Ounjẹ Budwig: Kini O jẹ ati Bii o ṣe le Ṣe

Akoonu

• Bawo ni ounjẹ ṣe n ṣiṣẹ
• Bii o ṣe le ṣe ounjẹ ounjẹ Budwig
• Bii o ṣe le mura ipara Budwig
• Awọn ipa ti o le ṣee ṣe

Ounjẹ Budwig jẹ eto ijẹẹmu ti a dagbasoke ni awọn ọdun 60 nipasẹ oniwosan oniwosan Dr.ª Johanna Budwig, amọja kan ninu awọn ọra ati ọra ati ọkan ninu awọn oluwadi akọkọ lati sọrọ nipa pataki omega 3 ati awọn anfani ilera ti epo agbon.

Ijẹẹmu yii da lori lilo awọn ounjẹ ati awọn ọra ti o ni ilera lati jẹ ki iṣelọpọ ti iṣelọpọ ati mu ara wa lagbara si ilodi si akàn. Nitorinaa, awọn itọsọna ti ounjẹ yii le tẹle kii ṣe nipasẹ awọn ti o ni akàn tẹlẹ, ṣugbọn lati tun mu iṣẹ ṣiṣe ti ara dara ati lati dẹkun hihan ti akàn.

Bawo ni ounjẹ ṣe n ṣiṣẹ

Ni afikun pẹlu pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti ilera, gẹgẹbi awọn ẹfọ ati awọn eso, ati imukuro awọn ọja ti iṣelọpọ, ounjẹ Budwig tun da lori lilo awọn ọra ti ilera, bii omega 3, ti o wa ni awọn ounjẹ bii flaxseed, awọn irugbin chia tabi awọn ounjẹ ọra gẹgẹ bi awọn oriṣi ati iru ẹja nla kan. Wo awọn ounjẹ miiran ti o ni ọlọrọ ni omega 3.

Sibẹsibẹ, apẹrẹ ni pe awọn ọra wọnyi run ni fọọmu ti a ti ṣaju tẹlẹ, lati dẹrọ gbigba wọn nipasẹ ara. Fun idi eyi, Dokita Budwig ṣẹda ipara kan, eyiti o dapọ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati eyiti o fun laaye imulsification ti awọn ọra, ni idaniloju mimu wọn ti o dara julọ.

Niwọn igba ti awọn ọra ti o dara ni ipa ti egboogi-iredodo ti o lagbara, nigbati wọn ba gba wọn dara julọ, wọn fa fifalẹ gbogbo ilana iredodo ti o ṣe pataki fun ibimọ ati idagba ti tumo.

Bii o ṣe le ṣe ounjẹ ounjẹ Budwig

Ipilẹ akọkọ ti ounjẹ yii ni ipara Budwig, ti a ṣe lati warankasi ile kekere ati epo flaxseed, eyiti o yẹ ki o jẹ ni ọpọlọpọ awọn igba jakejado ọjọ. Sibẹsibẹ, awọn itọnisọna miiran pẹlu jijẹ:

• Awọn eso oriṣiriṣi;
• Awọn ẹfọ;
• Awọn ounjẹ ọlọrọ ni okun.

Ati yago fun awọn ounjẹ miiran bii:

• Eran, paapaa ti ni ilọsiwaju;
• Suga;
• Bota tabi margarine.

Ni afikun si ounjẹ, ounjẹ ti Budwig tun ṣe iwuri fun gbigbe omi ti a wẹ mọ ati igbega ifihan oorun fun iṣelọpọ ti Vitamin D to. Eyi ni bi o ṣe le mu iye Vitamin D pọ si nipasẹ fifihan ararẹ daradara si oorun.

Bi o ṣe yẹ, ounjẹ yẹ ki o bẹrẹ pẹlu ibaramu ti onjẹọjẹ ati pe ko gbọdọ rọpo itọju iṣoogun ti a tọka fun itọju ti akàn.

Bii o ṣe le mura ipara Budwig

Lati ṣeto ipara Budwig, dapọ awọn tablespoons 2 ti epo flaxseed pẹlu tablespoons mẹrin ti warankasi ile kekere tabi quark, Titi epo ko fi han mọ. Lẹhinna, ti o ba fẹran, ati lati ṣe iyatọ adun o ṣee ṣe lati ṣafikun awọn eso, almondi, ogede, agbon, koko, ope oyinbo, blueberries, eso igi gbigbẹ oloorun, vanilla tabi eso oloje tuntun. Bi o ṣe yẹ, awọn ounjẹ ti a ṣafikun yẹ ki o jẹ ti ara ati epo flaxseed yẹ ki o wa ninu firiji.

Ipara ipara Budwig yẹ ki o wa ni igbagbogbo ṣaaju ki o to jẹun, ati pe o yẹ ki o wa ni mimu to iṣẹju 15 lẹhin igbaradi rẹ, lati ṣe idaniloju gbogbo awọn ohun-ini rẹ.

A le mu ipara yii pọ si awọn akoko 3 tabi 4 ni ọjọ kan, ati pe o jẹ aṣayan ti o dara julọ lati jẹun fun ounjẹ aarọ lẹhin akoko aawẹ.

Awọn ipa ti o le ṣee ṣe

Ounjẹ Budwig ni ọpọlọpọ awọn ipa ti o dara fun ara, sibẹsibẹ, bi o ti jẹ ounjẹ ti o ni ihamọ diẹ sii ju iru ounjẹ ti ọpọlọpọ eniyan ṣe, o le fa diẹ ninu awọn aami aisan ni awọn ọjọ ibẹrẹ bii igbẹ gbuuru, gaasi ti o pọ ati aarun. Gbogbogbo, ṣugbọn eyi maa n ṣẹlẹ nipasẹ detoxification ti ara.

Ẹnikẹni ti o mu eyikeyi iru oogun yẹ ki o tun ba dokita sọrọ ṣaaju ki o to bẹrẹ ounjẹ, nitori lilo agbara ti flaxseed le mu ki ipa diẹ ninu awọn oogun nira sii. Ni afikun, flaxseed le tun jẹ itọkasi ni awọn ipo miiran ti awọn eniyan ti o ni arun Crohn tabi ọgbẹ suga, fun apẹẹrẹ.