Igba melo Ni O yẹ ki o Ṣẹyan Ọyan Adie Egungun Kan?
Akoonu
- Kini idi ti o yẹ ki o ṣọra nigbagbogbo
- Awọn imọran sise
- Otutu otutu ati akoko
- Awọn aṣiṣe ti o wọpọ ati awọn iṣe ti o dara julọ
- Sise ati ninu
- Awọn ilana igbaya adie
- Igbaradi ounjẹ: Adie ati Veggie Mix ati Baramu
A pẹlu awọn ọja ti a ro pe o wulo fun awọn oluka wa. Ti o ba ra nipasẹ awọn ọna asopọ lori oju-iwe yii, a le ṣe igbimọ kekere kan. Eyi ni ilana wa.
Akopọ
Gẹgẹbi Ẹka Iṣẹ-ogbin ti Amẹrika (USDA), o yẹ ki o sun igbaya adiẹ 4-ounce ni 350 ° F (177˚C) fun iṣẹju 25 si 30.
Sise le jẹ eewu (paapaa ti o ba jẹ afẹfẹ ti flambé!). Lakoko ti awọn eewu jẹ kekere nigbati o ba ṣẹda ounjẹ ni ibi idana rẹ, yan adie tabi sise eyikeyi adie nigbagbogbo wa pẹlu agbara fun aisan ti ounjẹ.
Ni akoko, mọ bi o ṣe le pese adie daradara le jẹ ki o ni aabo ati ki o jẹun daradara.
Kini idi ti o yẹ ki o ṣọra nigbagbogbo
Salmonella jẹ kokoro arun ti o ni ounjẹ ti o ni idaṣe ti aisan ati ni ọdun kọọkan.
Salmonella ni a rii pupọ julọ ninu adie aise. Nigbati adie ba jinna daradara o jẹ ailewu, ṣugbọn ti o ba jẹ alaijẹ tabi mu lọna ti ko tọ lakoko aise, o le ja si wahala.
Gbogbo adie ni Ilu Amẹrika ni a ṣe ayewo fun awọn ami ti arun, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe ko ni kokoro arun. Gẹgẹbi ọrọ otitọ, kii ṣe ohun ajeji rara fun adie aise lati ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn kokoro arun.
Awọn imọran sise
- Tutu adie tutunini laiyara ninu firiji rẹ, tabi yiyara ni yiyara nipa fifi sii sinu apo ẹri ẹri tabi apo ṣiṣu ati fifo omi inu omi tutu mu.
- Beki kan 4-iwon. igbaya adie ni 350 ° F (177˚C) fun iṣẹju 25 si 30.
- Lo thermometer eran lati ṣayẹwo pe iwọn otutu inu jẹ 165˚F (74˚C).
Otutu otutu ati akoko
USDA ti pese itọsọna yii fun bi a ṣe le sun, sisun, ati adie adiro:
| Iru adie | Iwuwo | Sisun: 350 ° F (177˚C) | Simmering | Lilọ |
| halves igbaya, egungun-in | 6 si 8 iwon. | 30 si 40 iṣẹju | 35 si iṣẹju 45 | Iṣẹju 10 si 15 ni ẹgbẹ kọọkan |
| halves igbaya, laisi egungun | 4 iwon. | 20 si 30 iṣẹju | 25 si 30 iṣẹju | Iṣẹju mẹfa si mẹsan fun ẹgbẹ kan |
| ese tabi itan | 4 si 8 iwon. | Iṣẹju 40 si 50 | Iṣẹju 40 si 50 | Iṣẹju 10 si 15 ni ẹgbẹ kọọkan |
| ilu ilu | 4 iwon. | 35 si iṣẹju 45 | Iṣẹju 40 si 50 | 8 si 12 iṣẹju fun ẹgbẹ kan |
| awọn iyẹ | 2 si 3 iwon. | 20 si 40 iṣẹju | 35 si iṣẹju 45 | 8 si 12 iṣẹju fun ẹgbẹ kan |
Itọsọna yii le ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe iṣiro bi o ṣe gun lati ṣe adie rẹ, ṣugbọn nitori awọn adiro ni awọn iyatọ ooru diẹ ati awọn ọmu adie le tobi tabi kere ju apapọ lọ, o ṣe pataki ki o ṣayẹwo-meji iwọn otutu inu ti ẹran naa.
Lati le pa eyikeyi arun ti o le ṣee ṣe ninu adie rẹ, o gbọdọ mu iwọn otutu inu wa si 165 ° F (74˚C).
O le ṣayẹwo boya o ti ṣaṣeyọri 165 ° F (74˚C) nipa fifi thermometer eran sii sinu apakan ti o nipọn julọ ti igbaya naa. Ni ọran yii, sunmọ ko dara to, nitorinaa rii daju pe o tun fi pada sinu adiro ti ko ba de ẹnu ọna yii.
Awọn aṣiṣe ti o wọpọ ati awọn iṣe ti o dara julọ
Maṣe gbekele lori bi igbaya adie rẹ ṣe rii lati pinnu boya o ti ṣetan. Eran pupa jẹ eyiti ko tumọ si pe o ti jinna. Bakan naa, eran funfun ko tumọ si pe a pa gbogbo awọn kokoro arun.
Ṣọra nipa ibajẹ agbelebu ti o ba n ge sinu adie rẹ lati ṣayẹwo irisi rẹ. Nigbati adie aise ba ni ifọwọkan pẹlu awọn ipele iṣẹ, awọn ọbẹ, ati paapaa awọn ọwọ rẹ, o le fi awọn kokoro arun silẹ.
Awọn kokoro arun wọnyi le ṣee gbe lati oju si oju-aye ati pari ni saladi rẹ, lori orita rẹ, ati nikẹhin ni ẹnu rẹ.
Wẹ ki o fọ awọn ara ti o ni nkan disin daradara ti o kan si adie aise. Lo awọn aṣọ inura iwe ki wọn le sọ wọn lẹyin ti o mu awọn nkan ti o ṣee ṣe.
Igbaradi ati ibi ipamọ tun ṣe pataki. USDA daba pe ki o yo adie tutunini nigbagbogbo ninu firiji, makirowefu, tabi apo ti a fi edidi di labẹ omi tutu.
Adie yẹ ki o wa ni jinna lẹsẹkẹsẹ lẹhin tutọ. Kokoro le seese dagba lori eran aise ti o wa laarin 40˚F (4˚C) ati 140˚F (60˚ C).
Awọn ọyan adie ti o jinna yẹ ki o wa ni firiji laarin awọn wakati meji ti sise. Ajẹku rẹ yẹ ki o wa ni ailewu fun ọjọ meji si mẹta.
Sise ati ninu
- Wẹ awọn ipele ti o kan si adie aise.
- Wẹ ọwọ rẹ pẹlu ọṣẹ ati omi fun o kere ju 20 awọn aaya lẹhin mimu adie aise.
- W awọn ohun elo pẹlu omi ọṣẹ gbona lẹhin lilo wọn lori eran aise.
Awọn ilana igbaya adie
Nitorina, ni bayi pe o mọ bi o ṣe le mu awọn ọmu adie lailewu, kini o yẹ ki o ṣe pẹlu wọn?
Awọn ọyan adie jẹ ibaramu ti o pọ julọ, ati awọn aṣayan rẹ fun bi o ṣe le ṣetan wọn fẹrẹ fẹ ailopin. Fun awọn alakọbẹrẹ, o le ge wọn sinu awọn saladi, lo wọn ninu awọn ounjẹ ipanu, tabi ṣe wọn lori ibi gbigbẹ.
Fun ilera ti o wa ni ayebaye kan, gbiyanju ohunelo igbaya adie yii tabi awọn ọmu adẹtẹ ti a gbin ni koriko yii.
Maṣe bẹru nipasẹ sise adie. Nigbati o ba mọ awọn iṣe mimu ti o dara julọ, ọmu adie jẹ ọlọjẹ ọlọra ti o dun mejeeji ati ailewu.
Igbaradi ounjẹ: Adie ati Veggie Mix ati Baramu
A ṢEduro Fun Ọ
Igbẹ obinrin