11 awọn anfani ilera ti ṣẹẹri ati bii o ṣe le jẹ

Akoonu

• 7. Ja ibanujẹ
• 8. Idilọwọ Alusaima ká
• 9. Mu ilọsiwaju ṣiṣẹ ti eto ounjẹ
• 10. Mu didara awọ ara dara
• 11. Ṣe iranlọwọ lati jagun akàn
• Tabili alaye ti Ounjẹ
• Bii o ṣe le jẹ
• Awọn ilana ilera pẹlu ṣẹẹri
• Oje ṣẹẹri
• Cherry mousse
• Cherry ati chia jelly

Cherry jẹ eso ti o ni ọlọrọ ni polyphenols, awọn okun, Vitamin A ati C ati beta-carotene, pẹlu ẹda ara ati awọn ohun-egboogi-iredodo, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dojuko ogbó ti o tipẹ, ni awọn aami aiṣan ti arthritis ati gout, ati ni idagbasoke awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, o tun ni awọn ohun alumọni bii potasiomu ati kalisiomu, o ṣe pataki fun isunku iṣan, iṣẹ ara eefin ati ilana titẹ ẹjẹ.

Ni afikun, ṣẹẹri tun jẹ orisun to dara ti tryptophan, serotonin ati melatonin ti o ni ipa iṣesi ati oorun, ati pe o le ṣe iranlọwọ ninu itọju ibanujẹ ati airorun.

Lati jẹ ṣẹẹri o ṣe pataki pe eso naa jẹ alabapade, eyiti o le rii daju nipasẹ awọn ọbẹ alawọ, ni afikun, o gbọdọ wa ni fipamọ ni firiji lati mu igbesi aye pẹlẹpẹlẹ pọ si ati dinku awọn adanu ti Vitamin C ti o waye ni akoko naa.

A le rii eso adamọ ti ṣẹẹri ni awọn fifuyẹ nla tabi awọn ile itaja onjẹ.

7. Ja ibanujẹ

Cherry ni tryptophan, eyiti o jẹ amino acid ti o ṣe iranlọwọ lati ṣe serotonin, homonu kan ti o ṣe itọsọna iṣesi, aapọn ati aibikita, ati nitorinaa gbigba eso yii le mu iye serotonin ninu ara ṣe iranlọwọ lati ṣe itọju ibanujẹ, aibalẹ ati ibanujẹ. .

8. Idilọwọ Alusaima ká

Diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe ṣẹẹri polyphenols le dinku pipadanu iranti, eyiti o le dinku eewu ti idagbasoke Alzheimer, nipa imudarasi iṣiṣẹ ti awọn iṣan ọpọlọ, ibaraẹnisọrọ laarin ọpọlọ ati iyoku ara ati iranlọwọ lati ṣe ilana alaye titun pẹlu ṣiṣe. Sibẹsibẹ, a nilo awọn ijinlẹ siwaju si lati fi idi anfani yii mulẹ.

9. Mu ilọsiwaju ṣiṣẹ ti eto ounjẹ

Ṣẹẹri tun ni awọn okun ti o ni ohun-ini laxative, eyiti o le mu ilera tito nkan lẹsẹsẹ pọ si ati ja ibajẹ. Ni afikun, ṣẹẹri polyphenols ṣe alabapin si dọgbadọgba ti flora ikun ati inu, eyiti o ṣe alabapin si iṣẹ to dara ti eto ounjẹ.

10. Mu didara awọ ara dara

Nitori pe o jẹ ọlọrọ ni beta-carotene, Vitamin A ati C, eyiti o jẹ awọn antioxidants, ṣẹẹri ṣe iranlọwọ lati ja awọn ipilẹ ọfẹ ti o fa awọ ara.

Vitamin C ninu ṣẹẹri tun ṣe itusilẹ iṣelọpọ collagen nipasẹ awọ-ara, idinku sagging ati hihan wrinkles ati awọn ila ikosile ati Vitamin A ṣe aabo awọ ara lati ibajẹ ti awọn egungun ultraviolet ti oorun ṣe.

Ni afikun, awọn vitamin ṣẹẹri tun ṣe ilọsiwaju didara eekanna ati irun ori.

11. Ṣe iranlọwọ lati jagun akàn

Diẹ ninu awọn iwadii yàrá nipa lilo igbaya ati awọn sẹẹli akàn itọ-itọ fihan pe awọn polyphenols ṣẹẹri le ṣe iranlọwọ fa fifalẹ afikun ati mu iku sẹẹli pọ si awọn oriṣi aarun wọnyi. Sibẹsibẹ, awọn iwadi ninu eniyan ti o fihan pe anfani yii tun nilo.

Tabili alaye ti Ounjẹ

Tabili atẹle n ṣe afihan ti ijẹẹmu ti 100 g ti ṣẹẹri ṣẹẹri.

O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe lati gba gbogbo awọn anfani ti a mẹnuba loke, ṣẹẹri gbọdọ jẹ apakan ti ounjẹ ti o niwọntunwọnsi ati ilera.

Bii o ṣe le jẹ

A le jẹ ṣẹẹri bi ajẹkẹti fun awọn ounjẹ akọkọ tabi awọn ounjẹ ipanu, ati pe o tun le lo ninu awọn saladi tabi lati ṣe awọn oje, awọn vitamin, jam, awọn akara ajẹkẹyin, awọn akara tabi tii. Eyi ni bi o ṣe le ṣetan tii ṣẹẹri.

Iṣẹ iṣẹ ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro jẹ nipa awọn ṣẹẹri 20 ni ọjọ kan, deede ti gilasi kan ti eso yii ati, lati jẹki awọn anfani, o yẹ ki o yọ awọn peeli ṣaaju lilo.

Awọn ilana ilera pẹlu ṣẹẹri

Diẹ ninu awọn ilana ṣẹẹri ni iyara, rọrun lati mura ati ounjẹ:

Oje ṣẹẹri

Eroja

• 500 g ti ṣẹẹri ṣẹẹri;
• 500 milimita ti omi;
• Suga tabi aladun lati ṣe itọwo;
• Yinyin lati lenu.

Ipo imurasilẹ

Lu gbogbo awọn eroja ni idapọmọra ati lẹhinna mu.

Cherry mousse

Eroja

• 1 ife ṣẹẹri;
• 300 g wara Giriki;
• 1 apo-iwe tabi dì ti gelatin ti ko nifẹ;
• 3 tablespoons ti omi.

Ipo imurasilẹ

Yọ awọn ekuro kuro ninu awọn ṣẹẹri ki o lu ni idapọmọra kan pẹlu wara. Tu gelatin ninu omi ki o fikun si adalu, sisọ daradara titi ti o fi dan. Mu lọ si firiji lati di ki o sin.

Cherry ati chia jelly

Eroja

• Awọn agolo 2 ti ṣẹẹri ṣẹẹri;
• Tablespoons 3 ti demerara tabi suga suga;
• 1 tablespoon ti omi;
• 1 tablespoon ti irugbin chia.

Ipo imurasilẹ

Gbe awọn ṣẹẹri, suga ati omi sinu pẹpẹ kan, gbigba laaye lati ṣe lori ooru kekere fun iṣẹju 15 tabi titi o fi di atunṣe, ni iranti lati ru ki o ma ṣe faramọ isalẹ pan naa.

Nigbati adalu ba nipọn, fikun awọn irugbin chia ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju marun marun marun si mẹwa, bi chia yoo ṣe iranlọwọ lati nipọn awa. Yọ kuro lati ooru ati tọju ni igo gilasi ti o ni ifo ilera. Lati ṣe gilasi gilasi ati ideri, gbe sinu omi sise fun iṣẹju mẹwa 10.