Awọn anfani Ilera Pataki ti Flavonoids

Akoonu

• Kini Awọn flavonoids?
• Awọn anfani ti flavonoids
• Bii o ṣe le jẹ Awọn ounjẹ Flavonoid diẹ sii
• Atunwo fun

Ounjẹ ti o ni ilera dara fun ọkan rẹ bi o ṣe jẹ fun ara rẹ. Ati pe ti tirẹ ba ni ọpọlọpọ awọn berries, apples, ati tii - gbogbo awọn ounjẹ ọlọrọ ni nkan ti a pe ni flavonoids - o n ṣeto ararẹ fun ọjọ iwaju didan paapaa.

Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ nipa awọn flavonoids, pẹlu iru awọn ounjẹ flavonoid lati ṣafipamọ lori, stat.

Kini Awọn flavonoids?

Awọn flavonoids jẹ iru polyphenol kan, agbo-ara ti o ni anfani ninu awọn ohun ọgbin ti o ṣe iranlọwọ lati fa awọn kokoro ti o ni eruku, koju awọn aapọn ayika (gẹgẹbi awọn akoran microbial), ati ṣe ilana idagbasoke sẹẹli, ni ibamu si Linus Pauling Institute ni Ile-ẹkọ giga Ipinle Oregon.

Awọn anfani ti flavonoids

Ti o ba pẹlu awọn antioxidants, awọn flavonoids ti han ni iwadii lati ṣe iranlọwọ lati dinku iredodo ninu ara, eyiti a ti sopọ mọ awọn arun bii àtọgbẹ, arun ọkan, ati akàn. Awọn flavonoids tun ti rii lati ni awọn ohun-ini egboogi-dayabetik, gẹgẹ bi imudarasi yomijade hisulini, idinku hyperglycemia (aka suga ẹjẹ giga), ati imudara ifarada glukosi ninu ẹranko ti o ni àtọgbẹ iru 2, fun Ile-ẹkọ naa. Ọran ni aaye: Ninu iwadi ti o fẹrẹ to awọn eniyan 30,000, awọn ti o ni gbigbemi flavonoid ti o ga julọ ni ida 10 ida eewu kekere ti àtọgbẹ ju awọn ti o jẹ o kere julọ lọ.

Ni afikun, awọn flavonoids le jẹ iyalẹnu fun ọpọlọ rẹ. Ni ibamu si awọn ipilẹ ilẹ ti a tẹjade laipẹ ninu AmerikaIwe akosile ti Ounjẹ isẹgun, flavonoids lati ounjẹ le ṣe iranlọwọ aabo lodi si arun Alzheimer ati iyawere. “Idinku ida ọgọrin ninu ọgọrun wa ninu awọn ti o jẹ awọn ounjẹ pẹlu awọn iwọn flavonoids ti o ga julọ,” ni onkọwe iwadi agba Paul Jacques sọ, onimọ -jinlẹ ajakalẹ -ounjẹ ni Ile -ẹkọ Tufts. “O jẹ abajade iyalẹnu gaan.”

Awọn oniwadi ṣe iwadi awọn eniyan ti o jẹ ọdun 50 ati ju ọdun 20 lọ, titi di ọjọ-ori nigbati iyawere maa n bẹrẹ lati waye. Ṣugbọn Jacques sọ pe gbogbo eniyan, laibikita bi o ti dagba, le ni anfani. "Awọn iwadi ile-iwosan iṣaaju ti awọn agbalagba ọdọ ti ri pe agbara ti o ga julọ ti awọn berries ti o ni flavonoid ni nkan ṣe pẹlu iṣẹ imọ ti o dara julọ," o sọ. “Ifiranṣẹ naa ni pe ounjẹ ilera ti o bẹrẹ ni kutukutu igbesi aye - paapaa bẹrẹ ni agbedemeji - ni agbara lati ṣe iranlọwọ lati dinku eewu eewu rẹ.” (Ti o ni ibatan: Bii o ṣe le Tọakẹ Ounjẹ Rẹ fun Ọjọ -ori Rẹ)

Bii o ṣe le jẹ Awọn ounjẹ Flavonoid diẹ sii

O mọ pe awọn flavonoids wa pẹlu awọn anfani - ṣugbọn bawo ni o ṣe gba wọn? Lati awọn ounjẹ flavonoid. Awọn subclasses pataki mẹfa wa ti flavonoids, pẹlu iru mẹta ti a ṣe itupalẹ ninu AmerikaIwe akosile ti Ounjẹ isẹgun iwadi: anthocyanins ni blueberries, strawberries, ati waini pupa; flavonols ni alubosa, apples, pears ati blueberries; ati awọn polima flavonoid ninu tii, apples, ati pears.

Lakoko ti diẹ ninu awọn flavonoids wọnyi wa bi awọn afikun, gbigba wọn nipasẹ ounjẹ rẹ pẹlu iranlọwọ ti awọn ounjẹ flavonoid le jẹ yiyan ti o dara julọ. "Flavonoids wa ninu awọn ounjẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran ati awọn phytochemicals ti o le ṣe ajọṣepọ pẹlu wọn lati pese awọn anfani ti a ṣe akiyesi," Jacques sọ. “Iyẹn ni idi ti ounjẹ ṣe pataki.”

Ni Oriire, o ko ni lati jẹ toonu ti awọn ounjẹ flavonoid lati gba awọn anfani naa. "Awọn olukopa iwadi wa pẹlu ewu arun Alzheimer ti o kere julọ ti o jẹ ni apapọ nikan meje si mẹjọ agolo blueberries tabi strawberries ni oṣu kan," Jacques sọ. Ti o ṣiṣẹ jade lati kekere kan iwonba gbogbo diẹ ọjọ. O kan gbadun wọn rara ni ohun ti o dabi pe o ṣe iyatọ: Awọn eniyan ti o jẹun awọn iye ti o kere julọ ti awọn ounjẹ wọnyi (o fẹrẹ jẹ pe ko si awọn berries) jẹ meji si mẹrin ni igba diẹ sii lati ni idagbasoke arun Alzheimer ati awọn iyawere ti o ni ibatan.

O jẹ ọlọgbọn lati ṣe awọn berries, paapaa blueberries, strawberries, ati awọn eso beri dudu, apakan deede ti ounjẹ ilera rẹ, pẹlu apples ati pears. Ati ki o sip diẹ ninu awọn alawọ ewe ati dudu tii - awon pẹlu ga flavonoid gbigbemi ninu awọn iwadi mu die-die kere ju ago kan ọjọ kan, wí pé Jacques.

Bi fun nkan igbadun, “ti o ba ni ọti -waini, jẹ ki o pupa, ati pe ti o ba n jẹ itọju kan, chocolate dudu, eyiti o ni iru flavonoid kan, kii ṣe ọna buburu lati lọ,” ni Jacques, a chocolate Ololufe ara. "Wọn jẹ awọn aṣayan to dara julọ ti o le yan nitori anfani kan wa fun wọn."

Iwe irohin apẹrẹ, atejade Oṣu Kẹwa 2020

• Nipasẹ Pamela O'Brien
• Nipa Megan Falk

Atunwo fun