Kofi la. Tii: Njẹ Ara Kan Dara ju Omiiran?

Akoonu

• Akoonu kafeini
• Ọlọrọ ni awọn antioxidants
• Le mu awọn ipele agbara sii
• Kofi ipa ipa-agbara
• Ipa tii lori agbara
• Awọn anfani pipadanu iwuwo ṣee ṣe
• Ṣe ọkan dara ju ekeji lọ?
• Laini isalẹ

Kofi ati tii wa laarin awọn ohun mimu ti o gbajumọ julọ ni agbaye, pẹlu tii dudu ti o jẹ wiwa pupọ julọ ti nigbamii, ṣiṣe iṣiro fun 78% ti gbogbo iṣelọpọ tii ati agbara ().

Lakoko ti awọn meji n pese awọn anfani ilera kanna, wọn ni diẹ ninu awọn iyatọ.

Nkan yii ṣe afiwe kofi ati tii dudu lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati pinnu eyi ti o yan.

Akoonu kafeini

Kafiiniini jẹ iwadi ti o pọ julọ ti o jẹ igbadun ni agbaye (,).

Lọwọlọwọ ni ọpọlọpọ awọn ohun mimu ti o wọpọ, pẹlu kọfi ati tii, o mọ fun awọn anfani rẹ ati awọn ipa abuku lori ilera eniyan.

Lakoko ti akoonu kafiini le yatọ si da lori akoko pọnti, iwọn sisẹ, tabi ọna igbaradi, kọfi le ṣaṣeyọri ṣajọpọ lemeji kafiini bi iṣẹ deede ti tii.

Iye kafiini ti a ka ni aabo fun agbara eniyan jẹ miligiramu 400 fun ọjọ kan. Agogo ounjẹ 8-ounce kan (240 milimita) ti kọfi ti a pọnti ni apapọ ti 95 miligiramu ti kanilara, ni akawe pẹlu 47 miligiramu ni iṣẹ kanna ti tii dudu (,,).

Botilẹjẹpe awọn onimo ijinlẹ sayensi ti ni idojukọ akọkọ lori kọfi nigbati wọn ba nṣe iwadi awọn ipa rere ti kafeini, awọn mimu mejeeji - botilẹjẹpe o ni awọn oye oriṣiriṣi ti nkan yii - le pese awọn anfani ilera ti o ni nkan.

Gbigba kafiini le dinku eewu rẹ ti awọn arun onibaje kan ati imudarasi iṣẹ elere idaraya, iṣesi, ati itaniji nipa ti opolo (,,).

Kanilara ṣiṣẹ bi ohun ti o lagbara fun eto aifọkanbalẹ aringbungbun rẹ, eyiti o jẹ idi ti o fi ṣe akiyesi nkan ti o ni ilọsiwaju iṣẹ ni awọn ere idaraya (,,).

Atunyẹwo kan ti awọn iwadi 40 pinnu pe gbigbe kafeini dara si awọn abajade adaṣe ifarada nipasẹ 12%, ni akawe pẹlu pilasibo kan).

Bi o ṣe jẹ fun ipa kanilara lori titaniji nipa ti opolo, iwadi fihan pe o mu ilọsiwaju dara si ni awọn iṣẹ ṣiṣe ti o rọrun ati ti eka (,).

Iwadi kan ninu awọn eniyan 48 ti a fun ni mimu ti o ni boya 75 tabi 150 iwon miligiramu ti caffeine ṣe afihan awọn ilọsiwaju ni awọn akoko ifaseyin, iranti, ati ṣiṣe alaye, ni akawe pẹlu ẹgbẹ iṣakoso ().

Awọn ijinlẹ miiran fihan pe kafeini le dinku iru eegbẹ eewu 2 nipasẹ imudarasi ifamọ insulin ().

Atunyẹwo ti awọn ẹkọ 9 ni awọn eniyan 193,473 fihan pe mimu kofi nigbagbogbo mu ki eewu iru-ọgbẹ 2 bii isalẹ (,).

Kini diẹ sii, gbigbemi caffeine alabọde ti ni nkan ṣe pẹlu awọn ipa aabo lodi si iyawere, arun Alzheimer, iṣọn ti iṣelọpọ, ati arun ẹdọ ọra ti ko ni ọti-lile (,,,,).

Kanilara jẹ ohun ti o lagbara ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn ipa aabo lodi si diẹ ninu awọn arun onibaje. Kofi ni caffeine diẹ sii fun iṣẹ kan ju tii dudu lọ, ṣugbọn awọn ohun mimu mejeeji le pese awọn anfani ti o jọmọ.

Ọlọrọ ni awọn antioxidants

Awọn antioxidants daabobo ara rẹ lodi si ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ, eyiti o le ṣe iranlọwọ idiwọ idagbasoke awọn arun onibaje kan ().

Mejeeji tii ati kọfi ni a kojọpọ pẹlu awọn antioxidants, nipataki awọn polyphenols, eyiti o ṣe alabapin si adun iwa wọn ati awọn ohun-ini igbega si ilera (,,,).

Ọpọlọpọ awọn ẹgbẹ ti polyphenols wa ni tii ati kọfi.

Awọn Theaflavins, thearubigins, ati awọn catechins ni awọn akọkọ ti o wa ninu tii dudu, lakoko ti kọfi jẹ ọlọrọ ni flavonoids ati chlorogenic acid (CGA) [30,].

Iwadii-tube iwadii iwadii kan ti ṣe awari pe theaflavins ati thearubigins dena idagba ti ẹdọfóró ati awọn sẹẹli alakan inu ile ati nikẹhin pa wọn ().

Awọn ẹkọ-ẹkọ ninu awọn sẹẹli lukimia ṣafihan awọn esi kanna, ni iyanju pe tii dudu le ni awọn ohun-ini aabo akàn, botilẹjẹpe o nilo iwadi diẹ sii ().

Ni apa keji, awọn iwadii-tube lori awọn ohun-ini alatako ti kọfi ti ri pe akoonu CGA rẹ n ṣe bi oludena to lagbara ti idagbasoke sẹẹli akàn, idaabobo lodi si ikun ati ẹdọ akàn (,).

Awọn ijinlẹ igba pipẹ ninu eniyan ati iwadi siwaju ti o ti ṣe atupale awọn adagun nla ti ẹri fihan pe kọfi ati tii le tun daabobo lodi si awọn iru awọn aarun miiran, gẹgẹbi ọmu, oluṣafihan, àpòòtọ, ati aarun atẹgun (,,,,).

Yato si awọn iṣẹ ẹda ara wọn, awọn polyphenols ti ni asopọ si oṣuwọn dinku ti aisan ọkan ().

Wọn ṣe alabapin si ilera ọkan nipasẹ ọpọlọpọ awọn ilana aabo aabo iṣan-ẹjẹ, pẹlu (,,):

• Ifosiwewe Vasodilating. Wọn ṣe igbadun isinmi ọkọ oju omi, eyiti o ṣe iranlọwọ ni awọn iṣẹlẹ ti titẹ ẹjẹ giga.
• Ipa ti egboogi-angiogenic. Wọn ṣe idiwọ iṣelọpọ ti awọn ohun elo ẹjẹ tuntun ti o le jẹun awọn sẹẹli alakan.
• Anti-atherogenic ipa. Wọn ṣe idiwọ iṣeto okuta iranti ninu awọn ohun elo ẹjẹ, gbigbekalẹ ikọlu ọkan ati eewu eegun.

Iwadii ti ọdun 10 ni awọn eniyan ilera 74,961 pinnu pe mimu awọn agolo 4 (960 milimita) tabi diẹ ẹ sii ti tii dudu fun ọjọ kan ni nkan ṣe pẹlu 21% eewu kekere ti ikọlu, ni akawe pẹlu awọn ti kii mu ọti ().

Iwadii ọdun mẹwa miiran ni 34,670 awọn obinrin ti o ni ilera fihan pe mimu awọn agolo 5 (1,2 liters) tabi diẹ ẹ sii ti kọfi fun ọjọ kan dinku eewu ikọlu nipasẹ 23%, ni akawe pẹlu awọn ti kii-mu ().

Mejeeji kọfi ati tii ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi polyphenols, eyiti o jẹ awọn antioxidants lagbara ti o daabobo lodi si arun ọkan ati aarun.

Le mu awọn ipele agbara sii

Kofi ati tii mejeeji le fun ọ ni agbara agbara - ṣugbọn ni awọn ọna oriṣiriṣi.

Kofi ipa ipa-agbara

Kafiini inu kọfi gbe awọn ipele agbara rẹ ga.

Kanilara mu alekun gbigbọn pọ si ati dinku rirẹ nipasẹ jijẹ awọn ipele dopamine ati didena adenosine (,).

Dopamine jẹ ojiṣẹ kemikali ti o ni idaamu fun ipa jittery ti kọfi, bi o ṣe n mu iwọn ọkan rẹ pọ si. O tun ni ipa lori eto ẹsan ọpọlọ rẹ, eyiti o ṣe afikun si awọn ohun-ini afẹsodi ti kofi.

Ni apa keji, adenosine ni ipa igbega oorun. Nitorinaa, nipa didena rẹ, kafeini dinku awọn rilara ti rirẹ.

Kini diẹ sii, ipa kọfi lori awọn ipele agbara rẹ ṣẹlẹ fere lẹsẹkẹsẹ.

Lọgan ti o ba mu, ara rẹ fa 99% ti caffeine rẹ laarin awọn iṣẹju 45, ṣugbọn awọn ifọkansi ẹjẹ giga ti o han ni ibẹrẹ bi iṣẹju 15 lẹhin ifunjẹ ().

Eyi ni idi ti ọpọlọpọ eniyan fi fẹ ago kọfi nigbati wọn nilo igbega agbara lẹsẹkẹsẹ.

Ipa tii lori agbara

Botilẹjẹpe tii jẹ kekere ni kafeini, o jẹ ọlọrọ ni L-theanine, ẹda alagbara ti o tun mu ọpọlọ rẹ ṣiṣẹ (,).

Ko dabi kafeini, L-theanine le pese awọn ipa egboogi-wahala nipasẹ jijẹ awọn igbi alfa ọpọlọ rẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati tunu ati isinmi ().

Eyi tako ipa imunilara ti kafiini ati fun ọ ni ihuwasi ṣugbọn ipo ọgbọn gbigbọn laisi rilara oorun.

Awọn ẹkọ-ẹkọ ti rii pe n gba L-theanine pẹlu kafeini - bi ninu tii - le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣetọju gbigbọn rẹ, idojukọ, akiyesi, ati didasilẹ (,).

Apapo yii le jẹ idi ti tii fi fun ọ ni itunnu ati itara agbara didan diẹ sii ju kọfi lọ.

Kofi ati tii mejeeji mu awọn ipele agbara rẹ pọ si. Bibẹẹkọ, kọfi fun ọ ni tapa lẹsẹkẹsẹ, lakoko ti tii nfunni ni igbega didan.

Awọn anfani pipadanu iwuwo ṣee ṣe

Nitori ifọkansi caffeine giga rẹ, kọfi le ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo.

Kanilara le mu nọmba awọn kalori ti o sun pọ si nipasẹ 3-13%, ati ṣetọju ipa yii fun awọn wakati 3 lẹhin gbigbe, titumọ si afikun awọn kalori 79-150 ti a sun (,,,).

Kofi tun ti ni nkan ṣe pẹlu awọn ohun-ini sisun sisun nipasẹ didena iṣelọpọ awọn sẹẹli ọra. Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti sọ ipa yii si akoonu ti chlorogenic acid (,).

Iwadi kan ninu awọn eniyan 455 royin pe gbigbe kafe deede jẹ asopọ si awọ ara ti o sanra kekere. Awọn abajade ti o jọra ni a gba ni atunyẹwo awọn ẹkọ 12, ni iyanju pe chlorogenic acid ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo ati iṣelọpọ ti ọra ninu awọn eku (,).

Ni apa keji, awọn polyphenols tii bi theaflavin tun dabi pe o ṣe alabapin si pipadanu iwuwo.

Awọn iroyin Theaflavins ṣe idiwọ lipase pancreatic, enzymu kan ti o ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ ti ọra ().

Awọn ẹkọ-ẹkọ ninu awọn eku fihan pe awọn polyphenols tii le dinku awọn ifọkansi ọra ẹjẹ ati dinku ere iwuwo - paapaa nigba ti awọn ẹranko jẹ ounjẹ ti o sanra giga ().

Awọn polyphenols tii dudu tun dabi lati paarọ iyatọ ti ikun microbiota rẹ, tabi awọn kokoro arun ti o ni ilera ninu awọn ifun rẹ, eyiti o le ni ipa iṣakoso iwuwo.

Lẹẹkansi, awọn ijinlẹ ninu awọn eku ti ṣe akiyesi pe nipa yiyipada ikun microbiota, tii polyphenols le dẹkun iwuwo ati ere ọra (,).

Sibẹsibẹ, o nilo iwadii eniyan siwaju lati jẹrisi awọn abajade wọnyi.

Kafiini ti o wa ninu kọfi ati polyphenols ninu tii le ṣe iranlọwọ fun ọ lati padanu iwuwo, ṣugbọn awọn ẹkọ eniyan diẹ sii ni a nilo lati jẹrisi awọn ipa wọnyi.

Ṣe ọkan dara ju ekeji lọ?

Botilẹjẹpe kofi ti ni nkan ṣe pẹlu awọn ipa ẹgbẹ lọpọlọpọ, gẹgẹ bi ikuna ọkan, iwọn ọkan ti o pọ si, ati titẹ ẹjẹ giga, iwadii fihan pe lilo iwọntunwọnsi jẹ ailewu ().

Botilẹjẹpe awọn akopọ ẹda ara wọn yatọ, kọfi ati tii dudu jẹ awọn orisun ti o dara julọ ti awọn agbo ogun pataki wọnyi, eyiti o le daabobo lodi si awọn ipo pupọ, pẹlu arun ọkan ati diẹ ninu awọn aarun.

Awọn ẹtọ ilera miiran ti a sọ si kọfi pẹlu aabo lodi si arun Parkinson ati ewu ti o lọ silẹ ti iru àtọgbẹ 2 ati ẹdọ cirrhosis. Ni apa keji, tii le ṣe aabo fun awọn iho, awọn okuta kidinrin, ati arthritis ().

Kofi ni akoonu kafeini ti o ga julọ ju tii lọ, eyiti o le dara fun awọn ti n wa atunse agbara lẹsẹkẹsẹ. Sibẹsibẹ, o le fa aibalẹ ati oorun sisun ni awọn eniyan ti o ni imọra ().

Pẹlupẹlu, nitori ipa kanilara lori ọpọlọ rẹ, gbigbemi kofi giga le ja si igbẹkẹle tabi afẹsodi ().

Ti o ba ni itara pupọ si kafiini, tii le jẹ aṣayan ti o dara julọ. O ni L-theanine, amino acid pẹlu awọn ohun idakẹjẹ ti o le sinmi fun ọ lakoko titọju rẹ.

Pẹlupẹlu, o le lọ fun aṣayan decaf ti boya ohun mimu tabi yan tii ti egboigi, eyiti o jẹ nipa ti ko ni kafeini. Lakoko ti wọn kii yoo pese awọn anfani kanna, wọn le pese awọn anfani ti ara wọn ().

Kofi ati tii nfunni ni awọn anfani ilera kanna, pẹlu pipadanu iwuwo, anticancer, ati awọn ohun-ini gbigbe agbara. Ṣi, o le fẹ lati yan ọkan lori ekeji da lori ifamọ caffeine rẹ.

Laini isalẹ

Kofi ati tii dudu le ṣe iranlọwọ pipadanu iwuwo ati aabo lodi si awọn aisan onibaje nipasẹ ọpọlọpọ awọn ilana iṣelọpọ.

Pẹlupẹlu, akoonu kafeini giga ti kọfi le fun ọ ni igbelaruge agbara iyara, lakoko ti apapọ caffeine ati L-theanine ninu tii dudu nfunni ni ilosoke diẹ diẹ sii ni agbara.

Awọn ohun mimu mejeeji ni ilera ati ailewu ni iwọntunwọnsi, nitorinaa o le sọkalẹ si ayanfẹ ti ara ẹni tabi ifamọ rẹ si kafiini.