Awọn ọna ilera 3 lati Cook Adie

Akoonu

• Atunwo fun

Awọn ọna sise mẹta ti a lo nibi jẹ looto awọn ọna ilera julọ lati ṣe ohunkohun. Ṣugbọn adie ni bayi firisa firisa ti o jẹ nipasẹ awọn ara ilu Amẹrika diẹ sii ju eran malu tabi ẹran ẹlẹdẹ (kii ṣe iyalẹnu, nitori adie ti ko ni awọ jẹ orisun ti o dara julọ ti lowfat, amuaradagba didara to gaju). Eran igbaya jẹ eyiti o rọ julọ fun iwon haunsi (kalori 47; gram 1 ti sanra), tẹle awọn ẹsẹ (kalori 54; 2 giramu ti ọra), awọn iyẹ (kalori 58; 2 giramu ti ọra) ati itan (kalori 59; 3 giramu ti ọra) ). Eyi ni awọn ọna ti o dara julọ lati ṣe ẹyẹ ẹyẹ rẹ ki o jẹ ki o tẹẹrẹ:

1. Aruwo Ṣiṣẹ ni iyara ni iye kekere ti epo, ni wok tabi skillet nla, lori ooru giga. Pan yẹ ki o tobi to ki gbogbo ounjẹ wa ni ifọwọkan loorekoore pẹlu aaye gbigbona. Gige ẹran ati ẹfọ sinu awọn aṣọ iṣọkan ṣe idaniloju pe ohun gbogbo yoo pari sise ni akoko kanna.

2. Braising Pan-searing atẹle nipa simmering ni omi bibajẹ. Searing (pan-frying ni epo kekere pupọ lati ṣẹda erunrun goolu) awọn titiipa ninu adun ati ọrinrin, o si fi awọn ounjẹ adun ti o lẹ mọ isalẹ pan ti o yara dapọ si obe kan ni kete ti a ba fi omi kun.

3. Idẹpa Simmering ninu omi tabi broth titi ti o fi jinna. Ilana yii jẹ apẹrẹ fun awọn ilana ti o nilo adie ti a ti ṣaju tẹlẹ, gẹgẹbi awọn saladi, enchiladas ati awọn ounjẹ ipanu. Fun afikun adun, ṣafikun awọn ata ata gbogbo ati awọn leaves bay si omi ti n rọ.

Atunwo fun