11 Awọn anfani Ilera ti o ṣe atilẹyin Imọ-jinlẹ ti Ata Dudu

Akoonu

• 1. Ga ni awọn antioxidants
• 2. Ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo
• 3. Le ni anfani ọpọlọ rẹ
• 4. Le mu iṣakoso suga suga dara si
• 5. Ṣe le dinku awọn ipele idaabobo awọ
• 6. Le ni awọn ohun-ini ija aarun
• 7–10. Awọn anfani miiran
• 11. A wapọ turari
• Laini isalẹ

Ata dudu jẹ ọkan ninu awọn turari ti o wọpọ julọ ni kariaye.

O ṣe nipasẹ lilọ ata ata, eyiti o jẹ awọn eso gbigbẹ lati ajara Piper nigrum.

O ni didasilẹ ati itọrẹrẹ elero ti o lọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ.

Ṣugbọn ata dudu jẹ diẹ sii ju kii ṣe ibi idana ounjẹ lọ. O ti yẹ “ọba awọn turari” ati lilo ni oogun Ayurvedic atijọ fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun nitori ifọkansi giga rẹ ti agbara, awọn agbo ogun ọgbin anfani (, 2).

Eyi ni awọn anfani ilera ti o ni atilẹyin imọ-jinlẹ ti ata dudu.

1. Ga ni awọn antioxidants

Awọn ipilẹṣẹ ọfẹ jẹ awọn molikula riru ti o le ba awọn sẹẹli rẹ jẹ. Diẹ ninu awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ni a ṣẹda nipa ti ara - gẹgẹbi nigbati o ba n ṣe adaṣe ati jijẹ ounjẹ.

Sibẹsibẹ, awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ọfẹ ti o pọ julọ le jẹ akoso pẹlu ifihan si awọn nkan bii idoti, eefin siga, ati awọn eegun oorun ().

Ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ ọfẹ le ja si awọn iṣoro ilera nla. Fun apẹẹrẹ, o ti ni asopọ si iredodo, ogbó ti ko pe, aisan okan, ati awọn aarun kan pato (,,).

Ata dudu jẹ ọlọrọ ni apo ọgbin ti a pe ni piperine, eyiti awọn iwadii-tube ti rii pe o ni awọn ohun-ini ẹda ara ẹni to lagbara.

Awọn ẹkọ-ẹkọ daba pe ounjẹ ti o ga ninu awọn antioxidants le ṣe iranlọwọ idiwọ tabi idaduro awọn ipa ibajẹ ti awọn aburu ni ọfẹ (,).

Igbeyewo-tube ati awọn iwadii eefin ti ṣe akiyesi pe ata dudu ilẹ ati awọn afikun piperine le dinku ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ ().

Fun apeere, awọn eku jẹ ounjẹ ti ọra ti o pọ pẹlu boya ata dudu tabi iyọkuro ata dudu ti o ni awọn ami ami ti o buru pupọ ti ibajẹ ipilẹ ọfẹ ninu awọn sẹẹli wọn lẹhin ọsẹ 10 ni akawe si awọn eku ti o jẹ ounjẹ ti o sanra nikan ().

Ata dudu jẹ ọlọrọ ni agbara apakokoro ti o lagbara ti a pe ni piperine, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati dena ibajẹ ipilẹ ọfẹ si awọn sẹẹli rẹ.

2. Ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo

Onibaje onibaje le jẹ ifosiwewe ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ipo, gẹgẹbi arthritis, aisan ọkan, ọgbẹ suga, ati akàn (,).

Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ yàrá yàrá daba pe piperine - akopọ iṣiṣẹ akọkọ ninu ata dudu - le munadoko ja iredodo ().

Fun apẹẹrẹ, ninu awọn ẹkọ ninu awọn eku pẹlu arthritis, itọju pẹlu piperine ṣe iyọrisi wiwu apapọ kere si ati awọn ami ami ẹjẹ to kere ti iredodo (,).

Ninu awọn ẹkọ eku, piperine ti tẹ igbona ni awọn iho atẹgun ti ikọ-fèé ati awọn nkan ti ara korira akoko ()

Sibẹsibẹ, awọn ipa egboogi-iredodo ti ata dudu ati piperine ko tii ti kẹkọọ lọpọlọpọ ninu awọn eniyan.

Ata dudu ni apopọ ti nṣiṣe lọwọ ti o ti han lati dinku iredodo ninu awọn ẹranko. Ṣi, koyewa boya o ni awọn ipa kanna ninu awọn eniyan.

3. Le ni anfani ọpọlọ rẹ

Piperine ti han lati mu iṣẹ ọpọlọ dara si ninu awọn ẹkọ ti ẹranko.

Ni pataki, o ti ṣe afihan awọn anfani ti o ni agbara fun awọn aami aisan ti o ni ibatan si awọn ipo iṣọn degenerative bi Alzheimer ati arun Parkinson (,).

Fun apẹẹrẹ, iwadi kan ninu awọn eku pẹlu arun Alzheimer ri pe piperine ṣe iranti iranti, bi pinpin piperine jẹ ki awọn eku leralera ṣiṣe irunu daradara diẹ sii ju awọn eku ti a ko fun agbo ().

Ninu iwadii miiran ti o ni eefin, jade piperine dabi enipe o dinku dida awọn ami ami amyloid, eyiti o jẹ awọn iṣupọ ipon ti awọn ajẹsara ọlọjẹ ti o bajẹ ni ọpọlọ ti o ti sopọ mọ arun Alzheimer (,).

Sibẹsibẹ, awọn iwadi ninu eniyan nilo lati jẹrisi boya awọn ipa wọnyi tun rii ni ita awọn ẹkọ ti ẹranko.

Iyọkuro ata dudu ti ni awọn aami aiṣan ti o dara si ti awọn arun ọpọlọ ti o ni degenerative ninu awọn ẹkọ ti ẹranko, ṣugbọn awọn iwadi ninu eniyan nilo lati ṣayẹwo awọn abajade wọnyi.

4. Le mu iṣakoso suga suga dara si

Awọn ẹkọ-ẹkọ daba pe piperine le ṣe iranlọwọ lati mu iṣelọpọ ẹjẹ suga pọ si (,,).

Ninu iwadi kan, awọn eku ti o jẹ iyọkuro ata dudu ni iwasoke kekere ninu awọn ipele suga ẹjẹ lẹhin ti o gba glucose ni akawe si awọn eku ninu ẹgbẹ iṣakoso ().

Ni afikun, awọn eniyan apọju iwọn 86 ti o mu afikun ti o ni piperine ati awọn agbo-ogun miiran fun awọn ọsẹ 8 ni iriri awọn ilọsiwaju pataki ninu ifamọ insulin - iwọn kan ti bii insulini homonu ṣe yọ glucose kuro ninu ẹjẹ ().

Sibẹsibẹ, ko ṣe akiyesi boya awọn ipa kanna yoo waye pẹlu ata dudu nikan, bi idapọ ti ọpọlọpọ awọn agbo ogun ọgbin ti nṣiṣe lọwọ ni a lo ninu iwadi yii.

Iyokuro ata dudu le mu iṣakoso suga suga pọ si, ṣugbọn o nilo iwadii diẹ sii.

5. Ṣe le dinku awọn ipele idaabobo awọ

Aabo idaabobo awọ giga ni nkan ṣe pẹlu eewu ti arun ọkan, eyiti o jẹ idi pataki ti iku ni kariaye (,).

Ti yọ jade ata dudu ni awọn ẹranko fun agbara rẹ lati dinku awọn ipele idaabobo awọ (,,).

Ninu iwadi ọjọ 42 kan, awọn eku jẹ ounjẹ ti o sanra pupọ ati iyọkuro ata dudu ti dinku awọn ipele idaabobo awọ ẹjẹ, pẹlu LDL (buburu) idaabobo awọ. A ko rii awọn ipa kanna ninu ẹgbẹ iṣakoso ().

Ni afikun, ata dudu ati piperine ni a gbagbọ lati ṣe alekun mimu ti awọn afikun awọn ounjẹ ti o ni awọn agbara idaabobo-agbara ti o pọju bi turmeric ati iresi iwukara pupa (,).

Fun apẹẹrẹ, awọn ijinlẹ ti fihan pe ata dudu le mu ifunbalẹ ti ẹya ti nṣiṣe lọwọ ti turmeric - curcumin - nipasẹ to 2,000% ().

Ṣi, a nilo awọn ijinlẹ diẹ sii lati pinnu boya ata dudu funrararẹ ni awọn ipa idaabobo awọ pataki ninu awọn eniyan.

Ata dudu ti ṣe afihan awọn ipa idinku-idaabobo awọ ninu awọn ẹkọ eku ati pe o gbagbọ lati ṣe alekun gbigba ti awọn afikun idaabobo awọ ti o pọju.

6. Le ni awọn ohun-ini ija aarun

Awọn oniwadi ṣe idaro pe apopọ ti nṣiṣe lọwọ ni ata dudu, piperine, le ni awọn ohun-ini ija akàn (,).

Botilẹjẹpe ko si awọn iwadii eniyan ti a ti ṣe, awọn iwadii-tube ti iwadii rii pe piperine fa fifalẹ atunse ti igbaya, panṣaga, ati awọn sẹẹli akàn ifun ati iku sẹẹli akàn ti a fa (,,,).

Iwadi miiran-tube tube ṣe ayẹwo awọn agbo ogun 55 lati awọn turari ati kiyesi pe piperine lati ata dudu ni o munadoko julọ ni imudara ipa ti itọju ibile fun aarun igbaya ọgbẹ mẹta-odi, iru akàn ibinu pupọ julọ ().

Kini diẹ sii, piperine ti fihan awọn ipa ti o ni ileri ninu awọn ẹkọ yàrá fun yiyipada resistance pupọ lọpọlọpọ ninu awọn sẹẹli akàn - ọrọ ti o ni idiwọ pẹlu ipa ti itọju ẹla (,).

Botilẹjẹpe awọn abajade wọnyi jẹ ileri, o nilo awọn ijinlẹ diẹ sii lati ni oye awọn ohun-ija ija akàn ti ata dudu ati piperine.

Ata dudu ni apopọ ti nṣiṣe lọwọ ti o fa fifalẹ ẹda ti awọn sẹẹli akàn ati iku sẹẹli akàn ti o fa ni awọn iwadii-tube tube. Sibẹsibẹ, awọn ipa wọnyi ko ti kẹkọọ ninu eniyan.

7–10. Awọn anfani miiran

Ata dudu le ni anfani ilera ni ọpọlọpọ awọn ọna miiran gẹgẹbi iwadi iṣaaju:

1. Ṣe igbadun gbigba awọn eroja. Ata dudu le mu igbasilẹ ti awọn eroja pataki bi kalisiomu ati selenium pọ, bii diẹ ninu awọn agbo ogun ọgbin ti o ni anfani, gẹgẹbi awọn ti o wa ninu tii alawọ ati turmeric (,).
2. Le ṣe igbelaruge ilera ikun. Atike ti awọn kokoro arun inu rẹ ti ni asopọ si iṣẹ ajẹsara, iṣesi, awọn arun onibaje, ati diẹ sii. Iwadi iṣaaju ni imọran pe ata dudu le mu awọn kokoro arun ti o dara pọ si inu rẹ (,).
3. Le pese iderun irora. Botilẹjẹpe ko tii ṣe iwadi ninu eniyan, awọn ijinlẹ ninu awọn eku daba pe piperine ninu ata dudu le jẹ oluranlọwọ irora ti ara (,).
4. Le dinku igbadun. Ninu iwadi kekere, awọn agbalagba 16 royin ifẹkufẹ dinku lẹhin mimu ohun mimu ti o da lori dudu-ata ni akawe si omi adun. Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ miiran ko ṣe afihan awọn ipa kanna (,).

Ata dudu n mu igbasilẹ ti awọn eroja pataki ati awọn agbo ogun ọgbin anfani. Gẹgẹbi iwadii akọkọ, o le tun ṣe igbelaruge ilera ikun, funni ni iderun irora, ati dinku ifẹkufẹ.

11. A wapọ turari

Ata dudu ti di ounjẹ ibi idana ounjẹ ni awọn idile kaakiri agbaye.

Pẹlu ooru arekereke rẹ ati adun alaifoya, o wapọ o le ṣe alekun fere eyikeyi ounjẹ onjẹ.

Dash ti ata dudu ilẹ le jẹ asiko ti o dun fun awọn ẹfọ sise, awọn ounjẹ pasita, ẹran, ẹja, adie, ati ọpọlọpọ diẹ sii.

O tun ṣe alawẹ-meji daradara pẹlu awọn akoko ilera miiran, pẹlu turmeric, cardamom, kumini, ata ilẹ, ati lẹmọọn lemon.

Fun afikun tapa ati kekere crunch, gbiyanju lati bo tofu, ẹja, adie, ati awọn ọlọjẹ miiran pẹlu ata ata ilẹ ti ko dara ati awọn akoko afikun.

Ata dudu ni ooru arekereke ati adun alaifoya ti o jẹ ki o jẹ afikun adun si fere eyikeyi ounjẹ.

Laini isalẹ

Ata dudu ati piperine ti nṣiṣe lọwọ rẹ le ni agbara ẹda ati agbara-aarun iredodo.

Awọn ijinlẹ yàrá daba pe ata dudu le mu awọn ipele idaabobo awọ dara si, iṣakoso suga suga, ati ọpọlọ ati ilera ikun.

Laibikita awọn awari ileri wọnyi, a nilo awọn ijinlẹ diẹ sii ninu eniyan lati ni oye daradara awọn anfani ilera gangan ti ata dudu ati awọn ayokuro ti o dapọ.

Laibikita, imudara adun wapọ yii tọ lati ṣafikun ilana iṣeun ojoojumọ rẹ, nitori adun alaifoya rẹ jẹ afikun nla si o fẹrẹ to eyikeyi ounjẹ.