Awọn ipa ti Ounjẹ Yara lori Ara

Akoonu

• Ipa lori ounjẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ
• Suga ati ọra
• Iṣuu soda
• Ipa lori eto atẹgun
• Ipa lori eto aifọkanbalẹ aringbungbun
• Ipa lori eto ibisi
• Ipa lori eto isọdọkan (awọ-ara, irun, eekanna)
• Ipa lori eto eegun (egungun)
• Awọn ipa ti ounjẹ yara lori awujọ

Gbale ti ounjẹ yara

Golifu nipasẹ iwakọ-nipasẹ tabi rirọ sinu ile ounjẹ ayanfẹ rẹ ti o nifẹ lati ṣẹlẹ diẹ sii ju igba diẹ ninu awọn yoo fẹ lati gba.

Gẹgẹbi onínọmbà ti Ounjẹ Ounjẹ ti data lati Bureau of Labour Statistics, awọn millennials nikan lo ida 45 ninu ọgọrun ti awọn dọla onjẹ isuna wọn lori jijẹ ni ita.

Ni ifiwera si 40 ọdun sẹyin, apapọ idile Amẹrika ni bayi na idaji idapọ eto ounjẹ wọn lori ounjẹ ile ounjẹ. Ni ọdun 1977, o kan labẹ ida 38 ninu awọn eto inawo ounjẹ ẹbi ni wọn lo njẹ ni ita ile.

Lakoko ti alẹ lẹẹkọọkan ti ounjẹ yara kii yoo ṣe ipalara, ihuwasi ti jijẹ ni ita le ṣe nọmba kan lori ilera rẹ. Ka siwaju lati kọ ẹkọ awọn ipa ti ounjẹ yara lori ara rẹ.

Ipa lori ounjẹ ati awọn eto inu ọkan ati ẹjẹ

Pupọ ounjẹ yara, pẹlu awọn mimu ati awọn ẹgbẹ, ti kojọpọ pẹlu awọn carbohydrates pẹlu kekere si ko si okun.

Nigbati eto tito nkan lẹsẹsẹ rẹ fọ awọn ounjẹ wọnyi, a ti tu awọn kabu bi glukosi (suga) sinu ẹjẹ rẹ. Bi abajade, suga ẹjẹ rẹ pọ si.

Oronro rẹ fesi si ilodi ninu glucose nipasẹ sisilẹ insulini. Insulini n gbe suga jakejado ara rẹ si awọn sẹẹli ti o nilo rẹ fun agbara. Bi ara rẹ ṣe nlo tabi tọju suga, suga ẹjẹ rẹ pada si deede.

Ilana suga ẹjẹ yii jẹ ilana ti o ga julọ nipasẹ ara rẹ, ati niwọn igba ti o ba ni ilera, awọn ara rẹ le mu awọn eeka suga wọnyi daradara.

Ṣugbọn nigbagbogbo njẹ awọn oye ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ to ga julọ le ja si awọn eegun ti o tun ṣe ninu gaari ẹjẹ rẹ.

Ni akoko pupọ, awọn eegun insulini wọnyi le fa ki isesi insulin deede ti ara rẹ ṣubu. Eyi mu ki eewu rẹ pọ si fun itọju insulini, tẹ iru-ọgbẹ 2, ati ere iwuwo.

Suga ati ọra

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹ yara ti ṣafikun suga. Kii ṣe iyẹn tumọ si awọn kalori afikun, ṣugbọn tun jẹ ounjẹ kekere. Ẹgbẹ Amẹrika ti Amẹrika (AHA) ṣe imọran nikan njẹ 100 si awọn kalori 150 ti gaari ti a fi kun fun ọjọ kan. Iyẹn jẹ to ṣibi mẹfa si mẹsan.

Ọpọlọpọ awọn ohun mimu onjẹ ni iyara nikan mu daradara lori awọn ounjẹ 12. Omi onisuga 12 ti omi onisuga ni awọn ṣuga oyinbo 8 ninu gaari. Iyẹn ṣe deede awọn kalori 140, giramu 39 suga, ati nkan miiran.

Ọra trans jẹ sanra ti a ṣelọpọ ti a ṣẹda lakoko ṣiṣe ounjẹ. O wọpọ ni:

• sisun pies
• àkara
• esufulawa pizza
• awọn fifọ
• kukisi

Ko si iye ti ọra trans ti o dara tabi ilera. Njẹ awọn ounjẹ ti o ni ninu rẹ le mu LDL rẹ pọ sii (idaabobo awọ buburu), dinku HDL rẹ (idaabobo awọ ti o dara), ati mu eewu rẹ pọ si fun iru àtọgbẹ 2 ati aisan ọkan.

Awọn ile ounjẹ tun le ṣapọ ọrọ kika kika kalori. Ninu iwadi kan, awọn eniyan ti o njẹun ni awọn ile ounjẹ ti wọn ṣepọ bi “ilera” tun ko ka iye nọmba awọn kalori ti o wa ninu ounjẹ wọn pẹlu ida 20 ninu ọgọrun.

Iṣuu soda

Apapo ọra, suga, ati ọpọlọpọ iṣuu soda (iyọ) le jẹ ki ounjẹ yara jẹ adun diẹ si awọn eniyan kan. Ṣugbọn awọn ounjẹ ti o ga ni iṣuu soda le ja si idaduro omi, eyiti o jẹ idi ti o le ni irọrun puffy, bloated, tabi wú lẹhin jijẹ ounjẹ onjẹ.

Onjẹ ti o ga ninu iṣuu soda tun jẹ ewu fun awọn eniyan ti o ni awọn ipo titẹ ẹjẹ. Iṣuu soda le gbe titẹ ẹjẹ ga ati fi wahala si ọkan rẹ ati eto inu ọkan ati ẹjẹ.

Gẹgẹbi iwadi kan, to iwọn 90 ninu awọn agbalagba ko foju wo bi iṣuu soda jẹ ninu awọn ounjẹ onjẹ kiakia.

Iwadi na ṣe iwadi awọn agbalagba 993 o si rii pe awọn amoro wọn ni igba mẹfa dinku ju nọmba gangan lọ (awọn miligiramu 1,292). Eyi tumọ si awọn iṣiro iṣuu soda wa ni pipa nipasẹ diẹ sii ju 1,000 miligiramu.

Ranti pe AHA ṣe iṣeduro awọn agbalagba ko jẹ diẹ sii ju miligiramu 2,300 ti iṣuu soda fun ọjọ kan. Ounjẹ onjẹ-yara kan le ni idaji ọjọ rẹ.

Ipa lori eto atẹgun

Awọn kalori ti o pọju lati awọn ounjẹ onjẹ yara le fa iwuwo ere. Eyi le ja si isanraju.

Isanraju pọ si eewu rẹ fun awọn iṣoro atẹgun, pẹlu ikọ-fèé ati ẹmi mimi.

Awọn afikun poun le fi titẹ si ọkan ati awọn ẹdọforo ati awọn aami aisan le han paapaa pẹlu agbara diẹ. O le ṣe akiyesi iṣoro mimi nigbati o nrin, ngun awọn pẹtẹẹsì, tabi adaṣe.

Fun awọn ọmọde, eewu awọn iṣoro atẹgun jẹ paapaa kedere. Iwadi kan ṣe awari pe awọn ọmọde ti o jẹ ounjẹ yara ni o kere ju ni igba mẹta ni ọsẹ kan o ṣeeṣe ki wọn ni ikọ-fèé.

Ipa lori eto aifọkanbalẹ aringbungbun

Ounjẹ yara le ni itẹlọrun ebi ni igba kukuru, ṣugbọn awọn abajade igba pipẹ ko ni rere.

Awọn eniyan ti o jẹ ounjẹ yara ati awọn akara ti a ṣe ilana jẹ 51 ida diẹ sii o ṣee ṣe lati dagbasoke ibanujẹ ju awọn eniyan ti ko jẹ awọn ounjẹ wọnyẹn tabi jẹ diẹ diẹ ninu wọn.

Ipa lori eto ibisi

Awọn eroja inu ounjẹ pata ati ounjẹ yara le ni ipa lori irọyin rẹ.

Iwadi kan wa pe ounjẹ ti a ṣe ilana ni awọn phthalates. Phthalates jẹ awọn kemikali ti o le da gbigbi bi awọn homonu ṣe n ṣiṣẹ ninu ara rẹ. Ifihan si awọn ipele giga ti awọn kemikali wọnyi le ja si awọn ọran ibisi, pẹlu awọn abawọn ibimọ.

Ipa lori eto isọdọkan (awọ-ara, irun, eekanna)

Awọn ounjẹ ti o jẹ le ni ipa lori irisi awọ rẹ, ṣugbọn o le ma jẹ awọn ounjẹ ti o fura.

Ni igba atijọ, chocolate ati awọn ounjẹ ọra bi pizza ti gba ẹbi fun irokuro irorẹ, ṣugbọn ni ibamu si Ile-iwosan Mayo, o jẹ awọn carbohydrates. Awọn ounjẹ ọlọrọ kabu yorisi awọn eeka suga ẹjẹ, ati awọn fo lojiji wọnyi ninu awọn ipele suga ẹjẹ le fa irorẹ. Ṣawari awọn ounjẹ ti o ṣe iranlọwọ lati ja irorẹ.

Awọn ọmọde ati awọn ọdọ ti o jẹ ounjẹ yara ni o kere ju ni igba mẹta ni ọsẹ kan tun ṣee ṣe lati ni idagbasoke àléfọ, ni ibamu si iwadi kan. Eczema jẹ ipo awọ ti o fa awọn abulẹ ibinu ti iredodo, awọ ti ara.

Ipa lori eto eegun (egungun)

Awọn kaabu ati suga ninu ounjẹ yara ati ounjẹ ti a ṣe ilana le mu awọn acids pọ si ni ẹnu rẹ. Awọn acids wọnyi le fọ enamel ehin. Bi enamel ehin ti parun, awọn kokoro arun le mu, ati awọn iho le dagbasoke.

Isanraju tun le ja si awọn ilolu pẹlu iwuwo egungun ati iwuwo iṣan. Awọn eniyan ti o sanra sanra ni eewu ti o tobi julọ fun isubu ati fifọ awọn egungun. O ṣe pataki lati tọju adaṣe lati kọ awọn iṣan, eyiti o ṣe atilẹyin awọn egungun rẹ, ati ṣetọju ounjẹ ti ilera lati dinku pipadanu egungun.

Awọn ipa ti ounjẹ yara lori awujọ

Loni, diẹ sii ju 2 ninu awọn agbalagba 3 ni Ilu Amẹrika ni a gba iwọn apọju tabi sanra. Die e sii ju idamẹta awọn ọmọde ti o wa ni ọdun 6 si 19 ni a tun ka iwọn apọju tabi sanra.

Idagba ti ounjẹ yara ni Amẹrika dabi pe o ṣe deede pẹlu idagba ti isanraju ni Amẹrika. Iṣọkan Iṣọkan Ibaba (OAC) ṣe ijabọ pe nọmba awọn ile ounjẹ onjẹ ni Amẹrika ti ilọpo meji lati ọdun 1970. Nọmba awọn ara ilu Amẹrika ti wọn sanra tun ti ju ilọpo meji lọ.

Laibikita awọn igbiyanju lati gbe imoye ati ṣe awọn ara ilu Amẹrika ti o gbon, iwadi kan wa pe iye awọn kalori, ọra, ati iṣuu soda ninu awọn ounjẹ onjẹ yara jẹ eyiti ko yipada pupọ.

Bi awọn ara ilu Amẹrika ṣe gba ọkọ ayọkẹlẹ ati jẹun ni igbagbogbo, o le ni awọn ipa ti ko dara fun ẹni kọọkan ati eto ilera Amẹrika.