Njẹ O le Tun Adie Kan?

Akoonu

• Awọn Itọsọna fun refreezing adie
• Awọn imọran fun atunkọ ati ibi ipamọ
• Laini isalẹ

Didi adie ti o ko le lo lẹsẹkẹsẹ jẹ ọna ti o dara lati dinku egbin ounje.

Ṣiṣe bẹ ṣetọju ẹran naa nipa idilọwọ idagba ti awọn ohun elo-ajẹsara bi awọn kokoro arun, iwukara, ati awọn mimu (1).

Sibẹsibẹ, o le ṣe iyalẹnu boya adie le jẹ didi lẹhin ti o ti yọ.

Nkan yii jiroro bawo ni a ṣe le sọ adie lailewu, pẹlu awọn imọran fun ibi ipamọ ati mimu didara rẹ pọ.

Awọn Itọsọna fun refreezing adie

Awọn kokoro arun ti a rii nigbagbogbo lori adie - gẹgẹbi Salmonella - le fa aisan nla ati iku ti o le ().

Lakoko ti didi ṣe fa fifalẹ idagbasoke makirobia, ko pa ọpọlọpọ awọn aarun onjẹ. Nitorinaa, mimu adie daradara ṣaaju isọdọtun jẹ pataki ().

Fun awọn ibẹrẹ, ronu boya adie ti yọọ daradara.

Gẹgẹbi Ẹka Ile-ogbin ti U.S. (USDA), awọn ọna imukuro ailewu mẹta wa (4):

• Firiji. Botilẹjẹpe o le gba awọn ọjọ 1-2, ọna ti o ni aabo julọ lati yo adie jẹ ninu firiji kan ni tabi ni isalẹ 40°F (4.4°C).
• Omi tutu. Ninu apoti ti o ni ẹri, jo adie sinu omi tutu. Rọpo omi ni gbogbo ọgbọn ọgbọn iṣẹju.
• Makirowefu. Ninu satelaiti ailewu-makirowefu kan, ṣe igbona adie ni lilo eto didoti. N yi lati rii daju ani yo.

Pataki, didarọ labẹ omi tutu tabi ni makirowefu ngbanilaaye diẹ ninu awọn kokoro arun ti o lewu lati dagba. Ti o ba lo awọn ọna wọnyi, ṣe adie ṣaaju ki o to sọ di mimọ ().

Maṣe yọ adie lori tabili rẹ. Niwọn igba ti awọn kokoro arun ma n dagba ni iwọn otutu yara, ko yẹ ki o lo adie yii, jẹ ki o jẹ ki a di.

Gẹgẹbi awọn itọsọna USDA lori firiji ati aabo ounjẹ, a le pa adie aise sinu firiji fun ọjọ meji, lakoko ti o le pa adie jinna fun ọjọ 3-4 (6).

O le ṣe atunse adie ati adie lailewu laarin awọn igbesi aye igbesi aye ara wọn. Ṣi, tun ṣe adie aise ti o ti yo ninu firiji.

Nigba ti a ba mu lọna daradara, o ni ailewu lati ṣe atunṣe adie aise ati sise laarin awọn igbesi aye igbesi aye ara wọn. Ṣe atunṣe adie aise ti o ti yo ninu firiji.

Awọn imọran fun atunkọ ati ibi ipamọ

Ni awọn ofin ti aabo, a le fi adie sinu firisa titilai.

Sibẹsibẹ, atunṣe le ni ipa lori itọwo rẹ ati awoara rẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran lati mu iwọn tuntun pọ si (7,):

• Tun ni didara oke. Fun itọwo ti o dara julọ, gbiyanju lati sọ adie di yarayara bi o ti ṣee.Adie aise ti a ti yo ju ọjọ meji lọ, bakanna bi adie ti a ti pamọ ti o fipamọ ju ọjọ mẹrin lọ, le ti bajẹ, nitorinaa ko tun ṣe atunṣe.
• Fipamọ ni tabi isalẹ 0 ° F (-18 ° C). Lati ṣe iranlọwọ idaduro didara ati idilọwọ ibajẹ, tọju adie tutunini ti o fipamọ ni tabi isalẹ 0 ° F (-18 ° C).
• Di adie di yarayara. Didi didi le fa awọn kirisita yinyin nla lati dagba. Iwọnyi le ba eto-ẹran jẹ, jẹ ki o nira ati gbẹ. Didi adie ninu apo aijinile le ṣe iranlọwọ lati yara ilana naa.
• Lo apoti ti o ni afẹfẹ. Lilẹ adie ni wiwọ le ṣe iranlọwọ idiwọ sisun firisa ti o fa nipasẹ ifihan pẹ si afẹfẹ. Inu firisa le ni ipa ni odi ni itọwo, awoara, ati awọ.

Nigbati o ba tọju daradara, adie aise tio tutunini le ṣetọju didara rẹ fun awọn oṣu 9-12, lakoko ti adie ti a jinna duro fun oṣu mẹrin (7)

Adie wa lailewu ninu firisa titilai, ṣugbọn itọwo rẹ le ni ipa. Fun didara ti o dara julọ, tun sọ adie di yarayara bi o ti ṣee ninu apoti iṣọn-afẹfẹ ni tabi ni isalẹ 0°F (-18°C) ati lo laarin awọn oṣu 4-12.

Laini isalẹ

Boya o le tunse adie da lori boya o ti yọ kuro lailewu, ti o ba jẹ aise tabi jinna, ati igba melo ni o ti yo.

Nigbati a ba mu lọna daradara, aise le adie adie laarin ọjọ meji lẹhin tutọ, lakoko ti adie jinna le jẹ tutun laarin ọjọ mẹrin.

Fun awọn idi didara, ni kete ti o ba sọ adie di alafia, ti o dara julọ.

Ṣe atunṣe adie aise ti o ti yo ninu firiji.