Awọn Ounjẹ 7 Ti O ṣe iranlọwọ fun mi Ṣakoso Arun Crohn Mi

Akoonu

• Awọn ounjẹ ti n ṣiṣẹ fun mi
• Ewa
• Eso
• Berries
• Bananas
• Ata ilẹ
• Lentils ati awọn ewa
• Karooti

Ilera ati alafia fọwọkan igbesi aye gbogbo eniyan yatọ. Eyi jẹ itan eniyan kan.

Nigbati mo di 22, awọn nkan ajeji bẹrẹ si ṣẹlẹ si ara mi. Emi yoo ni irora lẹhin ti njẹ. Mo ni awọn eeṣe deede ti igbẹ gbuuru ati dagbasoke awọn irugbin ti a ko le ṣalaye ati awọn ọgbẹ ẹnu.

Fun igba diẹ, Mo gba pe awọn wọnyi ni lati jẹ abajade nkan ti o rọrun, bii ikọlu.

Ṣugbọn bi awọn aami aiṣan wọnyẹn ti pọ si, Mo tun bẹrẹ si ni iriri pipadanu iwuwo iyalẹnu, sisọnu sunmọ to poun 14 (6.35 kg) lori ohun ti o dabi bi alẹ. Mo bẹrẹ si fura pe nkan ko tọ.

Sibẹsibẹ, Emi ko nireti pe yoo ja si awọn ọdun ti awọn idanwo ati paapaa, ni aaye kan, ti fi ẹsun kan pe mo mu awọn ọlẹ. Lakotan, idanimọ naa pada wa: Mo ni ti Crohn.

Idanimọ ipo mi jẹ ohun kan. Atọju rẹ jẹ miiran.

Mo gbiyanju ohun gbogbo, pẹlu ọpọlọpọ awọn oogun, ati ṣe pẹlu gbogbo iru awọn ipa ẹgbẹ - lati awọn aati aiṣedede si awọn tabulẹti ti o tobi o fẹrẹ jẹ pe ko ṣee ṣe lati gbe wọn mì nipa ti ara.

Lẹhinna, alẹ alẹ kan, Mo Googled awọn atunṣe abayọri fun igbona. Mo ka nipa bawo ni diẹ ninu awọn eniyan ṣe tẹle awọn ounjẹ amọja - pẹlu aisi-ọlọjẹ, ti ko ni ẹran, ati aisi ifunwara - lati ṣe iranlọwọ fun wọn lati ṣakoso awọn aami aisan kanna.

Emi ko ṣe akiyesi imọran pe MO le ṣe iranlọwọ lati jẹun - ati boya paapaa ṣe iranlọwọ - ara mi pẹlu ounjẹ mi.

Ṣugbọn ti pari awọn afijẹẹri ounjẹ mi ṣaaju ile-ẹkọ giga, Mo ro pe emi le gba ounjẹ akanṣe kan. Nitorinaa Mo pinnu lati fun giluteni-lọ. Bawo ni o ṣe le nira to?

Fun awọn oṣu diẹ akọkọ, awọn aami aisan mi dabi ẹni pe o rọrun, ṣugbọn bi awọn igbuna kekere ti pada, Mo sọ aiya. Ni pẹ diẹ lẹhinna, Mo wa Instagram ati bẹrẹ ni atẹle awọn eniyan diẹ ti o wa lori awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin ati pe o dabi ẹni pe o n dagba.

Lagbara lati gba awọn aami aisan mi labẹ iṣakoso pẹlu awọn oogun, ati pẹlu gbogbo igbunaya atẹle ti o jẹ irora pupọ ati ailopin, Mo pinnu lati fun awọn ounjẹ amọja miiran lọ.

Mo bẹrẹ ni kekere ati laiyara ge eran. Lẹhinna ibi ifunwara wa, eyiti o rọrun lati sọ o dabọ si. Laiyara, Mo gbe si ni igbẹkẹle orisun ọgbin ati aisi-free bakanna.

Botilẹjẹpe Mo tun mu awọn oogun ti o kere ju nigbati Mo nilo lati, ati pe tun ni iriri diẹ ninu awọn aami aisan, eto jijẹ tuntun mi ti jẹ ki awọn ohun balẹ daadaa pupọ.

Emi ko daba pe tẹle atẹle ounjẹ ti ọgbin yoo ṣe iranlọwọ imularada ẹnikẹni, tabi paapaa irọrun awọn aami aisan Crohn rẹ pato. Ṣugbọn nipa titẹtisi ara rẹ ati ṣiṣere ni ayika pẹlu awọn ounjẹ oriṣiriṣi, o le wa idunnu diẹ.

Awọn ounjẹ ti n ṣiṣẹ fun mi

Awọn ounjẹ ti o wa ni isalẹ jẹ eyiti Mo ṣe ounjẹ pẹlu gbogbo ọsẹ. Gbogbo wọn wapọ, rọrun lati lo ninu sise lojoojumọ, ati nipa ti giga ninu awọn ohun-ini egboogi-iredodo.

Ewa

Iwọnyi jẹ ile agbara kekere ti iyalẹnu ti awọn eroja ti o jẹ igbagbe nigbakan ni agbaye ounjẹ.

Mo gbadun ibilẹ ẹwa tuntun tuntun ni igba pupọ ni ọsẹ kan. Mo rii i rọrun rọrun lati jẹun, ati pe o ṣee gbe kekere fun iṣẹ. Mo tun nifẹ lati ju awọn Ewa sinu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ayanfẹ mi gẹgẹ bi paii oluṣọ-agutan tabi spaghetti Bolognese.

Ati pe ti o ba wa ninu idaamu akoko, wọn jẹ adun bi awo ti o rọrun ti a fi kun pẹlu bit ti mint ti fọ.

Ewa kun fun awọn carbohydrates ti o nira ati amuaradagba, eyiti o le ṣe iranlọwọ lati jẹ ki agbara rẹ pọ si lakoko awọn ina tabi awọn akoko pipadanu iwuwo lairotẹlẹ.

Eso

Eso jẹ iyalẹnu miiran, eroja to wapọ. Iru eyikeyi nut jẹ chock-kun fun ọpọlọpọ ti eyọkan ti ilera- ati awọn ọra polyunsaturated ati pe o ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini egboogi-iredodo.

Ọna ayanfẹ mi lati gbadun awọn geje alagbara wọnyi ni awọn bota ti a ṣe ni ile ati awọn miliki ekuro. Mo ni ife nigbagbogbo fun ipanu lori awọn hazelnuts pẹlu chocolate kekere dudu bi itọju kan.

Ti o ba gbarale pupọ lori awọn eso (ati awọn irugbin ati awọn irugbin) lojoojumọ, ronu yiyan awọn irugbin ti o dagba, ti a gbin, tabi awọn aṣayan sise fun titẹ daradara ti awọn eroja.

Berries

Mo nigbagbogbo ni awọn wọnyi ninu ile, boya alabapade tabi aotoju. Mo nifẹ wọn bi fifin lori esororo tabi funrarawọn pẹlu wara wara diẹ. Berries kun fun awọn antioxidants, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ja iredodo ninu ara.

Bananas

Awọn banan jẹ o wuyi - ge ni porridge, jẹ bi ipanu to ṣee gbe, tabi yan sinu diẹ ninu akara ti ko ni giluteni.

Potasiomu jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ọrọ julọ ninu bananas, eyiti o jẹ ki wọn jẹ yiyan ti o dara julọ fun awọn ti o ni awọn igbẹ otitẹ pẹpẹ.

Ata ilẹ

Mo n ṣe ounjẹ nigbagbogbo pẹlu ata ilẹ ati pe ko le fojuinu ipilẹ satelaiti ti ko bẹrẹ pẹlu diẹ ninu ata ilẹ ati alubosa.

Ata ata tuntun ni iru itọwo iyanu bẹ, ati pe o ko nilo pupọ lati fun eyikeyi satelaiti diẹ ninu tapa. Ata ilẹ tun jẹ ounjẹ prebiotic, itumo o n jẹ awọn kokoro arun ti ilera.

Fun awọn ti o wa lori ounjẹ FODMAP kekere, o le lo epo ti a fi sinu ata ilẹ lati ṣe idaduro adun ata ilẹ laisi awọn aami aisan eewu.

Lentils ati awọn ewa

Ti o ba n ge diẹ ninu ẹran lati inu ounjẹ rẹ, awọn ewa jẹ ọna nla lati gba amuaradagba ti o padanu.

Gbiyanju rirọpo eran malu ilẹ pẹlu diẹ ninu awọn lentil tabi lo ọna 50/50 ti o ko ba da loju. Wọn tun ṣiṣẹ nla ni awọn saladi ati bi ipilẹ fun awọn ipẹtẹ. Mo nigbagbogbo ra awọn lentils ati awọn ewa gbigbẹ ati sise funrarami.

Pinched fun akoko? Sise-sise n ge akoko sise fun awọn ewa si isalẹ lati awọn wakati si iṣẹju diẹ! Awọn ewa ti a fi sinu akolo tun le ṣiṣẹ, botilẹjẹpe wọn ko ni ọlọrọ ni folate tabi molybdenum ati pe igbagbogbo ni iṣuu soda.

Karooti

Karooti jẹ eroja nla pupọ pupọ miiran ti o ṣapọ pẹlu provitamin A carotenoids bii beta carotene ati alpha-carotene, eyiti o ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo. ”

Ara le yipada provitamin A sinu Vitamin A, bi awọn Karooti ati awọn ounjẹ ọgbin miiran ko ni Vitamin A ti o ti kọ tẹlẹ.

Gbiyanju sisọ karọọti kan sinu agbọn owurọ rẹ pẹlu ohun didùn diẹ tabi ge wọn daradara daradara ki o wọ wọn sinu awọn obe ati awọn ounjẹ ti o ni lojoojumọ.

Ati pe iyẹn ni! Emi yoo ṣeduro fifi mẹta ninu awọn ohun wọnyi kun si agbọn rira ọṣọọsẹ rẹ ati ri bi o ṣe nlọ. Iwọ ko mọ titi iwọ o fi gbiyanju!

Akiyesi: Gbogbo eniyan ti o ni Crohn yatọ ati nigba ti diẹ ninu eniyan le ṣe rere lori ounjẹ ti o pẹlu awọn ounjẹ ọgbin ti a ṣe akojọ loke, awọn miiran ko le ni anfani lati fi aaye gba wọn. Pẹlupẹlu, o ṣee ṣe pe ifarada rẹ si awọn ounjẹ kan yoo yipada nigbati o ba ni iriri igbunaya ninu awọn aami aisan. Eyi ni idi ti o ṣe pataki lati sọrọ pẹlu ẹgbẹ ilera rẹ ṣaaju ṣiṣe eyikeyi awọn ayipada ijẹẹmu pataki.

Helen Marley ni Blogger ati oluyaworan onjẹ lẹyin plantifulchef. O bẹrẹ bulọọgi rẹ bi ọna lati pin awọn ẹda rẹ lakoko ti o bẹrẹ si free-gluten, irin-ajo ọgbin lati ṣe irọrun awọn aami aisan rẹ ti arun Crohn. Bii ṣiṣẹ pẹlu awọn burandi bii Amuaradagba mi ati Tesco, o ṣe agbekalẹ awọn ilana fun awọn iwe ori hintaneti, pẹlu ẹya Blogger kan fun Atkins brand ilera. Sopọ pẹlu rẹ lori Twitter tabi Instagram.