.
7. Awọn ounjẹ sisun-jinlẹ: Batter ti a lo lati ṣe awọn ounjẹ sisun-jinlẹ bi awọn oruka alubosa tabi ẹfọ tempura nigbakan ni awọn ẹyin.
8. Pesto: Ọpọlọpọ awọn orisirisi ti pesto ti o ra ni itaja ni warankasi Parmesan.
9. Diẹ ninu awọn ọja ewa: Pupọ awọn ilana bean ti a yan ni lard tabi ham.
10. Ti kii ṣe ifunwara wara: Pupọ ninu awọn ọra-wara “ti kii ṣe wara” wọnyi ni o ni nitin ni pato, amuaradagba ti o jẹ lati wara.
11. Pasita: Diẹ ninu awọn iru pasita, paapaa pasita tuntun, ni awọn ẹyin ninu.
12. Awọn eerun igi ọdunkun: Diẹ ninu awọn eerun ọdunkun ni adun pẹlu warankasi lulú tabi ni awọn eroja ifunwara miiran bii casein, whey tabi awọn enzymu ti o jẹ ti ẹranko.
13. Suga ti a ti mọ: Awọn aṣelọpọ nigbakan ṣe itun suga pẹlu itanna egungun (eyiti a tọka si nigbagbogbo bi erogba ẹda), eyiti a ṣe lati awọn egungun malu. Gaari ara tabi oje ti a ti gbẹ ni awọn omiiran ajewebe.
14. Epa sisun: Gelatin ni igbakan nigba ṣiṣe ẹrọ awọn epa sisun lati ṣe iranlọwọ fun iyọ ati awọn turari duro si awọn epa dara julọ.
15. Diẹ ninu chocolate dudu: Ṣokulati dudu nigbagbogbo jẹ ajewebe. Bibẹẹkọ, diẹ ninu awọn orisirisi ni awọn ọja ti o wa ninu ẹranko gẹgẹbi whey, ọra wara, awọn okele wara, bota ti a ṣalaye tabi lulú wara ti kii ṣe.
16. Diẹ ninu awọn gbejade: Diẹ ninu awọn eso titun ati awọn ẹfọ ti wa ni ti a bo pẹlu epo-eti. Epo-eti le jẹ epo-epo tabi ọpẹ, ṣugbọn o le ṣee ṣe pẹlu lilo oyin tabi shellac. Nigbati o ba ni iyemeji, beere lọwọ alagbata rẹ kini epo-epo ti a lo.
17. Obe Worcestershire: Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ni awọn anchovies ninu.

A le rii awọn ohun elo ti o da lori ẹranko ni awọn ounjẹ ti iwọ ko ni reti lati rii wọn. Rii daju lati ṣayẹwo awọn aami rẹ lati yago fun eyikeyi awọn iyanilẹnu.

33–37: Awọn ounjẹ Eran Egan Ti O Le Fẹ lati Lopin

Nitoripe ounjẹ jẹ ajewebe ko tumọ si pe o wa ni ilera tabi ti ounjẹ.

Nitorinaa, awọn ajewebe ti o fẹ lati mu ilera wọn dara yẹ ki o faramọ awọn ounjẹ ọgbin ti o ni ilọsiwaju diẹ ati idinwo lilo wọn ti awọn ọja wọnyi:

1. Onjẹ ijekuje ajewebe: Ipara yinyin, suwiti, awọn kuki, awọn eerun ati awọn obe ni gbogbogbo ni gẹgẹ bi gaari ti a ṣafikun pupọ ati ọra bi awọn ẹlẹgbẹ ti kii ṣe ajewebe wọn. Pẹlupẹlu, wọn ko fẹrẹ to awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn agbo ogun ọgbin anfani.
2. Awọn ohun itọlẹ ti ajewebe: Ewebe tabi rara, molasses, syrup agave, omi ṣuga oyinbo ati omi ṣuga oyinbo maple tun ṣafikun awọn sugars. Njẹ pupọ julọ ninu wọn le mu eewu rẹ ti idagbasoke awọn ọran iṣoogun bii aisan ọkan ati isanraju (,,,).
3. Awọn ẹran ati awọn oyinbo ẹlẹya: Awọn ounjẹ ti a ṣiṣẹ ni gbogbogbo ni ọpọlọpọ awọn afikun. Wọn tun pese fun ọ pẹlu awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o kere pupọ ju odidi lọ, awọn ounjẹ ọgbin ọlọrọ ọlọrọ bi awọn ewa, lentil, Ewa, eso ati awọn irugbin.
4. Diẹ ninu awọn miliki ti ko ni wara: Awọn miliki ti ko ni wara wara ni gbogbogbo ni iye to dara ti gaari ti a fi kun. Jáde fun awọn ẹya ti ko ni itọsi dipo.
5. Awọn ọpa amuaradagba ajewebe: Pupọ julọ awọn ifi amuaradagba ajewebe ni awọn oye giga ti gaari ti a ti mọ. Kini diẹ sii, wọn maa n ni fọọmu ti a sọtọ ti amuaradagba, eyiti ko ni awọn eroja ti o le rii ninu ọgbin ti o fa jade lati.

Awọn ajewebe ti o fẹ lati mu ilera wọn dara yẹ ki o fi opin si awọn ounjẹ ti a ṣiṣẹ. Dipo, yan awọn ounjẹ ti o le jẹ ni fọọmu atilẹba wọn nigbakugba ti o ba ṣeeṣe.

Mu Ifiranṣẹ Ile

Awọn ajewebe gbiyanju lati yago fun gbogbo awọn ounjẹ ti orisun ẹranko.

Eyi pẹlu awọn ọja ẹranko ati ẹran, ati awọn ounjẹ ti o ni eyikeyi eroja ti o ni lati inu ẹranko kan.

Ti o sọ, kii ṣe gbogbo awọn ounjẹ ti a ṣe lati awọn ohun elo-ọgbin nikan ni ilera ati ounjẹ. Ounjẹ ijekuje ajewebe jẹ ounjẹ idọti.

Diẹ sii nipa jijẹ ajewebe:

• 6 Awọn anfani Ilera ti o da lori Imọ-jinlẹ ti jijẹ Ewebe
• Awọn ẹkọ-ẹkọ 16 lori Awọn ounjẹ Eran - Ṣe Wọn Ṣiṣẹ Nitootọ?
• Kini Kini ajewebe ati Kini Ṣe Awọn Egan jẹ?
• Awọn orisun Amuaradagba 17 Ti o dara julọ Fun Awọn ajewebe ati awọn ajewebe