Bii o ṣe le jẹ Lobster (Laisi Wiwa bi Ọmọ tuntun)

Akoonu

• Atunwo fun

Lobster bisque, lobster rolls, lobster sushi, lobster mac 'n' cheese-awọn ọna zillion kan wa lati jẹ lobster ati pe o lẹwa pupọ gbogbo ọkan ninu wọn jẹ delish. Ṣugbọn ọkan ninu awọn ọna ti o dara julọ (ati itẹlọrun julọ) ni lati fọ ọkan ṣii funrararẹ.

Ati tani o dara ju The Channel Sise's Eden Grinshpan (aka Eden Eats) ati arabinrin rẹ Renny Grinshpan lati fihan wa ni deede bi a ṣe le jẹ ẹja, lati awọn imọran ti ẹrẹkẹ taara si iru.

Niwọn igba ti ẹja -nla jẹ gbowolori pupọ, iwọ ko fẹ ki onjẹ kekere ti ẹran lọ si egbin. Ti o ni idi ti Edeni ṣe iṣeduro ṣiṣe awọn ẹya ara kọọkan ni akoko kan. Ni akọkọ, ya awọn apa kuro (nipasẹ agbegbe “ejika”), lẹhinna ya iru kuro ni ara; maṣe bẹru lati jẹ ibinu.

Nigbamii, gba ẹran naa kuro ni iru nipasẹ boya gige aarin ti ẹhin ikarahun naa, tabi dimu ni ọwọ rẹ ki o si fa awọn ẹgbẹ ti iru naa si aarin lati fọ ila kan si inu. Pry awọn ẹgbẹ ṣiṣi lati fọ ikarahun naa kuro ninu ẹran naa, ki o si fara fa iru naa jade ni nkan kan. (Awọn ojuami ajeseku ti o ba ṣafẹri ararẹ tabi ẹnikan ti o wa lẹgbẹẹ rẹ pẹlu oje lobster. Bẹẹni, iwọ yoo nilo bib.)

Ni kete ti iru naa ba ti ṣe, lọ fun awọn ẹsẹ. Fa wọn kuro ni ara ki o lo PIN yiyi lati fun ẹran naa jade ni ẹsẹ kan ni akoko kan. (Genius, otun?) Nigbamii gbiyanju awọn claws: fa pincher ti o kere julọ kuro ni akọkọ, lẹhinna ṣii ṣii pincher nla pẹlu cracker kan. Ni kete ti ikarahun naa ba ṣii, gbiyanju lati fa ẹran ti claw ninu ẹyọ kan.

Ati, obv, o ko le gbagbe awọn knuckles. .

Voilà-o ti ṣe, ati pe o jo'gun gbogbo bit ti akan. (Itele: Bii o ṣe le Shuck ati Je Awọn Oysters ni Ọna Titọ.)

Atunwo fun