Ṣe Awọn tomati jẹ Keto-Friendly?

Akoonu

• Bii a ṣe le ṣe aṣeyọri kososis lori ounjẹ ketogeniki
• Awọn tomati yatọ si eso miiran
• Kii ṣe gbogbo awọn ounjẹ ti tomati jẹ ọrẹ-keto
• Laini isalẹ

Ounjẹ ketogeniki jẹ ounjẹ ti o ni ọra ti o ṣe ihamọ ihamọ gbigbe rẹ ti awọn kaarun ni ayika giramu 50 fun ọjọ kan.

Lati ṣaṣeyọri eyi, ounjẹ naa nilo ki o ge tabi din inunibini gbigbe rẹ ti awọn ounjẹ ọlọrọ kabu, pẹlu awọn irugbin, ẹfọ, awọn ẹfọ sitashi, ati eso.

Botilẹjẹpe awọn tomati jẹ igbagbogbo ka ẹfọ kan, wọn jẹ eso botaniki, o mu ki diẹ ninu awọn ṣe iyalẹnu boya wọn le wa pẹlu ounjẹ ketogeniki.

Nkan yii jiroro bawo ni awọn tomati ti ọrẹ ọrẹ ṣe jẹ gaan.

Bii a ṣe le ṣe aṣeyọri kososis lori ounjẹ ketogeniki

Ti ṣe apẹrẹ ounjẹ ketogeniki lati fi ara rẹ sinu kososis, ipo ti iṣelọpọ ninu eyiti ara rẹ yoo bẹrẹ sanra sisun fun agbara ati ṣiṣe awọn ketones bi ohun elo ().

Ounjẹ ketogeniki jẹ lilo pupọ julọ lati dinku awọn ijakoko ni awọn eniyan ti o ni warapa. Sibẹsibẹ, o tun ti ni asopọ si ibiti o ti ni awọn afikun awọn anfani ilera, pẹlu pipadanu iwuwo, imudara iṣakoso suga ẹjẹ, ati boya paapaa ọkan ti o ni ilera (,,).

Lati ṣe aṣeyọri kososis, ara rẹ nilo lati yipada lati lilo awọn kaabu si lilo ọra bi orisun epo akọkọ rẹ. Lati ṣe eyi ṣee ṣe, gbigbe gbigbe kabu ojoojumọ rẹ nilo lati lọ silẹ si kere ju 5-10% ti awọn kalori rẹ lojoojumọ, ni afikun fifi kun si kere ju 50 giramu ti awọn kaabu fun ọjọ kan ().

Ti o da lori iru ounjẹ ketogeniki ti o tẹle, idinku awọn kalori jẹ ipin aiṣedeede nipasẹ gbigbe gbigbe awọn kalori pọ si lati ọra tabi ọra pọ pẹlu amuaradagba ().

Eso, gẹgẹ bi awọn apples ati pears, ni iwọn 20-25 giramu ti awọn kabu fun iṣẹ kan. Awọn ẹgbẹ yii papọ wọn pẹlu awọn ounjẹ ọlọrọ kabu miiran, gẹgẹbi awọn irugbin, awọn ẹfọ, awọn ẹfọ sitashi, ati awọn ounjẹ adun - gbogbo eyiti o ni ihamọ lori ounjẹ ketogeniki (,).

Ti ṣe apẹrẹ ounjẹ ketogeniki lati gba ọ laaye lati de ọdọ kososis. Fun eyi lati ṣẹlẹ, o gbọdọ ni ihamọ mimu gbigbe ti awọn ounjẹ ọlọrọ kabu, pẹlu eso.

Awọn tomati yatọ si eso miiran

Ti a ba sọrọ nipa botini, awọn tomati ni a ka si eso. Sibẹsibẹ, laisi awọn eso miiran, wọn ṣe akiyesi keto-ore.

Iyẹn jẹ nitori awọn tomati ni ayika giramu 2-3 ti awọn kaarun apapọ fun awọn ounjẹ 3.5 (giramu 100) - tabi to awọn akoko 10 ti o kere ju awọn kaarun apapọ ju ọpọlọpọ awọn eso lọ - laibikita ọpọlọpọ wọn (,,,,).

A ṣe iṣiro awọn kaarun Net nipa gbigbe akoonu kaabu ti ounjẹ ati yiyọ akoonu okun rẹ.

Nitorinaa, awọn tomati rọrun pupọ lati baamu laarin aropin kabu ojoojumọ ju awọn eso miiran lọ, eyiti o jẹ ohun ti o jẹ ki awọn tomati jẹ ọrẹ ore-ọfẹ. Bakan naa ni a le sọ fun awọn eso kekere kekere miiran, pẹlu zucchini, ata, Igba, kukumba, ati piha oyinbo.

Ni afikun si akoonu kekere kabu wọn, awọn tomati jẹ ọlọrọ ni okun ati ni ọpọlọpọ awọn agbo ogun ọgbin ti o ni anfani, eyiti o le ni aini lori ounjẹ ketogeniki ti o muna. Awọn idi meji diẹ sii wa lati ṣafikun wọn lori ounjẹ keto rẹ.

Biotilẹjẹpe imọ-ẹrọ ṣe akiyesi eso kan, awọn tomati ni awọn karbs ti o kere pupọ ju awọn eso miiran lọ. Nitorinaa, wọn ṣe akiyesi keto-ore, lakoko ti ọpọlọpọ awọn eso miiran kii ṣe.

Kii ṣe gbogbo awọn ounjẹ ti tomati jẹ ọrẹ-keto

Biotilẹjẹpe a ka awọn tomati aise ni ọrẹ-keto, kii ṣe gbogbo awọn ọja tomati ni.

Fun apeere, ọpọlọpọ awọn ọja tomati ti wọn ra ni ile itaja, gẹgẹbi lẹẹ tomati, ọbẹ tomati, salsa, oje tomati, ati paapaa awọn tomati ti a fi sinu akolo, ni awọn suga kun.

Eyi ṣe pataki mu akoonu kaabu lapapọ wọn pọ, ni ṣiṣe wọn nira sii lati baamu sinu ounjẹ ketogeniki.

Nitorinaa, rii daju lati ṣayẹwo aami eroja nigba rira ọja ti o da lori tomati ki o yago fun awọn ti o ni gaari eleri ni.

Awọn tomati Sundried jẹ ounjẹ miiran ti o da lori tomati ti o le ṣe akiyesi kere si ọrẹ keto ju awọn tomati aise lọ.

Nitori akoonu omi kekere wọn, wọn pari ti o ni ayika 23.5 giramu ti awọn kaarun nọnba fun ife kan (giramu 54), eyiti o ṣe pataki diẹ sii ju iru iṣẹ kanna ti awọn tomati aise (,).

Fun idi eyi, o ṣeese o nilo lati ṣe idinwo iye awọn tomati ti o jẹ irẹwẹsi ti o jẹ lakoko ti o tẹle ounjẹ ketogeniki.

Awọn ọja ti tomati, gẹgẹbi awọn obe, awọn oje, ati awọn tomati ti a fi sinu akolo, le ni awọn sugars ti a ṣafikun, ni ṣiṣe wọn kere si deede fun ounjẹ ketogeniki. Awọn tomati Sundried le tun ṣe akiyesi kere si ọrẹ-keto ju awọn ẹlẹgbẹ aise wọn lọ.

Laini isalẹ

Ounjẹ ketogeniki nilo ki o ni ihamọ ihamọ gbigbe rẹ ti gbogbo awọn ounjẹ ọlọrọ kabu, pẹlu eso.

Botilẹjẹpe eso ni botanically, awọn tomati aise ni a ka si ọrẹ-keto, bi wọn ṣe ni awọn karbs ti o ni pataki pupọ ju opo eso kanna.

Bakan naa ni a ko le sọ nipa awọn tomati ti a ti sun, bakanna pẹlu ọpọlọpọ awọn ọja ti o da lori tomati ti a ti ṣaju tẹlẹ, eyiti o jẹ igbagbogbo pẹlu gaari.

Nigbati o ba ni iyemeji, nigbagbogbo ṣayẹwo aami onjẹ lati pinnu boya ounjẹ kan baamu pẹlu ounjẹ keto rẹ.