Awọn anfani ilera akọkọ 8 ti granola ati bii o ṣe le mura

Akoonu

• Awọn anfani ti granola
• Granola n sanra?
• Bii o ṣe le ṣetan granola?

Lilo ti granola ṣe onigbọwọ ọpọlọpọ awọn anfani ilera, ni pataki pẹlu iṣiṣẹ ti ọna gbigbe, dojuko àìrígbẹyà, nitori o jẹ ounjẹ ọlọrọ okun. Ni afikun, da lori bi o ṣe njẹ, o tun le ṣe iranlọwọ ninu ilana ti nini iwuwo iṣan, imudarasi hihan awọ ara ati jijẹ agbara ati ifọrọhan fun awọn iṣẹ ojoojumọ.

Granola jẹ ounjẹ ti o ni idapọ ti awọn oats crispy ti a sun ni adiro, awọn eso gbigbẹ, awọn eso ti a gbẹ, awọn irugbin ati oyin. Awọn ohun elo miiran le tun wa pẹlu, gẹgẹbi gbigbẹ tabi agbon grated, chocolate ṣokoto, ọpa epa ati awọn turari. Granola jẹ irọrun lati mura silẹ ni ile ati nigbagbogbo a jẹun fun ounjẹ aarọ ati awọn ounjẹ ipanu.

Granola ti a ṣe ni ile ni ilera ju granola ti iṣelọpọ, bi o ti ni awọn sugars, iyọ, ọra ati awọn paati miiran ti o le ma ni ilera fun ilera rẹ.

Awọn anfani ti granola

Granola, ni afikun si fifun awọn kalori, jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, awọn okun, awọn vitamin ati awọn alumọni bi irin, kalisiomu, potasiomu, zinc ati iṣuu magnẹsia. Iye ijẹẹmu ti granola da lori awọn eroja ti a lo ninu igbaradi rẹ.

Awọn anfani ilera akọkọ ti jijẹ granola ni:

1. Ijakadi ati Itọju Awọn aami aisan àìrígbẹyà, niwon o jẹ ọlọrọ ni awọn okun ti o ṣe ojurere si ilosoke ninu iwọn didun ti awọn ifun ati gbigbe ọna inu, ṣiṣe ki otita jade siwaju sii ni irọrun.
2. Fẹran pipadanu iwuwo, nitori awọn okun naa mu alekun ti satiety pọ si;
3. Ṣe iranlọwọ ṣe idiwọ arun inu ọkan ati ẹjẹ, niwon wọn dinku idaabobo awọ kekere nitori otitọ pe awọn oats jẹ ọlọrọ ni beta-glucans, iru okun kan ti o ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ LDL, tun pe ni idaabobo awọ buburu, dinku eewu ọkan ati ẹjẹ;
4. Ṣe atilẹyin isọdọtun awọ ati dinku eewu ti akàn idagbasoke, nitori diẹ ninu awọn eroja bii agbon, eso, awọn irugbin chia tabi flaxseed, fun apẹẹrẹ, jẹ ọlọrọ ni selenium, Vitamin E ati omega-3, eyiti o jẹ awọn antioxidants, idilọwọ ibajẹ sẹẹli ti o fa nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ;
5. Mu hihan irun dara, nitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, zinc, selenium ati awọn ohun alumọni miiran ti o ṣe alabapin idagba ati ilera awọn okun irun;
6. Ṣe iranlọwọ lati mu titẹ ẹjẹ pọ si, eyi jẹ nitori diẹ ninu awọn ijinlẹ fihan pe awọn okun, ati diẹ ninu awọn eroja bii awọn irugbin chia ati oats, ṣe iranlọwọ ninu ilana titẹ ẹjẹ;
7. Ṣe iranlọwọ ṣe ilana suga ẹjẹ da lori awọn ohun elo ti o ṣe granola, sibẹsibẹ, awọn irugbin, oats ati awọn eso gbigbẹ ni a ti rii ni ọpọlọpọ awọn iwadii ti o ni anfani lati ṣojuuṣe iṣakoso suga ẹjẹ, ati pe o le jẹ anfani fun awọn eniyan ti o ni iwuwo ati awọn ti o jẹ onibajẹ tẹlẹ;
8. Pese agbara ati awọn ojurere ilosoke ti iwuwo iṣannitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn carbohydrates, awọn ọlọjẹ ati awọn ọra ti o dara ti o pese agbara ati pe papọ pẹlu adaṣe to dara, ṣe ojurere si ere ti iwuwo iṣan.

O ṣe pataki lati ni lokan pe bi o ba jẹ pe granola ti iṣelọpọ ti run, awọn anfani le ma jẹ bakanna, ati pe o le ma ni awọn anfani. Nitorinaa, o ṣe pataki lati ka aami ati alaye ijẹẹmu ni pẹlẹpẹlẹ lati yan alara lile, yago fun awọn granolas ti o ni suga tabi awọn ohun adun ninu. Eyi ni bi a ṣe le ka aami naa ni deede.

Granola n sanra?

Granola ni igbagbogbo pese pẹlu suga brown tabi oyin, ni afikun si awọn ohun elo ti o ni ninu eyiti, botilẹjẹpe o wa ni ilera, ni iye awọn kalori nla, ati pe, nitorinaa, lilo wọn ni titobi nla le ṣojurere ere iwuwo.

Sibẹsibẹ, o ṣee ṣe lati jẹ granola laisi fifi iwuwo si, fifun ni ayanfẹ si granola ti a pese sile ni ile pẹlu awọn ohun alumọni ti ara, bakanna pẹlu ṣiṣatunṣe iye ninu eyiti o ti jẹ, lilo awọn ṣibi 2 tabi 30 giramu granola lati jẹ pẹlu wara wara tabi wara, tabi lati dapọ pẹlu awọn eso ti a ge.

Bii o ṣe le ṣetan granola?

Diẹ ninu awọn eroja ti o le ṣee lo ni igbaradi ti granola ni:

• Chia, flaxseed, sesame, sunflower ati awọn irugbin elegede;
• Awọn eso gbẹ bi agbon, apple, cranberi, eso goji ati eso ajara;
• Awọn eso gbigbẹ gẹgẹbi awọn epa, walnuts, àyà, eso almondi ati hazelnuts;
• Awọn turari bi eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg;
• Awọn irugbin bii flakes iresi, oats, alikama alikama tabi flaxseed;
• Epo agbon;
• Epa epa.

Igbaradi ti granola jẹ irorun, o jẹ pataki nikan lati yan awọn eroja ki o fi wọn sinu apo eiyan ki wọn le dapọ. O tọka si pe awọn eso gbigbẹ ti wa ni itemole ṣaaju ki o to dapọ pẹlu awọn eroja miiran ti granola. Lẹhinna, o yẹ ki a fi adalu naa sinu atẹ pẹlu iwe awọ ki o gbe sinu adiro ni 150ºC fun bii iṣẹju 50 si 60. Lẹhinna, o yẹ ki o fi adalu pamọ sinu apo eiyan afẹfẹ.